Форумы Друзья Блоги Истории успеха Конкурсы и встречи Наши эксперты Ваши эксперты Расскажи о нас всем  
Назад к списку форумов

Правила форумов и блогов
  Форум: Здоровое питание
Модераторы: Марина, Loki-Lomki, I.K.a., Lapundrik, Ranet-ka, Bereza, rodrighes
    Тема:
Посмотрите, пожалуйста, могут ли быть реальными калории на сайте ресторан

 
    
 
Автор
Сообщение

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Мари851 пишет 22.11.2013 в 10:41 (ссылка):

Я не верю инфе из кафе и ресторанов. в моем кафе любимом в салатах калорийность греческого в три раза больше оливье. считаю это явно бред. просто обязали указывать в меню калории, а требований к достоверности наверно нет.

Полностью согласна!
Я зашла в какое-то кафе   - там 5 видов салатов, у них у всех на этикетках  указана калорийность 263 ккал на 100 грамм продукта. Салаты такие - оливье с майонезом,  морковь по корейски  с куриной грудкой,  салат "Греческий", салат "Лесной" - лук, картошка, грибы, майонез и вроде еще горошек, и Весенний (или Витаминный) - капуста, морковка, редиска, лук.

Ну вот который с картошкой, правда,  был аж 268 ккал!

Красота просто! 

В поисках Совершенства моей Индивидуальности.
--------------------------------------------
Оксана,37 лет,166 см.
фото стр.32,35,42,48,53,74,102
topic_id=16731
topic_id=52554-о личном

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
Я не верю инфе из кафе и ресторанов. в моем кафе любимом в салатах калорийность греческого в три раза больше оливье. считаю это явно бред. просто обязали указывать в меню калории, а требований к достоверности наверно нет.
Марина,для своих МАНЯ Рост 1м69см
88 кг - вот чем чреват стресс/ 75 кг - оказывается не все потеряно /Июнь09 - 68 кг и здрасти ДиОн/ 31 Декабря 09 - 61.0 кг / 18 Июня 2010 - 61.0 кг / Июль 2012 -60.0/ 58 кг - ну очень хочу.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

QuestionAsker пишет 21.11.2013 в 22:16 (ссылка):

Я пытаюсь контролировать БЖУК, и возник вопрос: можно ли доверять тому, что пишут на сайте ресторана, где я периодически покупаю сендвичи и пирожки.

Например, как в такой большой булке может быть всего 4 грамма углеводов, хотя белка и жира - прилично:

.../Sandwich_with_Roast_Beef

Или вот мой сегодняшний предмет раздумий - пирожок: smile

.../Patties_with_Meat

1. По ростбифу -сверился со своим личным справочником по разделу "сэндвичи". Считаю, что перепутаны местами Белки и Углеводы. Если поменять, то в целом картина похожа на другие сэндвичи.

2.  По пирожку есть ощущение, что тоже перепутаны цифры Белков и Углеводов. И все цифры БЖУК занижены примерно в два раза. Возможно, они приведены на пирожок весом 50 грамм.

Мне кажется, эти данные обычно оформляют люди, весьма далекие от свойств продуктов. Мне попадался сайт "Сушишоп", на котором цифры этого раздела очень странные, я им даже писал письмо. Но ответа не дождался и на сайте не особо что поменялось ((

P.S. Вот текст того письма:

Здравствуйте,

пожалуйста, перешлите это мое письмо более правильному адресату внутри вашей Компании.
На сайте не нашёл какого-либо подходящего адреса, поэтому пишу Вам.

Очень люблю ваши роллы, но хотел бы знать их правильную калорийность и БелкиЖирыУглеводы, поскольку тщательно слежу за своим весом. На вашем сайте данная информация вроде бы присутствует, но выглядит она несколько странно.

Возьмем для примера набор "Californication".

Цифры даны такие:
Вес: 720 гр
Калорийность: 2104 ккал
Жиры: 6 г
Белки: 4 г
Углеводы: 22 г

Не понятно, к чему относится величина 2104 ккал. Явно не к 100 гр, как это обычно бывает при указании калорийности. Если предположить, что ко всему набору, то тогда для 100 гр получается 2104 / 7,2 = 292 ккал. Честно говоря, многовато для 100 гр суши или роллов в принципе. Тем более, что эта величина никак не согласуется с БЖУ, которые как раз, похоже, даны именно для 100 гр (хотя явно об этом нигде не сказано)

Посчитаем калорийность через БЖУ: 6*9 + 4*4 + 22*4 = 158 ккал (на 100 гр). Вот это уже более-менее похоже на правду для суши и роллов в принципе. Только, к сожалению, эта величина никак не просматривается на сайте...

Поспособствуйте, пожалуйста, решению вопроса об отображении на сайте правильной и понятной информации о калорийности и БЖУ.

Заранее большое спасибо.

С уважением,
<такой-то>,
поклонник роллов Сушишоп.

http://freshfactory.ua/mainmenu/patties/Patties_with_Meat

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

если прикинуть пирожок написан 55 гр, примерно 20-25 гр начинка, тогда 30 гр тесто. Приблизительно в тесте 15 гр углей.

сендвич с чиабатой 255 гр, как я вижу чиабата 120-150 гр, мясо 50,  остальное овощи и зелень, масло ( кажись еще в составе). Тогда чиабата по углям примерно 70 гр (х4 = 280 ккал только угли).

Целью существования человека является достижение состояния счастья
77,5 сейчас -70 будет
/community/post.php?topic_id=48389

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Как-то мало верится, что так мало углеводов....

Юляша, 34 года, рост 173
Стартовый вес 100,5 (03.05.13)
Вес 96,9 (27.06.13) 85,5 (23.06.14) 84,6 (29.06.14)
Следующая цель 80 (05.08.14)

И в радости, и в горе, какой бы ни был стресс - держите под контролем МОЗГИ, ЯЗЫК И ВЕС

ссылка

Послать личное сообщение

А, и еще буду благодарна если кто-нибудь подскажет мне где здесь Киевский региональный форум. Сама нашла только российские.

 

Спасибо!

ссылка

Послать личное сообщение

Здравствуйте, милые эксперты :)

Пишу в первый раз, поэтому не сильно ругайте, если ошиблась форумом.

 

Я пытаюсь контролировать БЖУК, и возник вопрос: можно ли доверять тому, что пишут на сайте ресторана, где я периодически покупаю сендвичи и пирожки.

Например, как в такой большой булке может быть всего 4 грамма углеводов, хотя белка и жира - прилично:

http://freshfactory.ua/mainmenu/sandwiches/Sandwich_with_Roast_Beef

Или вот мой сегодняшний предмет раздумий - пирожок: smile

http://freshfactory.ua/mainmenu/patties/Patties_with_Meat

 

 

 
 
 

Войти в систему

Имя:
Пароль:
Войти

Стань участником проекта!

500 000 человек уже с нами.
 

Свежие сообщения Открытые группы
Мои закрытые группы
Любимые темы
Мои темы
Игры


Здоровый рецепт
Рыба жареная обыкновенная
Рыба короп Мука Соль
 
Главная   |   О Нас   |   Условия Использования   |   Контакты   |   Рекламодателям   |   Партнёрам   |   Правообладателям

© 2009 — 2015 ДиетаОнлайн. Программа запатентована, все права защищены.