Американские эксперты в области здорового питания — диетолог Синтия Сэсс (Cynthia Sass) и главный редактор журнала о здоровом питании Prevention Лиз Вакейриэлло (Liz Vaccariello) создали диету для плоского живота. Их книга Flat Belly Diet стала бестселлером. Диета предполагает два этапа. На первом этапе в каждый прием пищи необходимо принимать коктейль.

Наладить работу желудочно-кишечного тракта и избавиться от вздутия живота (если есть такая проблема) можно с помощью коктейля Sassy Water. В каждый прием пищи необходимо включать коктейль Sassy Water (вода, имбирь, огурец, сок лимона и листья мяты).

Рецепт коктейля Sassy Water:

2 л воды 1 ч. л. натертого имбиря

1 огурец без кожицы, нарезанный тонкими ломтиками

1 лимон,

порезать 12 листиков мяты

Смешайте все ингредиенты в большом графине и оставьте настояться на ночь. За день старайтесь выпить все содержимое графина.

На втором этапе в каждый прием пищи включаются продукты, содержащие мононенасыщенные жиры (авокадо, льняные и подсолнечные семечки, оливковое масло, горький шоколад).

Первый этап - 4 дня, второй - 20 дней. калорийность на диете 1200–1600 ккал в день, из них 25–30% — белки, 40–50% — сложные углеводы и 25–30% — жиры.