Питание Фитнес Мотивация Красота и Здоровье Вопросы экспертам Новости  



    Вернуться на Главную Страницу Питания >
 


Как снизить потребление натрия

Меньше натрия – меньше болезней
  Диета онлайн - статьи и рекомендации от профессионалов.

Ты потребляешь натрий каждый день и это очень хорошо. Нашему организму натрий необходим для поддержания уровня воды и минерального баланса. Однако, слишком много натрия может отрицательно влиять на твой организм и вызывать, например, повышенное кровяное давление (что в свою очередь негативно влияет на работу сердца). Хотя большинство потребляет достаточное для организма количество натрия (около 1500 миллиграмм), среднестатистический человек на этом не останавливается и потребляет гораздо больше! Эксперты рекомендуют не превышать порог в 2300 миллиграмм натрия в день - это 1 чайная ложка.

Натрий - это минерал, содержащийся в продуктах питания, которые ты кушаешь каждый день, например, мясо, орехи, злаки, молочные продукты и т.д. Соль и натрий - это не одно и то же - но соль состоит из натрия (и хлорида). А вот то, что ты, возможно, не знаешь - "скрытый" натрий, содержащийся во всех бакалейных товарах (в форме соли), является основным источником необходимого взрослому человеку натрия (в дополнении к соли, которую ты кладёшь в пищу).

Снижение уровня потребления натрия - это большой шаг, который ты реально можешь сделать навстречу здоровому сердцу и нормальному кровяному давлению. Помни, что твои вкусовые сосочки на языке уже привыкли к высокому уровню солёности, поэтому отказываться от излишков соли, возможно, будет не так-то просто. Но твоё здоровье стоит того! К тому же довольно скоро ты привыкнешь к нормальному содержанию соли в пище. Дадим тебе несколько советов, как можно легко и просто сократить потребление натрия: Для удобства мы создали небольшую табличку солёных продуктов питания. Удивительно, как быстро ты можешь превысить рекомендуемую дневную норму натрия!

Продукт Порция Натрий
Пищевая соль 1 чайная ложка 1259 мг.
Солёные крендельки 10 штук 1029 мг.
Соевый соус 1 столовая ложка 902 мг.
Замороженная пицца Пепперони 1 порция 902 мг.
Солёный огурец 1 средний 883 мг.
Сыр Чеддер 1 чашка 702 мг.
Разрыхлитель 1 чайная ложка 488 мг.
Гамбургер 1 сендвич 474 мг.
Кислая капуста 1/2 чашки 469 мг.
Консервированный горошек 1 чашка 428 мг.
Ветчина 1 ломтик 373 мг.
Бекон 1 ломтик 303 мг.
Солёные орешки 1/4 чашки 205 мг.
Кетчуп 1 столовая ложка 190 мг.
Салями 1 ломтик 186 мг.
Белый хлеб 1 ломтик 170 мг.
Горчица 1 столовая ложка 168 мг.
Картофельные чипсы 30 грамм 168 мг.
Солёные крекеры 5 крекеров 161 мг.
Солёное масло 1 столовая ложка 82 мг.




Страница 1 из 1

Добавь комментарий к статье
Или вернись на главную страницу Питания >>>

В статье ошибка или опечатка? Пожалуйста, напиши нам об этом.

Статья была добавлена:  06.02.2012 © Статья принадлежит компании "Диета Онлайн". Каждый лист нотариально заверен.
Публикация статей на других ресурсах возможна только при указании активной ссылки
на сайт www.dietaonline.ru



  Зарегистрируйся! И ты сможешь добавлять статьи в Избранное и получать Diet-Баллы.
 
Комментарий к статье:
Напоминаем тебе, что в блогах, на форумах и комментариях портала "Диета Онлайн" запрещены оскорбления и мат.
Зарегистрируйся и сможешь комментировать статьи!


Diet-Баллов: 564
diet-почта

6-ое сентября 2012   15:42
Все сводится к тому: все хорошо- в меру.
 
Diet-Баллов: 12674
diet-почта

9-ое августа 2012   15:39
Мясо,рыбу не солю,похоже они нашприцованы.
 
Diet-Баллов: 11761
diet-почта

12-ое мая 2012   11:30
а я очень люблю солененькое, особенно рыбку, ну и грибочки тоже, но стараюсь есть по реже
 
Diet-Баллов: 5485
Город: Хабаровск
diet-почта

17-ое февраля 2012   12:39
В таблице не нашла ничего того, что бы я любила ) Единственное кетчуп иногда с курицей можно да. Статья хорошая, табличку сделали, расписали всё молодцы.
 
Diet-Баллов: 3218
diet-почта

7-ое февраля 2012   17:19
Ну да, повареная соль - хлорид натрия, сода - гидрокарбонат натрия.
 
Diet-Баллов: 96887
diet-почта

7-ое февраля 2012   10:59
Как верно, Сандерин! ...и как точно. Писать гламурные глупости - обычный стиль дионовских авторов. Иногда возникает впечатление, что они не только не компетентны в том, о чём пишут, а вообще не разбираются ни в чём, а нас (читателей) держат за бессловесное быдло. А ведь это - оскорбление всех диоников. Грубейшее нарушение правил сайта - налицо.
Титановый Дровосек
 
Diet-Баллов: 689
diet-почта

7-ое февраля 2012   2:05
ну какой же натрий минерал, вы что. натрий - щелочной металл. "Соль состоит из натрия (и хлорида)" - это вообще отпад, ребята. Соль, которая поваренная, которую мы едим, и есть ХЛОРИД натрия. А не натрий и какой-то хлорид.

я вас умоляю, не пишите о том, в чем не компетентны.
 
Diet-Баллов: 20830
Город: Курган
diet-почта

6-ое февраля 2012   15:24
как-то незаконченно...
 
Diet-Баллов: 11142
diet-почта

6-ое февраля 2012   13:41
Нужная информация!
 
Diet-Баллов: 117
diet-почта

6-ое февраля 2012   13:34
Спасибо! Полезная статья!Приму к сведению.
 
Diet-Баллов: 5421
diet-почта

6-ое февраля 2012   13:02
Если есть избыточный вес, то причина высоко давления скорее в нем, а не в количестве соли. Хотя, если ешь больше необходимого,то и соли получаешь больше необхоимого. Если поглощать такое же количество еди и при этом сократить потребление соли, давеление что, снизиться?
 
Diet-Баллов: 96887
diet-почта

6-ое февраля 2012   11:59
Автор не упомянул о том, что натрий, помимо поваренной соли, содержится и в других веществах, которыые принято часто употреблять на кухне. Например, в пищевой соде. Если похудатель желает контролировать количество потребляемых ионов натрия, то от применения соды, а также разрыхлителей и т.п. нужно отказаться.
 
Diet-Баллов: 5198
diet-почта

6-ое февраля 2012   11:46
а я что-то давно перестала солить при приготовлении и поедании пищи. Только когда к родителям приезжаю, готовлю что-то-солю немного.
 
Diet-Баллов: 8936
diet-почта

6-ое февраля 2012   8:54
Сначала действительно все кажется каким- то пресным, но это быстро проходит и вот только тогда ты начинаешь ощущать истинный вкус еды!
 
Diet-Баллов: 3
diet-почта

28-ое ноября 2011   11:54
Это все гадость
 
Diet-Баллов: 1522
diet-почта

16-ое мая 2011   21:33
я, тоже, к соли отношусь с опаской. В приготовлении пищи стараюсь немного не досолить. Но консервация есть концервация, соли там конечно много, я согласна. Статья интересная, но она о всем известной и проеденой до дыр истене.
 
Diet-Баллов: 41829
Город: Коломна
diet-почта

19-ое апреля 2011   12:10
Вот чего-чего, а от соли я не откажусь. Извините, ребята, за параллель, но вот если скотине не дать соли полизать - она очень быстро зачахнет и даже погибнуть может, поэтому обязательно присаливается сено при кормёжке. Человек, конечно, гораздо дольше может над собой издеваться, но результат не менее плачевен. Так что соль необходима. Без ионов натрия нарушаются процессы проведения нервных импульсов, страдает нервная система. Само собой понятно, что переизбыток чего угодно - не есть хорошо, но вот винить соль в повышении артериального давления не надо, задумайтесь лучше о том, чего не хватает организму для нормального существования.
 
Diet-Баллов: 12914
Город: Верхняя Пышма
diet-почта

21-ое февраля 2011   14:02
Я очень люблю квашеную капусту, она очень полезная, несмотря на то, что в ней много соли.Может некоторые продукты из этого списка можно иногда есть?
 
Diet-Баллов: 24566
Город: москва
diet-почта

12-ое ноября 2010   23:53
У меня сын 12 лет подъедает втихаря крупную морскую соль(по 2-3 крупинки).Говорит,хочется. Устами младенца глаголет истина?
 
Diet-Баллов: 51263
diet-почта

2-ое июля 2010   14:47
Я уже несколько лет питаюсь без соли,заменяя её специями,и т.д. Если посмотреть хим.состав ,то соль присуствует и так во всех продуктах...
 
Diet-Баллов: 16899
Город: Донецк, Украина
diet-почта

2-ое июля 2010   8:45
Болотов советует крупинку соли, а не пачку чипсов. Разница есть. Вообще чайная ложка соли в день - это нормально. А мы если все учеть 2-3 потребляем. И противовес натрию - калий вообще в малых количествах поступает.
 
Diet-Баллов: 39701
Город: Подмосковье
diet-почта

19-ое июня 2010   16:35
А Болотов рекомендует после еды через полчаса класть на кончик языка крупинку соли.
Вот так и мечемся в поисках истины...
 
Diet-Баллов: 11583
diet-почта

9-ое июня 2010   9:59
а я заменила майонез соевым соусом и такая довольная...а в нём оказывается столько натрия...жееесть :((
 
Diet-Баллов: 20332
Город: Киев,Украина
diet-почта

8-ое декабря 2009   13:48
я тоже использую иногда сух морск капусту вместо соли
 
Diet-Баллов: 840
diet-почта

8-ое декабря 2009   13:02
Заменители соли, можно использовать как заправки:
1. 250 г раст масла, 1 лимон, 1 яйцо, сухая горчица, 2.желток, 2 ст ложки раст масла, 1 ст ложка лука, 1 ст ложка укропа, 1 ст ложка укропа
3. морская капуста (сухая)
4.кунжурные семечки 100 г и 2 ложки крупной соли (перемешать, измельчить)
 
Diet-Баллов: 9137
diet-почта

8-ое декабря 2009   0:37
Я не так уж и много солю. Щепотка в салат,4 щепотки если яйца ем.Продукты из перечисленного списка не ем. Так что думаю солить яйцо или помидор раз в день не так уж критично.
 
Diet-Баллов: 24929
diet-почта

8-ое декабря 2009   0:10
Спасибо за статью!! Не думала что сода и есть соль??? Много нового для себя узнала!!
 
Diet-Баллов: 18306
Город: Ростов -на-дону
diet-почта

7-ое декабря 2009   19:33
очень люблю солености и копчености-жаль ,но уже давно ничего такого не ем,а вот морскую соль не люблю!))))
 
Diet-Баллов: 840
diet-почта

7-ое декабря 2009   18:42
Совет: пищу лучше солить после приготовления и крупной морской солью. Есть несколько рецептов заменителей соли.Например - морские водоросли. Со специями аккуратнее ,т.к. они вызывают дополнительный аппетит. Еду лучше готовить в пароварке и присаливать по мере готовности. Так соли вы скушаете меньше. Аккуратнее и с соевым соусом он тоже содержит и соль, а главное сахар.
 
Diet-Баллов: 32653
Город: Тольятти
diet-почта

6-ое декабря 2009   18:57
ну вот - а я так люблю квашенную капусту и солёные огурчики (((
 
Diet-Баллов: 19253
Город: Москва
diet-почта

6-ое декабря 2009   16:10
Поскольку многие готовые продукты, употребляемые мною в пищу содержат соль, при приготовлении пищи, её совсем не солю. Но готовую пищу с солью стараюсь употреблять до обеда. Если вдруг съем после 14 часов, то с неизбежностью задерживаю жидкость в организме.
 
Diet-Баллов: 1808
Город: Тольятти
diet-почта

6-ое декабря 2009   15:40
А еще хорошо готовить совсем без соли, а уже во время еды немного присаливать - из-за этого соли съедается МЕНЬШЕ!
 
Diet-Баллов: 623
Город: Великие Луки
diet-почта

6-ое декабря 2009   13:19
Соль задерживает воду в организме.(а это плохо)
 
Diet-Баллов: 140
diet-почта

6-ое декабря 2009   12:35
Для тех кто про соду удивляется-сода-это натрий и есть.:)
 
Diet-Баллов: 140
diet-почта

6-ое декабря 2009   12:29
А я готовлю всё практически без соли.. И семью приучила! Но из статьи узнала много нового.
 
Diet-Баллов: 25108
Город: Днепропетровская обл.
diet-почта

6-ое декабря 2009   11:16
ЧСпасибо , добавила в избранное!
 
Diet-Баллов: 27840
diet-почта

6-ое декабря 2009   11:04
Мне очень нравятся все сырые овощи без соли.
 
Diet-Баллов: 5948
Город: Нягань
diet-почта

6-ое декабря 2009   10:35
сидела на без солевой диете и сильно кружилась голова, пока не стала солить....
 
Diet-Баллов: 19255
Город: москва
diet-почта

6-ое декабря 2009   9:21
а где можно употреблять соду в таких количествах-у меня её даже нет в доме.........
 
Diet-Баллов: 1030
diet-почта

7-ое ноября 2009   15:06
Привыкли мы употреблять много соли.А пословицы-поговорки у нас какие? "Хлеб да соль".Я предпочитаю натуральную морскую и в мизерных количествах.Как-то, после сильного бронхита с температурой 40.5,при котором только много воды и соков пила свеже- выжатых и ничего не ела больше,вся еда первая была для меня горько солёной и отвратительной.
 
Diet-Баллов: 26218
diet-почта

8-ое сентября 2009   8:58
Практически не употребляю соль, разве что пару раз в месяц
балую себя картофелем-фри с сырным соусом или пиццей.
 
Diet-Баллов: 2298
Город: новый оскол
diet-почта

30-ое августа 2009   0:50
и мне было трудно семью приучит,но получилось и сейчас рады и не могут терпеть много соли совсем чуть чуть на некоторые продукты и еду солим,а некоторые и совсем без
 
Diet-Баллов: 17646
Город: Кфар-Саба,Иэраиль
diet-почта

19-ое августа 2009   22:48
а у меня большая проблема с солью - обязательно досаливаю да еще и обильно.
попробуем советы - авось помогут!
 
Diet-Баллов: 18943
Город: Обухов (Киевская область)
diet-почта

29-ое июля 2009   15:34
а я давно себя приучила и близких понемногу приучаю кушать меньше соли и вот как раз тем методом что описываеться здесь просто солю меньше и приправ брасаю чуточку больше
 
Diet-Баллов: 455
diet-почта

31-ое мая 2009   22:37
А мне вот не знаю почему, но все-равно соленая пища или нет. Я разницы не ощущаю. Когда готовлю никогда не солю..
 
Diet-Баллов: 2298
Город: Балашов
diet-почта

16-ое мая 2009   15:06
Придется приучать и себя и близких есть без соли!Ох-ха-ха будет очень трудно,но здоровье дороже
 
Diet-Баллов: 19253
Город: Москва
diet-почта

14-ое мая 2009   12:56
Раньше успешно заменяла соль соком лимона. Теперь появилась аллергия на лимон и делать этого, увы, не могу!
 
Diet-Баллов: 5269
diet-почта

11-ое мая 2009   20:15
Покупала я в аптеке соль с пониженным содержанием натрия, так она, зараза, горькая...Выбросила.
 
Diet-Баллов: 1889
Город: Krivoy Rog
diet-почта

10-ое мая 2009   0:35
очень полезная статья,спасибо большое,приму к сведению
 
Diet-Баллов: 887
diet-почта

9-ое мая 2009   18:52
Вчера в магазине случайно встретила и приобрела новый для себя продукт - соль профилактиескую с пониженным содержанием натрия (отвечет за задержку в организме излишней воды), обогащенную калием и магнием (стимулируют работу сердечной мышцы). А сегодня - это статья. Удивительно! Хороший совет добавлять специи и травы вместо лишней соли. Но оливки все-равно люблю...
 
Diet-Баллов: 2958
diet-почта

9-ое мая 2009   14:04
Статья, несомненно, полезная. Тем более, что я уже давно сама ничего не солю - считаю, что получаемого с другими продуктами мне более, чем достаточно.
Но, Спящий, ПОЧЕМУ, почему постоянно везде пишут "сЕндвич"?? Если на самом деле "сАндвич"? *уныло* Не подумайте, я не ругаюсь. Просто вопрошаю...
 
Diet-Баллов: 3716
diet-почта

16-ое апреля 2009   16:26
Нужная табличка. Спасибо!

Только вот в статье есть небольшая неточность:
"Также сейчас можно купить продукты, не содержащие соль вообще." (с)

Где, не подскажете? Я пересмотрела все полки во всех супермаркетах в Москве! Всё, что я нашла, реально не содержащего соли - гречневые воздушные хлебцы!
У нас даже обычная рыба замороженная уже содержит соль! Её вымачивают в солёной воде, потом замораживают - так она больше весит!
Так где найти продукты без соли? Питаться только варёным мясом и огурцами? Бред.
 
Diet-Баллов: 822
Город: москва
diet-почта

24-ое марта 2009   8:32
очень хорошая статья.я перестала употреблять много соли и результат не замедлил проявиться
 
Diet-Баллов: 1465
diet-почта

9-ое марта 2009   14:24
Умом понимаю,что я употребляю много соли.Так как люблю маринады.Но,мне так сложно себе отказывать в них.Приходится много усилий,и постоянная мысль в голове:Это нельзя!!!И постоянный отказ. Тяжело. Понимаю. Хватает меня только на 2-3дня.Затем срываюсь и ем что-нибудь консервированное.
 
Diet-Баллов: 14194
Город: Николаев
diet-почта

22-ое февраля 2009   16:18
Да,про соду прикольно,никто бы и не подумал,что в ней так много натрия.А про консервацию я всегда знала,что это вредно и уже пять лет ничего не консервирую,чтобы не было соблазна съесть
 
Diet-Баллов: 4395
Город: Днепропетровск
diet-почта

8-ое февраля 2009   19:52
Очень полезная информация.Никогда об этом не задумывалась.
 
Diet-Баллов: 4426
Город: Красноярск
diet-почта

29-ое января 2009   10:50
Ну вот. А я так люблю консервированный горошек... Но все-равно, спасибо за статью!
 
Diet-Баллов: 32859
Город: октябрьский в башкирии
diet-почта

18-ое декабря 2008   9:22
никогда бы не подумала, что в соде столько натрия,даже больше,чем в соленых огурцах! спасибо за информацию!
 




 
Как снизить потребление натрия







Войти в систему

Имя:
Пароль:
Войти

Стань участником проекта!

500 000 человек уже с нами.
 



Здоровый рецепт
Гороховое пюре с жареным лучком
350 грамм сухого лущеного гороха 1 большая или 2 небольшие луковицы (150 грамм) 2 столовые ложки оливкового масла (30 грамм) 1 литр воды (плюс ещё стакан воды - он упарится)
 
Главная   |   О Нас   |   Условия Использования   |   Контакты   |   Рекламодателям   |   Партнёрам   |   Правообладателям

© 2009 — 2015 ДиетаОнлайн. Программа запатентована, все права защищены.
Яндекс.Метрика