Вторые блюда
Ароматный рис
Информация:
2013-12-11 Автор: _LiLu_ Создан: 11.12.2013 (2013-12-11 ) Время подготовки: 5 Время приготовления: 15 Количество порций: 8 Тип: Вегетарианские рецепты Индийская кухня Ингредиенты
На 1 порцию (144 г.):
Калории: 252.9 ккал.
Жиры: 5.2 г.
Углеводы: 46.8 г.
Белки: 5 г.
полный состав
Ингредиенты из расчёта калорийности:
[?] Лук репчатый 80.0 грамм )
[?] Масло подсолнечное 30.0 грамм )
[?] Вода, в бутылке, негазированная, Evian 500.0 грамм )
[?] Листья кориандра (кинзы), необработанные 5.0 грамм )
[?] Специи, кардамон 0.1 грамм )
[?] Специи, корица. молотая 1.0 грамм )
[?] Рис ароматный длиннозерный «Басмати» 500г "Мистраль" 500.0 грамм )
[?] Специи, гвоздика, молотая 0.5 грамм )
[?] Чеснок, необработанный 15.0 грамм )
[?] Перец, острый чили, красный, необработанный 20.0 грамм )
Как Приготовить
В кастрюле разогреть растительное масло, обжарить мелко нарезанный лук и чеснок. Добавить специи, помешивая, дождаться, когда лук зазолотится, и всыпать рис. Все хорошо перемешать. Влить кипяток (воды должно быть в 2 раза больше, чем риса) и накрыть крышкой. Убавить огонь и варить 12 минут. Посолить, добавить кинзу и перемешать.
Зарегистрируйся! И ты сможешь добавлять рецепты в Избранное.
