Код диеты из итальянской пекарни.
Взгляд на правильное питание Стивена Ланзалотте.
Журнал NewDiet. Лучший источник информации о диетах, фитнесе и здоровом питании.
 |
|
|
| И ты сможешь добавлять статьи в Избранное и получать Diet-Баллы. | ||||
Diet-Баллов: 600 |
30-ое сентября 2014 22:58 Сообщения не редактируются??? Червячка ЗАМОРИТЬ, конечно:-) ох уж этот Т9. Извиняюсь:-) |
|
Diet-Баллов: 600 |
30-ое сентября 2014 22:57 Ну и ещё в догонку:-) итальянцы не знают, что такое сметана. Ну и пиво на полдник... Да ещё и 300 г.:-) апперетиво (приём пищи, предшествующий ужину, чтобы "червячка заметить" и аппетит подстегнуть) - это не обязательный приём пищи, в основном повод с друзьями после работы пропустить по бокальчику вина или пива с лёгкими снеками. Если автор меню имел в виду объём 0,3 мг, то скорее похоже на итальянцев. С алкоголем, все же, тут очень аккуратный, умеренность в еде и напитках - золотое сечение итальянцев, на мой взгляд:-) |
|
Diet-Баллов: 600 |
30-ое сентября 2014 22:50 Вставлю и я свои пять копеек по поводу меню, т.к. живу в Италии, знаю не понаслышке о пищевых привычках моего окружения. Люди, конечно, разные, как и везде, с разными привычками и весовыми категориями. Но даже при этом разнообразии очевидны пищевые привычки, характерные для Италии в целом. Во-первых, завтрак. Не принято здесь завтракать плотно, и я никогда (!) не видела, чтобы на завтрак потреблялись яйца. Омлет из яиц (фриттата) - это, скорее, вечернее блюдо. Завтракают в основном сладкими кондитерскими изделиями, классика - бриошь, корнетто, напоминающее круассан. Женщины часто завтракают йогуртом. То есть это лёгкий и, в то же время, питательный приём пищи. В меню приведенный в качестве примера завтрак уже, по всей видимости, американизированный. Во-вторых, в большинстве своем (не говорю за все семьи) пища распределяется следующим образом: первые блюда (паста, ризотто, полента, кус-кус и т.д.) потребляются, в основном, на обед. Вторые блюда (мясо, птица, рыба, овощи) - на ужин. Это из моих наблюдений. Поэтому лично мне меню напоминает больше американские традиции, нежели итальянские |
|
Diet-Баллов: 8694 |
17-ое июня 2013 16:19 Спасибо. Интересно. |
|
Diet-Баллов: 13373 |
19-ое июля 2012 7:55 как познавательно)) |
|
Diet-Баллов: 11761 |
1-ое апреля 2012 21:52 интересная статья, но если я буду столько есть, я за пару месяцев до 200 кг разожрусь |
|
Diet-Баллов: 59042 |
13-ое марта 2012 15:53 америку открыл блин |
|
Diet-Баллов: 1924 |
17-ое октября 2011 8:09 Да. Так вот оно какое средиземноморское питание!! А нам говорят, что это морепродукты и зелёные овощи))))) |
|
Diet-Баллов: 24383 Город: |
21-ое октября 2010 18:23 Итальянская кухня - самая вкусная. Если правильно готовить. И не поняла: Что для шахтерев? |
|
Diet-Баллов: 37125 |
2-ое сентября 2010 23:56 Лишний раз убеждаюсь, что питание надо подбирать по себе. То, что одни диеты категорически запрещают. другие наоборот рекомендуют. Если пытаться слушаться всех, можно с ума сойти. А вот маленькие порции - это у всех работает. |
|
Diet-Баллов: 24359 |
4-ое июня 2010 8:04 А я вообще люблю Италию и все что с ней связано !!!! Я наверно в прошлой жизни жила там )))) |
|
Diet-Баллов: 11794 |
9-ое марта 2010 9:59 Я люблю макароны,но ем их мало и редко. |
|
Diet-Баллов: 25314 Город: Талнах |
12-ое февраля 2010 11:03 Обожаю итальянскую кухню именно за ее принцип - готовим из того чему сейчас сезон.Я кстати солидарна с Ланзалотте, если сочетание очень гармоничное, и даже язык хочется проглотить - то такое блюдо вреда не принесет))) |
|
Diet-Баллов: 354 |
25-ое ноября 2009 17:31 я живу в италии и у меня в школе практически нет стройных девушек (про худых вообще молчу)...все зависит от того СКОЛько вы едите... |
|
Diet-Баллов: 354 |
25-ое ноября 2009 17:25 ya jivy v italii, y menya v wkole prakti4eski net stroinuh devywek (pro hyduh voobwe mol4y).vse zavisit ot togo SKOLKO s'est. |
|
Diet-Баллов: 2797 |
24-ое ноября 2009 18:56 Спасибо за статью. Интересная. |
|
Diet-Баллов: 8805 Город: Киев |
23-ое ноября 2009 2:22 у меня часто случается, что не добираю углеводы, поэтому на выручку приходит...паста. Съедаю 200 г отваренных макарон из твердых сортов пшеницы, добавляю чайную ложку оливкового масла и вуаля! очень вкусно! |
|
Diet-Баллов: 1672 |
10-ое ноября 2009 6:18 Статья хорошая. Правда- не нужно съедать большую тарелку пасты и главное,не доводить себя до сильного голода- Когда все мечешь без разбора. Кушать нужно медленно и с удовольствием. Я раньше ела очень быстро и набрала лишние кг. Сейчас худею "с удовольствием". Ем медленно. |
|
Diet-Баллов: 20332 Город: Киев,Украина |
4-ое ноября 2009 14:24 толковая статья-добавила в избранное |
|
Diet-Баллов: 2946 |
26-ое августа 2009 11:13 МНЕ понравилась статья, очень много дельного, я даже призадумалась, из этой статьи можно много хорошего почерпнуть и попробовать. Кто знает, как итальянцы готовят различные пасты? Если не жалко поделитесь этими рецептами. |
|
Diet-Баллов: 2440 |
23-ое августа 2009 17:28 Бред какой-то.Просто не понравился вкус местного хлеба и он изобрел рецепт от которого все резко начали худеть.И нельзя итальянцев назвать худой нацией, всё как и везде-кто-то следит за собой а кто-то трескает всё подряд.И этот каллораж совершенно безумный, наверное хорош для спортсменов или для физически активно работающего мужика... |
|
Diet-Баллов: 5908 Город: Москва |
22-ое августа 2009 21:51 хочу макарошки как на картинкее... |
|
Diet-Баллов: 86390 Город: ЛИСИЧАНСК |
22-ое августа 2009 21:21 Просто тарелка должна быть маленькая...А что в ней? Да что тебе нравится! Итальянская кухня--отличная кухня! |
|
Diet-Баллов: 3092 |
22-ое августа 2009 19:52 Мне кажется,это обычное здоровое питание для человека,который не думает о своей фигуре.Я бы просто морально себе не позволила столько съедать. |
|
Diet-Баллов: 27840 |
22-ое августа 2009 17:08 Это для шахтеров!!! |
|
Diet-Баллов: 10669 |
22-ое августа 2009 13:43 да никто бы не лопнул от такого меню))единственное - оно может правда рассчитана на мужчину со средней активностью (грузчики будут голодные). хотя недавно отдыхала в студенческом спортивном лагере, так вот там кормили наубой, калории не считала, но подозреваю что калорийность такого рациона была в районе 3000-3500 ккал. тоже все думали "лопну!", да ещё между приёмами пищи все от скуки сладости ели с чаем. и знаете, вес до и после такого отдыха остался прежним, а фигура заметно подтянулась (ну это благодаря спорту правда). а если бы не ели сладостей, так ещё бы и похудела. вот это видимо как раз и есть те же самые золотые пропорции, только на русский манер.) |
|
Diet-Баллов: 12182 |
22-ое августа 2009 12:29 эх, спаржа! как я ее обожаю! только вот где в россии свежая спаржа?! а вообще итальянцы совсем нехудые, неполные,да, но не худые. я в Италии объедалась морепродуктами, ризотто, пьядинами и их вкуснейшим домашним мороженым, в результате за 10 дней... минус пять кг! |
|
Diet-Баллов: 51087 Город: Москва |
22-ое августа 2009 10:27 А мне кажется эта диета наиболее оптимальна для поддержания веса. Все же на 3000 ккал сложно похудеть, по крайней мере, большинству... |
|
Diet-Баллов: 66869 Город: Дубоссары |
22-ое августа 2009 9:29 достаточно информатийная статья...познавательно,возьму возьму все, что позволяют местные условия... |
|
Diet-Баллов: 52054 Город: Италия |
22-ое августа 2009 9:07 Многие Итальянцы едят только пасту и не толстеют |
|
Diet-Баллов: 7225 Город: Харьков |
22-ое августа 2009 2:54 Отличная статья. Спасибо. |
|
Diet-Баллов: 6914 Город: Milan |
7-ое августа 2009 13:14 я живу в Италии и мне очень близка эта теория. Я бы сказала что так рассуждают все итальянцы... Все мои русские знакомые (и я в том числе) в первый год проживания здесь сразу же набрали вес, т,к, итальянцы едят оооочень много и ужинают поздно. Но на второй год, когда обьевшись всего, начинаешь себя ограничивать в порциях, учишься сочетать продукты, вес резко пошел вниз.... единственное, что могу сказать - таких свежих овощей, фруктов и др. продуктов я не видела еще нигде, поэтому сложно соблюдать подобный "код" не имея доступа к наисвежайшим продуктам, о которых говорит Stephen Lanzalotta |
|
Diet-Баллов: 4325 |
29-ое апреля 2009 0:02 Это меню на 2 человек, видимо, просто забыли упомянуть=))А макароны и хлеб я люблю, но в первой половине дня по 50 и 100 гр соответственно=)) |
|
Diet-Баллов: 44523 Город: У Белого Моря |
16-ое апреля 2009 13:41 "Что русскому хорошо, то немцу - смерть!". Это единственный принцип, с которым я согласна в данной статье. Однако, и обратное справедливо. В России придерживаться итальянской диеты, значит, искать на соседнем рынке средиземноморские морские продукты (свежие) - бред. А выдержать пропорции, возможно, стоит попытаться... При условии, что всё меню будет "переведено" с итальянской кухни на русскую. |
|
Diet-Баллов: 22287 Город: Москва |
7-ое апреля 2009 16:27 Думаю что первый вариант это он для себя написал - для мужчины, активно бегающего между столиками своего ресторана и на кухне :)) Женщинам ни по каким рассчетам на 3000 ккал не похудеть. Если уменьшить порции и убрать бекон с пивом - вполне себе приличное питание. Только у меня времени нет и на завтрак себе овощи тушить и на обед варить и на ужин на гриле делать... Нам бы чего попроще :) |
|
Diet-Баллов: 22287 Город: Москва |
7-ое апреля 2009 16:24 dushechka89 Почему сложно-то найти? Я вот ем хлеб только или зерновой, или 8 злаков. Белый, да и черный только если в гостях. И макароны и гречневые и рисовые видела. Кто ищет - тот всегда найдет )) Правда гречневые мне не понравились. Но и обычные из твердых сортов пшеницы тоже полезны. И я их всегда любила чуть недоваренные. |
|
Diet-Баллов: 1182 |
1-ое апреля 2009 14:48 такой хлеб и макароны в москве очень проблематично найти.. |
|
Diet-Баллов: 5794 |
10-ое марта 2009 17:18 Для меня такая диета не совместима с жизнью-лопну. |
|
Diet-Баллов: 27434 Город: Нижний Новгород |
10-ое февраля 2009 9:30 Первый вариант, похоже, для мужчин с тяжелой работой (наподобие грузчика). Если бы я столько ела, я бы лежала на кровати со стоном "сейчас лопну"!Макароны ничем не хуже гречки или риса, если сделаны из твердых сортов пшеницы. 100 ккал в 100г отварных макарон, если их не мазать маслом. |
|
Diet-Баллов: 18630 |
4-ое февраля 2009 0:30 ну, в америке любая нормальная еда должна привести к похудению. конечно, если посетители раньше питались в МакДональдсе с сентетическими продуктами, то нынче оценили вкус блюд у итальянца. Только вот я из италии привожу вседа 2-3 лишних кг. |
|
Diet-Баллов: 54924 Город: Краснодар |
21-ое января 2009 11:45 Все красиво и правильно, но от одного объема первого варианта можно лопнуть, это точно и еще один нюанс я заметила. Если уж не есть свинину, то какая фасоль с беконом тогда может быть? А объемчики я вам скажу те еще!!! )))))) |
|
Diet-Баллов: 66162 Город: Саяногорск |
18-ое января 2009 12:51 Господи,как счастливы должны быть те люди,которые едят 3300 ккла в день и худеют...Я на 1500 неспеша,очень медленно избавляюсь от накопленного годами сала,а с такой диетой набрала бы ещё больше-это факт!Но почему-то не очень верится в наличие таких счастливчиков! |
|
Diet-Баллов: 28969 Город: Италия, Модена |
19-ое декабря 2008 19:51 Ну как то 3300ккал в день многовато я считаю... 3 яйца на завтрак, овощи так еще и фасоль, лопнуть можно от такого кол-ва. |
|
Diet-Баллов: 23058 Город: Москва |
13-ое ноября 2008 13:35 Люди, а кто-нибудь пробовал так похудеть? Мне кажется это нереально... |
|
Diet-Баллов: 4001 |
5-ое ноября 2008 15:15 Я тоже люблю итальянскую кухню, но не могу себе позволить. |
|
Diet-Баллов: 45828 Город: Одесса |
3-ое ноября 2008 10:52 Наверное в прошлой жизни я была итальянкой! Мне понравилось, но вот пиво не люблю, лучше красное сухое вино, и количество еды поменьше и будет в самый раз! |
|
 |