Лена, успехи были скромные, но стабильные. но полтора месяца назад я сломала ногу. и теперь в гипсе еще на пару месяцев. даже на весы не встать)). Но объемы уходят)) с правильным питанием сложно сейчас, ибо кушаю то, что готовит невестка, сама у плиты стоять не могу же. Но я стараюсь как могу, у меня сын старший в соратниках теперь, тоже снижает вес))

�зечка, как твои дела? Как успехи?

Да, много произошло за год событий.. Сорвалась и начался жор. Набрала еще 8 кг.. сейчас стартовала со 119 кг 12 мая 2014 года. Сегодня 03 июня, минус 3100, в талии минус 6 см.. вообще ничего не хочу загадывать, буду стараться относиться к успехам ровно, а то потом падать больно. На все воля Божья, все будет как ему угодно, я принимаю. С новым стартом меня..

�зечка, нашла твой рецепт. Очень интересно. Занесла в избранные. Нужно попробовать. Спасибо.

Привет! Отлично! Внучка просто умница, СЃРїРѕРєРѕР№РЅРѕ провела РІСЃРµ время. Р�грала, лопотала. 

Лена, я опубликовала рецепт десерта малокалорийного. Рецепт не мой, я его только удешевила по калориям. Вкусно!

�зечка, как съездили на шашлыки?

             Р�зечка, РґРѕР±СЂРѕРµ утро!

�зечка, добрый вечер!

Лена, я молоко не кипячу. � не наргеваю, ибо нагрев производит сама йогуртница. Поэтому особо помочь в этом деле не могу. Я просто развожу молоко с закваской, разливаю по стаканчикам, остальное делает прибор.

Капусту морскую мы сами покупаем, да и продается она у нас во всех видах везде. Твой салатик тоже делаю, добавляю еще огурчик туда свежий.Опиши, что в составе Сахалинского салата, я, может , смогу помочь с его калорийностью

да, это моя фотка))

    Р�зечка, Р° ты готовишь  РјРѕСЂСЃРєСѓСЋ капусту? Ведь там РјРЅРѕРіРѕ Р№РѕРґР° Рё для похудения тоже РїРѕРґС…РѕРґРёС‚. РЈ нас готовую продают уже РІ салате (называется Сахалинский)Рё просчитать ккал сложно. РЇ покупаю СЃСѓС…СѓСЋ. Приходится немного поморочить голову, РЅРѕ РјРЅРµ РѕРЅР° нравится. Добавляю туда консервированный горошек или РєСѓРєСѓСЂСѓР·Сѓ, яйцо. Летом перец сладкий Рё что РїРѕРґ СЂСѓРєРѕР№. Сейчас вспомнила, давненько РЅРµ брала. РџРѕСЂР° что-то новенькое приготовить.

�зечка, с аватаром тебя. Это ты? Очень симпатичная.

Р�зечка, проконсультируй меня пожалуйста еще раз РїРѕ РїРѕРІРѕРґСѓ домашнего йогурта. РЇ ведь РјРѕРіСѓ сделать его РЅР° домашнем молоке? Надо ли его кипятить или достаточно подогреть РґРѕ нужной температуры. Магазинное ведь РІСЃРµ стерилизованное. Наконец-то  СЃРѕР±СЂР°Р»Р°СЃСЊ сделать Р№РѕРіСѓСЂС‚. Рљ тому же молоко сейчас летом дешевое (домашнее).

Желаю тебе приятного аппетита на завтрашних шашлыках!

завтра с утра в зал пойду, потом на шашлыки поедем. Мясо уже замариновала

�зечка, ты живешь в очень красивых местах. Где-то возле тебя живут мои родственники.

Я их последний раз видела в 1989 году. Союз распался и, со временем, связь оборвалась.

Мои дедушка и бабушка во время войны служили на рыболовецком судне на Дальнем Востоке. Там они и познакомились, а в 1946 году там родился мой папа. А уже в 1948 году они вернулись домой на Украину. Так дедушка любил рассказывать какая там была вкусная рыба и петь песни про море. А у бабушки в городе Зея жила родная сестра.

�зечка, ты знаешь я уже не волнуюсь сильно, когда вес несколько дней стоит. Я ведь все правильно делаю, стараюсь. По этому вес все равно должен падать.

Лен, я на Сахалине живу. У нас максимум сорок минут на машине в любую сторону и будет море, либо озеро, либо река. Так что отдохнуть есть где. А рыбу я в реке поймала.

ступенька - это нормально. Нас в центре учили, что вес может стоять на ступеньке до трех недель. В это время органы и мыщцы приспосабливаются к новому весу, перестраиваются. Так что волноваться не стоит.

Если дом, то мы с мужем туда переедем, а детям трехкомнатную оставим, в которой сейчас живем. Мы просто давно о собственном доме мечтаем.

Р�зечка, очень рада Р·Р° тебя. Приятно читать хорошие новости. Отвесик 900 грамм – это прекрасно. Значит ты РІСЃРµ делаешь правильно. Так Рё продолжай.

РЇ заметила, что Сѓ меня после очередного отвеса вес стоит РѕС‚ 2-С… РґРѕ 4-С… дней, Р° потом СЃРЅРѕРІР° отвес. Так СЏ уже РЅРµ расстраиваюсь так, как раньше. Просто стараюсь РЅРµ взвешиваться часто.  

Ты, �зечка, оказывается рыбачка. Молодец. А где ты живешь и какое море возле вас?

РўРѕ, что Сѓ твоего сына будет РЅРѕРІРѕРµ житье – это просто замечательно. РЈ вас теперь Р±СѓРґСѓС‚ очень приятные хлопоты. Главное РІСЃРµ хорошо продумайте – РґРѕРј или квартиру. Удачи!   

Мигрули, у меня АРС-ка сгорела, не могла комп включить. У меня столько новостей!

Ну, во-первых, мое тело пошло на уступки и начало отдавать жир)) Уже 900 гр. отдал. Я рада очень!

во-вторых, мы ездили на рыбалку и я поймала большую симу (это из лососевых, типа горбуши, только вкуснее и жирнее). Никто больше не поймал, только я))) Вечерком мы её зажарили.. Вкуснотища!

Ну, и в-третьих, пожалуй самая главная новость! Мы с мужем живем в его квартире, а наш сын с семьей в моей деревяшке под снос. Так вот, вчера я получила уведомление, что до 31.08.13 дом сносят и у детей будет новое жилье! Ура!!!!

 Рё сразу посыпались варианты приобретения квартиры. Даже РґРѕРј уже предложили РїРѕ цене, которую нам как раз Р·Р° деревяшку застройщик предлагает. Будем думать))

�зечка, ты снова пропала. Как твои дела, что нового? Где же твои вкусные рецепты? Жду с нетерпением (не знаю что готовить). Возвращайся.

Ой, какой пирожок вкусненький! Ням)))))

Забрала мужа с работы. Сильно вывихнул ногу, еле зодит.. Так обидно, блин! Только погода установилась, хотели завтра на море поехать((( Може и поедем, только ему какая радость?.. Печалька...

Сегодня в зале за 80 минут сожгла 760 ккал. Вышла из зала, села в машину и стала договариваться со своим телом)) Никак оно не хочет вес отдавать)) В шоке пребывает, видимо. Пообещала ему, что голода не будет, всегда будет полезная и сытная еда, сбалансированная. Посмотрим, как оно мне ответит завтра-послезавтра на весах))

Мигрули,  РёР·-Р·Р° разницы РІРѕ времени СЏ твои ночные Рё утренние приветики читаю одновременно. Прикольно))))

Привет. Вес как подскочил пару дней назад на 600 гр, так и держится. Думаю, это реакция на смену нагрузки в зале. Вчера сожгла за 80 минут 750 ккал. Посмотрим, как завтра на весах будет. Обычно меня на вторые сутки после занятий "накрывает" минус)). Сегодня сходила в парикмахерскую, сменила прическу (постриглась коротко). Мне нравится))) и удобно. У нас летом очень большая влажность из-за близости моря, волосы как сосульки. Поэтому короткая стрижка выгоднее для внешнего вида)). Сейчас в "мульте" стоит чайный пирог, буду семью баловать. Вчера "наполеон" из готовых коржей делала (только крем сама варила), слопали за полчаса)). Сегодня, наконец, потеплело на улице. А то несколько дней 10 градусов с дождями было. Радует солнышко, молодые листочки, запах цветущей черемухи под окном. Красота! Жизнь прекрасна и удивительна!

            Натали, РґРѕР±СЂРѕРµ утро!

�зечка, спокойной ночи.

�зечка пишет 05.06.2013 в 11:33 (ссылка):

понятно, а мне очень интересно реальное потребление кк. Тем более, уже все посчитано и пересчитано, только иногда корректирую. Время много не занимает

я капусту к примеру привела. Без масла. Просто сырая и увареная. Уходит вода, а калории-то остаюются в "сухом" веществе. А вообще, не заморачиваюсь этими вещами. �наче это меня начнет бесить и я все брошу))))

А я думала, что ты готовишь, отдельно.

Ну почему же, если ты съешь 100 грамм сырой капусты, то кк будет составлять 28 кк, а если тушенной, то кк уже примерно 40 кк (в зависимости как готовить), а уж если мясо брать, то разница будет существенна, у меня примерный коэф. 1,3-1,4.

так Рё СЏ РЅР° себя отдельно РЅРµ готовлю РЅРёРєРѕРіРґР°. Проводила эксперимент СЃ взвешиванием катсрюль СЃ супами-борщами. Вес готового блюда почти РЅРµ отличается РѕС‚ веса заложенных продуктов Рё РІРѕРґС‹. Сильно упаривается, например, капуста РїСЂРё тушении. Так это же СЃ неё РІРѕРґР° СѓС…РѕРґРёС‚. Рђ калорийность РІ остатке как Рё Сѓ сырой будет РІ итоге. 

Я готовлю на всех, и приходится высчитывать, так как вес сырых продуктов и готового блюда, иногда отличается чуть ли не в половину. Самое любимое, это когда готовишь позиционно, тогда меньше мороки с коэффициентом. Заношу в рецепты, и в планировщик добавляю порции, без всяких умножений.
А про масло, где то читала, что процентов 20% выпаривается. Не знаю, правда или нет. С этим не заморачиваюсь, так как использую для готовки минимальное количество, чаще на сухой сковороде жарю

крупы, макароны считаю калорийность с учетом воды. Т.е. на 100 гр. готовых примерно треть калорийности сухого продукта выходит. А что касается уварки, ужарки и пр. - не заморачиваюсь даже на эти мелочи. Единтвенное, если что-то жарю на сковороде, то потом взвешиваю оставшееся масло и вычитаю этот вес их рецепта. Масло слишком много калорий дает, поэтому с ним все до граммулечки точно вымеряю.

�зечка, хороший рецепт, а ты при подсчете кк, учитываешь уварку, ужарку, разварку (не знаю как правильно сказать, это я про крупы, что кк готового меньше чем сухого)? Ведь калорийность готового блюда чаще больше или меньше, чем кк используемых ингредиентов

я их в силиконовые формочки выкладываю и в духовку до готовности. Всё)))))

       Р�зечка, РґРѕР±СЂРѕРµ утро. Большое спасибо Р·Р° рецептик. Очень люблю фаршированный перец. РќР° Р·РёРјСѓ обязательно замораживаю, С‚.Рє. консервированный РјРЅРµ РЅРµ нравится. РџРѕРїСЂРѕР±СѓСЋ твой рецепт обязательно. Р� тефтельки СЏ тоже люблю. Рђ как ты РёС… РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ делаешь?