Диета онлайн - статьи и рекомендации от профессионалов.
1. Как правильно питаться во время поста, чтобы не чувствовать себя голодной и не навредить здоровью?
Почему-то многие считают, что пост - это только ограничения в питании. Но если человек соблюдает все духовные практики, предписанные в этот период, он должен спокойно принять изменения и в своем рационе. Во время поста - так же, как и в обычные дни, - нужно питаться в соответствии с потребностями организма, учитывая свой возраст и ежедневную физическую нагрузку. Рацион должен быть составлен так, чтобы обеспечивать организм всеми необходимыми макро- и микронутриентами. Чувство голода снимается частым дробным питанием, поэтому имеет значение режим приема пищи. Чтобы хорошо себя чувствовать, нужно есть каждые два-три часа, причем это не обязательно должно быть полноценное блюдо, подойдет стакан чая, горсть ягод, яблоко. Ни в коем случае не нужно голодать, но это не значит, что постной еды нужно есть много, - в избыточных количествах постная еда тоже вредна. Основу постного рациона составляет углеводистая еда, ограничиваются только белки и жиры, а на углеводном рационе снизить вес удается очень редко. Поэтому в пост никогда не нужно ставить задачу похудеть.
2. Жена считает, что картошка и макароны - абсолютное зло, и от них только толстеют. Неужели в этих продуктах нет ничего полезного для нашего организма?
Не существует абсолютно плохих продуктов так же, как нет и абсолютно полезных. Картофель - это сложный углеводный продукт, он содержит витамины, минеральные вещества, пищевые волокна, не случайно его называют вторым хлебом.
В умеренных количествах и при правильной кулинарной обработке картофель не принесет никакого вреда. Но если вы склонны к прибавке веса, то такие продукты не следует вводить в рацион часто. Достаточно есть отварной картофель раз в неделю, в небольшом количестве.
Правильные макароны делаются из твердых сортов пшеницы высшего качества, такие углеводы не очень хорошо всасываются. При этом они содержат витамины группы В, пищевые волокна и т. п.
Есть такие макароны можно и нужно, но не надо поливать их никакими соусами и не использовать как гарнир к мясу или рыбе. Лучше дополнять их отварными или тушеными овощами.
3. Моя мама говорит, что ребенок должен съедать все, что дают, вне зависимости от желания и обстоятельств. А я руководствуюсь принципом: проголодается - сам попросит. Кто прав?
В данном случае никто из вас не прав. Мы всегда напоминаем родителям о том, что формирование пищевых привычек происходит в семье и во многом зависит от взрослых. У кого еще дети могут научиться правильно питаться? Диктатура в данном случае ни к чему. Нет желания, обстоятельства не позволяют нормально поесть - не надо настаивать, иначе это может привести к нервному срыву у ребенка. Он может вообще отказаться от еды, дети не любят насилия. Ребенок должен иметь некоторую свободу выбора, но его надо периодически направлять, подсказывая, что и когда лучше съесть.
В то же время пускать на самотек ситуацию нельзя. Надо рассказывать детям, почему нужны те или иные продукты, какие продукты полезны, подводя их к правильному выбору и режиму питания. Приготовьте несколько блюд, поставьте несколько тарелок и кормите ребенка с учетом его мнения. Только так можно воспитать правильные пищевые привычки.
И ты сможешь добавлять статьи в Избранное и получать Diet-Баллы.
и сможешь комментировать статьи!
Diet-Баллов: 8694
9-ое мая 2013 15:39
Спасибо. Ух, картошечка, пожаренная на сальце, или с постным маслом! Не представляла себе жизнь без картошки в любых проявлениях. Но вес не дремал, теперь с ним борюсь, не до картошечки.
Diet-Баллов: 890
9-ое мая 2012 0:50
Обожаю макароны и жаренную картошку, но практически никогда не ем. Чревато весом.
Diet-Баллов: 11761
19-ое марта 2012 1:26
какие интересно в советские времена были вредные продукты? Тогда и понятия-то такого не было. Что можно было купить на 20 копеек? Батон хлеба, даже 100г колбасы не купишь, да ничего не купишь
Diet-Баллов: 5421
8-ое февраля 2012 4:16
В севетские времена слышала такое высказывание: "вредные" продукты можно съедать объемом, стоимостью в 20 копеек. К картошке и макаронам это не относится, конечно. (:
Diet-Баллов: 10071 Город: омск
13-ое февраля 2011 17:18
все полезно в меру =)
Diet-Баллов: 27821 Город: Подмосковушка
20-ое декабря 2010 18:24
Достаточно часто ем и картошку и макароны, и всё равно худею, главное чтобы в зелёный коридор всё вписывалось.
Diet-Баллов: 2291
23-ое октября 2010 23:22
макароны - это бяка. )
Diet-Баллов: 37125
3-ое августа 2010 22:02
К макаронам равнодушна, а картошку люблю в любом виде. Ем ее не часто, т.к. за последние годы привыкли мясо и рыбу есть с овощами и салатами. Зато когда картошечку готовим - прям праздник души и желудка.
Diet-Баллов: 996 Город: Краснодар
4-ое июля 2010 14:26
Я ребенка кормлю в основном овощами , фруктами, мясо в его рационе составляет 10% и то его даю в первой половине дня и после мяса следующий прием пиши как минимум через 4-5 часов.И с пищеварением у нее все отлично.Хотя у многих детей которых я видела то запоры то животы болят постоянно...
Diet-Баллов: 73599
29-ое апреля 2010 9:40
Когда считаешь калории, то картошку или макароны всегда можно вставить в свой рацион. Главное, в пределах коридора калорий. Я обожаю картошку, сваренную в мундире. А летом - запеченную в золе. И белее 2-3 среднего размера картофелин за один раз физически не могу съесть. И макарон тоже много за один раз не съешь, если не морить себя голодом, а питаться 5-6 раз в день.
Diet-Баллов: 11794
23-ое марта 2010 8:15
Я тоже люблю картофельоварной и макароны. Не так часто я их ем,но вес мой снижается с трудом.
