Нашла для себя решение РїРѕ РјСЏСЃРЅРѕРјСѓ ужину. Рў.Рє. РјСЏСЃРѕ тяжеловато для меня всухомятку, то СЏ придумала такой супчик: 
РљСѓСЂРёРЅСѓСЋ РіСЂСѓРґРєСѓ отвариваю СЃ СѓРєСЂРѕРїРѕРј, петрушкой (зелень любая РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ), солю. Отдельно отвариваю яйца. Затем уже РІ тарелку СЃ РіСЂСѓРґРєРѕР№ Рё бульоном крошу яйцо (РЅРµ забываем Рѕ пропорции - 1/2 яйца РЅР° 200Рі РјСЏСЃР°). 
После такого ужина желудок РЅРµ беспокоит!!! 

Вариант "Творог - овощи"
Запеканка
2 пачки творога 
1 яйцо
много зелени, помидорки черри.

В творог добавить взбитый белок (желток можно не добавлять).
Добавить много мелко нарезанной зелени (петрушка, укроп, кинза - кто что любит). Можно посолить.
Выложить в форму, сверху выложить, немного утапливая в творожную массу, помидорки черри.
Запечь в духовке.
С холодным молоком, таном или айраном. Очень вкусно.

творожный коктейль:

1 апельсин
1 мандарин
1 яблоко
2 РєРёРІРё
почти полная пачка обезжиренного творога

Взяла погружной блендер и все это смешала.
Получилось 2 стакана вкусного коктейля-йогурта
Думала Кифирчика добавить, но он оч сочный и питательный.

Хочу предложить способ приготовления рыбы для ужина. Так как жареное нам нельзя, я готовлю так:
берем любую, любимую рыбу, чистим и режем на порционные куски. Затем приправляем солью, чуть-чуть перцем и складываем в полиэтиленовый пакет. Выпустив из пакета воздух завязываем и кладем в кипящую воду. Вот и все, через 15-20 минут блюдо готово.
Приятного аппетита.

Горячие бутерброды:
- 3 РєСЂРёСЃРїР°;
- 2 ломтика сыра;
- зелень петрушки.
Разместить между криспами ломтики сыра, и каждый кусочек присыпать нарезанной зеленью. Отправить в микроволновку на 45-60 сек. Кушать вместе с натуральным йогуртом

МОЖНО НА УЖ�Н ( � НА ОБЕД)
Генеральная чистка организма – БОННСКР�Р™ РЎРЈРџ
Эта простое блюдо - очистит ваш организм Рё ликвидирует лишние килограммы. Р� Р±РѕРЅСѓСЃ – организм получит мощный заряд витаминов!
�нгредиенты БОННСКОГО СУПА:
1 пучок зеленого сельдерея.
6 средних луковиц,
5-6 средних помидоров,
1 белокочанная капуста,
2 зеленых болгарских перца,
Соль, перец, СЃРѕСѓСЃ «РўР°Р±Р°СЃРєРѕ» или «Р§РёР»Рё».
�зготовление БОННСКОГО СУПА:
Р’СЃРµ овощи порезать произвольно – ломтиками, дольками, колечками – РЅР° ваш выбор. Залить РІРѕРґРѕР№, чтобы овощи были закрыты или чуть больше. Довести РґРѕ кипения, потом РЅР° медленном РѕРіРЅРµ протомить РґРѕ мягкости овощей.

Голубцы постные (с гречкой)



1 небольшой вилочек капусты
1 стакан вареной гречки
1 средняя морковка
1 луковица
1 томат

Капусту положить в кипящую воду, проворачивая, дать ей слегка провариться.
Слить РІРѕРґСѓ, остудить кочан. 
Надрезать листья Сѓ основания Рё аккуратно отделить. 
Если отделяются плохо, еще немного поварить.

Фарш: потушить немного морковь и лук с томатом, посолить - по вкусу, и смешать с готовой гречкой.
Листики капусты прокатать скалкой - каждый, чтобы "фарш" лучше заворачивался Рё листики РЅРµ ломались 

Завернуть фарш в листики, голубцы выложить в кастрюлю плотно друг к другу, залить водой чуть больше половины.
Тушить 20 минут на медленном огне, при необходимости подлить воды.
Можно готовить и в пароварке, просто выложив голубцы плотно друг к другу на решетку пароварки.
Время приготовления 20-30 минут

Примечание:
Чтобы кочан капусты не варить, можно воспользоваться микроволновкой: вилок капусты положить в полиэтиленовый пакет, завязать у "горлышка" и положить так в микроволновку на 5-7 минут. Достать и остудить. Отрезать кочерыжку - листики должны отделяться очень легко. Морковку можно точно таким же способом приготовить - выдержать в СВЧ - 3 минуты.

Форель 



Форель поперчить и посолить или рыбную приправу.

Рыбу положить в кастрюлю и добавить

50 мл Белое вино (чтобы дно закрытое было)

Закрыть крышкой , когда закипит снизить температуру на 1 (если плита на 3)

(если у вас можно включать плиту до 12 то тогда 4-5)

Крышку не открывать! Так мы тушем 20-25 минут.

Когда готова не чувствуеться Белое Вино.

Вариант в„–4 "овощи Рё молочка" 

Салат

помидоры,лук,сельдерей,соль, перец,сок лимонный,очень вкусный ! и стакан кефира!

УЖ�Н

Овощная смесь с творогом.(готовлю в микроволновке)

1.Замороженная овощная смесь (цветная капуста, морковь, брокколи) - 400грамм
2.Свежий помидор среднего размера
3.Репчатый лук - половинка не большой головки
4.Обычный творог - 100-150- грамм
5.Любая зелень (вкусно с кинзой) по вкусу
6.Кефир - 100 грамм
7.Соль, перец, чеснок по вкусу.

--
Овощную смесь готовим в микроволновке, при полной мощности 6 минут. Помидор и лук нарезать средними кубиками. В готовую смесь кладём помидорку, лук, творог, посолись, поперчить. Перемешать. Прогреть в микроволновке при полной мощности 2 минуты.
Приготовить соус - мелко нарезать зелень и ческок, посолить, смешать с кефиром.
Готовое блюдо полить соусом, перемешать.
--
Приятного аппетита.

УЖ�Н

Мандариновый творог
- зерненный творог (или мягкий) - 250 грамм.
- 2-3 мандарина (сладкие!!!!).

Смешиваем в блендере творог и очищенные мандарины (вкус полученного блюда зависит от сладости мандаринов, поэтому кислые мандарины не подходят, только сладкие). Фруктовый творог на 15-20 минут поставить в морозилку. Получается импровизация на тему мороженного.
Приятного аппетита!!!

Перец, фаршированный морковью (ужин)



- сладкий перец - 500г
- РјРѕСЂРєРѕРІСЊ - 1 РєРі
- репчатый лук - 1 луковица
- зелень (петрушки, укропа, сельдерея, кинзы)
- йогурт или творожная активия - 100г
- соль, лавровый лист, молотый перец - по вкусу.

Перец очистить РѕС‚ семян, опустить РІ горячую РІРѕРґСѓ РЅР° 30 секунд, вынуть Рё откинуть РЅР° дуршлаг стекать. 
Морковь натереть на крупной тёрке, смешатьс репчатым луком,спассерованным на сухой сковороде и заправить этой массой перец(соль ичёрный перец молотый по вкусу).

Положить перец РІ широкую РїРѕСЃСѓРґСѓ,залить горячей РІРѕРґРѕР№ СЃ добавлением соли Рё лаврового листа, так чтобы покрыть овощи. Тушить РґРѕ готовности. Можно готовить РІ пароварке или запекать РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ. 
Подавать с йогуртом или творожной активией,посыпав зеленью.

!Супик на УЖ�Н

Вареная свекла
Огурец
Чеснок
кефир(у меня тиб.мол.гриб)
РјРёРЅ.РІРѕРґР°
просто вода(чтобы разбавить,если кто любит пожиже)
соль,перец(с зеленью мне не очень понравилось).
Свекла вареная-на кр.терке,огурец свежий на мелкой терке,чеснок на мелкой терке,добавить остальное ,как на окрошку,напр.-на 1литр кефира-стакан мин.воды,попробуйте-оч.вкусно,оч.быстро!

Суп из кабачков.
Состав супа
1 кабачок средней величины (около 200 г.),
1 РјРѕСЂРєРѕРІРєР°,
1,5 литра воды,
6 столовых ложек риса,
соль и специи по вкусу,
немного свежего укропа или другой зелени.

Налить в кастрюлю воду и поставить греться. В это время помыть и очистить от кожуры кабачок. Добавить в кастрюльку рис.
Порезать кабачок кубиками, добавить в суп. Морковь очистить от кожуры и натереть на тёрке или нарезать тонкой соломкой. Добавить в суп морковь, посолить, добавить специи. Варить до мягкости овощей.

Готовый суп посыпать свежей зеленью и подавать к столу.

Системное пирожное для ужина

Пирожное состоит из 3-х слоев: корж, творожное суфле и желе из чая каркадэ.
1-ый слой - КОРЖ - 1 яйцо, 1,5 ст.л. мягкого творога (у меня Валио), 0,5 ч.л. разрыхлителя, специи (у меня корица и ванилин) по вкусу, и САМОЕ ГЛАВНОЕ - в качестве муки берем 3 ст.л. сухого обезжиренного молока (у меня жирность 1,5% в сухом веществе). Все ингредиенты взбить блендером, вылить в формочки (у меня силиконовые, поэтому ничем смазывать не надо), выпекать около 15 минут на 200 градусах. Я пекла в микроволновке на одной конвекции. Можно печь 3-5 минут на одних микроволнах. После выпечки при необходимости разрезать корж вдоль. �з указанного количества продуктов для коржа у меня получилось 8 пирожных.
2-ой слой - СУФЛЕ из творога - 250-300 г мягкого творога, около 2/3 стакана молока, желатин. Замочить желатин в молоке, растворить на огне, не доводя до кипения, смешать с творогом, выложить в формочки, на дне которых находится корж, поставить на холод. У меня в суфле для сладости добавлен порезанный чернослив.

3-ий слой - ЖЕЛЕ из чая каркадэ - завариваем чай, замачиваем в нем желатин, растворяем его на огне, не доводя до кипения, остужаем, добавляем в формочки, ставим на холод. Желе можно сделать и из свежевыжатого сока! Я использовала те продукты, которые были дома. ПР�ЯТНОГО АППЕТ�ТА!

Салат "ЯРК�Й" (ужин)



Капуста обычная ;
капуста пекинская;
капуста краснокочанная;
перец сладкий разных цветов;
пряные травки по вкусу.
Пропорции - я брала из расчета на одну порцию . Заправила салат маленькой ложечкой соевого соуса -- получилось вкусное сочетание!!!

Гарниром(4 вариант "овощи Рё молочка" ) Рє этому салату СЏ выбрала творог (5%) , заправленный чесноком , солью Рё РЅР°С‚уральным йогуртом

Салат с зерненым творогом(Ужин)



�нгредиенты

250 РіСЂ. РїРѕРјРёРґРѕСЂРѕРІ
4-5 огурцов
200. зернёного творога
30 гр. зелёного лука
соль

Способ приготовления

Помидоры и огурцы порезать.
Лук мелко порезать.
Смешать творог (с жидкостью),посолить по вкусу.
Оставьте салатик минут на 20 и наслаждайтесь!

РљСѓСЂРёРЅРѕРµ заливное "Наливное" (РЅР° Ужин) 
Р�гредиенты: 


*Куриные окорочка либо курица* - (4 шт или 1 РєРі) 
*1 луковица 
*РџРѕР» маленькой РјРѕСЂРєРѕРІРєРё 
*3-4 зубчика чеснока 
*3 яйца 
*Желатин 30 грамм (РЅР° 1 литр бульона) 
*Зелень, специи 

Приготовление: 


1. РЎРЅСЏС‚СЊ СЃ окорочков кожу, положить РёС… РІ кастрюлю СЃ целой чищенной луковицей Рё РјРѕСЂРєРѕРІСЊСЋ 
2. Р—алить РІРѕРґРѕР№, поставить РЅР° РѕРіРѕРЅСЊ. 
3. РЎРЅСЏС‚СЊ пенку, уменьшить РѕРіРѕРЅСЊ, варить приблизительно 1.5 часа. Как РјСЏСЃРѕ начнет отваливаться РѕС‚ костей, выключаем. 
4. РЎРІР°СЂРёС‚СЊ РІ крутую яйца 
5. Р’ыбрасываем луковицу. 
6. РџСЂРѕС†РµР¶РёРІР°РµРј наш бульон через мелкое сито, солим. 
7. Р‘ерем красивую форму, либо порционные пластиковые формы, чтоб можно было РЅР° работу взять.  

8. РњРµР»РєРѕ режем чеснок Рё выкладываем РЅР° РґРЅРѕ формы, вместе СЃ половинкой яйца (как РІС‹ помните, продукты РёР· РјСЏСЃРЅРѕР№ РіСЂСѓРїРїС‹ можно смешивать, РЅРѕ аккуратно - 200 грамм РјСЏСЃР° + половинка яйца). 
9. РџРµСЂС‡РёРј, красиво укладываем листики петрушки или СѓРєСЂРѕРїР° (СЏ забыла купить) 
10. Р РІРµРј РјСЏСЃРѕ РЅР° волокна Рё укладываем РІ форму. 
11. РџРѕРґРіРѕС‚авливаем желатин. Внимательно изучите инструкцию. 
12. Р Р°Р·Р±СѓС…шим постепенно растворяем РІ горячем бульоне. Только РЅРµ кипятить! 
13. Р Р°Р·Р»РёРІР°РµРј бульон РїРѕ формам. 
14. РЎС‚авим РІ холодильник РЅР° ночь, СЃ утра можем выкладывать РЅР° тарелку. Предварительно следует поддержать форму СЃ заливным РІ горячей РІРѕРґРµ РІ течение нескольких секунд. 

*РќРµ советую брать РєСѓСЂРёРЅРЅРѕРµ филе, так как РѕРЅРѕ суховато. Рљ тому же лучше брать окорочка, С‚.Рє. это дешевле Рё костный РјРѕР·Рі еще больше добавит «Р¶РµР»РµР№РЅРѕСЃС‚СЊ». Заливное РёР· РіРѕРІСЏРґРёРЅС‹ тоже РІРєСѓСЃРЅРѕРµ, хотя куриный вариант РјРЅРµ больше РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ нравится. 

Тефтели куринные ( ужин)

тефтели из расчёта на 1 кг куриной грудки, лично перекрученной на мясорубке: 1 яйцо, соль, перец, травки для курицы. Тефтели пропарила в пароварке. Можно потушить на сковородке в водичке ...

Куриные котлеты(ужин)

* 500 гр куриного фарша (я делала из грудок)
* несколько стеблей зелёного лука
* 2-3 зубчика чеснока
* специи (я люблю с карри)
* перец молотый, соль
* ещё можно зелени добавить

Лук (Рё зелень) мелко СЂСѓР±РёРј, чеснок пропускаем через чеснокодавилку. Р’СЃРµ ингридиенты перемешиваем, солим РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ, РёР· полученного фарша делаем котлеты (Сѓ меня получилось 4 штуки). Котлеты обжариваем РЅР° СЃСѓС…РѕР№ СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРєРµ (которая СЃ тефлоновым покрытием. Если такой нет - то можно запечь РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ), накрываем крышкой Рё РґРѕРІРѕРґРёРј РґРѕ готовности (готовятся быстро). Можно ещё РІ СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґСѓ налить немного кипячёной РІРѕРґС‹, чтобы было сочнее. 

Tворожно-цитрусовый крем с фруктами и черносливом(ужин)
Р�нгридиенты : 
творог 5% жирности - 250гр.
чудо-йогурт классический - 3 ст.л.
яблоко (желательно Голден) -1 шт.
киви - 1 шт.
апельсин крупный - 1 шт.
чернослив - 5 шт.
Пол апельсина (очищенного от кожуры) режем на кубики , смешиваем в блендере с творогом и йогуртом до кремообразной консистенции.
Чернослив режем на тонкие полосочки , киви , яблоко , апельсин - на кубики.
В пиале чередуем слоями крем , фрукты , крем , фрукты.
Запиваем нежирным кефиром или несладким чаем.
Приятного аппетита!!!!!!

Сырники "НАШ�"(УЖ�Н)


Творог (разрешённый 5 % )500 гр;
яблоки 2 шт;
яйцо 1 шт;
корица ;
щепотка соли.

Творог протереть через сито , добавить очищенные яблоки , натёртые на тёрку , соль , корицу , белок яйца. Сформировать сырники ...уложить их на противень , усланный пергаментом..Каждый сырник смазать желтком , взбитым с маленьким количеством воды. � в духовку ..пусть румянятся.

Р РёСЃ СЃ овощами!(ужин) 



150 РіСЂ Р РёСЃ
1 РїРѕРјРёРґРѕСЂ
1 РјРѕСЂРєРѕРІСЊ
1 зуб.чеснока
порее лук,соль,перец,
зелень.
Сначала тушу овощи 5-7минут,добавляю рис и на медленном огне вариться.
Если 1 стакан Риса то добавляю 2 стакана воды.
При подаче посыпаю рубленную петрушку.

Ужины