яйцо+молоко+соль взбить венчиком как на обычный омлет. нарезать батон ломтиками и поочереди обмакивая до пропитывания в смесь выкладывать на горячую сковороду, затем уменьшить огонь и накрыть крышкой, обжалить с другой стороны как подрумянится...
очень вкусно и просто, а особенно нравиться детям, которые не хотят есть обычный омлет)))
