Зеленый лук — доступное Рё надежное средство против весенних гиповитаминозов.

РћРЅ полезен больным СЃ хроническими заболеваниями легких Рё дыхательных путей: его фитонциды Рё эфирное масло оказывают обеззараживающее действие, разжижают слизь Рё способствуют откашливанию мокроты. Благоприятное влияние РЅР° систему дыхания оказывает Рё содержащийся РІ луке Р№РѕРґ. 

Зеленый лук улучшает РІРєСѓСЃ, запах Рё внешний РІРёРґ пищи, обогащает ее биологически активными веществами. РћРЅ возбуждает аппетит, увеличивает выделение желудочного СЃРѕРєР°, улучшает моторную функцию желудка, тонизирует кишечник, действуя губительно РЅРµ только РЅР° бактерии, РЅРѕ Рё РЅР° различные вредные РіСЂРёР±РєРё, РІРёСЂСѓСЃС‹ Рё паразитов. Эфирные масла лука усиливают выделение желчи, что улучшает переваривание жирной пищи Рё усвоение РёР· нее жирорастворимых витаминов. Зеленый лук используют РІ свежем РІРёРґРµ, добавляя РІ уже готовую пищу. 

Р’ диетическом питании для улучшения РІРєСѓСЃР° блюд лук включают РІ лечебные столы. 

Зеленый лук сохраняется недолго, хранят его немытым, в полиэтиленовом пакете, слегка сбрызнув водой, на нижней полке холодильника. Лук-перо сушат или солят, пересыпая поваренной солью (7%), добавляют по вкусу специи, выдерживают под гнетом 2-3 недели, хранят на холоде.

8 сортов сыра, содержание жиров в которых очень низкое.

Нежирные сыры предпочитают люди, следящие за своей фигурой. Для них отличным выбором будет один из перечисленных ниже сортов сыра.

1. Сыр тофу. Процент жирности от 1,5 до 4. Готовится на основе соевого молока. Относят его к творожным сырам, так как по цвету и структуре напоминает обычную брынзу. Тофу богат белками и кальцием, что делает этот сыр сортом №1 для людей пожилого возраста.

2. Зерненый творог. Процент жирности – 5. Готовится путем добавления РІ творожное зерно немного присоленных сливок. Этот СЃРѕСЂС‚ нежирного сыра разрешают есть даже РїСЂРё самых строжайших диетах.

3. Гаудетте. Жирность – 7%. Р’ данном сорте также большое содержание кальция. Р’РєСѓСЃ РјСЏРіРєРёР№, пикантный. Отличный выбор для любителей сорта Гауда.

4. Чечил. Жирность 5-10%. Напоминает сыр сулугуни. Продается в виде нитей, скрученных в жгуты, чаще всего прикопченный.

5. Viola Polar, Грюнландер, Фитнес. Процент жирности – 5-10%. Отличный выбор для тех, кто пытается сбросить пару лишних килограммов. Единственный РјРёРЅСѓСЃ – сыры этих сортов трудно найти РІ продаже.

6. Рикотта. Процент жирности – 13. Рикотта готовится РёР· сыворотки, остающейся РѕС‚ приготовления сыров РґСЂСѓРіРёС… сортов. Р’ рикотте самый маленький процент содержания натрия, РїРѕ сравнению СЃ сырами РґСЂСѓРіРёС… сортов. РљСЂРѕРјРµ того РёР·-Р·Р° присутствия РІ сыре рикотта серосодержащей аминокислоты — метионина – этот СЃРѕСЂС‚ благотворно влияет РЅР° печень.

7. Легкая брынза, фета. Жирность – 5-15%. Обычную брынзу, пользующуюся популярностью РІРѕ РјРЅРѕРіРёС… странах, готовят РёР· овечьего молока. Легкую – РёР· козьего. Поэтому процент жирности Сѓ легкой брынзы вполовину меньше, чем Сѓ обычной.

8. Arla, Ольтермани. Процент жирности – 16-17. Сыры этих сортов имеют РїСЂРёРІРєСѓСЃ натурального молока Рё плотную структуру. Вполне РїРѕРґРѕР№РґСѓС‚ людям, подсчитывающим количество употребленных РІ пищу жиров.

Правильное питание включает РІ себя пяти - шестиразовое питание небольшими порциями. Р�сключаются или сводятся Рє РјРёРЅРёРјСѓРјСѓ вредные продукты, такие как сахар, колбасы, СЃРѕСЃРёСЃРєРё, фаст-фуд, снеки, сухарики, соленые орешки, жирное,копченое, Продукты СЃ содержанием большого количества соли Рё консервантов. Пищу варим, тушим, запекаем, готовим РЅР° пару. Жареное СЃРІРѕРґРёРј Рє РјРёРЅРёРјСѓРјСѓ. Если жарим, то РЅР° небольшом количестве растительного масла Рё РЅРµ РґРѕ черноты. Стараемся включать РІ дневной рацион РІСЃРµ РіСЂСѓРїРїС‹ продуктов  РњСЏСЃРѕ (рыбу) фрукты, овощи, зерновые Рё молочные продукты. РЇ для себя определила так.

8-9 Завтрак: Каша, яйца, фрукты,творог. 

10-11 Перекус: Молочка, фрукт, низкокалорийный десерт.

12-13 Обед: РњСЏСЃРЅРѕРµ блюдо или рыба СЃ гарниром (злаки, макароны РёР· твердых сортов пшеницы,или гречневая или рисовая лапша, С‚ушеные овощи, картофель) Рё салатом или СЃ чем-то РѕРґРЅРёРј, фрукты.

14-15 Йогурт, кефир, творог, свежие овощи (салат или отдельно). Лучше фрукты уже не кушать.

17-18 Ужин: Мясное блюдо или рыба с салатом или тушеными некрахмалистыми овощами, творог, кефир.

После 18 если захочется кушать - выпить кефир.

Если хочется скушать конфетку или пирожное, пожалуйста, РЅРѕ РЅРµ чаще 1-2 раз РІ неделю Рё РЅРµ 10 штук Р° 1-2, РІ первой половине РґРЅСЏ РЅР° завтрак или перекус, СЃРЅРёР·РёРІ РїСЂРё этом калорийность дальнейших приемов пищи или увеличив физическую нагрузку. Рђ РЅР° следующий день вернуться Рє правильному питанию. 

Многие говорят, что когда кормишь грудью - лишние килограммы тают на глазах. Нифига подобного. Я за 7 меяцев набрала 7 килогламмов. Стал вопрос, как похудеть? Ведь на ГВ нельзя ограничивать себя в питании, ребенок свои витамины возмет все равно, а мама отанется без волос, ногтей или чего-доброго посадит себе почки. Вот решила попробовать правильное питание и умеренные физичекие нагрузки. Чтобы худеть без вреда для организма, а наоборот - с пользой. К тому же быстрое похудение плохо сказывается на остоянии кожи, она просто обвисает. Поэтому нужно худеть постепенно.

В этой теме постараюсь изложить свое представление о правильном питании, а так же буду выкладывать всякую инфу о пользе или вреде продуктов. Буду учиться сама и параллельно делиться с вами. Кому есть, что рассказать или поправить - Пожалуйста, высказывайтесь.