Список "для себя" того, что я могу скушать, когда хочется кушать, а времени нет т.к. обычно в таких случаях большинство съедает что-либо "запретное". Есть еще другая крайность - не кушать совсем, что тоже не есть хорошо.
Тут собраны идеи, что бы поесть, если времени нет. Каши и мясо написано с учетом, авось что-то похожее завалялось в холодильнике, есть уже приготовленное (ну или время на приготовление)

- Чай с медом.
На это лучше не налегать, один раз спасет, но ощутимой пользы не будет.
- Стакан сока.
Конечно же лучше натуральный. Яблоко, апельсин, ананас, виноград, как вариант - томантый. Только не банановый! И не слишком сладкий!
- Стакан молока.
Еще не испытывала, но вариант. Конечно же нежирного.
- Стакан кефира.
Вот что не люблю, так это кефир с магазинов.
- Йогурт.
Любой. Я люблю "Активия" и "живинка". Но тоже не очень хороший вариант, так как любые заводские йогурты не слишком полезны.
- Яблоко/апельсин.
Мой любимый перекус. Летом подойдет и виноград, большая слива, персик.
- Горсть салата.
Главное не забывать, что нормальная порция - размером в кулак. Тут важно не злоупотреблять солью, маслом и конечно же никакого майонеза. Я люблю салаты с чесноком (да-да -_-") базиликом, укропом и петрушкой.
- Творожок.
Мой любимый перекус: 2-4 ст.л. творога, 1 ч.л. сметаны и 1 ч.л. сахара.
- Горсть каши.
Подойдет любая кроме манной (гречка, рис, пшёнка, пшеничная ячневая, кукурузная...) важно ее ничем не заправлять.
- Отварное мясо. Курица, индейка, кролик.
- Отваренные бобы, тушенные грибы.
Вот честно, перекус нежелательный. Лучше скушать что-либо, менее загружающее желудок.
- Овощи.
Тут подойдет вареная картофелина, морковь, капуста, листья салата, редиска.
-Кусок сыра.
Можно с диетическим хлебцом. Я на таких бутербродах часто, особенно когда скучаю за хлебом.
- Вареное яйцо, яйцо пашот.
Мне очень недоставало всеми любимого жаренного яйца. Спасло яйцо, приготовленное на воде, с виду и не отличить.

Ну и напоследок пара быстрых безпроиграшных салатиков от меня, позже напишу чем я заправляю салаты.

№1
Листья салата заправить Сметаной или/и лимонным соком.
№2
Морская капуста заправить уксусом
№3
Тертая редиска заправить Сметаной.
№4
Классический огурцы+помидоры заправка - сметана, уксус, лимон, соевый соус, растительное масло(все подходит).
№5
Тертая морковь+сыр или тертая морковь+буряк, тертая морковь+редиска. В первом случае заправлять не надо, а в последних двух отлично подойдет такая любимая мной сметана)

Я вообще салатики считаю своим спасением, потому не ленюсь придумывать все новые и новые рецепты. Заправляю иногда соками с уксусом, добавляю в них сухари, тертый сыр, творог. Разнообразные соусы и специи. Хотя конечно, чем салат проще - тем он полезнее и легче для желудка. Но в этом отказать себе сложно.

Пост скриптум: Не забыть попробовать кефир в качестве замены сметане.