В кастрюлю с холодной водой положить 500 грамм говядины и 200 грамм телятины на косточке,после закипания добавить стакан лущенного гороха (суповой горох ),минут через 30-40-добавить порезанный на кусочке картофель и пассерованные репчатый лук с натертой морковью,через 20 минут готово.Суп на большую семью.
