http://povareshki.net/index.php?option=com_content&view;=article&id;=753&Itemid;=842

Растереть 150 граммов сливочного масла со стаканом сахара.

По одному втереть 3 яйца.

Погасить в 1 ст.л. уксуса 1 ч.л. соды и добавить в смесь.

Всыпать стакан с горкой муки.

Добавить 2 ст.л. какао.

Это тесто разделить на 2 части и выпечь в смазанной и посыпанной мукой форме 2 коржа.

Остудить и разделить каждый на 2 части.

Из 2 стаканов молока, 150гр сахара и 3 столовых ложек манной крупы сварить кашу.

Начать сразу же горячую взбивать ее миксером до тех пор, пока манка не превратится в пышную кремоподобную массу и не остынет.

То есть около 20 минут взбивайте (в перерывами, чтобы не раскалился миксер).

2 небольших лимона вымойте со щеткой, разрежьте, удалите косточки и измельчите на мелкой терке или с помощью мясорубки.

Вотрите в манную кашу.

300гр сливочного мягкого масла взбить.

Постепенно добавить в масло манно-лимонную смесь.

Поставьте крем на полчасика в холодильник.

Этим кремом проложить все коржи торта слоем в 1,5-2 см.

Верх и бока залейте шоколадной глазурью -

2ст.л. какао,

2 ст.л. сметаны,

3 ст.л. сахара и

50гр сливочного масла кипятить до однородной массы, залить торт.