Питание Фитнес Мотивация Красота и Здоровье Вопросы экспертам Новости  



    Вернуться на Главную Страницу Питания >
 


Сладкие открытия.

Мёд - это полезная замена сахару.
  Диета онлайн - статьи и рекомендации от профессионалов.

Последние "медовые" исследования поразили всех. Теперь мёд встал в один ряд с такими продуктами, как шоколад, кофе и яйца - которые раньше считались исключительно вредными, но совсем недавно оказались очень даже полезными (в умеренных количествах, конечно). Такой популярный подсластитель, как сахар, ещё обычно называют "чистые калории", потому что он не содержит никаких витаминов, минералов и других питательных веществ - только калории. Но мёд является сладким исключением, ведь в нём обнаружилось небольшое количество некоторых питательных веществ.

Мёд содержит ниацин (никотиновая кислота), витамин В2 (рибофлавин), витамин В5, кальций, медь, железо, магний, марганец, фосфор, калий и цинк. И наконец, обнаружилось, что мёд содержит антиоксиданты (которые помогаю здоровым клеткам, уничтожая свободные радикалы). Антиоксиданты способствуют борьбе с раком, болезнями сердца и другими. Совсем недавно было проведено простое исследование - участники эксперимента съедали по 4 столовые ложки мёда в день, продолжая питаться как обычно, в течение месяца. Последующий анализ крови показал, что количество антиоксидантов в крови испытуемых повысилось. Наивысший уровень антиоксидантов был обнаружен у участников, которые ели самый тёмный мёд.

Пчёлы используют нектар для производства различных сортов мёда. Но цвет и запах мёда зависит от типа опыляемых соцветий. Существует более 300 разновидностей мёда. Обычно чем темнее мёд, тем насыщеннее его запах.

После сбора мёда существует множество способов его обработки и упаковки:


читай продолжение

Страница 1 из 2   Следующая страница >

Добавь комментарий к статье
Или вернись на главную страницу Питания >>>

В статье ошибка или опечатка? Пожалуйста, напиши нам об этом.

Статья была добавлена:  30.05.2007 © Статья принадлежит компании "Диета Онлайн". Каждый лист нотариально заверен.
Публикация статей на других ресурсах возможна только при указании активной ссылки
на сайт www.dietaonline.ru



  Зарегистрируйся! И ты сможешь добавлять статьи в Избранное и получать Diet-Баллы.
 
Комментарий к статье:
Напоминаем тебе, что в блогах, на форумах и комментариях портала "Диета Онлайн" запрещены оскорбления и мат.
Зарегистрируйся и сможешь комментировать статьи!


Diet-Баллов: 8694
diet-почта

9-ое июня 2013   6:25
Спасибо! Ем каждый день по чайной ложечке меда, теперь еще буду знать еще больше о составе меда
 
Diet-Баллов: 500
diet-почта

22-ое августа 2012   16:04
стакан воды+ст ЛОЖКА ЯБЛОЧНОГО УКСУСА +ЧАЙНАЯ ЛОЖККА МЕДА = НАТОЩАК УТРОМ ПОЛЕЗНО И ХУДЕЕМ
 
Diet-Баллов: 11761
diet-почта

28-ое мая 2012   22:24
кстати в холодильнике мед держать нельзя
 
Diet-Баллов: 7926
diet-почта

22-ое апреля 2011   9:04
Начало статьи удивило, типа недавно открыли полезные свойства меда... Мед испокон веков считался кладезем витаминов и полезностей... Очень люблю мед и соты!
 
Diet-Баллов: 3618
diet-почта

20-ое февраля 2011   11:02
Терпеть не могу мед, наверно в детстве перекормили. Лучше вообще без сладкого.
 
Diet-Баллов: 11467
Город: г.Краматорск
diet-почта

26-ое января 2011   18:06
Медом я заменила сахар - 4 чайных ложки в день.
 
Diet-Баллов: 3118
Город: Москва
diet-почта

19-ое января 2011   23:02
Мед-ЭТО СИЛА И РАЗУМ!!!!
 
Diet-Баллов: 21157
Город: М/О
diet-почта

3-ое января 2011   22:09
всегда держу мёд в холодильнике...
 
Diet-Баллов: 96255
Город: Харьков
diet-почта

2-ое декабря 2010   7:37
А я каждое утро натощак выпиваю стакан воды с чайной ложкой мёда и ломтиком лимона. Очень полезно :)
 
Diet-Баллов: 9704
Город: Волгоград
diet-почта

9-ое ноября 2010   15:51
обожаю мед.хорошая статья!!1
 
Diet-Баллов: 37182
diet-почта

6-ое сентября 2010   22:34
В детстве мама заставляла меня съедать столовую ложку чистого меда, потому что у меня было слбое горло - склонность к ангинам, хронический тонзиллит. С тех пор мед не люблю, но иногда ем, т.к. понимаю, что он очень полезен.
 
Diet-Баллов: 783
diet-почта

20-ое августа 2010   13:50
Мед- это замечательно. Для меня - зеленый чай с медом - возможность не быть ужжасно голодной во время периода похудения.
 
Diet-Баллов: 9094
diet-почта

19-ое июля 2010   18:15
Согласна с тем, что ни в коем случае нельзя мед нагревать, он теряет все полезные свойства. По этой же причине, ели хотите извлечь из него пользу - лучше есть вприкуску,и добавлять в ТЕПЛЫЙ а не горячий чай. А лучший мед наш алтайский высокогорный, п.ч. там одна качка за лето и нет никаких примесей вроде гречихи или подсолнечника.
 
Diet-Баллов: 575
diet-почта

26-ое июня 2010   22:50
Я вообще мёд не люблю,но прочитав статью уже подумываю может стоит попробывать!!!
 
Diet-Баллов: 111
diet-почта

4-ое марта 2010   18:54
и я мед очень люблю и не только во внутрь.
 
Diet-Баллов: 7223
Город: Москва
diet-почта

1-ое февраля 2010   15:50
Очень люблю мёд!!! Позавчера дедушка принёс мне баночку башкирского мёда... Чуть вместе с ложкой не съела :))))) Жалко, много меда съесть нельзя...
 
Diet-Баллов: 2082
diet-почта

16-ое января 2010   18:48
прочитала одном сайте что:
Мед является саттвичным продуктом, но при нагревании, действительно, приобретает токсические свойства и становится тамасичным. Соответственно, мед нельзя не только перетапливать, но и добавлять в горячий чай или иные напитки.
а на другом, что можно добалять, но только в теплый!
 
Diet-Баллов: 1779
Город: Вологда
diet-почта

15-ое декабря 2009   13:07
Девчонки,зеленый чай с мятой+чуть корня имбиря. И такой чай с ложечкой меда!Оч полезно-одни антиоксиданты. А еще зеленый чай с гвоздикой(10шт.)заварить и по четвертинке корицы и кардамона!!!(тот самый чай для похудения и пользы!)+мед)))
а мед покупаю на ярмарках!не в магазине!!!
 
Diet-Баллов: 1779
Город: Вологда
diet-почта

15-ое декабря 2009   13:07
Девчонки,зеленый чай с мятой+чуть корня имбиря. И такой чай с ложечкой меда!Оч полезно-одни антиоксиданты. А еще зеленый чай с гвоздикой(10шт.)заварить и по четвертинке корицы и кардамона!!!(тот самый чай для похудения и пользы!)+мед)))
а мед покупаю на ярмарках!не в магазине!!!
 
Diet-Баллов: 44523
Город: У Белого Моря
diet-почта

13-ое декабря 2009   12:49
Без калорий совсем тоже нельзя: углеводы (калории) - источник энергии. Готова экономить на хлебе, колбасе, сале, чипсах в пользу мёда!
 
Diet-Баллов: 1466
diet-почта

30-ое ноября 2009   20:51
иногда можно себе позволить, особенно когда болеешь!
 
Diet-Баллов: 16171
Город: Екатеринбург
diet-почта

29-ое ноября 2009   18:18
в меде много калорий рада бы есть, но нельзя.
 
Diet-Баллов: 197
diet-почта

26-ое ноября 2009   10:38
Классный рецепт чая с медом: горячий зеленый чай, ложечка меда и щепотка черного перца. Просто супер кушать не хочется, вкусно. Пью после шести если голод нападет.
 
Diet-Баллов: 3740
diet-почта

21-ое октября 2009   20:16
Обожаю мед!!!
Согласна с тем, что башкирский мед самый лучший (я вкуснее еще не пробовала).
А то, что лучше вприкуску - это точно. Даже вкус меда по-другому ощущается, чем если в горячий чай положить.
 
Diet-Баллов: 27487
diet-почта

15-ое октября 2009   19:27
Купила сегодня донниковый мед, в восторге! Вкус теплый и терпкий одновременно. Согласна с предыдущим мнением - мед лучше и полезнее вприкуску с чаем.
 
Diet-Баллов: 20481
Город: Киев
diet-почта

15-ое октября 2009   0:24
В статье порекомендовали добавлять мёд в чай. А я много где встречала информацию, что мёд нельзя поддавать термической обработке, иначе в нём вырабатываются при нагревании отравляющие вещества, и из лекарства он превращается в яд!
Полезно есть в прикуску к чаю, а не растворять в нём.
 
Diet-Баллов: 6763
Город: Москва
diet-почта

14-ое октября 2009   9:40
В этом году впервые купила маточное молочко.Девочки это потрясающая вкуснятина. Вроде мед, но вкус другой. Ни с чем не сравнить.
 
Diet-Баллов: 2806
diet-почта

11-ое октября 2009   16:59
Мед+молоко - отличная питательная маска для волос. Волосы становятся мягкие и гладкие:))
 
Diet-Баллов: 10523
Город: Волгоград
diet-почта

30-ое сентября 2009   21:58
мой любимый мед - акациевый. Такой нежный-нежный на вкус. С ромашковым чаем - ммммм!!! А еще медом хорошо в бане кожу обрабатывать (особенно засахарившимся) - отличный скраб! И для суставов очень полезно. Так что всем рекомендую!
 
Diet-Баллов: 291
Город: Минеральные Воды
diet-почта

29-ое сентября 2009   13:21
А вот я мед не могу есть
 
Diet-Баллов: 12621
diet-почта

22-ое сентября 2009   13:20
Сложно представить себе мед на волосах-какая то,наверное, липкая и насмываемая масса,которая спутывает волосы.....
 
Diet-Баллов: 10966
Город: Москва
diet-почта

26-ое августа 2009   21:47
переход на мёд - это просто панацея
 
Diet-Баллов: 75599
diet-почта

14-ое августа 2009   12:44
Обожаю цветочный мед. Когда он еще жидкий и напоминает карамельку по цвету. Ням-ням-ням!
 
Diet-Баллов: 6308
Город: Старый Оскол
diet-почта

1-ое августа 2009   6:52
не люблю мёд, даже если он полезен.
 
Diet-Баллов: 5018
diet-почта

6-ое июля 2009   11:42
Я очень люблю гречишный мед,он темно-коричневого цвета, и вкус немножко горьковатый.Башкирский мед-самый вкусный!
 
Diet-Баллов: 4739
Город: Петрозаводск
diet-почта

29-ое июня 2009   8:33
Делаю полезные конфетки на основе меда, тыквенные семячки через мясорубку пропускаю и смешиваю с медом, делаю шарики, которые идут как конфетки. Особенно полезно для мужчин, знакомые так избежали операцию по аденоме.
Можно и с другими орешками смешивать
 
Diet-Баллов: 4739
Город: Петрозаводск
diet-почта

29-ое июня 2009   8:33
Делаю полезные конфетки на основе меда, тыквенные семячки через мясорубку пропускаю и смешиваю с медом, делаю шарики, которые идут как конфетки. Особенно полезно для мужчин, знакомые так избежали операцию по аденоме.
Можно и с другими орешками смешивать
 
Diet-Баллов: 19253
Город: Москва
diet-почта

27-ое июня 2009   13:29
Очень люблю липовый мёд, акациевый и другие белого цвета разновидности, хотя знаю, что гречичный полезнее. Ем изредка, хоть дома он стоит всегда. Почему изредка? Забываю про него, а вот про шоколадки, которые надо купить, не забываю. А ведь люблю мёд не меньше! Вот такой хитрый мозг...
 
Diet-Баллов: 4325
diet-почта

10-ое июня 2009   16:36
да, мед нельзя класть в горячий чай- все полезное там исчезнет, только, как конфетку есть с ложечки=)))
По-моему, самый вкусный мед кипрейный, особенно, когда он еще не успел загустеть- на вкус-конфетка и на цвет тоже=))Вот только покупать его надо не в магазине, а на медовых ярмарках=)))
Я еще мед с черным кофе люблю по утрам=)))
 
Diet-Баллов: 14916
Город: Николаев
diet-почта

5-ое апреля 2009   13:43
мне сказали пчеловоды,что мед надо ложить в рот и рассасывать,а не в чай и т.д.
 
Diet-Баллов: 10159
diet-почта

28-ое марта 2009   21:33
Каждое утро чай с медом пью
 
Diet-Баллов: 68321
Город: Дубоссары
diet-почта

3-ое марта 2009   17:38
мед- объязательно,ежедневно потребляю
 
Diet-Баллов: 37857
Город: Ростов-на-Дону
diet-почта

3-ое марта 2009   9:03
А я творог с медем на завтрак ем.
 
Diet-Баллов: 3612
Город: Екатеринбург
diet-почта

20-ое января 2009   14:12
А я не люблю мед, но хочу найти замену шоколадкам.(
 
Diet-Баллов: 769
Город: Иркутск
diet-почта

15-ое декабря 2008   20:54
Черный чай с медом и молоком, это супер!!!
 
Diet-Баллов: 2981
diet-почта

12-ое декабря 2008   12:43
Я сахар перестала есть совсем, только утром позволяю себе 1 ч.л. меда в геркулес. Очень вкусно и сытно получается.
 
Diet-Баллов: 17526
diet-почта

9-ое декабря 2008   18:23
Обожаю мед! Его много и не сьешь. Спасибо за хорошую информацию.
 




 
Сладкие открытия.







Войти в систему

Имя:
Пароль:
Войти

Стань участником проекта!

500 000 человек уже с нами.
 



Здоровый рецепт
творог с бананом
творог 9% 500 гр банан 2 шт молокоо 100 мл
 
Главная   |   О Нас   |   Условия Использования   |   Контакты   |   Рекламодателям   |   Партнёрам   |   Правообладателям

© 2009 — 2016 ДиетаОнлайн. Программа запатентована, все права защищены.
Яндекс.Метрика