Форумы Друзья Блоги Истории успеха Конкурсы и встречи Наши эксперты Ваши эксперты Расскажи о нас всем  
Назад к списку форумов

Правила форумов и блогов
  Форум: Обмен Рецептами
Модераторы: Марина, Loki-Lomki, I.K.a., Lapundrik, rodrighes
    Тема:
Может кому не лень посчитать кк?)))2 рецепта одного торта-оооочень интере

 
    
 
Автор
Сообщение

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

ЧудеснаяМаша, в твоем верно посчитала, во втором количество муки ввела, а ингридиент не выбрала smile невнимательность...

Избавьтесь от отрицания. Победители думают словами: Я БУДУ и Я СМОГУ!

ссылка

Послать личное сообщение

latehometonight пишет 31.07.2012 в 16:58 (ссылка):

Есть еще способ снизить калорийность вдвое)))

1) Готовим торт по оригинальной рецептуре

2) Отрезаем порцию

3) Медленно и с наслаждением съедаем  половину)))

всё)

если б все было так просто)))) 

ссылка

Послать личное сообщение

Мирида, все равно спасибо большое-а что оказалось было больше кк,или меньше в моем?)))

я то думала никто уж не сосчитает)

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

ЧудеснаяМаша, было бы за что, я сначала посчитала, потом увидела, что понапутала тоже. Так что даже 157 ккал ты сократила! Надо тоже поучиться менять одно на другое. У тебя голова в этом лучше работает)

Избавьтесь от отрицания. Победители думают словами: Я БУДУ и Я СМОГУ!

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Есть еще способ снизить калорийность вдвое)))

1) Готовим торт по оригинальной рецептуре

2) Отрезаем порцию

3) Медленно и с наслаждением съедаем  половину)))

всё)

Я - Ната, 164см, мама двух маленьких девочек.
После родов (январь 2012):70кг
Имеется: 55кг
Цель: быстрее, выше, сильнее!
Дневник закрыла - стучитесь! Сорри, кого забыла добавить - пишите
id=41137

ссылка

Послать личное сообщение

Мирида, спасибо большое!)))ну я думаю 120 кк-это существенно!)))Вообще как известно любой продукт можно заменить-так можно со всеми блюдами делать)))

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Даже интересное стало посчитать) Я тоже не спец в этих вопросах и тут не так то и давно, а это первая тема где решила ответить. Вот что вышло:

Торт "Машенька" (облегченный вариант)

На 1 порцию (101.1 г.):
Калории:  180 ккал.
Жиры:  6.7 г.
Углеводы:  21.5 г.
Белки:  8.8 г.

Ингредиенты из расчёта калорийности:

[?]Молоко сгущенное с сахаром нежирное (100.0 грамм)
[?]Молоко сгущенное с сахаром нежирное (100.0 грамм)
[?]Яйцо целое (50.0 грамм)
[?]Орехи: Орех грецкий (50.0 грамм)
[?]Какао-порошок (30.0 грамм)
[?]Отруби пшеничные (200.0 грамм)
[?]Масло сладко-сливочное несоленое (50.0 грамм)
[?]Йогурт "Активиа". 2,0% жирност (250.0 грамм)
[?]Разрыхлители теста, сода для выпечки (12.0 грамм)
[?]Прессованный творог, низкожирный, 1% молочного жира, пониженное содержание лактозы (150.0 грамм)
[?]Яйцо, белок, сырой, свежий (175.0 грамм)
[?]Детское питание, фрукты, яблочное пюре, пюре (100.0 грамм)
[?]Детское питание, фрукты, яблочное пюре, пюре (100.0 грамм)
[?]Пшеничная мука, непросеянная (150.0 грамм)



Торт "Машенька" (оригинальный вариант)

На 1 порцию (100.9 г.):
Калории:  333.7 ккал.
Жиры:  18.7 г.
Углеводы:  34.3 г.
Белки:  8.3 г.

Ингредиенты из расчёта калорийности:


[?]Молоко сгущенное с сахаром нежирное (200.0 грамм)
[?]Молоко сгущенное с сахаром нежирное (200.0 грамм)
[?]Сметана 15.0% жирности (250.0 грамм)
[?]Яйцо целое (150.0 грамм)
[?]Орехи: Орех грецкий (50.0 грамм)
[?]Какао-порошок (30.0 грамм)
[?]Масло сладко-сливочное несоленое (200.0 грамм)
[?]Разрыхлители теста, сода для выпечки (12.0 грамм)
[?]Пшеничная мука, непросеянная (320.0 грамм)

Избавьтесь от отрицания. Победители думают словами: Я БУДУ и Я СМОГУ!

ссылка

Послать личное сообщение

Очень интересно насколько мне удалось снизить каллорийность переделав рецепт!А то я совсем запуталась(((

Торт Машенька в моей интерпретации-я думаю калорийность уменьшилась минимум вдвое!!!!
— Молоко сгущенное с сахаром 100 г+100г детского пюре сливогого, или яблочного.
— Сметана 250 г-убираем заменяем на йогурт типа активии ложковой.
— Мука пшеничная 150 г+грамм 200 отрубей
— Яйца 3 шт.-можно заменить на 5 белков и 1 яйцо.
— Сода 1 чайная ложка
— Какао-порошок 2 столовые ложки
Для крема:
— Масло сливочное 50 г+150 г творога обезжиренного
— Молоко сгущенное с сахаром 100 +100 г пюре детскогог
— Орехи рубленые-можно оставить-но они оченькалорийны(хоть и полезны не более 5 в день)но лучше без них, или заменить… можно порошок какао, немножко стружки кокоса.

А это оригинал

Ингредиенты:
Для теста:
— Молоко сгущенное с сахаром 200 г
— Сметана 250 г
— Мука пшеничная 320 г
— Яйца 3 шт.
— Сода 1 чайная ложка
— Какао-порошок 2 столовые ложки
Для крема:
— Масло сливочное 200 г
— Молоко сгущенное с сахаром 200 г
— Орехи рубленые

Приготовление:

1. Сгущенное молоко, сметану и яйца смешивают до однородной консистенции и всыпают муку с содой. Тесто делят пополам, в одну половину добавляют какао.
2. Тесто выкладывают в смазанные маслом формы, выпекают 20 минут при 210°С. Готовность проверяют деревянной лучинкой. Охлаждают.
3. Готовые коржи освобождают от формы, разрезают вдоль пополам.
4. Для крема масло выдерживают при комнатной температуре и взбивают, постепенно добавляя сгущенное молоко, до пышной устойчивой консистенции.
5. Коржи смазывают кремом и соединяют так, чтобы они чередовались по цвету. Поверхность и бока торта оформляют кремом и посыпают орехами

 
 
 

Войти в систему

Имя:
Пароль:
Войти

Стань участником проекта!

500 000 человек уже с нами.
 



Здоровый рецепт
Рыба жареная обыкновенная
Рыба короп Мука Соль
 
Главная   |   О Нас   |   Условия Использования   |   Контакты   |   Рекламодателям   |   Партнёрам   |   Правообладателям

© 2009 — 2015 ДиетаОнлайн. Программа запатентована, все права защищены.
Яндекс.Метрика