|
|
|
Anabell
Diet-Баллов: 4548
Сообщений: 338
Город: Казань
2.7.2007 12:07
|
а мне тренер посоветовал, когда очень сильно после тренировки кушать хочется, можно взять некислый нежирный творог, смешать с помидорками, посолить (только чуть-чуть), (кому нравится добавить чеснок или лук), получается что-то похожее на салат)) вкусно и некалорийно!!
|
annasm
Diet-Баллов: 5180
Сообщений: 124
Город: Санкт-Петербург
24.6.2007 16:27
|
Приготовила вчера курицу а-ля чахокбили. Очень вкусно и диетично.
Но полкило куриных грудок:
0,5 кг помидор
2 пучка кинзы (не любите кинзу - возьмите другую зелень)
половинку головки чеснока
соль и специи - по вкусу.
Курицу нарезать кусочками размером примерно с кулак. Обжарить на большом огне до корочки.
В гусятницу (латку) слоями положить нарезанные помидоры, курицу, нарезанную кинзу, чеснок раздавленный, посыпая солью и специями. Тушить около получаса.
|
Ligga666
Diet-Баллов: 16820
Сообщений: 815
Город: Москва!!!!!!!!!!!!!!!!!
24.6.2007 10:17
|
вкуснячка))
Я у себя одна)))
|
Ligga666
Diet-Баллов: 16820
Сообщений: 815
Город: Москва!!!!!!!!!!!!!!!!!
24.6.2007 10:16
|
вскуснячка))
Я у себя одна)))
|
Матрешка
Diet-Баллов: 2496
Сообщений: 10
Город: Москва
23.6.2007 14:10
|
Фаршированый кабачок. Молодые кабачки нарезать поперек толщиной 5 см, ложечкой вынуть мякоть, но не до конца. Внутрь - 0% творог с чесноком. Сверху немного сыра и в духовку. Ням.
|
Ligga666
Diet-Баллов: 16820
Сообщений: 815
Город: Москва!!!!!!!!!!!!!!!!!
15.6.2007 12:17
|
можно взять любые замороженные ягоды,немного сока и лед...взбиваешь все это в блендере и получается щербет
Я у себя одна)))
|
Zayka
Diet-Баллов: 2143
Сообщений: 88
Город: Дублин
14.6.2007 22:54
|
Рыба в томатном соусе
Состав
рыба (на ваш выбор)- 500 гр.,
лук 1-2 головки,
томатная паста 1 ст. л,
растительное масло,
лавровый лист 1-2 шт.,
уксус 5% - 5 мл.,
лимон - 1-2 дольки
соль,
перец,
укроп
В кастрюльку налить растительное масло, рыбу нарезать небольшими кусочками, лук колечками или мелко покрошить, добавить уксус, лавровый листик, томатную пасту или кетчуп, кружочек лимона, посолить, поперчить и довести до кипения на среднем огне, после чего огонь убавить и тушить 15-20 минут. Через 20 минут добавить мелконарезанный укроп и тушить еще 5 минут на медленном огне.
При подаче украсить свежей зеленью.
Самая обаятельная и привлекательная ;)
|
ирик
Diet-Баллов: 1235
Сообщений: 106
Город: Москва
13.6.2007 21:34
|
ягодный десерт- это что-то !!! КУСНА. аж мурашка на мурашку полезла. СПАСИБОЧКИ, УМНИЧКА.:)))))
|
annasm
Diet-Баллов: 5180
Сообщений: 124
Город: Санкт-Петербург
13.6.2007 21:14
|
* 50 г. сырой свеклы
* свежего огурца
* зеленого горошка
* листового салата (или китайской капусты)
* 150 г. отварной говядины
Мелко порезать и перемешать.
Заправка - чайная ложка майонеза, разбавленная 1% кефиром или др.кисломолочным напитком.
|
annasm
Diet-Баллов: 5180
Сообщений: 124
Город: Санкт-Петербург
13.6.2007 21:12
|
Ягодный десерт
150 г. ягод смолоть с горстью отрубей в пюре. 50 г. очищенных и
нарезанных яблок припустить в микроволновке с корицей. выложить в
вазочку пюре, в центр поместить яблоки. По краю полить актилайфом или
др. кисломолочкой (по вкусу).
|
annasm
Diet-Баллов: 5180
Сообщений: 124
Город: Санкт-Петербург
13.6.2007 21:10
|
Молодую свежую капусту нарезать, добавить немного воды, поставить тушиться на
медленном огне. Минут через 5 после закипания добавить нарезанных
шампиньонов, приправ и специй (я добавляла сушеный укроп, белый перец,
лавровый лист). Тушить до готовности.
Куриные желудочки промыть, очистить от лишнего жира, порезать маленькими
кусочками, слегка обжарить в растительном масле (буквально чуть-чуть
масла), залить кипятком и тушить до готовности. Приправа - душистый
перец и смесь прованских трав.
|
annasm
Diet-Баллов: 5180
Сообщений: 124
Город: Санкт-Петербург
13.6.2007 13:42
|
Фаршированный кабачок
Молодой кабачок (где-то на полкило) разрезать вдоль, ложкой вынуть мякоть из середины.
Мякоть измельчить и смешать с половинкой измельченной отварной грудки курицы (без кожи). Добавить травки и специй (какие кому нравятся). Заполнить половинки кабачка, смазать сверху нежирной сметаной или йогуртом. Можно слегка присыпать тертым сыром.
Запечь в духовке.
|
Loki-Lomki
Diet-Баллов: 91258
Сообщений: 36708
Город: Москва
13.6.2007 10:24
Эксперт-любитель по диетам и питанию(что это такое?)
|
Домашний сыр - это не сыр, а творог... на сыр он совсем не похож.
Локи. Диетик-теоретик, зануда со стажем, великий жрец (на ночь).
У меня повышенный рвотный рефлекс, и в первую очередь - на откровенную дурь (с) Регал
Меня можно найти тут: /community/post.php?topic_id=10602
|
Ligga666
Diet-Баллов: 16820
Сообщений: 815
Город: Москва!!!!!!!!!!!!!!!!!
10.6.2007 11:55
|
можно домашний сыр взять...в нем 4г жира на 100г веса
Я у себя одна)))
|
Elmira
Diet-Баллов: 4298
Сообщений: 1250
Город: Москва - Питер
9.6.2007 21:33
|
ая этот сыр тру вместе с вареной морковкой и немного подсолнечного масла, это , конечно, на любителя, но мне нравится))))
|
Loki-Lomki
Diet-Баллов: 91258
Сообщений: 36708
Город: Москва
9.6.2007 16:33
Эксперт-любитель по диетам и питанию(что это такое?)
|
Салат элементарный. Помогает от жора, потому что объемный и малокалорийный.
Капуста (или китайский салат) 150 г
Сыр Ольтермани 17% 50 г
Майонез 20 г (можно заменить йогуртом)
Капусту порезать соломкой, сыр потереть на крупной терке. Можно добавить укроп. Получается порция на 300 ккал (из которых 125 приходится на майонез).
Локи. Диетик-теоретик, зануда со стажем, великий жрец (на ночь).
У меня повышенный рвотный рефлекс, и в первую очередь - на откровенную дурь (с) Регал
Меня можно найти тут: /community/post.php?topic_id=10602
|
Elmira
Diet-Баллов: 4298
Сообщений: 1250
Город: Москва - Питер
9.6.2007 12:29
|
девочки, вчера на работе коллега сделала салат!такой элементарный, что я даже удивилась, что так вкусно!!!
ДЕЛЮСЬ:
порезать:
- сельдерей
- яблоко
- консервированный ананас
заправить и посолить (но мне кажется, лучше не солить) по вкусу!!!!
И ВСЁЁЁЁЁ)))))но очень понравилось)
|
Alisa
Diet-Баллов: 1036
Сообщений: 132
7.6.2007 20:18
|
Этот салатик на любителя. Я просто оч. люблю рыбные консервы - сардины и тунец. Поэтому такой вариант: 125 грамм рыбы в масле
2 большие головки репчатого лука
2 отварных яйца
50 грамм различной зелени.
Лук и сваренные вкрутую яйца мелко нарезать и добавить рыбные консервы вместе с маслом. Хорошенько перемешать и посыпать зеленью.
Удивительно сытный салат.
100 грамм этого салатика обойдутся в 151 ккал=)
|
Loki-Lomki
Diet-Баллов: 91258
Сообщений: 36708
Город: Москва
7.6.2007 15:58
Эксперт-любитель по диетам и питанию(что это такое?)
|
Irina, шампиньоны консервированные вообще безвкусные. Но в салате они хорошо смотрятся, для веса, так сказать.
Салат а-ля греческий.
Помидор свежий - 100 г
Салатные листья - 100 г (можно китайский салат)
Маслины - 50 г
фета - 50 г
Без заправки (Лигга дело говорит, с хорошей фетой никакой заправки не надо, даже хваленого оливкового масла).
Помидоры и фету - кубиками порезать, салат как угодно (можно его просто вниз сложить).
На рецепт (300 г) получается 214 ккал. Это полноценная такая тарелища =)
Локи. Диетик-теоретик, зануда со стажем, великий жрец (на ночь).
У меня повышенный рвотный рефлекс, и в первую очередь - на откровенную дурь (с) Регал
Меня можно найти тут: /community/post.php?topic_id=10602
|
nnatalkina
Diet-Баллов: 2244
Сообщений: 23
7.6.2007 15:54
|
ищщо моркофффка -)
жареная морковь с яйцами (простиминягоспади!)
очистить морковь, разрезать на крупные куски и отварить в подсоленной воде
затем слить воду, а морковь нарезать мелко и обжарить в растительном масле
взбить яйца, перемешать их с жареной морковью, посолив и поперчив по вкусу
еще раз обжарить
употреблять в горячем виде -)
500 г моркрви = 165 ккал
4 яйца = 314 ккал
100 г = 5 ст.л. растительного масла = 900 ккал
соль, перец - по вкусу
итого 800 г = 1379 ккал
100 г = 172 ккал
|
nnatalkina
Diet-Баллов: 2244
Сообщений: 23
7.6.2007 15:52
|
любителям морковки рецепт классных катлет :))
морковь, натерев на крупной терке, посолить и оставить на 10-15 минут
затем отжать, добавить яйцо, полторы ст.л. муки, тертую брынзу
хорошо размешать, сформовать в виде котлет и жарить в масле
посыпать зеленью
500 г моркови = 165 ккал
1 яйцо = 80 ккал
45 г = 1,5 ст.л. муки = 171 ккал
50 г брынзы = 130 ккал
40 г зелени = 16 ккал
20 г = 1 ст.л. растительного масла = 180 ккал
итого 705 г = 712 ккал
100 г = 101 ккал
если без брынзы, то получается 655 г = 582 ккал
100 г = 89 ккал
|
sirenka
Diet-Баллов: 12157
Сообщений: 209
Город: Москва
7.6.2007 10:48
|
неее, просто в маринованные добавляют еще сахар, уксус и прочие ингридиенты....
Медленно, но верно!
|
Ligga666
Diet-Баллов: 16820
Сообщений: 815
Город: Москва!!!!!!!!!!!!!!!!!
7.6.2007 10:28
|
ты права,так как соль задерживает воду в организме...а мне нравится такой салат(пропорции по вкусу):перец сладкий,помидоры черри,свежие огурцы,немного слабосоленой брынзы и немного маслин...поверьте в заправке не нуждается
Я у себя одна)))
|
sirenka
Diet-Баллов: 12157
Сообщений: 209
Город: Москва
7.6.2007 9:53
|
в салаты шампиньоны лучше не маринованные, а консервированные), которые \"грибы, вода, соль, лимонная кислота\"
Медленно, но верно!
|
irina-
Diet-Баллов: 2328
Сообщений: 193
Город: Самарская область
7.6.2007 8:01
|
Локи сразу захотелось твой салатик приготовить , тем более язык вчера отварила.Нужно докупить ингридиенты.Правда я как то не очень люблю шампиньоны маринованые, но думаю в салате должно быть вкусно.
|
Loki-Lomki
Diet-Баллов: 91258
Сообщений: 36708
Город: Москва
7.6.2007 0:29
Эксперт-любитель по диетам и питанию(что это такое?)
|
Ну, салаты можно вообще из всего, что угодно, делать.
Есть суперский салат, называется \"Дамский каприз\".
Состав:
Шампиньоны (консервированные)
Огурец свежий
Ветчина (любая, можно птичью, она менее калорийна)
Вареный язык
Укроп
Все в одинаковых пропорциях. Огурца можно больше.
Все режется соломкой. Заправляется майонез+йогурт или чистый йогурт. Около 100 ккал на 100 г, в зависимости от ветчины
Локи. Диетик-теоретик, зануда со стажем, великий жрец (на ночь).
У меня повышенный рвотный рефлекс, и в первую очередь - на откровенную дурь (с) Регал
Меня можно найти тут: /community/post.php?topic_id=10602
|
Марина
Diet-Баллов: 9411
Сообщений: 2319
Город: лобня
6.6.2007 21:22
Координатор проекта ДиетаОнлайн
|
Тоже хочу внести свою лепту. Это очень простой и, скорее всего, очень известный рецепт. Но это никак не отменяет его пользы :)))
Называется \"Салат\" :)
1. Помидоры
2. Сладкий перчик
3. Огурчики
4. Кукуруза (немного)
5. Горошек (немного)
6. Редиска
7. Листья салата
8. Кинза
9. Базилик
10. Укроп
11. Чеснок (по желанию)
12. Заправка - оливковое масло.
Способ приготовления - всё порезать. И скушать! Даже можно калорийность не считать - очень полезно.
ДиетаОнлайн поможет многим людям. Это точно!
|
Alisa
Diet-Баллов: 1036
Сообщений: 132
6.6.2007 20:44
|
Завтрак:
2 ст. ложки гречки залить стаканом кефира и оставить на ночь. Утром можно кушать.
Салат:
100 гр. консерв. кукурузы ( это примерно 5 ложек)
100 гр. красной консерв. фасоли (тоже 5 ложек)
2 больших красных болгарских перца
лимонный сок
1 ч. ложка оливкового масла
калорийность: 240 ккал
Салат:
100 гр. сваренного риса
100 гр. мелко порезанного мяса крабовых палочек
1 ч. ложка низкокалорийного майонеза
Порция: 200 грамм
Калорийность: не более 170 ккал.
|
Elmira
Diet-Баллов: 4298
Сообщений: 1250
Город: Москва - Питер
6.6.2007 7:46
|
девочки мои дорогие, спасибо вам за такой раздел, а то готовить то я умею и люблю, но с калорийностью в таких блюдах переизбыток)))а теперь я все буду знать
|
Kartinka
Diet-Баллов: 5359
Сообщений: 192
5.6.2007 23:22
|
А я ,когда хочу сладенького, готовлю такой диетический торт: беру творог 0%,лучше \"благода\" или какой нить мягкий,добавляю подсластитель, ванилин,на тарелку выкладываю слой порезанных фруктов,лучше клубники и слив,сверху слой творога, потом опять фрукты и сверху опять творог, все можно посыпать какао и подогретыми грецкими орехами и поставить в холодильник на несколько часов. Очень рекомендую!
|
nnatalkina
Diet-Баллов: 2244
Сообщений: 23
5.6.2007 12:56
|
соус \"винегрет\" - ВЕЩЬ!
небольшую головку лука натереть на мелкой терке
смешать растительное масло с уксусом
добавить натертый лук, крутые рубленые яйца, мелко нарезаную зелень петрушки, мелко нарезаный соленый огурец, соль и черный молотый перец по вкусу
если соус получился густым, можзно развести небольшим количеством холодной кипяченой воды
подавать с мясом и рыбой
70 г = 1/3 стакана подсолнечного масла
45 г = 3 ст.л. уксуса
50 г репчатого лука
25 г петрушки
2 яйца
100 г соленого огурца
выход: 390 г соуса = 883 ккал
25 г = 1 ст.л. = 57 ккал
10 г = 1 ч.л. = 23 ккал
-)
|
irina-
Diet-Баллов: 2328
Сообщений: 193
Город: Самарская область
5.6.2007 12:55
|
Хорошая тема, а то надоело однообразное питание.Сама уже не могу придумать что съесть.Как афоризм:Извечный вопрос женщины, чтобы такое съесть, чтобы похудеть.)))
|
Марина
Diet-Баллов: 9411
Сообщений: 2319
Город: лобня
5.6.2007 12:40
Координатор проекта ДиетаОнлайн
|
ОЧЕНЬ классно. Продолжай! )))
ДиетаОнлайн поможет многим людям. Это точно!
|
Loki-Lomki
Diet-Баллов: 91258
Сообщений: 36708
Город: Москва
5.6.2007 11:31
Эксперт-любитель по диетам и питанию(что это такое?)
|
Лена, спасибо за комплимент =) Я великий теоретик, поскольку давно уже не готовлю ничего сложного (времени нет, все на ребенка уходит). Но лет пять назад ух как я изобретала... И надо сказать, малосъедобно только один раз получилось, а вот что - не помню =)
Заправка для салата.
Йогурт без наполнителей + давленый чеснок (1 зуб) + рубленый укроп.
Я ее готова была слопать и без салата =)
Локи. Диетик-теоретик, зануда со стажем, великий жрец (на ночь).
У меня повышенный рвотный рефлекс, и в первую очередь - на откровенную дурь (с) Регал
Меня можно найти тут: /community/post.php?topic_id=10602
|
Loki-Lomki
Diet-Баллов: 91258
Сообщений: 36708
Город: Москва
5.6.2007 11:29
Эксперт-любитель по диетам и питанию(что это такое?)
|
Можно в фольге запекать мясные рулеты.
Берем фарш (говядина или курица), раскладываем тонким слоем на фольгу. Можно брать не фарш, а просто кусок, но тогда его надо распластовать и отбить как следует. Соль, перец по вкусу.
Сверху кладем слой начинки - например, сыр+брокколи. Или чернослив (на любителя). Или еще что-нибудь ;)
Аккуратно скатываем это все в рулет, чтобы плотненько получилось (помогаем себе фольгой, или полотенцем, а еще лучше - бамбуковой салфеточкой, которую для сворачивания суши используют). Заворачиваем в фольгу, закрепляем, чтобы не развалилось, и в духовку. В зависимости от толщины - часа на полтора в среднем.
Потом режем поперек на порционные кружочки (если был сыр - он может вытечь, осторожно). Красиво получается.
Локи. Диетик-теоретик, зануда со стажем, великий жрец (на ночь).
У меня повышенный рвотный рефлекс, и в первую очередь - на откровенную дурь (с) Регал
Меня можно найти тут: /community/post.php?topic_id=10602
|
Lena
Diet-Баллов: 11960
Сообщений: 424
5.6.2007 11:27
|
Локи тебе тоже отдаю кубок победителя по приготовлению вкусностей. Когда ты пишешь свои рецептики, у меня слюнки начинают течь)))))))) Чмоки, за оригинальность!!!!!
Meliora spero
|
Loki-Lomki
Diet-Баллов: 91258
Сообщений: 36708
Город: Москва
5.6.2007 11:22
Эксперт-любитель по диетам и питанию(что это такое?)
|
Кстати, диетическое - не обязательно вареное. Запекание в фольге - исключительно диетический вариант =)
Берем форель (без костей). Солим, брызгаем лимоном, засыпаем овощами (теми самыми, морожеными из пакета; например, цветная капуста + брокколи + морковка), заворачиваем в фольгу (фольгу слегка смазать маслом) и в духовку. Градусов на 200, минут на 30-40.
Подходит даже как праздничное блюдо.
Локи. Диетик-теоретик, зануда со стажем, великий жрец (на ночь).
У меня повышенный рвотный рефлекс, и в первую очередь - на откровенную дурь (с) Регал
Меня можно найти тут: /community/post.php?topic_id=10602
|
Lena
Diet-Баллов: 11960
Сообщений: 424
5.6.2007 11:07
|
Приветик! Конечно, давайте.
На быструю руку: я покупаю покетики свежезамороженных овощей и тушу их на сковородочке с минимумом оливкового масла. Приправки по вкусу и желанию. Много таких овощей я съесть не могу, но когда хочется жутко съесть что-то диетическое, а в холодильнике совсем другое, то овощи из морозильника меня выручают.
Meliora spero
|
Loki-Lomki
Diet-Баллов: 91258
Сообщений: 36708
Город: Москва
5.6.2007 11:04
Эксперт-любитель по диетам и питанию(что это такое?)
|
Для затравки: намазка для бутербродов.
Берем 0% творог, добавляем в него вкусовой наполнитель. Это может быть: нарубленная зелень; тунец в собственном соку; авокадо; сыр с чесноком... И многое, многое другое.
Наполнитель перемешивается с творогом, можно взбить блендером, так чтобы получилась более-менее однородная масса.
Это можно намазывать на зерновые сухарики. Заменяет бутеброд на ура, а получается намного менее калорийно.
Если надо - посчитаю калорийность для выбранного рецепта и пропорций.
Локи. Диетик-теоретик, зануда со стажем, великий жрец (на ночь).
У меня повышенный рвотный рефлекс, и в первую очередь - на откровенную дурь (с) Регал
Меня можно найти тут: /community/post.php?topic_id=10602
|
Loki-Lomki
Diet-Баллов: 91258
Сообщений: 36708
Город: Москва
5.6.2007 11:01
Эксперт-любитель по диетам и питанию(что это такое?)
|
У многих, наверное, есть трудности с приготовлением низкокалорийной и вкусной еды. Давайте, пока не заработал раздел \"Поваренная книга\", тут делиться.
Локи. Диетик-теоретик, зануда со стажем, великий жрец (на ночь).
У меня повышенный рвотный рефлекс, и в первую очередь - на откровенную дурь (с) Регал
Меня можно найти тут: /community/post.php?topic_id=10602
|