Греческий салат

�нгредиенты:
-500 Рі РїРѕРјРёРґРѕСЂРѕРІ
-350 г болгарского перца
-400 г огурцов
-150 г лука
-200 г брынзы (или сыра Фета)
-150 г маслин (без косточек)
*СЃРѕСѓСЃ:
-5 ст.л. оливкового или подсолнечного масла
-2 ст.л. лимонного сока
-соль
-перец

Рецепт приготовления
Помидоры нарезать крупными кусочками.
Огурец разрезать вдоль, затем нарезать тонкими ломтиками.
Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
7-10 маслин оставить для украшения, остальные нарезать кружочками.
Лук нарезать полукольцами.Брынзу нарезать кубиками.Приготовить соус: смешать масло с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.
В салатницу выложить помидоры, огурцы, перец, маслины, лук, заправить соусом, все хорошо перемешать.
Затем аккуратно выложить брынзу (перемешивать не надо, т.к. брынза очень нежная) и целые маслины.
Украсить зеленью по вкусу.
Приятного аппетита!

Салат "Гранатовое сердце"

�нгредиенты:

куриное филе - 1 шт.
лук репчатый - 2 шт.
сыр твердый - 100-150 г
грецкие орехи - по вкусу
свекла - 1 шт.
гранат - 1 шт. (желательно купить без косточек и поярче)
куриные яйца - 2-3 шт.
майонез
соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Салат делается слоями. Если куриное филе большое - можно сделать большое сердце или 2 сердца (для каждого). Я количество ингредиентов на самом деле брала "на глаз", получилось здорово. Не забывать периодически солить салат.

Куриное филе отварить и нарезать на небольшие кусочки, посолить.

Лук нарезать кольцами или полукольцами и обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла.

Яйца отварить, очистить и натереть на крупной терке.

Сыр также натереть на терке. Я выбрала сыр с горьковатым вкусом, типа "Королевский" или "Эдам".

Орехи крупно порубить.

Свеклу отварить, почистить и натереть также на крупной терке.

Гранат разобрать на зерна.

На большом блюде (или на нескольких небольших) выложить в форме сердца первый слой.

1 - куриное филе
2 - обжаренный лук
3 - майонез
4 - отварные и измельченные яйца
5 - сыр
6 - грецкие орехи, крупно рубленные
7 - снова майонез
8 - отварная свекла
9 - майонез
10 - зерна граната
Салат нужно, по идее, оставить в холодильнике пропитываться несколько часов или ночь. Пробовали есть сразу же после приготовления - тоже очень вкусно!

Куриные крылышки в медово-соевом соусе.

�нгредиенты:
1 кг куриных крылышек
2 ст. л. меда
4 ст. л. соевого соуса
2 ст ложки оливкового масла
1 ч. л. острого соуса Табаско
1 ст. л. хорошего кетчупа или томатной пасты
соль, специи

Приготовление:
Приготовить соус (смешать все ингредиенты).
Крылышки помыть, просушить и залить соусом.
Дать постоять в маринаде не меньше 2-х часов, можно оставить на ночь в холодильнике.
Форму для выпечки смазать маслом и выложить маринованные крылышки.
Выпекать 30-40 мин при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!

Чизкейк из трех ингредиентов за 5 минут!
Приготовить чизкейк можно всего лишь из трех ингредиентов, который идеально подойдет в том случае, если на вас навалится вселенская лень.))))))))Можно есть где-то через час, но самих дел на пять минут.

Вам потребуется:
3 яйца
банка сгущенки
0,5 кг творога (протереть или взять однородный)

Как готовить:
1. Смешать все ингредиенты миксером.

2. Выпекать при температуре 200 градусов, около 40 минут.

Р� РІСЃРµ!

Приятного аппетита!

Вкусные оладушки для худеющих из геркулеса с малиной.

Геркулесовая каша сама по себе не только вкусная, но и очень полезная. Чтобы разнообразить употребление овсянки люди придумали огромное количество разных рецептов: с добавлением мяса или фруктов, также из геркулесовой каши можно запросто приготовить питательные и приятные на вкус оладьи.

Продукты:
2 ст. овсяных хлопьев
2 ст. тёплой воды
1 ч. л. соли
2 ст. л. сахара
1 пакетик сухих дрожжей
3-4 СЃС‚. Р». РјСѓРєРё.
малина

�нструкции:
Все составляющие перемешать и поставить для подъёма на 30-40 мин. в теплое место. Выпекать обычным способом.

Блинчики "Ажурные"

Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные, и все-все в дырочках!
Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех!
Блины очень вкусные и необыкновенно красивые! Попробуйте!

�нгредиенты:

0,5 л кефира (пол-литра)
1 стакан молока
1-2 яйца
1,5 СЃС‚. РјСѓРєРё
1 ст.л. сахара
0.5 ч.л. соли
1 С‡.Р». СЃРѕРґС‹
растительное масло

Приготовление:

1. В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).
2. Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешиваем.
3. Кладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
4. Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время помешивая (так мы завариваем наше тесто!).
5. Если тесто получилось жидким РЅР° ваш взгляд, добавьте немного РјСѓРєРё (РЅРµ волнуйтесь, основная масса уже «СЃРІР°СЂРµРЅР°»).
6. Добавляем 1-2 ст.л. растительного масла, перемешиваем, тесто для выпечки блинов готово!
7. Пеките блины, если есть возможность, на чугунной сковороде (по старой привычке, я перед выпеканием смазываю сковороду растит. маслом, независимо от того, есть ли в тесте масло или нет).

Заливное «Р СѓСЃСЃРєРѕРµ» РІ стаканчике 

Приготовление:

Сварить куриный бульон , процедить , добавить немного желатина.
Взять ветчину,варёные РєСѓСЂРёРЅРѕРіРѕ филе Рё говяжий язык …РІСЃРµ режется соломкой..положить раздавленный чеснок, перемешать..
Теперь берем стопочки , РЅР° РґРЅРѕ кладу клюкву , зелень какая есть ..заливаю Рё оставляю чтоб застыло…РљРѕРіРґР° слой застынет накладываю РјСЏСЃРЅСѓСЋ смесь Рё заливаю бульоном РґРѕ верха.. Перед подачей РЅР° несколько секунд опустить стаканчики РІ горячую РІРѕРґСѓ Рё выложить заливное РЅР° блюдо.
� вот когда все это дело вынимается , то получаются очень красивые столбики.

Необычный и вкусный бутерброд

�нгредиенты:
• тоненькие кусочки ветчины или копченое РјСЏСЃРѕ;
• 8 кусочков белого тостового хлеба;
• РїРѕРјРёРґРѕСЂРєР°;
• 4 яйца;
• соль, перец.

Помидоры нарезать дольками. У 4 кусков хлеба убрать мякиш. Целые выложить на противень, на них ветчину, сверху ободки хлеба без мякиша. В дырочки выложить помидорки и залить яйцом. Посолить поперчить и в духовку - запекать на 180 градусов - 20-25 минут.

� оригинальный завтрак готов!

ШОКОЛАДНЫЕ ОЛАДЬ� ЗА 5 М�Н

�нгредиенты:

- 400мл кефира
- 300г пшеничной муки
- 60г сахара
- 40г какао
- 1 яйцо
- 2Рі СЃРѕРґС‹
- 5мл лимонного сока
- 60мл растительное масла

Приготовление:
Смешиваем сначала стакан СЃ лимонным СЃРѕРєРѕРј, сахаром Рё яйцами, Р° потом добавляем РІСЃРµ остальное — РјСѓРєСѓ, СЃРѕРґСѓ Рё какао-порошок.
Перемешиваем тесто до однородности. Оно должно получиться довольно густой консистенции. Тесто не должно долго стоять, так что сразу приступаем к жарке оладий.
На хорошо разогретую сковороду наливаем масло и жарим оладьи на довольно большом огне с обеих сторон. В процессе жарки они должны хорошо подниматься и оставаться пышными даже после того, как остынут.