Моя Поваренная Книга Все Рецепты  




Вторые блюда
Перцы фаршированные

Информация:

2011-01-31 Автор: Nаtalina
Создан: 31.01.2011 (2011-01-31)
Время приготовления: 90
Количество порций: 8

Ингредиенты

8 шт. болгарского перца
400 г. фарша (говядина)
300 г. отварного риса
150 г. сметаны
150 г. томатной пасты
200 г. моркови
100 г. лука
соль
перец
Состав:
На 1 порцию (164.4 г.):
Калории:  159 ккал.
Жиры:  4.2 г.
Углеводы:  18.1 г.
Белки:  11.2 г.
полный состав


Ингредиенты из расчёта калорийности:

[?]Сметана 15.0% жирности (150.0 грамм)
[?]Лук репчатый (100.0 грамм)
[?]Морковь, необработанная (200.0 грамм)
[?]Томатная паста (консервы) (150.0 грамм)
[?]Соль поваренная пищевая (10.0 грамм)
[?]Специи, перец, черный (5.0 грамм)
[?]Рис рассыпчатый (300.0 грамм)
[?]фарш говяжий постный (400.0 грамм)

Как Приготовить

1. Луковицу мелко порезать, морковь натереть на терке. Получившуюся смесь разделить на две части.
2. В миске смешать фарш и отварной рис, добавить одну часть морковно-луковой смеси, посолить, поперчить, хорошенько все перемешать.
з. У перца отрезать верхушку, удалить семена и ошпарить кипятком, после этого чайной ложкой наполнить перцы фаршем.
Соус: Смешать сметану и томатную пасту, в получившуюся смесь добавитьоставшиеся лук и морковь.
Выложить перцы в глубокую сковородку (или кастрюлю), долить воду так, чтобы она доходила до середины перцев, сверху полить соусом, тушить на среднем огне, под крышкой, ококло 40 минут.
В 1-ой порции: Ккал - 202.7
Белки - 10
Углеводы - 18.3
Жиры - 10.4


Зарегистрируйся! И ты сможешь добавлять рецепты в Избранное.

 









 
Оцените рецепт

Вы готовили этот рецепт?
Да Нет

сохранить


Комментарий к рецепту: Напоминаем тебе, что в блогах, на форумах и комментариях портала "Диета Онлайн" запрещены оскорбления и мат.


Diet-Баллов: 3330
diet-почта

31-ое января 2011   12:37
Теперь не учитывается..;) Так как редко делаю такую обжарку.
 
Diet-Баллов: 3304
Город: Волоколамск
diet-почта

28-ое января 2011   17:48
Растительное масло для обжарки овощей не учитывается в калорийности блюда?
 
Войти в систему

Имя:
Пароль:
Войти

Стань участником проекта!

500 000 человек уже с нами.
 



Здоровый рецепт
Борщ с курицей от Иришки
Мясо,картофель,лук,морковь,свекла,капуста,томат.паста,зелень,масло подсолнечное,лавр.лист,соль по вкусу.
 

На правах рекламы

Главная   |   О Нас   |   Условия Использования   |   Контакты   |   Рекламодателям   |   Партнёрам   |   Правообладателям

© 2009 — 2014 ДиетаОнлайн. Программа запатентована, все права защищены.
Яндекс.Метрика