желатин подготовить в 30г воды согласно инструкции
взбить до пены помидоры, желатин, сливки, ЩЕПОТКУ СОЛИ-САХАРА, по желанию ванилин... разлить в формочки и убрать в холод
при подаче посыпать тертой мякотью кокоса (можно конечно заменить на кокосовую стружку, но крайне нежелательно... вкус кокоса свежего немного другой, да и пользы-сочности-насыщенности куда больше)
