галлина Рё тебе большой привет тоже. Будем Рє словам придираться или РІСЃРµ таки Рѕ горшочках-полезностях болтать? Второе РјРЅРµ больше нравится  Рђ филологии СЂСѓСЃСЃРєРѕРіРѕ языка меня РїРѕР·РґРЅРѕ учить, государственный украинский РІСЃРµ - таки Сѓ нас РЅР° Украине... Р� Сѓ нас РІ Хохляндии  РїРѕ ныне действующим правилам СЂСѓСЃСЃРєРѕРіРѕ языка правильно -- РЅР° Украине Р° РїРѕ соображениям политкорректности, Р° также РІ целях ликвидации исключения РёР· правил (остальные-то страны -- "РІ"!) -- РІ Украине. 

katerine  РњРЅРµ понравилось твое РЅР° Украине,Р° РЅРµ РІ Украине.Большой привет тебе!

Электрический. Подложка из нержавеющей стали а в нее вставлена керамическая кастрюлька (тяжелая такая) с крышкой. Посчитали с мужем, более 6 часов работы примерно получается как электродуховка (у меня электро) часа за 1,5. Живу на Украине, в славном городе у моря Бердянске, у нас эти медленноварки в любом магазине бытовой техники. У меня Kenwood CP707, в нем 3 режима - высокий, умеренный и подогрев + таймер, все просто очень

Нашла в интернете.

Медленноварка - это мой любимый горшочек Я почти все блюда, которые для горшков в ней приспособилась делать. Оччень вкусно! Вот что про нее пишут:

 РџСЂРёР±РѕСЂ для варки Рё тушения, который дает возможность готовить еду РІ традиционной керамической РїРѕСЃСѓРґРµ, применяя современные технологии для возрождения РІ семье традиций национальной РєСѓС…РЅРё. Р�спользование классических рецептов позволит семье питаться Р·РґРѕСЂРѕРІРѕР№ полноценной едой. 
Температура приготовления РІ медленноварке РЅРµ превышает +80° РЎ, благодаря этому пища сохраняет максимальное количество полезных минералов, микроэлементов Рё витаминов. 
Медленноварка как нельзя лучше подходит для приготовления низкокалорийных, но, тем не менее, потрясающе вкусных овощных рагу, плова, изысканых супов и даже пудинга!
Р’СЃРµ продукты РІРѕ время медленного приготовления отдают РїРѕ-максимуму СЃРІРѕР№ РІРєСѓСЃ Рё аромат будущему блюду. Вместительный керамический казан СЃ толстыми стенками позволяет приготовить большее количество порций. Пища, РїРѕ сути, томится РІ нем, приобретая насыщенный традиционно домашний РІРєСѓСЃ. Овощи получаются ароматными, каши рассыпчатыми, как РёР· печи, Р° РјСЏСЃРѕ – необыкновенно сочным Рё нежным.
Медленноварка РЅРµ требует Вашего постоянного присутствия РїСЂРё приготовлении даже сложных блюд. Заложите РІСЃРµ необходимые ингредиенты – Рё РІ нужное Вам время РЅР° завтрак, обед или ужин Вас будет ждать готовое кушанье! Пища РІ медленноварке РЅРµ пригорает, РЅРµ выкипает Рё РЅРµ требует постоянного помешивания. После окончания приготовления медленноварка переходит РІ режим поддержания тепла. 
Нужно отметить, что мясо, которое приготовлено в медленноварке (утка и баранина), отличается особой нежностью, а овощи в процессе термической обработки сохраняют свои форму, цвет и аромат.
Также, РєРѕРіРґР° готовите РІ медленноварке, нет необходимости РІ предварительном мариновании – этот процесс РїСЂРѕРёСЃС…РѕРґРёС‚ одновременно СЃ приготовлением пищи. Конечно, СЃ РѕРґРЅРѕР№ стороны, долго варить – для повара означает тратить РјРЅРѕРіРѕ времени. РќРѕ нет необходимости контролировать медленноварку, так как продукты РЅРµ пригорают, жидкость РЅРµ выкипает. Соответственно, это время можно использовать для приготовления РґСЂСѓРіРёС… блюд.

...Знаю про скороварку, а что такое медленноварка??...!

БАРХАТ я тож за это люблю всю эту технику - положила и зыбыла, время экономится здорово. Правда, пароварки и гриля (аэрогриль, я правильно поняла?) у меня нету, зато есть медленноварка, тож девайс классный

Katerine,   Р’РѕС‚ РјРЅРµ чем нравится гриль,  С…лебопечка, пароварка Рё теперь горшок тоже, что можно РІСЃРµ кинуть так Рё забыть,  РЅРµ стоять РЅРµ мешать часами его Рё РЅРµ переворачивать тда СЃСЋРґР°,  - Рё РІСЃРµ равно РІРєСѓСЃРЅРѕ будет

БАРХАТ, кстати, РјРЅРµ РєРѕРіРґР° лениво С‚Рѕ СЏ РЅР° рыбку (тот же хек) просто замороженную смесь какую - РЅРёР±СѓРґСЊ вываливаю, специями посыпала Рё вперед, РІРєСѓСЃРЅРѕ тоже получается, тут полет фантазии неограничен:) Рђ РІРѕС‚ СЃ РјСЏСЃРѕРј этот номер РЅРµ прошел, РѕРЅРѕ готовится дольше Рё овощи РІ кашу получились Р° РѕРЅРѕ жесткое...

Katerina, отлично, больше всего мне понравилось, что все ингридиенты тут сырые, не надо предварительно тушить ничего! Супер теперь буду и рыбу готовить!

Только что добавила

а у меня тоже один большой горошок, не порционные. Так что жду, когда до заветной тетрадки доберетесь и...будем ждать новых обновлений в рецептах

Рада что понравилосьГоршки - моя слабость, наверное это заметно

РЎ рыбкой  - РЇ ДЕЛАЮ!!!! Любимый рецепт СЃ РјРѕСЂРєРѕРІРєРѕР№ Рё луком, уже РіРѕРґ раз РІ неделю делаю РЅРµ надоел, РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ Рё просто, правда РІ РѕРґРЅРѕРј большом горшке, РЅРѕ думаю РІ порционных РЅРµ хуже получится, РЅРѕ тетрадка СЃ рецептами РІ комнате РіРґРµ малыш СЃРїРёС‚ осталась, позднее напишу соотношение

Katerine, да. уже посмотрела рецепты. Спасибо! Обязательно всем пригодятся! А я вчера хотела сделать рыбку в горшочке с овощами, но так и потушила ее на сковороде. В следующий раз - обязательно попробой именно в горшке!

Кто пробовал делать рыбку? Вкусно получается? Делитесь, как готовите ее?

Ну, с макаронами у меня тоже много рецептов, правда некоторые из них занудные и долго делать, но вот самые простые выложила

Katerine. очень интересная запеканка СЃ СЂРёСЃРѕРј Рё яблоком, Р° запеканку СЃ макаронами можно заменять яблоко - любым ингридиентом Рё будет всегда РІРєСѓСЃРЅРѕ - добавить фарша, или овощи - будет РІРєСѓСЃРЅРѕ!! 

Katerine, спасибо большое за рецептики - обязательно попробую что-нибудь!

Выложила пару рецептиков, я их называю "детскими" - для малыша готовлю и папа любит очень, я к сладкому равнодушна поэтому не особо люблю такие блюда, но вроде вкусно, уписывают за обе щеки

Katerine. рада. что тебе понравилась группа. обязательно выкладывай рецепт с яблоками и прочими ингридиентами - очень интересно - яблоки с рисом...необычно и вкусно наверняка?

БАРХАТ с творогом яблоки не запекала никогда, а вот яблоки+тыква+изюм, яблоки +рис или яблоки + макароны с сахаром малышу делала, довольно вкусно, если интересно могу поделиться рецептами

Привет всем! Обожаю готовить в горшочках, перечитала написанные тут рецепты, кое-что обязательно приготовлю, супер группа просто!

Вчера СЃРІРѕРёРј домашним готовила пельмени РІ горшках, еда РЅРµ совсем здоровая конечно, РЅРѕ РёРЅРѕРіРґР° РўРђРљ хочется Р’ыложила РІ рецептах, может РєРѕРјСѓ понравится Р’РєСѓСЃ как Сѓ обычных пельменей РЅРѕ С‚ем РЅРµ менее какой-то необычный... 

Вот мне интересно, а я яблоки можно запекать в горшочке? например как-нибудь с творогом...? Как считаете?

Галлина, да спасибо. будем надеяться!

Штром. привет. спасибо Р·Р° рецепт перенесу его РІ темку всех рецептов для горшка СЃСЋРґР° 

Бархат.Будем надеяться,что все хорошо закончится!

Галлина, спасибо за беспокойство, маме несколько часов назад только сделали, наконец-то бронхоскопию, вроде бы. удалили частицу инородную. Но на мой вопрос - видела ли она ее - сказала что нет. Остаетс надеяться только на совесть, которой обычно нет, врача. Представляете? Экстренную помощь окозали только через 5 дней!!! � то потому что мы замучали уже всех там - просто. В результате просто денег сунули. Сейчас мама собирается домой, была в реанимации. Ужас. короче. Надеюсь ей станет лучше. пока выписали кучу лекарств.

___________________________

Вчера вечером опять испытывала горшок. Хотела сделать индейку с овощами - в результате получилось каша с индейкой и овощами. Грибы полождила прямло замороженные - они оттаяли и дали слишком много сока ...жаркое не выходило. чтобы впиталась вода - добавила крупы гречневой. ...по неопытности - приходится частенько доставать горшок и смотреть внутрь, так как боюсь чтобы не сгорело...или смотрю - не сырое ли еще. Если еще не тот результат. что надо ставлю обратно. В результате - кашу часа два варила вчера. Через час уже было все готово, но после добавления крупы пришлось еще готовить час. Вышло отменно, скажу я Вам. Единственное, кол-вло крупы надо было положить вдвое меньше. чтобы все-таки было посочнее. Вышло суховато. � так. публиковать не буду рецепт в общих рецептах. А скопирую сюда из планировщика. Не калорийно и достаточно полезно и вкусно! Рецепт каши будет в этой теме рецептов жми

РЇ ,чтобы отмыть СЃРІРѕСЋ запущенную РїРѕСЃСѓРґСѓ,делаю следующее:наливаю  большую кастрюлю РІРѕРґРѕР№,сыплю стиральны порошок.закладываю туда РІСЃРµ ложки-поварешки.СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРєРё,кастрюлььки Рё кипячу РјРёРЅСѓС‚ 20.Потом РіСЂСЏР·СЊ легко слезает,РєРѕРіРґР° ее споласкиваешь.Рђ горшок можно прокипятить РІ крепком СЃРѕРґРѕРІРѕРј растворе.

Бархат,как твоя мама? А то я в Солнечных что-то не нашла или просмотрела.

Девочки, наконец-то мне удалось отмыть свой горшок после первого его использования - был сверху внутри нагар толщиной с пол-пальца. в чем я только не отмачивала и как только не терла (и в уксусе замачивала на несколько дней - не помогло)...горшок у меня глазированный внутри и снаружи. Поэтому решила уже намазать его средством от удаления жравчины и изветкового налета - химия ужасная - льешь и все облезает - кислота наверняка какая-то, потом намазала этим и очень сильно терла образивной стороной губки для мытья посуды аж пока руку не свело...воощим горшок снова сияет, ..но молоко больше не рискну добавлять - только сметанки чуть-чуть - это оно у меня пригорело так сильно при кипении.

_____________________-

Сегодня буду снова экспериментировать с ним. Купила кусок филе индейки. грибы...

Девочки, а у меня - неопытной в деле горшочном - такой вопрос: вы когда ставите горшок на протвень в духовку - на какой делаете это - который решетка или который сплошной лист? �меет интересно это вообще значение или нет? Ну...может там воздух как-то по особенному литает через решетку?

________________________

� еще про опыт: пыталась готовить горшок с сырыми ингридиентами в аэрогриле при температуре 120 градусов (как раз томление режим как в русской печи) на 60 минут ставила - высокой скорости вентилятора - все осталось сырое вообще. То ли надо было еще больше времени...что как-то не очень, либо поднять температуру...Может там, конечно на маленькие рассчитно? а я у меня один большой был...но все равно - такой печальный опыт - кто пользуется аэрогрилем - будете знать.

Fanni, спасибо Р·Р° совет СЃ замачиванием горшка. РЇ перед первый первым использованием тоже замочила, РЅРѕ думала. что это делать надо только перед первым. Теперь Р±СѓРґСѓ знать. РЈ меня покрыт большой горшок глазурью, РЅРѕ   мочить Р±СѓРґСѓ РІСЃРµ равно. Еще РіРѕРІРѕСЂСЏС‚ это надо делать так как особенно РЅРµ покрытые горшки изнутри впитывают РјРЅРѕРіРѕ РІРѕРґС‹ РїСЂРё готовке РёР· блюда, если его РЅРµ замачивать.

Даша88, меня тоже смутило то, что почти везде уже полуприготовленное и обжаренное в масле. Но, на выбор есть блюда и когда закладывают все ингридиенты сырыми. Такое попробовала сделать блюдо и я сама - получилосб. Единственное тогда времени, конесчно больше он должен провести в духовке!

Sveta123. спасибо Р·Р° совет, После первой готовки сейчас уже двторой день РјРѕР№ горшок отмачивается - вверху горшка пригорело молоко РЅР° сколько СЏ поняла..которым СЏ залвала РІСЃРµ дело - просто РїРѕ неопытности СЏ врубила газ РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ РЅР° РІСЃСЋ - видать РѕРЅРѕ РІ нем кипело сильно.  РќР°РґРµСЋСЃСЊ, добавив СѓРєСЃСѓСЃ - Сѓ меня получится РіРѕ отмыть СЃРѕ временем 

Привет всем. Еда в горшочке всегда получается вкусной и полезной. Но помните:

Чтобы отмыть от стенок жир ,наполните горшочек холодной водой ,добавьте 0,5ч.л. уксуса,накройте крышкой и нагрейте в духовке потом прополощите.Моющие средства нежелательны так как горшок их может впитать в глину а при следующей готовке выделить,оно вам надо.

предварительно обжаривать овощи надо-но это ж 5 минут. суп я готовлю так:обжариваю овощи предварительно, а потом их в горшочек, туда же бульон, картофель, зелень и приправу...все просто!час в духовке он томится, а потом можно наслаждаться божественным вкусом блюда))))

Бархат, спасибо что пригласила в группу!!! Я обожаю готовить в горшочках, очень вкусно получается и никаких заморочек8) Рецептов особых нет, но даже самыми простыми обязательно поделюсь8)

Единственный полезный совет напишу тут! Р’сегда перед готовкой РІ горшочках Р·Р° С‡Р°СЃ или СЃ ночи замачиваю горшочки РІ РІРѕРґРµ. Потому как РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ даже глазированые горшки сильно нагреваются СЃРѕС…РЅСѓС‚ Рё СЃРѕ временем РјРѕРіСѓС‚ трескаться. РњРѕРёРј горшочкам уже больше 15 лет Рё РѕРЅРё без единой трещинки!

девушки, я может что то недопонимаю, но сколько читаю рецептов в инете там везде в горшочем кладутся уже полуготовые или готовые продукты? это действительно так? тогда в чем же тут экономия времени? я как поняла там нужно все ингредиенты обжарить а потом уже в горшок на 1-5,2 часа!!

вот например тут:

 Рљ праздничному столу можно приготовить СЂРёСЃ РїРѕ-индейски – блюдо РёР· СЂРёСЃР° СЃ грибами Рё РјСЏСЃРѕРј РІ горшочках. Приготовить это блюдо РїРѕ предлагаемому праздничному рецепту РЅРµ сложно, Р° гости наверняка оценят его оригинальный РІРєСѓСЃ.

Продукты: 400 Рі телятины или СЃРІРёРЅРёРЅС‹, 500 Рі белокочанной капусты, 1 большая луковица, 2 стручка сладкого перца, 200 Рі шампиньонов или белых РіСЂРёР±РѕРІ, 1 долька чеснока, 1 чайная ложка красного молотого перца, 1 литр РјСЏСЃРЅРѕРіРѕ бульона, 2 стакана СЂРёСЃР°, соль, перец, 2 столовые ложки маргарина. 

Для приготовления блюда в горшочках по этому праздничному оригинальному рецепту нужно мясо разрезать на маленькие кубики, обжарить в жире, добавив рубленый репчатый лук. Капусту нарезать тонкими полосками. �з стручков перца удалить середину, нарезать их кольцами. Грибы порезать. Все это смешать с мясом и слегка обжарить. Положить в горшочки, залить бульоном, тушить 20-30 минут. Рис варить до полуготовности, промыть его, обсушить и добавить в горшочек. Прокипятить на очень слабом огне.

Девушки. поделитесь пожалуйста рецептами, СЏ например только начала готовить. вчера был первый опыт. Купила большой горщок тоже. Р° РЅРµ порционный. Р� уже первое блюдо сразу полчилось вкусным. Очень понравилось. Рђ как варить СЃСѓРї. Жаркое делать? напишите РІ этой теме  СЂРµС†РµРїС‚С‹ 

А я люблю жаркое по-домашнему в горшочках

Я вот очень люблю готовить в горшочке -он у меня на 2,5 литра!!!!готовлю в нем даже суп!получается прекрасно))))

будем тут все обсуждать