Вино кипятить в течение 5 минут до полного выпаривания алкоголя
Желатин распустить в воде(50г) и тщательно перемешать с шампанским ... разлить в формочки и оставить в холоде до застывания.
при подаче каждую порцию желе украсить ложкой йогурта и тертым сыром))
ПИКАНТНЫЙ ИНТЕРЕСНЫЙ ДЕСЕРТ))
-----------------------------------------------
при желании можно выпарить алкоголь, калорийность рецепта рассчитана с учетом спирта ... после выпаривания калорийность уменьшится
