Форумы Друзья Блоги Истории успеха Конкурсы и встречи Наши эксперты Ваши эксперты Расскажи о нас всем  
Назад к списку форумов

Правила форумов и блогов
  Форум: Форум группы: Fatfree Vegan Kitchen
Модераторы: Марина, Loki-Lomki, I.K.a., Nrfxtyrj_J, rodrighes  -  показать группу
    Тема:
Супы

 
     Только участники группы могут отвечать в этой теме.
 
Автор
Сообщение

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

                            Суп с индийским горохом (нутом)

1 большая луковица, порезать на кружочки
2 стебля сельдерея, нарезанные
2 моркови, нарезанные 
4 зубчика чеснока, мелко измельчить
1 чайная ложка тмина
1 / 2 чайной ложки паприки
1/8-1/4 чайной ложки порошка чили
1 / 4 чайной ложки имбиря (корень)
щедрая щепотка шафрана
2 лавровых листа
палочка корицы (по желанию)
3 банки Нута
8-10 стаканов овощного бульона
1/4 чашки кускуса 
соль по вкусу
1 / 2 чашки нарезанной петрушки
2 столовые ложки лимонного сока

Способ приготовления:

Сбрызнуть оливковым маслом кастрюлю и накалить масло. Добавить лук, сельдерей и морковь и тушить на среднем огне, пока лук не начнёт золотиться( примерно 5 мин.)
Добавить чеснок и тушить ещё минуту.Добавить специи, лавровый лист, корицу и ,перемешивая, тушить ещё минуту. Добавить нут и размешать его до смягчения с пряностями.Добавить 8 стаканов бульона(или воды) и варить на медленном огне ещё 10 минут. Добавить соль по вкусу.
Добавить кускус и варить под крышкой примерно 25 минут. (пока кускус не станет мягким)
Если масса становится сухой, то следует добавить ещё бульона или воды
Перед подачей на стол размешать с лимонным соком и сверху положить петрушку.

получается примерно 6 порций
на одну порцию :
ккал-185
жиры-3г
белки-8г
углеводы-36
на одну порцию

01.01.2014 - 74.9
30.05.2014 - 70.01
30.06.2014 -
 
 
 

Войти в систему

Имя:
Пароль:
Войти

Стань участником проекта!

500 000 человек уже с нами.
 



Здоровый рецепт
Яблочный крамбл
1 столовая ложка манки 3 столовые ложки муки 2 столовые ложки сахара 25 г сливочного масла ------- 3 яблока 20 г изюма ------- корица, ваниль, цедра по вкусу
 
Главная   |   О Нас   |   Условия Использования   |   Контакты   |   Рекламодателям   |   Партнёрам   |   Правообладателям

© 2009 — 2015 ДиетаОнлайн. Программа запатентована, все права защищены.
Яндекс.Метрика