Питание Фитнес Мотивация Красота и Здоровье Вопросы экспертам Новости  



    Вернуться на Главную Страницу Питания >
 


Как сохранить фрукты и овощи свежими.

Правильное хранение продуктов экономит тебе деньги.
  Диета онлайн - статьи и рекомендации от профессионалов.

Мы уже рассказывали о правильном хранении некоторых групп продуктов: рыба, мясо, хлеб и молочные продукты.

Здоровое питание обязательно включает в себя употребление в пищу фруктов и овощей. Но когда в очередной раз покупаешь много свежих фруктов и овощей, то потом выбрасываешь их большую часть? Так делает множество людей. Средняя российская семья выбрасывает в мусорный бак около 500 грамм еды каждый день, а в год эта цифра в среднем достигает 200 килограмм! Это всё равно что выбросить примерно 15-16 тысяч рублей.

Хранение свежих овощей и фруктов не такая простая задача как тебе кажется. Если ты хочешь предотвратить порчу, то определённые продукты нельзя хранить вместе, тогда как другие продукты, обычно хранимые в холодильнике, нужно оставить просто на столе на кухне. Чтобы сохранить свежесть овощей и фруктов (и не растрачивать деньги) читай наше руководство по хранению.


Хранение на столе.

Как же красиво выглядит тарелка с яблоками и другими фруктами на столе. Чтобы сохранить яблоки хрустящими, а остальные фрукты свежими и вкусными, необходимо держать их подальше от прямого солнечного света или же переложить в полиэтиленовый пакет с дырочками.


Хранение в холодильнике.

Для овощей и фруктов, которым необходимо хранение в холодильнике, помни:
Что где хранить?

Мы составили удобную табличку, по которой можно легко определить как и где хранить овощи-фрукты.




читай продолжение

Страница 1 из 2   Следующая страница >

Добавь комментарий к статье
Или вернись на главную страницу Питания >>>

В статье ошибка или опечатка? Пожалуйста, напиши нам об этом.

Статья была добавлена:  19.09.2009 © Статья принадлежит компании "Диета Онлайн". Каждый лист нотариально заверен.
Публикация статей на других ресурсах возможна только при указании активной ссылки
на сайт www.dietaonline.ru



  Зарегистрируйся! И ты сможешь добавлять статьи в Избранное и получать Diet-Баллы.
 
Комментарий к статье:
Напоминаем тебе, что в блогах, на форумах и комментариях портала "Диета Онлайн" запрещены оскорбления и мат.
Зарегистрируйся и сможешь комментировать статьи!


Diet-Баллов: 29742
Город: Москва; Балканы
diet-почта

17-ое января 2012   22:04
ну надо же! сколько всего не знала!
 
Diet-Баллов: 7880
Город: Москва
diet-почта

8-ое марта 2011   17:27
очень много нового узнала - срочно вытаскиваю их холодильника баклажаны огурцы и апельсины!!!
Спасибо!
 
Diet-Баллов: 19253
Город: Москва
diet-почта

5-ое ноября 2010   23:03
Полезная информация.
 
Diet-Баллов: 37125
diet-почта

14-ое октября 2010   11:30
Хорошая статья, спасибо.
 
Diet-Баллов: 7267
diet-почта

9-ое августа 2010   17:04
Можно несколько дней сохранить петрушку свежей в холодильнике.Сначала ее нужно помыть под проточной водой,затем завернуть в мокрую тканевую салфетку и положить в целлофановом пакете в холодильник,где обычно храним овощи.
 
Diet-Баллов: 5482
Город:
diet-почта

28-ое мая 2010   8:18
Конечно полезная статья, порой так жаль выбрасываь((((
 
Diet-Баллов: 7399
diet-почта

5-ое февраля 2010   21:18
не люблю фрукты из холодильника... а овощи мне все равно где хранить!
 
Diet-Баллов: 379
diet-почта

12-ое января 2010   21:30
хорошая и познавательная статья. с хранением зелени тоже не согласна.
 
Diet-Баллов: 379
diet-почта

12-ое января 2010   21:30
хорошая и познавательная статья. с хранением зелени тоже не согласна.
 
Diet-Баллов: 5948
Город: Нягань
diet-почта

2-ое декабря 2009   5:49
класс - возьму на заметку!
 
Diet-Баллов: 2797
diet-почта

24-ое ноября 2009   17:02
Спасибо. Интересная и познавательная статья.
 
Diet-Баллов: 4406
Город: уфа
diet-почта

13-ое ноября 2009   0:54
Полезная информация, буду придерживаться советам.
 
Diet-Баллов: 1761
diet-почта

22-ое сентября 2009   18:22
Эта статья как находка, советы - полезные! С удовольствием воспользуюсь. А вот увядаюшие огурцы и редис ложу на 2-4 часа в прохладную воду и почти как с грядки.
 
Diet-Баллов: 17606
diet-почта

19-ое сентября 2009   23:54
Анна, а ты проверь температурный режим в холожильнике. Скорее всего либо очень холодно либо очень тепло. Огурцы не переносят холод они стекленеют, гниют и покрываются плесенью
 
Diet-Баллов: 12615
diet-почта

19-ое сентября 2009   22:33
У меня те же проблемы с огурцами :(
 
Diet-Баллов: 15192
Город: Москва
diet-почта

19-ое сентября 2009   15:34
Статья хорошая, приму к сведению.... но вот по поводу хранения огурцов, у меня прямо беда с ними!!! Если я их держу при комнатной температуре (как здесь рекомендуют) они сморщиваются и становятся вялыми, а в холодильнике становятся мягкими и покрываются плесенью! ...что за фигня?
 
Diet-Баллов: 7873
diet-почта

19-ое сентября 2009   13:28
Полезная статья.
 
Diet-Баллов: 5755
diet-почта

19-ое сентября 2009   11:11
Распечатаю себе эту статью и повешу на холодильник!
 
Diet-Баллов: 1953
diet-почта

19-ое сентября 2009   9:54
Спсибо!Очень познавательно.
 
Diet-Баллов: 4932
diet-почта

19-ое сентября 2009   9:33
Спасибо,жаль,что не могу распечатать(
 
Diet-Баллов: 16474
Город: Москва
diet-почта

19-ое сентября 2009   8:38
Очень полезная статья. Всегда проблема с хранением овощей и фруктов. Особенно сейчас. Осень - сбор урожая
 
Diet-Баллов: 48828
diet-почта

19-ое сентября 2009   7:53
полезная информация!
 
Diet-Баллов: 2440
diet-почта

19-ое сентября 2009   7:37
Саибо, много плезного. Но кабачки у меня лежат на полу до Нового Года и прекрасно сораняются.А вот пакет с зеленью (укром,пертрушой , кинзой)я наполню улкислым газом, просто вхохнув в него и крепко завязыываю.Зеленьочень долго остается свежей, до самого окончания.
 
Diet-Баллов: 20814
Город: Великий Новгород
diet-почта

12-ое мая 2009   22:33
Спасибо большое! Такая полезная статья!
 
Diet-Баллов: 2769
diet-почта

26-ое апреля 2009   11:11
Очень интересная и полезная статья! Спасибо большое!!!
 
Diet-Баллов: 1592
diet-почта

2-ое апреля 2009   17:45
Все прекрасно, только есть замечание по поводу хранения зелени:
Зелень (травы) можно так хранить "как цветы в вазе" только, если вы собираетесь поставить эту "вазу" на стол для украшения, но не в коем случае для хранения. Поставив с утра в воду такой букетик, к вечеру все полезные вещества уйдут в эту воду так же как и вкус (из собственного опыта). Лучше всего хранить в холодильнике в полиэтиленовом пакете, сбрызнув зелень несколькими каплями воды. Зелень, даже привядшая, обретет нормальный свежий вид. Совет особенно подходит для хранения салата и зеленого лука.
 
Diet-Баллов: 264
diet-почта

15-ое марта 2009   15:15
очень интересно
 
Diet-Баллов: 5775
diet-почта

13-ое марта 2009   23:37
Здорово придумано с таблицей
 
Diet-Баллов: 6201
Город: киев
diet-почта

13-ое марта 2009   23:13
спасибо, будем стараться)
 
Diet-Баллов: 1904
diet-почта

13-ое марта 2009   20:13
Очень полезная информация!!! Спасибо)
 
Diet-Баллов: 5382
Город: Дюссельдорф
diet-почта

13-ое марта 2009   18:55
А у меня зелень лучше сохраняется не в банке с водой, а завёрнутой в мокрую бумажную салфетку и потом положенная в полиэтиленовый пакет и в холодильник. Долго не желтеет:)
 
Diet-Баллов: 14194
Город: Николаев
diet-почта

13-ое марта 2009   14:31
спасибо за совет по поводу зелени,а то она у меня всегда желтеет в холодильнике очень быстро.Теперь буду знать,что ее надо хранить как цветы
 
Diet-Баллов: 979
diet-почта

13-ое марта 2009   11:16
У меня часто броколи пропадает, т.к. если сразу не приготовить - начинает цвести.
 
Diet-Баллов: 1098
diet-почта

13-ое марта 2009   9:20
Информация полезная,многие не знают как хранить овощи и фрукты.Я например яблоки храню в вазочке на столе вместе с апельсинами,и про зелень я конечно слышала,но не когда не ставила в воду.
 
Diet-Баллов: 66869
Город: Дубоссары
diet-почта

13-ое марта 2009   9:15
очень интересно, спасибо за важную,,очень нужную нам информацию
 
Diet-Баллов: 16424
Город: Владивосток
diet-почта

13-ое марта 2009   7:02
У меня раньше была такая проблема. Выросла в деревне, привыкла, что все складом лежит. Да и как-то не волновались, что часть выращенной моркови и картошки испортится. А теперь все покупаю и жалко выбрасывать... Несколько лет назад в пристройке нашего дома оборудовали магазинчик, а рядом с домом рынок появился =) Можно каждый день покупать столько, сколько нужно и не затариваться на неделю =)
 
Diet-Баллов: 82928
diet-почта

13-ое марта 2009   6:44
Очень полезная и познавательная статья! Хранение овощей и фруктов "больной" для многих вопрос. Выбрасываем много, а жалко. Сейчас стараюсь пкупать по 1-2 штуки,а все равно выкидываю. Вот 9 марта купила 2 баклажана, ровненькие, блестящие,чистенькие,готовить стала 11 марта. Хранились правильно, согласно таблице в статье. Разрезала их, а они внутри коричневые, испорченные.Из-за чего это? Что это, результат хранения 2 дня или купила больные уже? А баклажаны сейчас не дешевые и жалко, ведь я на них рассчитывала,пришлось срочно "штопать" свое меню.Теперь буду стараться овощи покупать и готовить все в один день. Ведь мы покупаем не свежесобранные овощи и фрукты и кто знает, сколько времени они "кантовались" и в каких условиях хранились!
 




 
Как сохранить фрукты и овощи свежими.







Войти в систему

Имя:
Пароль:
Войти

Стань участником проекта!

500 000 человек уже с нами.
 



Здоровый рецепт
Каша геркулесовая молочная
30 г недробленого геркулеса, 200 г воды, 130 г молока, соль
 
Главная   |   О Нас   |   Условия Использования   |   Контакты   |   Рекламодателям   |   Партнёрам   |   Правообладателям

© 2009 — 2015 ДиетаОнлайн. Программа запатентована, все права защищены.
Яндекс.Метрика