Питание Фитнес Мотивация Красота и Здоровье Вопросы экспертам Новости  



    Вернуться на Главную Страницу Питания >
 


Вкусно готовим овощи.

Овощной сюрприз.
  Журнал NewDiet. Лучший источник информации о диетах, фитнесе и здоровом питании.

Ты считаешь, что овощи хороши в лучшем случае на гарнир или, на худой конец, в виде салата? Ну что же, научим тебя их готовить!

Баклажаны, запеченные с овощами и сыром (2 порции)

2 баклажана, 1 луковица, 2 дольки чеснока, 2 помидора, 1 сладкий перец, 100 г твердого сыра, зелень петрушки, 1.5 ст. л. растительного масла, 1 стакан сухого красного вина, соль.

1. Баклажаны помыть и разрезать вдоль (веером), обильно посолив разрезы.
2. Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить в растительном масле.
3. Чеснок растереть с небольшим количеством соли.
4. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружками.
5. Сладкий перец нарезать соломкой, зелень петрушки порубить, а сыр натереть на крупной терке.
6. Баклажаны выложить в форму для духовки, переложив их перцем, помидорами, зеленью, сыром. Лук и чеснок залить вином, перемешать. Этой смесью полить баклажаны, накрыть форму фольгой, поставить в духовку на 25 минут.

Калорийность 1 порции: 173 ккал.


Холодный суп "Гаспаччо" (4 порции)

4 спелых помидора, очищенных от кожуры и семян, 1 небольшая луковица, 1 небольшой сладкий зеленый перец, очищенный от семян, 1 огурец, 2 зубчика чеснока, 1/4 стакана мелко порубленной зелени петрушки, 4 стакана томатного сока, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. соуса Worcestershire, 2 ст. л. оливкового масла, 1/2 ч. л. порошка паприки, 1 ст. л. красного винного уксуса, 1 капля соуса Tabasco, соль и перец по вкусу, сметана или натуральный йогурт, чтобы добавить при подаче на стол, ломтики лимона для украшения.

1. Овощи мелко порезать.
2. Смешать все составляющие, кроме сметаны и ломтиков лимона и поставить в холодильник на 4 часа минимум.
3. Выложить в тарелки, украсив лимоном и сметаной.

Калорийность 1 порции: 156 ккал.




читай продолжение

Страница 1 из 2   Следующая страница >

Добавь комментарий к статье
Или вернись на главную страницу Питания >>>

В статье ошибка или опечатка? Пожалуйста, напиши нам об этом.

Статья была добавлена:  27.09.2008 © Статья принадлежит компании "Диета Онлайн". Каждый лист нотариально заверен.
Публикация статей на других ресурсах возможна только при указании активной ссылки
на сайт www.dietaonline.ru



  Зарегистрируйся! И ты сможешь добавлять статьи в Избранное и получать Diet-Баллы.
 
Комментарий к статье:
Напоминаем тебе, что в блогах, на форумах и комментариях портала "Диета Онлайн" запрещены оскорбления и мат.
Зарегистрируйся и сможешь комментировать статьи!


Diet-Баллов: 15048
diet-почта

11-ое июня 2013   9:50
Интересные рецепты,надо попробовать.Спасибо.
 
Diet-Баллов: 8694
diet-почта

18-ое мая 2013   10:51
Спасибо за рецепты.
 
Diet-Баллов: 5372
Город: Харьков
diet-почта

29-ое апреля 2013   22:57
Рецепт и правда хороший, но каждый раз удивляюсь выбору. Хотелось бы читать рецепты в соответствии с сезоном. Весной с первыми овощами и зеленью, а ближе к осени - с баклажанами и перцем...
 
Diet-Баллов: 5989
diet-почта

13-ое января 2013   12:28
Понравились рецепты, попробую гаспаччо))
 
Diet-Баллов: 1230
Город: омск
diet-почта

10-ое мая 2012   17:14
Обязательно приготовлю баклажаны-любимая еда!!!!)))))
 
Diet-Баллов: 11761
diet-почта

18-ое марта 2012   22:04
я овощи вообще не люблю, попробую приготовить по этим рецептам, может прокатит
 
Diet-Баллов: 21157
Город: М/О
diet-почта

11-ое марта 2011   16:45
Рецепты нормульчик!!!
 
Diet-Баллов: 7768
Город: москва
diet-почта

8-ое марта 2011   10:39
Спасибо. замечательые рецепты. Обязательно приготовлю.
 
Diet-Баллов: 208
diet-почта

2-ое марта 2011   23:39
спер.обожаю овощи!!!
 
Diet-Баллов: 7768
Город: москва
diet-почта

31-ое января 2011   21:18
интересные рецепты. обязаельно приготовлю. спасибо.
 
Diet-Баллов: 20479
Город: Минск
diet-почта

27-ое января 2011   12:42
Окрош - около 40 калорий! ,а ваше госпаччо - 156. Небось и с кусочком хлеба - плюс 80.
 
Diet-Баллов: 37125
diet-почта

27-ое октября 2010   19:50
Какие интересные рецепты! Добавила статью в избранное.
 
Diet-Баллов: 7794
diet-почта

29-ое июня 2010   9:28
В жару лучше не бывает
 
Diet-Баллов: 3373
Город: Харьков
diet-почта

13-ое июня 2010   9:54
Гаспаччо в жару - это ЛУЧШЕ окрошки!!! Только его надо ОБЯЗАТЕЛЬНО подавать со льдом в тарелке (4-5 кусочков). Чем холоднее, тем вкуснее. Проверено не один раз. И часть огурцов и перца я добавляю в суп кусочками, чтобы было что жевать. И прямо в тарелку можно добавить сухарики или яйцо или ветчину - это для не худеющих людей. Сметану вообще не кладу - она очень изменяет вкус блюда. Пробуйте!!!!
 
Diet-Баллов: 3373
Город: Харьков
diet-почта

13-ое июня 2010   9:54
Гаспаччо в жару - это ЛУЧШЕ окрошки!!! Только его надо ОБЯЗАТЕЛЬНО подавать со льдом в тарелке (4-5 кусочков). Чем холоднее, тем вкуснее. Проверено не один раз. И часть огурцов и перца я добавляю в суп кусочками, чтобы было что жевать. И прямо в тарелку можно добавить сухарики или яйцо или ветчину - это для не худеющих людей. Сметану вообще не кладу - она очень изменяет вкус блюда. Пробуйте!!!!
 
Diet-Баллов: 3373
Город: Харьков
diet-почта

13-ое июня 2010   9:54
Гаспаччо в жару - это ЛУЧШЕ окрошки!!! Только его надо ОБЯЗАТЕЛЬНО подавать со льдом в тарелке (4-5 кусочков). Чем холоднее, тем вкуснее. Проверено не один раз. И часть огурцов и перца я добавляю в суп кусочками, чтобы было что жевать. И прямо в тарелку можно добавить сухарики или яйцо или ветчину - это для не худеющих людей. Сметану вообще не кладу - она очень изменяет вкус блюда. Пробуйте!!!!
 
Diet-Баллов: 2302
diet-почта

6-ое июня 2010   17:07
Рецепты классные,как раз все вовремя.Нужно обязательно воспользоваться.Очень люблю овощи.
 
Diet-Баллов: 8274
Город: НОГИНСК
diet-почта

27-ое мая 2010   13:07
Люблю готовить по рецептам, т.к. фантазия слабая. Че-нить сготовлю обязательно.
 
Diet-Баллов: 2531
Город: Москва
diet-почта

27-ое мая 2010   11:04
как раз к лету овощи - самое оно, попробую обязательно
 
Diet-Баллов: 2672
diet-почта

6-ое ноября 2009   23:00
Спасибо за отличные рецептики! приготовлю кабачёк
 
Diet-Баллов: 274
Город: УКРАИНА
diet-почта

27-ое сентября 2009   19:54
я думаю заменить соус Табаско на кетчуп.супчик еще тот.
 
Diet-Баллов: 7225
Город: Харьков
diet-почта

18-ое сентября 2009   19:04
Спасибо за полезные рецептики.
 
Diet-Баллов: 1448
diet-почта

13-ое сентября 2009   12:52
какая необходимость перемешивать помидоры с майонезом в кабачках по-императорски? давно известно, что майонез нельзя подвергать тепловой обработке. да и калорий от него прибавляется немало. я бы из этого рецепта исключила майонез или заменила бы сметаной. калораж тогда будет тот же, зато вероятность заработать рак снижается.
 
Diet-Баллов: 66869
Город: Дубоссары
diet-почта

12-ое июля 2009   12:25
статьи важные, полезные
рецепты в закладки
 
Diet-Баллов: 6089
diet-почта

10-ое июля 2009   20:27
а я сейчас подсела на такое простое блюдо: кабачки 200г
+ капуста белокачанная 200г порезать и тушить 10 мин в сливках 10% 100г!!! вкус обалденный и быстро
 
Diet-Баллов: 1468
diet-почта

20-ое июня 2009   12:35
очень хорошие рецепты и кал мало спасибо
 
Diet-Баллов: 282
diet-почта

16-ое июня 2009   18:59
отличный рецептик!!!спасибооооооо
 
Diet-Баллов: 13190
diet-почта

19-ое мая 2009   17:25
А порция сколько грамм?? 200 или 300?
 
Diet-Баллов: 11060
Город: першотравенск
diet-почта

25-ое января 2009   19:33
я обязательно приготовлю суп Гаспаччо
 
Diet-Баллов: 51763
Город: г.Ростов-на-Дону
diet-почта

17-ое декабря 2008   20:00
Кабачки по императорски, какое красивое название, раньше готовила и они оставались, а теперь рекамирую:"А вот попробуйте- новый рецепт "Кабачки по императорски!"Съедаются первыми!
 
Diet-Баллов: 2981
diet-почта

2-ое декабря 2008   11:40
Баклажаны-это моя слабость! Обязательно попробую приготовить.
 
Diet-Баллов: 545
diet-почта

20-ое ноября 2008   12:07
Я очень люблю баклажаны, обязательно приготовлю!!!!
 
Diet-Баллов: 15794
diet-почта

10-ое ноября 2008   11:44
Рецепты-супер!Некоторые уже знала,но готовить буду все.
 
Diet-Баллов: 10786
diet-почта

27-ое сентября 2008   12:45
эти "Овощи по-мароккански" - в точности мой рецепт Осенняя рапсодия.
 
Diet-Баллов: 830
diet-почта

27-ое сентября 2008   12:15
Классные рецепты, надо обязательно попробовать приготовить. Особенно понравился рецепт баклажана с сыром, сегодня же приготовлю.
 
Diet-Баллов: 14144
diet-почта

27-ое сентября 2008   11:29
Отличныерецепты!) спасибо
 
Diet-Баллов: 23069
diet-почта

27-ое сентября 2008   5:16
Статью добавила в избранное. Рецепты интересные.
 




 
Вкусно готовим овощи.







Войти в систему

Имя:
Пароль:
Войти

Стань участником проекта!

500 000 человек уже с нами.
 



Здоровый рецепт
Гороховое пюре с жареным лучком
350 грамм сухого лущеного гороха 1 большая или 2 небольшие луковицы (150 грамм) 2 столовые ложки оливкового масла (30 грамм) 1 литр воды (плюс ещё стакан воды - он упарится)
 
Главная   |   О Нас   |   Условия Использования   |   Контакты   |   Рекламодателям   |   Партнёрам   |   Правообладателям

© 2009 — 2015 ДиетаОнлайн. Программа запатентована, все права защищены.
Яндекс.Метрика