Сегодня хочу попробовать сделать картошку со шпинатом. Никогда не ела шпинат сам по себе, только в начинках пирогов или среди общего гарнира, вроде бы он своего ярко-выраженного вкуса не имеет. Нашла рецепт из шпината и картофеля, где предлагается запекать пюре смешанное со шпинатом в духовке на 200 8-10 минут. Вот, думаю, делать пюре с молоком или нет. Вроде бы, если с молоком, то не так жирно, как если и с яйцом и с маслом. С другой стороны, можно обойтись просто давленной картошкой. Думаю.