Форумы Друзья Блоги Истории успеха Конкурсы и встречи Наши эксперты Ваши эксперты Расскажи о нас всем  
Назад к списку форумов

Правила форумов и блогов
  Форум: Личные Журналы
Модераторы: Марина, Loki-Lomki, I.K.a., Kamyshka, худой_хамяк, Extrano, rodrighes, kivvi_miaggi
    Тема:
Мой дневник

 
    
 
  Всего Страниц (10):    10987654первая 
Автор
Сообщение

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
Салатик "Белковый"
*на 100гр.: 77 ккал*

Б/Ж/У - 13/1,7/2,6

Ингредиенты:

грибы 180гр., куриное филе отварное 2 шт. (170гр.), 1 яйцо+ 2 белка, 2 средние луковицы (100 гр.), творог 1,8% 100гр., йогурт 0-1 % 100гр., чеснок 2 дольки, соль, перец

Приготовление:

отварить куриное филе и охладить

лук поджарить на сухой сковородке 1-2 минуты, добавить нарезанные шампиньоны и продолжать жарить на среднем огне ( можно на большом) , чтобы шампиньоны не сильно пустили воду, до золотистой корочки, выложить на тарелку и дать остыть.

взбить 1 яйцо и 2 белка, добавить соль и испечь на сухой сковородке блин, остудить и порезать на продолговатые квадратики.

сделать заправку: творог смешать с йогуртом, добавить чеснок, соль перец.

порезать куриное филе на маленькие кубики, добавить охлажденные грибы с лукои и порезанный на кусочки белковый блин. заправить смесь готовой заправкой и убрать в холодильник на несколько часов для пропитки!

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

авляем вашему вниманию 40 мировых ресурсов бесплатного онлайн-образования:

Устали искать курсы и ходить по семинарам от региональных «гуру» и «преподавателей»? При этом хотите улучшить свои знания английского, но нет возможности оплатить дистанционное образование в иностранном университете? Ничего страшного: к Вашим услугам — 40 сайтов, которые позволяют прослушивать и смотреть онлайн-лекции бесплатно по целому спектру специальностей и направлений.

1. UMass Boston Open Courseware
Бесплатные курсы по психологии, биологии, политологии, истории, математике и целому ряду гуманитарных дисциплин с доступом к списку занятий, рекомендованной литературы. Недостаток: у этого ресурса нет видеокурса или презентаций по итогам изложенного в рамках лекций.
Ссылка: http://ocw.umb.edu/

2. Khan Academy
Огромная база видеоуроков на более чем 20 языках, все курсы разделены на отдельные уроки с возможностью просмотра каждого видео независимо от того, какой курс Вы выбрали. Основной акцент сделан на видео как способе предоставления информации, материалов для чтения здесь нет.
Ссылка: https://www.khanacademy.org/

3. MIT Open Courseware
Чтобы попасть в этот институт, люди со всего мира тратят множество денег и усилий. Впрочем, здесь доступны и бесплатные курсы. Материал доступен для скачивания с указанием структуры и продолжительности курса. Отлично подойдет тем, кто хочет попробовать себя в сфере технических и прикладных наук и не прочь заняться интенсивным самообразованием.
Ссылка: http://ocw.mit.edu/index.htm

4. Free-Ed
Здесь также есть разделение на курсы и уроки + возможность поиска страниц и групп в Facebook и на других сайтах для студентов, которые изучают этот же курс.
Ссылка: http://www.free-ed.net/free-ed/

5. Learning Space: The Open University
Все материалы здесь разделены по возрастным и тематическим группам, лекционный материал можно загрузить с сайта на свой компьютер, а тематика предлагаемых курсов достаточно широка.
Ссылка: http://openlearn.open.ac.uk/

6. Carnegie Mellon Open Learning Initiative
Здесь для доступа к материалам обучающего характера придется создать свою учетную запись на сайте. Предполагается, что пользователь изучает материал самостоятельно, платы за обучение нет, но нет и инструкторов / преподавателей и экзаменов, которые надо им сдавать.
Ссылка: http://oli.cmu.edu/

7. Tufts Open Courseware
На этом сайте регистрация не нужна, лекционный материал доступен в формате слайдов.
Ссылка: http://ocw.tufts.edu/

8. Stanford iTunes U
Большой выбор видеоконтента и лекций от Стэнфордского университета. Для обучения Вам понадобится учетная запись в сервисе iTunes и соответствующее ПО.
Ссылка: http://itunes.stanford.edu/

Другие курсы с возможностью бесплатного просмотра / загрузки лекционного контента и самообразования:
1. Utah State Open Courseware: http://ocw.usu.edu/
2. Kutztown On-Demand Online Learning: http://www.kutztownsbdc.org/course_listing.asp
3. USQ Australia Open Courseware: http://ocw.usq.edu.au/
4. University of California Irvine Courseware: http://ocw.uci.edu/Welcome.aspx
5. EdX: https://www.edx.org/
6. Coursera: https://www.coursera.org/
7. Udemy: http://www.udemy.com/
8. Connections Academy: http://www.connectionsacademy.com/home.aspx
9. K-12: http://www.k12.com/schools-programs/online-public-sch..
10. GED for Free: http://www.gedforfree.com/

11. Free World U: http://www.freeworldu.org/static/index.aspx
12. CosmoLearning: http://www.cosmolearning.com/
13. OpenCulture: http://www.openculture.com/freeonlinecourses
14. New York University: https://files.nyu.edu/jmg336/public/html/mathematics...
15. Open Yale Courses: http://oyc.yale.edu/
16. Gresham College: http://www.gresham.ac.uk/
17. Notre Dame Open Courseware: http://ocw.nd.edu/
18. JHSPHOpen: http://ocw.jhsph.edu/
19. Open UW: http://www.outreach.washington.edu/openuw/
20. Udacity: http://www.udacity.com/

21. University of the People: http://www.uopeople.org/groups/tuition-free-online-de..
22. Academic Earth: http://www.academicearth.org/
23. Textbook Revolution: http://www.textbookrevolution.org/index.php/Main_Page
24. The Library of Congress Files: http://memory.loc.gov/ammem/index.html
25. Alison: http://alison.com/
26. Webcast Berkeley: http://webcast.berkeley.edu/
27. GCF LearnFree: http://www.gcflearnfree.org/
28. Google Code University: http://code.google.com/edu/courses.html
29. e-Learning Center: http://www.e-learningcenter.com/free.htm
30. Saylor: http://www.saylor.org/

31. Master Class Management: http://www.masterclassmanagement.com/
32. Brigham Young Free Online Courseware: http://is.byu.edu/site/courses/free.cfm
33. University of Michigan Open: https://open.umich.edu/education
34. NLC Open Learning Courses: http://www.nlc.edu/cait/olc/home_page.html
35. FlexiLearn: http://www.ignouflexilearn.ac.in/flexilearn/
36. Nixty: http://nixty.com/
37. Capilano University: http://ocw.capilanou.ca/courselist
38. TU Delft: http://ocw.tudelft.nl/
39. United Nations University: http://www.ocw.unu.edu/ocw/Courses_listing
40. Weber State University: http://ocw.weber.edu/courselist

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

 

Сырники "НАШИ"


Творог (разрешённый 5 % )500 гр;
яблоки 2 шт;
яйцо 1 шт;
корица ;
щепотка соли.

Творог протереть через сито , добавить очищенные яблоки , натёртые на тёрку , соль , корицу , белок яйца. Сформировать сырники ...уложить их на противень , усланный пергаментом..Каждый сырник смазать желтком , взбитым с маленьким количеством воды. И в духовку ..пусть румянятся.

 

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
Рецепты масок для волос в домашних условиях: для роста и густоты, от выпадения.

Мода изменчива и капризна, но роскошные блестящие волосы, подчеркивающие женственность и делающие женщину еще более привлекательной, выше моды. И не стоит думать, что густые красивые волосы – это обязательно дар природы. Если правильно ухаживать за волосами, то можно даже слабые от природы волосы сделать крепкими и упругими. Замечено, что после стрессов, перенесенных болезней и даже после летнего сезона волосы становятся ломкими, безжизненными и тусклыми. Оздоровить и вернуть им былую красоту помогут маски для волос в домашних условиях. Причем выбрать рецепт маски можно в соответствии с конкретной проблемой. Если проявить должное терпение, то в скором времени ваши волосы приобретут силу и здоровый блеск.

Народные рецепты масок для волос

Лечение и поддержка волос в идеальном состоянии не требует особых материальных затрат. В основе большинства масок лежат народные рецепты, в которых используются доступные и недорогие ингредиенты. Мы предлагаем несколько весьма эффективных масок, которые в короткие сроки оздоровят ваши волосы и сделают их еще более густыми, упругими и блестящими.

Яндекс.ДиректМаска для волос от выпадения Фруктовая энергия и забота от Гарньер. Здоровье и красота ваших волосgarnier.com.ru Беспокоит облысение? Inneov Густота волос – усиливает синтез креатина. Доказано клинически!inneov-nutricosmetics.ru Есть противопоказания. Посоветуйтесь с врачом.

 

Маски для быстрого роста волос

Значительно ускорить рост волос помогут простейшие яичные маски для волос в домашних условиях. 1 желток или несколько (в зависимости от объема) наносится на волосы и аккуратно и осторожно втирается в кожу головы. Затем волосы укутываются, через 30-40 минут маску можно смывать теплой водой.

Здоровые, блестящие волосы - мечта каждой женщины

Здоровые, блестящие волосы - мечта каждой женщины

Для (быстрого) роста волос и придания им густоты подойдет яичная маска с добавлением коньяка и растительного масла. На один желток идет по 2 ст. ложки коньяка (водки) и любого нерафинированного растительного масла.


Хорошо стимулирует рост волос маска с такими ингредиентами: 1 банан, 1 желток, 1 ст. ложка меда, смешанных в миксере с половиной стакана пива.

Из «бабушкиных» рецептов нельзя оставить без внимания маски для волос в домашних условияхс горчицей, которая улучшает кровообращение кожи головы. Таким образом, луковички получают больше питательных веществ и рост волос значительно ускоряется.

Для этой маски понадобиться 1ч. ложка сухой горчицы, разбавленной теплой водой до полужидкой консистенции, по 1 ст. ложке любого растительного масла и сахара, 1 желток. Состав наносится на слегка влажные волосы, и голова укутывается пленкой и полотенцем. Через 15 минут волосы тщательно промываются обычным шампунем.

Маски для волос в домашних условиях с луком не менее эффективны, но из-за специфического запаха их лучше не делать перед выходом из дома.
А медово-луковая маска еще и оздоровит волосы: поровну лукового сока (средняя луковица) и меда перемешивают и наносят на 30 минут непосредственно на корни волос, затем просто ополаскивают волосы теплой водой. Дополнительное питание волос также способствует их быстрому росту.

Маска на основе желатина – это отличная питательная маска. Протеины желатиновой маски способствуют ускоренному росту волос и придают им дополнительную силу.
1ст. ложка желатина замачивается в теплой воде до набухания и полученная масса добавляется в шампунь. Достаточно намылить смесь на волосы и несколько минут подержать, после чего смыть теплой водой.

Есть еще много видов масок для ускорения роста волос, и достаточно хороших результатов можно добиться, вводя в их состав глину.

Смешивая 1 ч. ложку глины, 1 желток, 1ч. ложку сливочного масла, 1 ч. ложку меда и 1 ч. ложку лимонного сока можно получить маску, которая полностью восстановит волосяной покров.

 

Бережное отношение к волосам - залог их красоты

Бережное отношение к волосам - залог их красоты

Замечательно то, что глину, входящую в состав маски можно подбирать в соответствии с состоянием волос: для сухих – розовую, для жирных – белую, при перхоти – зеленую. Чтобы после глиняной маски волосы не выглядели сухими и тяжелыми желательно после процедуры использовать бальзам и кондиционер. Простейший вариант глиняной маски состоит в смешении глины с любым травяным чаем до консистенции жидкой кашицы. Смывается глиняная маска через 25-30 минут шампунем.

Как правильно сделать маску для волос

Для успешного лечения волос следует придерживаться главного условия: состав для маски должен быть свежеприготовленным, иначе его действенность будет минимальной. Способ применения всех масок для волос практически одинаков: нанесение, укутывание и смывание теплой водой с шампунем или без.

Яндекс.ДиректУход за волосами L'Oreal Paris Позаботьтесь о здоровье ваших волос! Л'Ореаль Париж. Ведь Вы этого достойныloreal-paris.ru Купить Женские Зимние Сапоги Интернет-магазин женских сапог. Каталог 2013. Примерка. Бесплатная доставкаРаспродажа Зимних Сапог·Сапоги с Мехом·Вся женская Зимняя ОбувьАдрес и телефон wildberries.ru 

 

Маски от выпадения волос

Пагубное влияние окружающей среды и несбалансированное питание, стрессы и болезни зачастую приводят к потере волос. После каждого расчесывания количество оставшихся на расческе волос становится просто пугающим. И в этом случае решить проблему помогут маски для волос в домашних условиях на основе народных рецептов. От выпадения волос очень хорошо помогают маски с фруктовыми смесями.

Состав для нормальных и сухих волос: мякоть любых ягод или фруктов – 3 ст. ложки, нерафинированное растительное масло – 1 ст. ложка, глицерин – 1ст. ложка. Если волосы жирные, то вместо глицерина нужно использовать мед. Вместо фруктов можно сделать маску с мякотью авокадо, особенно богатого витаминами и микроэлементами, имеющих важное значение для укрепления волос.

 

Маски для жирных волос

Особенно много неудобств создают неопрятные жирные волосы. Их повышенная сальность не позволяет женщине делать модные прически, а жирные неаккуратные пряди просто уродуют. Ежедневное мытье волос не спасает, а даже усугубляет ситуацию, приводя зачастую к более интенсивной работе сальных желез. Единственный способ избавиться от повышенной жирности волос — это регулярные маски для волос в домашних условиях.

Например, яичная, но уже с другими составляющими: желток – 1, спирт и вода по 1 ч. ложке. Маска очень эффективна, и смывать ее нужно через 10 минут.

При жирных волосах подойдет маска только из яичных белков. 2 белка взбиваются в пену и наносятся по всей длине волос. Смывается подобная маска после полного высыхания. Хороший эффект при лечении жирных волос оказывают дрожжевые маски. 1 ст. ложка свежих дрожжей разводится в 1ч. ложке теплой воды, и в полученную кашицу постепенно вводится взбитый белок. Смесь наносится на кожу головы и на всю длину волос. Смывается маска теплой водой после полного высыхания. Также эффективна при жирных волосах и горчичная маска.

 

Маски для сухих и ломких волос

 


Наиболее часто женщины сталкиваются с проблемой сухих и ломких волос. Под действием ультрафиолета и других неблагоприятных факторов внешней среды волосы становятся безжизненными и тусклыми. Частое использование щипцов и утюжков также не самым лучшим образом влияют на общее состояние волос. Правильно подобранные маски для волос в домашних условиях успешно решают и эту столь насущную проблему. Наиболее эффективны в этом случае маски на растительных маслах. Еще наши бабушки пользовались репейным маслом, чтобы волосы были шелковистые, блестящие и упругие, а не свисали уродливой паклей.
И не надо ничего предварительно готовить: масло просто втирается в корни волос и в сами волосы по всей длине. Через 30 минут масло смывается шампунем. Репейное масло – это полностью натуральный продукт и его сила передается волосам. При регулярном использовании репейного масла поврежденные волосы очень быстро восстанавливают свою силу.

Именно масляные маски следует применять для восстановления волос после стрессов, болезней или неудачных парикмахерских манипуляций. Масляные маски можно чередовать с масляным массажем. Для проведения массажа репейное, касторовое или оливковое масло нагревают на водяной бане и затем осторожными движениями втирают в корни волос на протяжении 15 минут. Масляной массаж усиливает кровообращение и улучшает структуру волос.

 

Красивые волосы - счастливая женщина

Красивые волосы - счастливая женщина

 

Восстанавливающие и питающие маски для волос

 

И даже если состояние волос не вызывает опасений, дополнительное питание им не помешает. Кроме того, питательные маски для волос помогут избежать многих проблем в дальнейшем. Ведь волосы реагируют на наше эмоциональное состояние, на болезни и стрессовые ситуации не сразу. Мы может уже забыть о каких-то проблемах, вызывавших в свое время сильный всплеск эмоций, тогда, как для волос, ситуация не может остаться незамеченной. Поэтому желательно маски для волос в домашних условиях делать регулярно, не ожидая ухудшения их состояния. Укрепить, подпитать и восстановить волосы поможет маска из алоэ, этого незаменимого народного средства.
Состав маски включает в себя самые полезные и в тоже время доступные ингредиенты: по 1 ст. ложке сока алоэ и луковицы, меда, миндального (можно репейного) масла плюс 2 ст. ложки отвара лопуха. Смесь равномерно наносится на волосы. Для усиления эффекта голова плотно укутывается полотенцем. Через 50-60 минут волосы промываются теплой водой.

Чтобы устранить неприятный луковый запах в воду можно добавить уксус. Эта процедура помогает укрепить и восстановить волосы, а также избавиться от перхоти.
Сделать сухие волосы упругими и блестящими поможет маска со следующими компонентами: по 1 ч. ложке касторового масла и сока алоэ, 1 ст. ложка кефира, 1 желток плюс витамины А и Е (масляный раствор). Полученная смесь наносится на самые корни волос, и голова укутывается полотенцем, через 30 минут маска смывается чистой теплой водой.


Даже совсем истощенным волосам можно помочь, если использовать очень питательную хлебную маску, которую нетрудно приготовить в домашних условиях.
В состав этой маски входят: черный хлеб – 100г, отвар трав (лопух, ромашка, крапива и др.), 1 желток, по 1 ч. ложке касторового масла, лукового сока, лимонного сока, масла жожоба и сока алоэ. Хлеб размачивается в травяном отваре и смешивается со всеми ингредиентами. Маска наносится на корни волос. Шапочка для душа поможет согреть волосы и не даст высохнуть составу. Через час волосы нужно промыть водой с шампунем. Делая эту маску в течение 1 месяца перед каждым мытьем головы, можно полностью восстановить волосы.

Здоровье наших волос – это, в первую очередь, показатель состояния всего организма. Поэтому так важно следить за их состоянием. Устранив внутренние проблемы здоровья, сбалансировав питание и сведя к минимуму влияние окружающей среды, мы можем помочь и нашим волосам сохранить силу и красоту. А маски для волос в домашних условиях — это великолепная возможность позаботиться о своих волосах.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Куриное филе режем на небольшие тонкие стейки, солим/перчим и обжариваем (я на сковороде-гриль это делала) слегка. Готовим соус. На оливковом масле обжариваем 1-2 ст.ложки муки. На блендере перемалываем 2 болгарских перца, помидор и острый перчик (можно молотый добавить),  в эту смесь соль, ложку томатной пасты и специи (черный перец, базилик, другие по вкусу, чуть чеснока). Из блендера смесь выливаем к муке, мешаем и тушим минут 10. Трем сыр. Греем духовку до 220. Выкладываем стейки в форму, поливаем соусом, посыпаем сыром. Запекаем минут 15 (т.к. все готово, просто до поджаристости сыра). Вуаля

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

 Салат со шпинатом по флорентийски

Ингредиенты:
шпинат 750 гр.
помидор 2 шт.
яйцо 4 шт.
лук репчатый 1 шт.
чеснок 2 зубка
масло оливковое 8 ст.л.
уксус винный 3-4 ст.л.
соль
перц белый молотый
кедровые орешки 2 ст.л.
Шпинат бланшируем в течение 3 мин. в подсоленной воде,откидываем на дуршлаг и ставим под холодную воду.Яйца отвариваем,лук и чеснок очень мелко нарезаем.Помидоры очищаем от шкурки и нарезаем кубиками.У двух яиц вынимаем желтки и протираем их через сито,белок нарезаем кусочками.Лук и чеснок смешиваем с желтками,солим,перчим и постепенно добавляем масло и винный уксус.Шпинат укладываем в салатник,поливаем соусом,посыпаем белками и кусочками помидоров и орешками,украшаем дольками нарезанных двух оставшихся яиц.Вполне нормальный салатик....

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Как восстановить поврежденные волосы?

Как лечить поврежденные волосыИногда волосы не выпадают, а просто обламываются. Ломкость волос возникает, если кутикула - внешний защитный слой волоса - разрушен. И это может также стимулировать истинное выпадение. Чешуйки поврежденной кутикулы отлетают, приподнимаются, топорщатся в разные стороны. Свет, падая на такой волос, отражается хаотично, и волос не блестит. Кроме того зазубренные чешуйки кутикулы соседних волос цепляются друг за друга и вызывают запутывание. При расчесывании таких волос, чешуйки слущиваются и, лишенное кутикулы, волосяное волокно легко обламывается.

Повреждение волос часто является также и следствием их выпадения. Женщина, думая, что волосы ее редеют, чаще прибегает к агрессивной укладке и химической завивке.

Для того чтобы кутикула вновь отрастающих волос была крепче и устойчивее к вредным воздействиям, используют масла, восстанавливающие липидный барьер волос: масло авокадо, репейное, бораго,примулы вечернейсасанквы. Кондиционирующее и укрепляющее воздействие на волосы оказываетмасло жожоба.

Не забывайте мыть голову щадящим натуральным шампунем после купания в соленой воде или сильно хлорированной воде бассейна. В противном случае вы рискуете получить нежелательный эффект раздражения, пересыхания волос, они потеряют жизненную силу и природный цвет. Особенно внимательно к этому совету должны прислушаться блондинки (натуральные и крашеные), так как хлорированная вода обесцвечивает волосы, придавая им зеленоватый оттенок.

Маски против выпадения и для укрепления волос 1 чайная ложка масла жожоба + 5 капель эфирного масла имбиря: наносить на волосистую часть головы при выпадении на 15-20 минут перед мытьем головы. Любое эфирное масло из перечисленных выше, например, розмарина или лаванды, добавленное в масло-основу (также любое из названных выше), например, сасанкву, надо раз или два в неделю втирать в голову и оставлять на 2 часа, а затем смывать мягким шампунем, содержащим натуральные компоненты. Чтобы масло лучше впитывалось, нужно обернуть голову горячим полотенцем. Эта процедура улучшит вид волос, создавая иллюзию их большего объема, что само по себе улучшит настроение человека. Возьмите желток, сок луковицы, столовую ложку лимонного сока, сок листа алоэ, столовую ложку репейного масла, 5 капель эфирного масла ромашки, 5 капель иланг-иланга. Все смешайте, хорошо разотрите и перед мытьем головы нанесите легкими массирующими движениями на кожу головы. Затем сделайте обертывание головы вощеной бумагой и теплым полотенцем на час. Вымойте волосы мягким шампунем. Повторять эту маску надо раз в неделю 5-6 раз.

Если Вы СОВСЕМ НОВИЧОК, то рекомендуем этот простой, но необыкновенно ЭФФЕКТИВНЫЙ рецепт для восстановления волос с маслом примулы и арганы.

Не забывайте также, что волосы отражают то, что мы едим. Чтобы волосы были здоровыми и красивыми, избегайте кофе, чая, алкоголя, курения, насыщенных жиров и сахара. Ешьте больше свежих фруктов и овощей, потребляйте достаточное количество белков, растительных жиров и витаминов группы В.
По возможности защищайте волосы от сильных лучей солнца, морской воды, от хлорированной воды плавательных бассейнов.

Попробуйте максимально расслабиться. Снятие стресса и напряжения остановит потерю волос.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Как правильно делать массаж головы?

Массаж лучше всего проводить за час-полтора до мытья головы, т.к. во время массажа и некоторое время после него сальные железы активно работают и корни волос становятся жирными. Начинают массаж с расчесывания волос при помощи щетки во всех направлениях в течение 2-2,5 минут.

Непостредственно сам массаж нужно проводить после нанесения лечебных масляных смесей. Воспользуйтесь, например, следующим массажным составом:

масло макадамии или примулы вечерней 40 мл; масло черного тмина 20 мл; масло жожоба 10 мл; эфирное масло бея или черного перца 10-15 капель.

Сделайте массаж волосистой части головы с использованием этих масел.

Начните с поглаживания головы обеими руками попеременно, начиная ото лба и постепенно перемещаясь к затылку (рис. 1). Легкими круговыми движениями массируйте кожу головы в височных областях подушечками расставленных пальцев (рис. 2). Аналогичным образом массируйте всю поверхность волосистой части головы (рис. 3). После этого поочередно всеми пальцами производятся поколачивания, причем движения должны быть похожи на удары барабанными палочками (рис. 4). Обеими руками выполните поглаживание основанием кисти, направляясь от височной части головы к углу нижней челюсти, обходя ушную раковину (рис. 5). Завершается массаж поверхностным поглаживанием внутренней стороной ладони в направлении от области лба к затылку (рис. 6).

Массаж головы против выпадения волосМассаж для роста волосМассаж способствует росту волос
Массаж головы улучшает циркуляцию кровиМассаж способствует росту волосМассаж головы - профилактика выпадения волос

После массажа желательно оставить смесь для воздействия еще на 20-60 минут, затем смойте домашним шампунем против выпадения волос.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Обертывание водорослями в домашних условиях

Морские водоросли для обертывания – основа процедуры обертывания в домашних условиях.

Бурые водоросли для обертывания - ламинария и фукус – наиболее эффективное средство для похудения и борьбы с целлюлитом. К тому же их очень удобно использовать при проведении антицеллюлитного обертывания водорослями в домашних условиях.

морские водоросли для обертывания

Чудодейственный состав морских водорослей для обертывания

Морская вода близка к сыворотке крови по содержащимся в ней активным веществам.

Водоросли можно назвать концентрированной энергией моря. Они как губка впитывают в себя все биологически активные вещества, а так же морскую соль. В них содержатся:

полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3; микро- и макроэлементы (K, Na, Ca, Mg, I,CL, S, Si; витамины (A, C, D, B1, B2, B3, B6, B12, E, K, PP); йод; альгинаты; морская соль. Как работают водорослевое обертывание?

При соприкосновении с кожей полезные вещества и соль, входящие в состав бурых водорослей, начинают впитываться в кожу. Они

усиливают расщепление жира в подкожной жировой клетчатке; активируют обновление кожного покрова; вытягивают излишки тканевой жидкости. Что гарантирует процедура обертывания водорослями дома?

Даже если обертывание водорослями проводится в домашних условиях, без применения специальных аппаратов, эффект от процедуры всегда очень заметный:

активное расщепление жировых отложений; уменьшение целлюлита; лифтинг и регенерация клеток кожи; восстановление тонуса и тургора кожи; общая нормализация обмена веществ; детоксикация и релаксация (расслабление, снятие стресса); профилактика варикоза. Обертывание водорослями в домашних условиях – это просто!

Для достижения максимального эффекта от процедуры водоросли для обертывания желательно наносить на подготовленную, чистую кожу, предварительно смыв другие косметические средства.

Подробно прочитать о подготовке и проведении обертывания дома можно в статье«Обертывание в домашних условиях».

Подготовка водорослей для обертывания в домашних условиях

Холодное обертывание водорослями

Водоросли для обертывания нужно замочить в воде комнатной температуры более чем на 30 мин. Не подогревать!

Холодные водорослевые обертывания:

снимают отек, улучшают отток лимфатической жидкости, уменьшают чувство усталости.

Все подробности в статье "Холодное обертывание".

Горячее обертывание водорослями

Водоросли для горячего обертывания следует залить теплой водой (45-65 С. Не более! Так как горячая вода может разрушить ценные активные вещества водорослей). Время подготовки водорослей для обертывания – 15-20 минут.

Горячие водорослевые обертывания способствуют

расширению сосудов, активации кровообращения, расщеплению жиров.

Горячие обертывания водорослями максимально эффективны, когда целью является коррекция фигуры и лечение целлюлита.

Более подробная информация в статье "Горячее обертывание".

Контрастное обертывание

После горячего обертывания водорослями наносится водорослевая маска c эффектом охлаждения.

Контрастная процедура – лучшее решение, если необходимо провести антицеллюлитное обертывании водорослями.

Рецепты домашних водорослевых обертываний Листовая ламинария для обертывания

Цельные слоевища ламинарии применяются в обертывании для сильного антицеллюлитного и лечебного эффекта за счет максимального содержания в них активных веществ.

Подготовка листовой ламинарии:

Для обертывания водорослями всего тела необходимо 400-600 грамм ламинарии залить 4мя-5ю литрами воды.

Набухшие водоросли накладываются на предварительно очищенную кожу.Желеобразный слой на поверхности водоросли активирует всасывание микроэлементов в кожу.

Проводить обертывание одними и теми же водорослями допускается не более 2х раз (при использовании строго для одного человека). После первого применения водоросли для обертывания следует полностью погрузить в жидкость, где они замачивались. Хранить водоросли для повторного обертывания лучше всего в прохладном месте не более зх дней.

Важно знать, что полезные свойства повторно замоченной водоросли существенно снижаются.

Купить водоросли для обертывания можно в нашем магазине.

Микронизированные водоросли для обертывания

Микронизированные водоросли – это смесь измельченных бурых водорослей для обертывания. В основе как правило лежит измельченная ламинария с примесью фукуса. Возможно также добавление других активных антицеллюлитных компонентов, например, глубой глины. Микронизированные водоросли применяются для обертывания как альтернатива целым слоевищам.

Подготовка микронизированных водорослей:

Понадобится мерный стакан и емкость для размешивания 150-160 мл жидкости. Для обертывания водорослями всего тела необходимо 150-160 миллилитров сухого порошка. Важно! Пропорция воды к порошку микронизированных водорослей 1:4. В емкость с водой необходимо постепенно тонкой струйкой насыпать водоросли, тщательно помешивая все это венчиком. Это позволит сделать массу однородной, без комочков. Также можно использовать блендер или миксер. Тщательно размешивать в течении 1ой-2х минут до получения однородной массы консистенции густой сметаны. Оставить состав на 10-15 минут, чтобы водоросли впитали влагу и набухли.

Микронизированные водоросли для обертывания можно купить в нашем магазине:

микронизированные водоросли (ламинария, фукус, голубая глина); микронизированные водоросли (ламинария). Курс водорослевых обертываний в домашних условиях

Обертывания водорослями очень эффективны. Результат заметен уже после первой процедуры. Стабильного улучшения можно добиться после регулярного проведения 2-3 курсов обертываний водорослями. Полный курс в домашних условиях составляет 10-12 обертываний. Между процедурами стоит делать интервал не менее 2х дней. Курс проводится раз в 3-4 месяца.

Водорослевое обертывание противопоказаны при гиперфункции щитовидной железы и аллергии на йод.

Рекомендованные товары:
.Листовая ламинария  / Живые водоросли

.Листовая ламинария / Живые водоросли

Цельные бурые водоросли для обертываний LAMINARIA DIGITATA - 100% натуральная косметика для тела, отличный эффект и антураж

Микронизированные водоросли (ламинария, фукус, голубая глина)

Микронизированные водоросли (ламинария, фукус, голубая глина)

Натуральная сбалансированная смесь для обертывания на основе микронизированных водорослей (ламинарии, фукуса) и голубой глины.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
Французский салат Нисуаз с тунцом

Великолепное сочетание ингридиентов салата Нисуаз делает его вкус просто потрясающим! На его родине, во французской Ницце, что на лазурном берегу, Нисуаз готовят из свежих овощей, пикантных анчоусов, варёных яиц и масляно-оливковой заправки. Я решила немного отступить от классической прованской кухни и сделала Нисуаз с тунцом, без анчоусов. Считаю, что вкус салата от этого не пострадал! Тем более, что во всем мире чаще всего готовят его именно с тунцом.

Как и с салатом Цезарь или Оливье, распространившихся по всему миру, есть много вариаций Нисуаза. Кто-то даже умудряется добавлять в него картофель, рис, маслины или стручки зеленой фасоли. В традиционный французский рецепт Нисуаза ни один из этих ингридиентов не входит. Но если вы добавите свой ингридиент — это не будет критической ошибкой. Всего лишь родится ещё один вариант этого вкуснейшего салата!

Итак, чтобы приготовить французский салат с тунцом, нам понадобится:

баночка консервированного тунца (в собственном соку); листовой салат; 4-6 перепелиных яиц; 2-3 спелых помидора; 1 сладкий перец (лучше жёлтого цвета, он вкуснее).

Заправляться салат будет специальной заправкой. Чтобы приготовить заправку для салата, смешаем в стакане

7 столовых ложек оливкового масла мелко нарубленную зелень свежего тимьяна сок половинки лимона 1 чайную ложку соли (без горки) половину чайной ложки сахара 1 раздавленный зубчик чеснока

— всё перемешиваем и оставляем на полчаса-час. Салатную заправку нужно делать первым делом, чтобы она успела хорошенько настояться.

Теперь можно промыть все овощи и поставить отвариваться перепелиные яйца. Этот продукт очень нежный, поэтому варить яйца перепелов нужно не более 5 минут в кипящей подсоленной воде. Затем перепелиные яйца остужаются и очищаются от нежной скорлупы, режутся половинками. Берем красивый глубокий салатник (мне очень нравятся стеклянные прозрачные салатники) и на его дно выкладываем листовой салат, предварительно порванный на небольшие кусочки.

Помидоры режем тонкими дольками, болгарский перец соломкой. Выкладываем овощи в салатник. Консервированный тунец разделяется вилкой на кусочки и также выкладывается в салатник. Заправляем нашей масляной заправкой и перемешиваем между собой ингридиенты. Выкладываем Нисуаз по тарелкам и украшаем сверху половинками перепелиных яиц. Этого количества продуктов хватает на 2 порции салата. Приятного аппетита!

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
МАСКА-ПЛЕНКА ДЛЯ ЧИСТКИ ПОР


(Из расхода на подбородок и на нос)  
- 0.5 ч.л. желатина;  
- 1 ч.л. молока (воды);  
- 0.5 таблетки активированного угля;  
- Жёсткая кисть; 

Таблетку угля измельчаем, смешиваем с желатином, и добавляем молоко (воду). 
Тщательно размешиваем ( ничего не растворяется, этого не ждём), ставим в микроволновку на 15 секунд. Достаём, ждём когда она не будет пламенно-горячей. 

Я наношу на распаренную кожу после ванны. 

Жёсткой кисточкой сначала «вбиваю» в поры, а потом наношу тонким слоем поверх. 
Ждём полного высыхания (~ 10-15 мин.) и снимаем (стараемся цельно) маску-плёнку. 

У меня она вычищает поры (в отличие от всех покупных, включая полоски), так же они сужаются. После наношу увлажняющий крем. 

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
Диетические рецепты с творогом.
Забирайте на стену, чтобы не потерять.

Творог очень полезен для здорового питания. Это не дорогой продукт, содержащий много белка. Если вам не нравится его вкус, то при помощи некоторых полезных рецептов, этот недостаток можно легко устранить.

Рецепт приготовления творога по-эфиопски:

Вам понадобится: 450 г. Обезжиренного творога, 3 зубчика чеснока, 40 г. лука, половина чайной ложки молотой гвоздики, 1 ст. ложка сливочного масла, 1ст. ложка имбиря, небольшой перец чили, 900 г. шпината.

Смешайте творог с рубленым чесноком, гвоздикой и поставьте в холодильник. На небольшом огне пожарьте лук, имбирь, перец и чеснок. Когда лук станет прозрачным, добавьте обжаренный до мягкости шпинат. Слейте жидкость и смешайте творог со шпинатом. Одна порция творога содержит 210 ккал, 23 г. белка, 3 г. жира, 15 г. углеводов и 5,5г. клетчатки.

Блинчики из овсянки:

Их можно готовить без сахара, а после приготовить любой соус и полить им блинчики.

Берем 500 г. овсянки, 500 г. обезжиренного творога, 4 яичных белка, ½ чайной ложки разрыхлителя, 1 ч. ложку ванильного сахара.

Все компоненты смешайте в блендере. Если вам нравятся блинчики с более грубым помолом, овсянку добавляйте в последнюю очередь. Испеките примерно 6 блинчиков. В одном блинчике содержится 50 ккал, 6 г. белка, 1 г. жира, 5 г. углеводов, 1 г. клетчатки.

Овощной салат с творогом:

Для его приготовления потребуется 200 г. обезжиренного творога, лук порей, 100г. болгарского перца, 2 ложки сметаны с горкой, черный перец (по вкусу). Все измельчите и смешайте с творогом. В одной порции: 102 ккал, 13 г. белка, 3 г. жира, 8 г. углеводов, 1 г. клетчатки.

Омлет с творогом и шпинатом:

Омлеты являются отличными рецептами для блюд из творога. Для омлета нужен обезжиренный творог зернистой консистенции. Берем 2 яйца, 1 ч. ложку оливкового масла, 70 г. шпината, 50 г. творога, сыр.

Приготовление: взбейте отдельно желтки яиц, посолите, поперчите, влейте немножко воды. Шпинат надо обжарить, затем добавьте белки. В центр омлета положите творог, обжаренную лепешку сложите пополам. Сверху посыпьте тертым сыром. В одной порции омлета содержится 282 ккал, 24 г. жира, 4 г. углеводов

Смузи:

Смузи очень популярны на Западе: готовить их быстро, они вкусны и полезны. В рецепте, который предлагается, ягоды клубники можно заменить любыми замороженными фруктами, которые вам нравятся.

Возьмите 100мл апельсинового сока, 70г. зернистого творога, один замороженный банан, 150г. замороженной клубники.

Все компоненты измельчаем в блендере. Если хотите, чтобы смесь фруктов была более жидкая, добавьте больше сока. В одной порции: 280 ккал, 17 г. белка, 0 г. жира, 55 г. углеводов, 5 г. клетчатки.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Рулет из лаваша с творогом и зеленью
На 1 порцию (100 г.):
Калории: 146.8 ккал.

Жиры: 1.6 г.
Углеводы: 22.2 г.
Белки: 10.2 г.

4 больших пучка зелени (200г)
2 зубчика чеснока 
2 баночки йогурта
450г обезжиренного творога
соль
4 армянских лаваша
Измельчаем зелень и чеснок и перемешиваем с йогуртом и творогом. Солим по вкусу. Размазываем эту смесь по лавашу и закручиваем в рулет. Даем постоять несколько часов в холодильнике. Режем на полоски толщиной в 2см. Едим с удовольствием :)

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

КЕКС

200г творожного маложирного творога и сахара, 4 яйца, 200г темной 
муки, 1 чайн.ложка разрыхлителя, 50г кокосовой стружки, 2 стол. ложки, 1ст.л. оливкового масла. 
сахарной пудры.
Чернику по усмотрению. В классическом варианте - 1,5 стакана. 

1. Творог взбить с яйцами и сахаром. Добавить муку, разрыхлитель и
замесить тесто.
2. Формы смазать маслом, но очень-очень тоненьким. Чернику перемешать с небольшим
количеством муки, чтобы ягоды равномерно распределились в тесте. Ягоды
добавить в тесто вместе с кокосовой стружкой. Вымешать, выложить в
формы и выпекать 40 минут при 180 градусах.
3. Вынуть из духовки и оставить на 10 мин в формах. Затем вынуть
и полностью остудить. Посыпать просеянной сахарной пудрой. (по желанию)
Калорийность ~ 156 Кк на 100 г.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Ламинирование волос на дому  

Нам потребуется:  
1) желатин — 1ст. ложка  
2) горячая вода — 3ст. ложки  
3) бальзам для волос — 1/2 ст. ложки  

берём 1 столовую ложку желатина, высыпаем её в стеклянную посуду,добавляем три столовых ложки горячей воды, для растворения желатина, активно размешиваем до полного растворения. Даём смеси остыть, а в это время моем голову и наносим свою любимую маску/бальзам, всё смываем,  
вытираем волосы полотенцем и идём к нашему зелью. Берём любую маску/бальзам и добавляем немного в желатин, для того чтобы потом смывалось легче, активно размешиваем и наносим на волосы отступая 2 см от корней. Закалываем волосы и одеваем на голову шапочку/пакет, сверху заматываем полотенцем и ходим так 45 минут.  
Смываем.  

совет:  
1) если при разведении желатина у Вас комочки, поставьте просто на водяную баню и растопите их, или в микроволновку.  
2) в желатин можно и не добавлять бальзам, но смыть будет сложнее. Не переусердствуйте с количеством бальзама, может не быть эфекта. начните с 1/2 ст. ложки, а там смотрите по результату, возможно количество бальзама нужно будет уменьшить.  

Достоинства: доступно и дешево, мягкость, придает блеск и шелковистость, сразу заметные результаты, хорошо восстанавливает волосы  

Недостатки: держать необходимо долго, жирнеют быстро волосы, не укрепляет сухие кончики волос  

Восторг мой не знает предела!ламинирование желатином-великолепная процедура.сделала я,начитавшись отзывов. ну как же тут не попробовать-все так хвалят)  
немного о моих волосах-испорченный напрочь,сожженые одним "прекрасным" парикмахером при перекрашивании из темного в блонд. были до груди. мучалась долго,в итоге когда от былого великолепия и копны волос остался крысиный хвостик снизу(так как они обломились в сантиметрах 15 от корней) я решила пойти на кардинальные меры и отстригла их по плечи.теперь хотя бы возможно расчесывать) вот и ищу различные способы восстановления.  
маска из желатина мне подошла идеально.волос мягкий,гладкий,безумно приятный на ощупь и не торчит веником. если только немного у кончиков,так как там все и пообломалось.буду потихоньку состригать все плохое,и отращивать здоровые волосы.перешла на безаммиачную краску.корни супрой,остальное просто оттеняю.  
добавляю вот фото для наглядности,как все было. рецептов куча написана.я брала самый простой: столовая ложка желатина, 3ст. ложки воды.дала настояться 20 минут,затем на водяной бане растопила остатки желатина,добавила туда чуть чуть репейного и персикового масла,по паре капель эф.масел иланг-иланг и гвоздики, витаминов А и Е и маску глисскур экстремальное восстановление.  
нанесла все под шапочку,феном греть было очень лениво поэтому просто оставила на час)  

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Паштет из курицы и моркови 

1 куриная грудка (600~700г), 
2~3 крупные моркови (300~400г), 
1 маленькая луковица (30~50г), 
1~1,5 ч ложки соли, 
3 варёных яйца, 
перец, 
укроп, 
3~4%-ный яблочный уксус 

1. Морковь очистить и разрезать на несколько частей. 
2. В кастрюлю положить куриную грудку и морковь. Залить водой, посолить и при желании положить перец горошком. 
3. Варить при слабом кипении 30 минут. За 5~10 минут до готовности в бульон можно доложить 2~3 лавровых листа. 
4. Снять кастрюлю с огня и оставить остывать, не сливая бульон. 
5. Лук порезать как можно мельче и залить его слабым уксусом, лучше яблочным. Оставить мариноваться на 5~10 минут, пока подготавливается бутербродная масса. 
6. Из куриной грудки извлечь мясо. Кости и кожицу выкинуть. 
7. Пропустить через мясорубку с крупной решёткой морковь и куриное мясо. 
8. В получившуюся массу натереть на крупной тёрке варёные яйца. 
9. Укроп (без жёстких стеблей) очень мелко нарезать или настричь ножницами. 
10. С лука слить уксус. 
11. Перемешать все компоненты. 
12. Поперчить и при необходимости посолить. 

В эту бутербродную массу можно добавить, ориентируясь на свой вкус, чеснок и/или сыр. 
Заправлять массу ничем не требуется, т. к. морковь даёт достаточно влаги. Но при желании можно положить по вкусу сметану или майонез или горчицу. 
На 100г. - 106,95ккал.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Пшено: состав, польза, свойства пшенной каши, пшенная крупа для похудения, пшенная диета пшено

Одна из древнейших культур – просо, «золотая крупка». Хотя семена проса бывают не только желтого цвета, а также серого, белого и красного.

Но зерно с яркой окраской желтого цвета является самым питательным и вкусным – это из него в результате кулинарной обработки получается пышная рассыпчатая каша.

Длительному хранению пшенная крупа не подлежит, в отличие от других круп. В зернах пшена содержится много жира, вот он и имеет свойство быстро окисляться. В результате крупа становится прогорклой и приобретает неприятный запах.

Этого можно избежать, не допуская залеживания пшенной крупы – ведь из неё можно не только каши варить, но и печь оладьи, запеканки, добавлять в пироги.

Состав пшена

Энергетическая калорийность пшена составляет 343 килокалории.

В ста граммах продукта содержатся следующее соотношение пищевых веществ:

крахмала - до 70%; белка, который содержит незаменимые аминокислоты – до 15 %; жиров - до 3,7 %; витамины: РР (1,6 мг); В6 (0,5 мг); В1 - тиамин (0,42 мг); Е (0,3 мг); В2 (0,04 мг); бета-каротин (0,02 мг); В9 - фолиевая кислота (40 мкг); А (3 мкг); макроэлементы: 233 мг фосфора, 211 мг калия, 83 мг магния, 77 мг серы, 27 мг кальция, 24 мг хлора, 10 мг натрия; микроэлементы: 2,7 мг железа; 1, 68 мг цинка; 0,93 мг марганца; 370 мкг меди; 100 мкг алюминия; 28 мкг фтора; 20 мкг титана; 18,5 мкг молибдена; 9,8 мкг олова; 8,8 мкг никеля; 8,3 мкг кобальта; 4,5 мкг йода; 2,4 мкг хрома; клетчатки – от 0,5 до 0,8 %; сахара до двух процентов.
Польза пшена польза пшена

Пшенная каша полезна людям, страдающим различными сердечными заболеваниями, ведь в ста граммах её содержится 211 мг калия, который так необходим при любых нарушениях сердечной деятельности.

Сердечникам нужно варить пшенную кашу следующим образом:
Одну треть стакана крупы прокалить на сковороде, тщательно после этого промыть, добавить около стакана воды и варить на небольшом огне. Подсаливать и подслащивать можно в минимальных количествах. В течение суток полученную порцию каши съесть.

Также положительное влияние оказывает пшено и на систему кроветворения и печень.

Не зря считается, что пшено – это продукт, укрепляющий тело и дающий силу.

Замечено и липотропное действие пшена – пшенная каша не способствует отложению жира. Более того, что она препятствует его отложению, она ещё выводит жир из организма, что дает возможность употреблять пшенную кашу при похудении.

Пшено способно также и выводить из организма токсины и антибиотики.

И при затяжном тяжелом насморке способно помочь пшено. В льняной мешочек нужно наложить теплую густую варенную пшенную кашу. И приложить этот мешочек к носовым гайморовым пазухам, до тех пор, пока каша не остынет. Несколько раз в день такой процедуры могут существенно облегчить состояние.

При атеросклерозе, сахарном диабете, заболеваниях печени, пшенная каша должна присутствовать в рационе обязательно. Если воспалена поджелудочная железа, можно помочь ей, съедая по тарелке пшенной каши в течение трех недель.

Противопоказания к употреблению пшена

При склонности к запорам и пониженной кислотности желудка слишком увлекаться пшенной кашей не следует.

Также нужно употреблять пшено в меру при беременности.

Употребляемая в больших количествах пшенка может ослабить потенцию у мужчин.

Нельзя увлекаться пшеном людям, страдающим таким заболеванием, как гипотиреоидизм, так как в состав пшена входят вещества, мешающие полноценному усвоению щитовидной железой йода. И хотя некоторые ученые утверждают, что это свойство пшена разрушается под термической обработкой, достоверно это еще не доказано.

Свойства пшенной крупы

Пшено среди всех зерновых культур является наименее аллергенной культурой. Его можно употреблять в пищу людям, страдающим расстройствами пищеварения, болезнями печени, воспалением поджелудочной железы, сахарным диабетом и атеросклерозом.

И это всё потому, что организмом пшенная крупа усваивается легко. Кроме этого, пшенка помогает выводить из организма накопленные там токсины и антибиотики, оказывает общеукрепляющее действие на организм.


Пшено для похудения пшено для похудения

Пшенная каша является превосходным средством для быстрого похудения. При наличии избыточного веса, пшено выводит из организма жир и препятствует его отложению.

Разгрузочный день на пшенной каше

На пшенной каше можно устраивать еженедельные разгрузочные дни. При соблюдении режима разгрузочного дня реально за день лишиться одного килограмма. Это оптимально, если Вам нужно достаточно стойкое похудение и даёт стопроцентный эффект.

Режим питания разгрузочного дня на пшенке следующий:
Варим до готовности сто грамм пшенной крупы. Полученную кашу делим на четыре части – это и будут нашими порциями в течение дня. Ни солить, ни добавлять масла в кашу нельзя! Если слишком сложно, можно добавить немножко сырых овощей. В течение дня нужно также выпить зеленого чая и ромашки не менее литра.

Пшенная диета

Можно одну неделю посидеть и на пшенной диете, которая великолепно поможет организму разгрузиться. Примерный рацион пшенной диеты может быть следующим:

Завтрак: пшенная каша, сваренная на воде без масла и соли, банан или некалорийный йогурт. Обед: такая же пшенная каша, но можно её и заменить вегетарианскими щами; свежий овощной салат. Полдник: пару морковок, апельсин или яблоко. Ужин: пшенная каша, нежирный кефир или ряженка. Как готовить пшено

Из пшена можно готовить разнообразные блюда, питательные и вкусные. Отличными вкусовыми качествами обладают пшенные каши, приготовленные на молоке, с тыквой, с творогом, грецкими орехами, черносливом.

Если пшено засорено, необходимо его перебрать. Затем его нужно несколько раз промыть в холодной воде, до тех пор, пока она не станет прозрачной. Последний раз промывать следует в горячей воде. Варится пшенная крупа до полуготовности, в большом количестве воды. Пока зерно ещё полностью не разварилось, нужно слить воду и налить молока, в котором крупа и добавится до полной готовности. Это позволяет избавиться от специфического вкуса пшена и улучшить вкусовые качества. По вкусу добавляются сахар и соль.

Многие предпочитают подкисленную, сильно разваренную пшенную кашу. В этом случае полуготовое пшено заливается большим количеством молока, варится дольше, а потом в теплую кашу добавляется простокваша. Получается несколько другой вкус.

Можно заправлять пшенную кашу обжаренным в масле луком.

Вышеперечисленные способы употребления пшенной каши противопоказаны для тех, кто желает похудеть на пшене – им остается одна сваренная крупа, без соли, без молока, без масла…

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Рис с овощами

 

Рис с овощами

Предлагаю вашему вниманию свой самый любимый гарнир, сбалансированный, диетический и при этом очень вкусный.

Рис с овощами идеально сочетается с рыбой, при этом не плохо дополняет мясо и курицу. Простой рецепт низкокалорийного гарнира не оставит вас равнодушными. Это вкусное и в то же время сытное блюдо. 

Ингредиенты:

Рис пропаренный ½ ст. Мексиканская смесь (кукуруза, горошек, перец, морковь) 200 гр. Лук 1 шт. маленькая Соевый соус Перец Растительное масло

Приготовление:

Рис залить водой и поставить вариться. Отварить рис до готовности. На сковороду налить немного растительного масла, выложить порезанный мелкими кубиками лук, обжарить до прозрачности и выложить овощи «Мексиканская смесь». Если у вас такой смеси нет, ее можно заменить на консервированную кукурузу, молодой замороженный горошек, порезанный кубиками разноцветный болгарский перец, порезанную кубиками морковь. Обжарить овощи в течение 10 минут. Выложить к овощам готовый рис, перемешать, добавить по вкусу соевого соуса и перца, пожарить вместе на небольшом огне в течение 5 минут и подавать на стол.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
Гречка - полезные свойства, калорийность

 

полезные свойства гречкиСамой полезной крупой из всех существующих является гречка. Богатая такими минералами и микроэлементами, как железо, кальций, магний, цинк, фосфор, йод, медь и т.д., она представляет собой ценнейший для человеческого организма продукт питания. Помимо этого, в гречке содержатся витамины группы В и витамин P, а также клетчатка, которая способствует качественной работе всей пищеварительной системы человека. Фолиевая кислота, имеющаяся в гречке, укрепляет кровеносные сосуды и нормализует сердечную деятельность. По содержанию белка эта крупа является абсолютным чемпионом и способна полностью заменить мясо.

Полезные свойства гречки

Полезные свойства гречки позволяют ее успешно использовать в различных лечебных диетах. Благодаря калорийности крупы (примерно 320 ккал на 100г), гречневая диета не доставляет неприятных ощущений, связанных с постоянным чувством голода.

Наши предки называли гречку «царицей круп» и часто баловали себя различными блюдами из нее. В наше время гречка успешно используется для приготовления супов, каш, пудингов, запеканок, котлет и т.д. Во все времена огромной популярностью пользовалась у людей гречневая каша с молоком – вкусная, сытная и очень полезная.

Гречка чрезвычайно важна для детского питания. Ее употребление благоприятно сказывается на физическом и умственном развитии детей. Она содержит все необходимые для детского здоровья витамины, минералы и микроэлементы.

калорийность гречкиДанная крупа обязательно должна присутствовать в рационе любого пожилого человека. Главная польза гречки в том, что она содержит наименьшее количество углеводов по сравнению с другими крупами, но в тоже время богата клетчаткой. Гречневая крупа является идеальным средством для предупреждения развития атеросклероза и гипертонической болезни. Препятствует возникновению отеков при таких серьезных заболеваниях, как артрит и ревматизм. Очень полезна она и при других проблемах со здоровьем, которые возникают в пожилом возрасте.

Употребление гречневой крупы в любом возрасте способствует очищению организма, ускорению обмена веществ и выведению шлаков и токсинов из кишечника. Пожалуй, не существует в природе более ценного продукта питания растительного происхождения, чем гречиха. Уникальность данной крупы также в том, что при обилии полезных свойств, она не имеет никаких противопоказаний для употребления.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
Салат "Морской бриз"
Ингредиенты
огурец - 2 шт. яйца (отварные) - 4 шт. шампиньоны (консервированные) - 300 г майонез кальмары (филе) - 3 шт. соль перец
Категория блюда Время подготовки
10 минут
Время приготовления
15 минут
Салат "Морской бриз" рецепт. Процесс приготовления

Филе кальмаров отварить и нарезать полосочками по 1 см. Так же нарезать огурцы и яйца. Шампиньоны разрезать на 4 части. Все смешать с майонезом. Посолить и поперчить.

 

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
Салат из кальмаров
Ингредиенты
кальмары - 300 г яйца - 4 шт. ананас (консервированный) - 350 г лук - 1 шт. майонез
Категория блюда Время подготовки
10 минут
Время приготовления
25 минут 
Салат из кальмаров рецепт. Процесс приготовления

Кальмары очистить, отварить в подсоленной воде 3-5 минут, нарезать соломкой. Яйца сварить, почистить, нарезать кубиками. Ананасы отделить от сиропа. Лук измельчить, на 1-2 минуты залить кипятком. Смешать все ингредиенты, заправить майонезом.

 

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

 

Польза и вред кальмаров

КальмарыМорепродукты всегда были достаточно популярной пищей для человека, но в последнее время им стали уделять повышенное внимание. Кальмаров сейчас практически везде можно приобрести консервированных или свежемороженых, очищенных и не очищенных – выбор большой. Среди прочих многие по праву отдают предпочтение кальмарам. Вполне естественно, что польза и вред кальмаров стали предметом для изучения специалистами от медицины и диетологами. 

Считают, что польза кальмаров в его потрясающих вкусовых качествах и составе, который по многим показателям богаче, чем мясо птицы или же говядина. В нем огромное количество белков и витаминов, в том числе группы В, витамин Е, С и РР. Кроме того, мясо кальмаров содержит целый ряд необходимых человеку микроэлементов, таких как медь, фосфор, селен и йод, железо и многие другие. Кстати, ни для кого не тайна, что йод крайне необходим человеку, чтобы поддерживать в нормальном здоровом состоянии щитовидную железу и эндокринную систему в целом.

Также, в кальмарах содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, которые по праву относят к одним из наиболее питательных веществ. Польза кальмаров заключается в том, что благодаря именно этим компонентам можно эффективно влиять на снижение уровня холестерина в крови. А это, в свою очередь, является хорошей профилактикой болезней сердца и сосудов. Вещества, находящиеся в составе мяса кальмаров делают сосуды более эластичными, что повышает их прочность и способность сужаться.

Известно, что польза кальмаров в том, что благодаря присутствующим в них белкам, их употребление хорошо способствует поддержанию и улучшению развития мышечных тканей, поэтому это мясо отлично подойдет для употребления в пищу спортсменам и бодибилдерам, всем, кого интересует нарастить мышечную массу.

Полезно есть кальмаров и для улучшения работы пищеварительной системы. В мясе кальмаров нет пуриновых оснований, нарушающих обменные процессы в организме. Польза кальмаров в том, что их мясо стимулирует, в сочетании с другими продуктами, выделение желудочного сока. Более того, считают, что оно влияет на повышение аппетита и общую нормализацию работы кишечника.

Ряд исследований говорит о том, что польза кальмаров в способности оказывать антисклеротические воздействия. Это существенно влияет на стимуляцию умственной деятельности и улучшение памяти.

Интересно, что употребление мяса кальмаров способствует очищению организма от вредных веществ. Польза кальмаров в том, что благодаря содержащемуся в нем селену и витамину Е улучшается функция организма по выводу солей тяжелых металлов. Кроме того, эти же вещества создают мочегонный эффект, что стимулирует выведение излишков жидкости и оказывать общеукрепляющее действие на мочеполовую систему.

Однако, как и с любыми прочими морепродуктами, стоит проявлять осмотрительность и с кальмарами. Вред кальмаров, который может быть связан со средой обитания этих морских жителей. Ни для кого не секрет, что немало различных токсинов выбрасывается в морскую воду и, зачастую, вылавливая этих обитателей моря, промысловые компании либо не знают об этом, либо закрывают на эти факты глаза в погоне за прибылью. При этом в мясе могут оказаться весьма опасные элементы и соединения, такие, как ртуть. Это яд, приводящий к серьезным расстройствам нервной системы.

Тем не менее, вполне очевидно, что в употреблении в пищу этих даров моря велика польза и вред кальмаров маловероятен. Необходимо избирательно подходить к местам приобретения их. Избегать, например того, что продают на стихийных рынках. Это с наибольшей вероятностью позволит не просто сберечь здоровье, но и извлечь максимум пользы.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

 

Польза и вред курицы

КурицаСамым главным достоинством куриного мяса, по мнению специалистов, считают то, что оно обеспечивает организм человека животным белком. Поэтому польза и вред курицы играет важную роль для здоровья людей. Неспроста индустрия производства курятины набирает с каждым годом все большие обороты.

Куриную грудку всегда считали диетическим продуктом. Польза курицы заключается в белом мясе, которое содержит большое количество белка и много других питательных веществ. Интересно, что такого, просто крайне необходимого человеку элемента, как фосфор, курица включает просто невероятное количество. По этому показателю, впереди курицы — только некоторые морепродукты. 

Не меньшая польза курицы в других ее частях – окорочках. Белка в них, практически, столько же, сколько и в грудинке. Кроме того, в окорочках содержится, в достаточно большом количестве, витамин В. Теми же полезными качествами обладают и крылышки. При этом крылышки, благодаря нежному мясу, относят, как и филе, к диетическим продуктам.

Куриное мясо вообще, помимо фосфора, содержит много минеральных веществ, микроэлементов и витаминов. Польза курицы в большом содержании, кроме группы В, также и витаминов A и Е.  В курином мясе есть протеин и железо, а кроме того, калий и магний. Самое главное, что курятина не содержит углеводов и, отличается небольшим количеством жировых тканей.

Специалисты уверены, что польза курицы в том, что ее можно использовать как лекарство. Ее часто назначают в лечебных диетах при полиартрите и подагре, также, при язвенных болезнях и диабете. А при сахарном диабете второго типа курица особенно нужна, поскольку ее употребление вызывает увеличение уровня полиненасыщенных кислот в крови, которые хорошо могут усваиваться организмом человека.

Отмечают очень многие врачи, что польза курицы кроется, помимо наличия белка, еще и в присутствии глютамина, благодаря которым улучшается работа нервной системы. Куриное мясо очень полезно при профилактике таких болезней, как атеросклероз, гипертония, инсульт. Пожилым людям и тем, у кого есть кардиологические заболевания особенно необходимо курятину включить в свой рацион, по возможности исключив или, по крайней мере, сократив потребление другого мяса.

Велика польза курицы, если ее употребить в пищу в жаркую летнюю погоду. Дело в том, что диетологи считают очень полезным куриный бульон, он очень питательный и придаст силы. Именно по этой причине его назначают и больным в послеоперационный период, — для того, чтобы быстрей восстановиться.

Великолепно сочетается куриное мясо вместе с овощами. Овощи сами по себе хорошо нормализуют кислотность и способствуют лучшему усвоению и перевариванию куриного мяса. Считают, также, что гораздо полезней есть куриное мясо, приготовленное из фарша, чем куском.

Не секрет, что польза курицы в том, что это мясо способствует нормализации обмена жиров, приводит в порядок уровень сахара крови и мочи. Куриное мясо воздействует на кровяное давление, приводя его в норму, снижает холестерин и стимулирует работу почек. Есть куриное мясо полезно людям, имеющим, как пониженную кислотность, так и повышенную.

Кроме очевидных преимуществ может проявиться и вред курицы, но только в одном – в куриной коже. Куриная шкурка сама по себе жирная, что вовсе не полезно, кроме того, будучи прожаренной, содержит канцерогенные вещества.

Как и для любого мяса, польза и вред курицы напрямую зависят от правильного и умеренного ее употребления. И все-таки куриное мясо вне всяких сомнений – это наиболее диетический мясной продукт.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
Салаты из пекинской капусты

Салаты из пекинской капусты

Пекинская капуста приобрела популярность в России не так уж давно. Долгое время наши люди не видели никакого смысла в том, чтобы переплачивать за иностранный продукт. Тем более что на полках магазинов и на рынках всегда достаточно обычной белокочанной капусты, которая стоит в несколько раз дешевле.

Однако спустя какое-то время с переходом к рыночной экономике проснулся интерес у россиян и к такому продукту. Хозяйки стали интересоваться, как готовить пекинскую капусту, чем она полезна. Постепенно привозить её перестали. А всё потому что пекинскую капусту начали выращивать в России и на Украине. Конечно, цена на этот продукт стала ниже, сделав его ещё более привлекательным. Со временем стало широко известно, что этак капуста ещё и намного полезнее белокочанной.

Родина этой капусты – Китай, что понятно по её названию. Также она пользуется большой популярностью и культивируется в Корее и Японии. Пекинская капуста бывает трёх видов – кочанная, листовая и полукочанная (у неё открытая верхушка). В отличии от привычных нам сортов пекинская капуста имеет вытянутую форму. Её листья снизу мясистые и сочные, а к верхушке становятся более тонкими и нежными. Длина капустного листа достигает 0,5 метра, также листья имеют различные оттенки – от жёлтого до ярко-зелёного.

Состав пекинской капусты

Одно из достоинств пекинской капусты – это её низкокалорийность. На 100 г продукта приходится всего 16 ккал. А вот витаминами этот овощ очень богат. Он содержит витамины А, Е, С, К. Из минеральных веществ много в нём калия, кальция, натрия, фосфора, железа, цинка, меди, марганца и селена. Основу продукта составляют углеводы и белки, также есть немного жиров, сахара и пищевые волокна.

Все знают, что витамин С незаменим в нашем организме. И одно из достоинств пекинской капусты заключается в том, что она содержит этого полезного вещества в 2 раза больше, чем привычная нам белокочанная.

В состав пекинской капусты входят органические кислоты и аминокислоты. Также она содержит алкалоид лактуцин. Это вещество действует успокаивающе на нервную систему, нормализует сон, пищеварение, давление и обмен веществ.

Польза пекинской капусты

Пекинскую капусту часто используют в диетическом питании. На Востоке её используют в диетическом меню для лечения язвенной болезни, сердечнососудистых заболеваний. Она отлично очищает кровь, укрепляет иммунитет. Также известно, что в пекинской капусте содержится бесценная кислота лизин, нейтрализующая чужеродные белки и предупреждающая возникновение различных хронических заболеваний. Поэтому часто говорят, что этот овощ продлевает жизнь. Его сок используют и при лечении диабета и болезней желудочно-кишечного тракта. Особенно он полезен при хроническом гастрите.

Салаты из пекинской капусты

Готовят пекинскую капусту по-разному. Её листья напоминают салат, поэтому их часто используют в бутербродах, добавляют в салаты. Однако самая полезная часть этого овоща – нижняя. В ней содержится сок, который содержит множество полезных веществ. Поэтому листья лучше всего употреблять в пищу целиком, не отрезая нижнюю часть.

Пекинскую капусту, как и белокочанную, квасят, маринуют, солят. Также из неё делают голубцы, супы, салаты, а борщ с пекинской капустой намного вкуснее обычного.

В Корее, например, этот овощ составляет основу традиционного блюда с интересным названием кимчи. Всем известно, как русские люди любят картошку. Так вот, для корейцев кимчи – что-то вроде нашей картошки. Это острое и вкусное блюдо на столе почти всегда.

Корейские исследователи говорят о том, что в таком виде этот овощ даже полезнее, чем в свежем. В нём больше витаминов и биологически-активных веществ. Считается, что именно поэтому корейцы так долго живут и чувствуют себя бодрыми и крепкими до самой старости. Однако есть у этого блюда и обратная сторона. Известно, что в Корее уровень заболеваний желудочно-кишечного тракта очень высок, хотя они и привычны к острой пище.

Конечно же, больше всего пользы приносит пекинская капуста в свежем виде. А чтобы разнообразить её вкус, можно готовить всевозможные салаты с пекинской капустой. Некоторые из них представляют собой настоящие деликатесы. Приведём несколько рецептов.

Салат из пекинской капусты с курицей

Для приготовления этого салата нам потребуется 3 куриных грудки, 100 г сыра твёрдых сортов (лучше всего подойдёт сыр «Пармезан»), 400 г пекинской капусты, семена кунжута, оливковое масло, соль и бальзамический уксус.

Возьмите куриные грудки, промойте их в холодной воде, немного обсушите, посолите и обжарьте под крышкой на оливковом масле. Курица должна покрыться золотистой корочкой. Когда она остынет, нарежьте её кубиками. Затем промойте пекинскую капусту и нарежьте её довольно крупно. Сыр протрите на мелкой тёрке. Кусочки курицы смешайте с капустой, сверху посыпьте сыром и кунжутными семечками, заправьте оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Салат готов.

Салат из пекинской капусты с креветками

Для приготовления этого салата возьмите 300-400 г пекинской капусты, примерно 150 креветок, 100 г свежих огурцов и майонез.

Отварите и очистите креветки, нарежьте их на кусочки среднего размера. Капусту и огурцы хорошенько промойте, нарежьте таким же образом. Затем смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом.

Салат из пекинской капусты с крабами

Для этого интересного салата понадобятся следующие продукты: крабовое мясо, ананасы (свежие или консервированные), пекинская капуста (небольшой кочан), майонез.

Следует отметить, что не стоит покупать крабовые палочки или крабовое мясо. Ведь, по сути, от краба в этих продуктах нет ничего. Лучше всего купить настоящего краба и отварить его дома. Возьмите мясо краба и капусту и порежьте небольшими кусочками, ананас можно порезать немного мельче. Перемешайте эти продукты и заправьте майонезом. Такой салат станет настоящим деликатесом, его можно смело подавать на праздничный стол.

Салат из пекинской капусты с ветчиной

Для приготовления салата нам понадобится примерно полкочана пекинской капусты, 150 г ветчины, 2-3 помидора, сухарики (приготовленные самостоятельно) и 1-2 дольки чеснока.

Сухарики готовят следующим образом. Нарежьте чёрный хлеб небольшими кубиками, немного подсушите его и обжарьте на сливочном масле, приправив солью и специями. Капусту, ветчину и помидоры нужно нарезать кубиками. Помидоры пока кладём в отдельную посуду. Затем нужно измельчить чеснок. Ингредиенты нужно смешать непосредственно перед тем, как подать блюдо на стол. Перемешайте всё, заправьте майонезом, салат готов.

Салат из пекинской капусты с огурцами

Очень полезный и освежающий салат получится из пекинской капусты и огурцов. Для его приготовления возьмите средний кочан капусты, 2 яйца, 3 свежих огурца, зелёный лук, чёрный молотый перец и майонез.

Огурцы и капусту нужно порезать достаточно тонко. Яйца нужно сварить вкрутую и мелко порезать (можно натереть на крупной тёрке). Всё перемешайте, добавьте майонез и чёрный перец. Можно подавать салат на стол.

Салат из пекинской капусты с перцем

Такой салат очень популярен в Китае. Для его приготовления потребуются следующие ингредиенты: 0,5 кг пекинской капусты, несколько красных сладких перцев и яблок, яблочный или виноградный уксус, оливковое масло и специи по вкусу.

Капусту, перец и яблоки нужно нарезать достаточно тонко. Затем нужно приготовить заправку для салата, смешав по вкусу яблочный уксус, оливковое масло и специи. Все ингредиенты перемешивают и заправляют.

Вообще вкус пекинской капусты можно разнообразить различными специями. Лучше всего подойдёт имбирь, чеснок, сахар, молотый красный перец и другие.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
Гранатовый сок (сок граната): состав, польза, свойства и применение. Чем полезен гранатовый сок: лечение соком граната

Гранатовый сок

Гранат, как и многие другие известные нам фрукты, использовался в лечебных целях со времён глубокой древности. В Вавилоне гранат культивировали ещё в III тысячелетии до н.э., используя как лекарственное растение.

Римские и греческие врачи, в том числе «отец медицины» Гиппократ, считали его весьма ценным плодом, и назначали пациентам при заболеваниях желудка и кишечника.

Позже Авиценна тоже оценил целебные свойства граната: он рекомендовал использовать его для лечения дизентерии, болезней горла, при сильном жаре и кровотечениях. В восточных странах целители до сих пор используют гранат в лечении многих заболеваний.

Свежевыжатый сок граната. Состав гранатового сока

Свежевыжатый сок граната действительно является одним из самых ценных продуктов питания, а его биологическая активность намного выше, чем у многих других плодовых и ягодных соков. Его состав очень богат: в нём много органических кислот, и больше всего лимонной – поэтому гранатовый сок имеет такой выраженный, характерный вкус; есть аминокислоты, заменимые и незаменимые, водорастворимые полифенолы, сахара и витамины. Из витаминов больше всего аскорбиновой кислоты и витаминов группы В, потом А, Е, РР; есть также фолацин – естественная форма фолиевой кислоты.

Кроме того, есть и микроэлементы: фосфор, кальций, магний, калий, железо, натрий; дубильные и пектиновые вещества. Калия в гранатовом соке больше, чем в любом другом фруктовом соке.

Польза и свойства гранатового сока

Почему гранатовый сок, особенно свежевыжатый, считается таким полезным? Вспомните, что мы обычно приносим своим родным и знакомым, если они лечатся в больнице? Гранатовый сок усваивается очень легко, и в нём сохраняются все полезные вещества, присутствующие в целом гранате. Вкус у гранатового сока тоже необычный, слегка терпкий, но освежающий и приятный.

На организм и здоровье человека этот сок оказывает удивительно благоприятное влияние.

Людям, страдающим анемией, употребление гранатового сока позволяет привести в норму гемоглобин, а его мочегонное действие очень полезно тем, кто страдает отёками и гипертонией. Известно, что практически все мочегонные препараты вымывают из организма калий, что очень опасно, особенно для людей, склонных к сердечным заболеваниям; с гранатовым соком всё наоборот – он помогает снять отёки и давление, снабжая при этом организм калием и поддерживая работу сердца.

Полифенолы, содержащиеся в свежевыжатом соке граната, отличаются выраженной антиоксидантной активностью. Когда речь заходит о защите от свободных радикалов, то обычно вспоминают красное виноградное вино, зелёный чай, клюкву и голубику, но, оказывается, гранатовый сок в этом отношении более активен. Именно поэтому гранатовый сок при регулярном употреблении может угнетать процессы образования и развития в организме раковых опухолей, особенно рака простаты, так что он очень полезен мужчинам.

Весьма выраженное влияние оказывает гранатовый сок на пищеварительную систему. Танины, пектиновые соединения и фолацин, которых в соке очень много, прекрасно помогают при диарее и воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, активизируют работу желудка, улучшают аппетит и пищеварение.

Противопоказания и ограничения (вред) для гранатового сока

Гранатовый сок может входить в состав многих щадящих диет, однако он не так безопасен, как кажется, если речь идёт об определённых видах заболеваний: гастритах с повышенной кислотностью, панкреатитах или язве желудка и двенадцатипёрстной кишки.

Людям, имеющим здоровые органы пищеварения, также стоит с осторожностью относиться к этому полезному и вкусному соку: гранатовый сок не следует употреблять в чистом виде – его всегда нужно разбавлять, и лучше всего свекольным, морковным соком, или хотя бы просто кипячёной водой.

Дело в том, что закрепляющие свойства гранатового сока, так помогающие при диарее, у человека со здоровым пищеварением, особенно при употреблении в большом количестве, могут спровоцировать запоры. Поэтому беременным женщинам, которым сок граната очень полезен, обязательно нужно пить его разбавленным, оптимально – 1:3, в сочетании с соком свеклы и моркови.

Чем полезен гранатовый сок: лечение соком граната

Интересно, что гранатовый сок помогает организму человека противостоять воздействию радиации. Респираторные инфекции, ангина и бронхиальная астма отступают, если человек любит пить гранатовый сок – ведь он укрепляет иммунитет и значительно повышает сопротивляемость организма. При ангине и ОРВИ соком граната, разбавленным водой, нужно полоскать горло, тогда заболевание пройдёт быстрее.

Сок сладкого граната, отличающегося тёмно-бордовым цветом мякоти, обладает особенно полезными свойствами, поэтому его рекомендуют пить больным и выздоравливающим после тяжёлых болезней. Обычно, если врач не дал другие рекомендации, разбавленный сок граната пьют по стакану 3 раза в день, добавляя столовую ложку мёда. Сок сладкого граната используется даже для профилактики близорукости – в виде примочек.

При малокровии (анемии) гранатовый сок пьют курсами по 2-4 месяца, 3 раза в день за полчаса до еды, по 1 или 0,5 стакана. После такого курса нужно сделать месяц перерыва, а затем всё повторить. Всё это время следует соблюдать специальную диету, препятствующую возникновению запоров, так как сок граната всё же обладает закрепляющими свойствами.

Свойство гранатового сока против рака

Об одном из свойств гранатового сока всё-таки стоит рассказать более подробно. Некоторое время назад американские учёные из университета Калифорнии провели очень серьёзное исследование. В этом исследовании принимали участие 50 мужчин – пациентов, больных раком простаты. Всем им была либо сделана операция, либо они получали лечение – лучевую терапию.

Учёные следили за уровнем антигена, который позволяет судить о величине раковой опухоли, о том, насколько она может распространиться и есть ли метастазы.

Обычно у такого рода пациентов данный показатель удваивался спустя 15 месяцев, однако участники калифорнийского исследования пили гранатовый сок – всего по 1 стакану, но каждый день. В результате уровень антигена у них удвоился только через 54 месяца.

Руководитель исследования считает, что пожилые люди, больные раком простаты, могут прожить гораздо дольше и чувствовать себя легче, если каждый день будут выпивать хотя бы по 1 стакану гранатового сока. Возможно, в будущем такое дополнение позволит уменьшить долю других, традиционных методов лечения рака: химиотерапии или гормональной терапии, часто приводящих к тяжёлым последствиям для здоровья в целом.

Какой именно компонент гранатового сока позволяет угнетать рост раковых опухолей, исследователи пока не смогли понять, но предполагается, что работает не одно вещество, а целая их комбинация.

Результаты этого исследования уже можно назвать потрясающими, однако отмечается, что рекомендовать такое лечение больным пока рано: нужно провести более детальное и широкое исследование, чтобы можно было уверенностью говорить именно о лечении рака. Однако никто мешает мужчинам, как впрочем, и женщинам, и детям, пить вкусный и полезный гранатовый сок, укрепляя при этом своё здоровье и защищаясь от многих опасных заболеваний.

Применение гранатового сока

На основе гранатового сока готовят сиропы, напитки, различные приправы, и даже пунш и вино. Уваренный гранатовый сок издавна используется в кухне народов Кавказа, как приправа к блюдам, особенно овощным, хотя и к мясу тоже. Возможно, поэтому кавказские мужчины так долго остаются мужчинами, и интересуются женщинами до самых преклонных лет.

Выжимать гранатовый сок можно домашним ручным прессом или с помощью соковыжималки. После того, как первая порция сока будет профильтрована, оставшийся жмых заливают водой, дают постоять немного и нагревают, потом снова прессуют. Из такого «вторичного» сока можно приготовить вкусный витаминный кисель.

 

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
Польза хурмы


Польза хурмы            
Сегодня никого не удивишь мандаринами и апельсинами летом, бананами и виноградом зимой. Но лишь один фрукт появляется на прилавках магазинов только с приходом зимы, или, в особом случае, поздней осени. Угадали? Конечно, это хурма!
Эту ягоду - да, хурма считается именно ягодой! - многие любят за ее сладкий и необычный вкус. А уж, как только не называют ее: «китайский персик», «зимняя вишня», «сердечная яблоня», «выбор гурманов», «пища богов». Помимо того, что хурма очень вкусная, она еще безумно полезная – настоящая кладезь всевозможных витаминов и полезных веществ! Существует около 500 разновидностей хурмы! Большинство из них произрастает в тропическом климате. Сегодня хурму выращивают во множестве мест: от Гималаев до Крыма. Нам наиболее известны три вида:
Хурма кавказская (обычная). В пределах союзных республик произрастает только этот вид. Плоды мелкие, в свежем виде необычайно терпкие, вяжущие, богаты сахаром и витаминами. По вкусу несколько напоминают финики (но значительно им уступают).
Хурма японская (восточная). Этот сорт является самым распространенным. Но родиной фрукта на самом деле является Китай, откуда этот фрукт распространился в другие части Восточной Азии, а позже и в Японию. Плоды этого вида крупные, в процессе созревания несколько терпкие, но при правильном хранении часто полностью теряют терпкость. Японская хурма очень вкусная и сладкая.
Хурма шоколадная (королек). Называется шоколадной отнюдь не из-за вкуса, а из-за своей окраски. Плоды формой напоминают помидор, который меняет свой цвет от зеленого (незрелые) до коричневого (спелые). Созревшие корольки имеют кремообразную мякоть, они необыкновенно душистые, сладкие и вкусные.
Вкус хурмы вы оцените сами. Поговорим о полезных свойствах этой зимней гостьи.
По питательным веществам хурма не уступает инжиру и винограду. Как показывает практика, 2 – 3 хурмы вполне способны утолить голод, потому диетологи рекомендуют включать эти плоды в самые разнообразные диеты: для фигуры минимум вреда, а польза – огромная.
Яблоки считаются очень ценными «хранителями» полезных веществ. Однако хурма по некоторым показателям превосходит яблоки. Пищевых волокон в ней в два раза больше, чем в яблоках, а, кроме того, хурма содержит больше натрия, калия, магния, кальция, марганца и железа.
А каких заболеваний мы можем избежать, систематически употребляя хурму?
Болезни сердечно-сосудистой системы. Хурма – замечательное природное средство для подержания здоровья сердечно-сосудистой системы. Для профилактики атеросклероза достаточно ежедневно съедать 100 грамм фрукта. Организм использует сахара хурмы для питания сердечной мышцы. При этом, в отличие от случая с рафинированным сахаром, уровень глюкозы в крови не достигает критической границы. Кроме того, хурма содержит много калия. Люди, вынужденные принимать мочегонные средства, знают, что последние провоцируют вымывание калия из организма и для поддержания нужного количества этого элемента часто приходится дополнительно пить специальные калийсодержащие препараты. Но приема лишних лекарств можно избежать, включив вместо них в рацион хурму наряду с абрикосами и яблоками. Кстати хурма сама по себе оказывает хороший мочегонный эффект. За это она высоко ценится кардиологами и стоит в одном ряду с качественными лекарственными препаратами.
Мочекаменная болезнь. При мочекаменной болезни также стоит обратиться к хурме, поскольку в ней много магния, который значительно снижает вероятность образования камней. Кроме того, как говорилось выше, благодаря мочегонному эффекту плоды хурмы помогают вывести из организма лишние соли натрия. А это косвенно разгружает почки. Хурма – незаменимый помощник в создании калий-натриевого баланса в организме.
Онкологические заболевания. В хурме содержится большое количество бета-каротина и провитамина А. Доказано: у людей, которые едят много плодов и овощей, содержащих бета-каротин, значительно уменьшается риск возникновения рака легких. Это особенно важно для заядлых курильщиков.
Малокровие и железодефицитная анемия. Плоды хурмы содержат большое количество железа, поэтому незаменимы при анемии и малокровии. Особенно полезна хурма беременным женщинам.
Простуда. При простуде и кашле полезно полоскать горло соком одного спелого плода хурмы, смешанным с 3,5 ст. ложки теплой воды.
Проблемы с щитовидной железой. В хурме содержится большое количество йода, поэтому ею можно превосходно восполнить дефицит йода в организме. Щитовидка будет вам благодарна.
Хурма оказывает общеукрепляющее действие. Хурма обладает тонизирующими свойствами. Она улучшает аппетит, повышает работоспособность, успокаивает нервную систему. В народной медицине хурма употребляется при различных желудочных заболеваниях. Это диетический продукт, который рекомендуют при расстройствах пищеварения. Как диетический продукт рекомендуется чай из листьев хурмы, содержащий большое количество витаминов.
Не лишена хурма и косметического действия.. Косметологи не хуже медиков используют хурму в своих целях. Этот фрукт присутствует в составе шампуней, масок, кремов и т.д. В домашних условиях тоже можно побаловать хурмой свою кожу. Она прекрасно питает и увлажняет уставшую, обезвоженную кожу: мякоть спелой ягоды нанесите на очищенное лицо, оставьте на 8-10 минут, затем смойте холодной водой.
Осторожно: сахарный диабет! К сожалению, из-за высокого содержания легкоусвояемых сахаров хурму не рекомендуется употреблять при ожирении и сахарном диабете.

  Всего Страниц (10):    10987654первая 
 
 
 

Войти в систему

Имя:
Пароль:
Войти

Стань участником проекта!

500 000 человек уже с нами.
 



Здоровый рецепт
Яблочный крамбл
1 столовая ложка манки 3 столовые ложки муки 2 столовые ложки сахара 25 г сливочного масла ------- 3 яблока 20 г изюма ------- корица, ваниль, цедра по вкусу
 
Главная   |   О Нас   |   Условия Использования   |   Контакты   |   Рекламодателям   |   Партнёрам   |   Правообладателям

© 2009 — 2015 ДиетаОнлайн. Программа запатентована, все права защищены.