|
|
|
|
|
Муравка
Diet-Баллов: 31733
Сообщений: 19771
Город: Западная Сибирь
9.5.2013 21:34
|
1Екатерина пишет 09.05.2013 в 21:33 (ссылка):
Лариса, ну почему весы странные? Все отлично)))) так держать.
У меня сегодня , после второго белкового дня- минус 500, всего минус 600.
Сегодня из-за намеченных шашлыков - аля белковый день. Правда не совсем белковый так как я выпила грамм 200 сухого вида, съела больше чем обычно овощей. По приходу домой взвесилась- весы показали большой вес. Наверное вода после вина. Пью теперь весь вечер зеленый чай с лимоном. Так не хочется завтра привес с утра наблюдать.
Я, наверное тоже сделаю 2 дня- углеводный и сбалансированный- левый бок покалывает.
Тома - какие отличные рецепты, просто супер, надо попробовать.
А ты тоже на БУЧе?
пока нет, почитываю и собираю инфу. У меня осталось 7 -8 кг. хотя я себе и сейчас нравлюсь.
Я Тома ( 38 лет, рост 171 см.)
97 кг было.....85 есть.......75 будет!
Мой дневник-/community/post.php?topic_id=13410
|
1Екатерина
Diet-Баллов: 13341
Сообщений: 3592
Город: Москва
9.5.2013 21:33
|
Лариса, ну почему весы странные? Все отлично)))) так держать.
У меня сегодня , после второго белкового дня- минус 500, всего минус 600.
Сегодня из-за намеченных шашлыков - аля белковый день. Правда не совсем белковый так как я выпила грамм 200 сухого вида, съела больше чем обычно овощей. По приходу домой взвесилась- весы показали большой вес. Наверное вода после вина. Пью теперь весь вечер зеленый чай с лимоном. Так не хочется завтра привес с утра наблюдать.
Я, наверное тоже сделаю 2 дня- углеводный и сбалансированный- левый бок покалывает.
Тома - какие отличные рецепты, просто супер, надо попробовать.
А ты тоже на БУЧе?
Мне 40 лет, рост - 153 см,21.03.2015 - 60 кг, цель к 01.05.2015 - 55 кг. к 01.07.2015 - 50 кг, к 01.09.2015 -48 кг.
/community/post.php?topic_id=47063 Заходите в гости!
|
Муравка
Diet-Баллов: 31733
Сообщений: 19771
Город: Западная Сибирь
9.5.2013 21:22
|
БУЧ Белково-углеводное чередование
рецепты:
Куриное филе в кефире
Куриное филе (100-150 г), режем, посыпаем солью, молотым черным перцем, петрушкой, укропом. Заливаем кефиром пополам с водой (50 мл кефира/50 мл воды) и оставляем в прохладном месте часа на 3 (можно на ночь). Спустя 3 часа выкладываем на горячую сковороду (без масла естественно), тушим минут 10.
Белковый салат - грудка, кальмары, яйцо
Яйцо сварить всмятку. Все ингредиенты порезать, смешать с яйцом.
Курица в творожном соусе
Отварить курицу, пока теплая удалить кости и разделать на крупные кусочки. Приготовить соус: творог, чеснок, зелень, соль, немного воды. Залить соусом курицу и дать постоять.
Жульен из курицы с шампиньонами
Мясо куры отварить, затем порезать на мелкие кусочки. Грибы обжарить без масла, добавить немного лука для аромата, еще немного потомить. В форму выложить кусочки вареной курицы, грибы с луком и полить все это соусом (натуральный йогурт или кефир 50 мл+пару ложек воды), посыпать сверху зерненым творогом, и в духовку минут на 10.
Рыбные котлеты
Рыбу почистить, нарезать на большие куски довести до кипения, остудить и разобрать от косточек. Далее делаем фарш: через мясорубку рыбу, лук, чеснок. Добавить сырое яйцо. Сформировать котлеты, обжарить на сковороде без масла. (Потом можно на 10 мин в горячую духовку, что бы лучше пропеклись внутри)
Куриное филе с грибами
Обжариваем нарезанное куриное филе, добавляем нарезанные шампиньоны, немного пожарив, вливаем 4 ч. л. соевого соуса. Тушим 10-15 мин.
Фаршированные кальмары
2 тушки кальмара опустить в кипящую воду, варить 3 минуты.
Для начинки: белки яиц, шампиньоны, зелень, немного нежирного сыра.
Обжарить без масла ингредиенты для начинки, полить соевым соусом. Нафаршировать этой смесью кальмары. Тушки обжарить в этой же сковороде минуты три.
Заливное"дары моря"
2 ст. л. желатина залить 200 мл. кипяченой хол. воды и оставить набухать на 40-60 мин., добавить 2-3 стакана бульона от морепродуктов, нагреть недоводя докипения, при непрерывном помешивании. Разложить по посуде морепродукты (креветки, кальмары, мидии) и залить уже готовым бульоном, поставить в холодильник до застывания. Так же можно сделать с любой отварной рыбой
Омлет с творогом 2 яичных белка 100 г творога 0% жирности 3 столовые ложки воды Соль, зелень, специи по вкусу.
Смешать белки яиц с творогом, водой, зеленью, специями, размять, хорошо взбить ложкой. Выложить в сковороду, запечь до готовности (можно на плите на маленьком огне под крышкой, можно в духовке)
Творожная запеканка
200 гр творога, пол ложечки какао, корица, ванилин. На 180’ в духовку, запекать 20 минут.
Варёный омлет
Ингредиенты
1 яйцо, 2 белка от яиц 30 мл молока/50 мл воды соль по вкусу
Способ приготовления
Яйца взбить, затем добавить молоко/воду и всё вместе взбить. Массу вылить в баночку с завинчивающейся крышкой, затем в кастрюльку с водой. От момента закипания воды на 25 минут. Крышку не сильно прикручивать.
Сырники в микроволновке
150-200г творога (не мягкого) 1 яйцо (или 1 белок) 2-3 ложки клетчатки (у меня сибирская)
Хорошенько перемешиваем, лепим сырники, выкладываем на тарелку (или в силиконовые формочки для выпечки), и в микроволновку на 3-4 минуты.
Рыба запеченая в духовке
Любую рыбу на ваш вкус (я беру хек, минтай, треску, тилапию, пангасиус, форель) поливаем лимонным соком, посыпаем сушеными травками, запекаем в духовке до готовности. Я на противень (или в форму для запекания) кладу фольгу и добавляю чуть водички,- и противень потом не надо мыть, и рыбка не прилипает и не пригорает. Можно делать в рукаве для запекания.
Куриное филе в лимонном соке
Куриное филе отбить, полить лимонным соком, посыпать натуральными специями (я беру сушеные травки), посолить (я соль не ем, поэтому не солю). Оставить промариноваться на пару часов. Обжарить на скороде без масла.
Рыба по-польски
Отварить рыбу (я беру для этого блюда минтай/хек/треску). Разобрать от костей на кусочки примерно по 2-3 см. Выложить в кастрюльку, залить бульоном от рыбы (что бы он покрывал рыбку), посолить(я не солю)/поперчить, сверху потереть 1 целое вареное яйцо+2 белка. Тушить на маленьком огне под крышкой минут 5-7.
Творожное желе
150-200 г творога, 1 ст. л. желатина (приготовить как указано на упаковке), - я желатин заливаю 200 мл воды, жду пока набухнет, потом помешивая, довожу на маленьком огне до полного растворения желатина (не до кипения), когда остынет - туда творог, 1 ч. л. какао, корица, ванилин, - все это блендером, - заливаю в форму и в холодильник на 4-5 часов.
Я Тома ( 38 лет, рост 171 см.)
97 кг было.....85 есть.......75 будет!
Мой дневник-/community/post.php?topic_id=13410
|
Vlady
Diet-Баллов: 37125
Сообщений: 15426
9.5.2013 20:31
|
Сегодня третий день, еще ничего не ела. Мои капризные весы с утра решили, что у меня должен быть отвес 500 г. Радуюсь. Сегодня углеводы, а завтра сбалансированный. Не люблю я правильные углеводы, редко ем каши, а что еще правильное? Но придется. Начну сегодня с гранолы, о ней уже в марафоне писала. Дальше будем посмотреть. Может, и правда БУЧ поможет раскачать обменку. ДА еще аква с плаванием подключится через недельку.
«Человек, который никогда не совершал ошибок, никогда не пробовал делать ничего нового».
Альберт Эйнштейн
|
1Екатерина
Diet-Баллов: 13341
Сообщений: 3592
Город: Москва
8.5.2013 20:57
|
Странно как все таки наш организм иногда себя ведет. Я про привес. Да, Ларис, мы поборемся, это точно. И результат обязательно будет.
Про спорт- я как на БУЧ перешла вместо йоги стала заниматься йоголатесом и бодитоник (одни силовые). Но по времени немного- 30-50 минут занятия. Они более сложные по нагрузке чем йога. Но не всегда получается заниматься- вчера, например, ходила на коррекцию ногтей, пришла поздно и не занималась. Сегодня- отработала.
Да забыла- я на работе приседаю, раз 100 за день. Начиталась про пользу приседаний и про то, что чем больше мышц, тем больше каллорий сжигается.
Хочу в фитнес клуб абонемент купить, но из-за отпуска пока нет такой возможности.В июне-июле получится, не раньше.
Мне 40 лет, рост - 153 см,21.03.2015 - 60 кг, цель к 01.05.2015 - 55 кг. к 01.07.2015 - 50 кг, к 01.09.2015 -48 кг.
/community/post.php?topic_id=47063 Заходите в гости!
|
Vlady
Diet-Баллов: 37125
Сообщений: 15426
8.5.2013 20:06
|
Кстати, вспомнила, что к УЧ надо подключать фитнес, осоебнно на четвертый день. Кто это делал? Я - нет, у меня фитнес, это ходьба, а опыт показывает, что от ходьбы я не худею.
«Человек, который никогда не совершал ошибок, никогда не пробовал делать ничего нового».
Альберт Эйнштейн
|
Vlady
Diet-Баллов: 37125
Сообщений: 15426
8.5.2013 20:05
|
Приветики! Уф, все прочитала. МЫ такие плодотворные (в смысле обнаружения информации). Об остальном молчу, у меня сегодня привес 300 г , и это после белкового дня, причем довольно строгого. Правда, я забыла и выпила воды, но немного, не 300г. Короче, вернулась к тому, с чего начинала. Но мы еще поборемся.
Катя, по-моему у тебя в посте раньше было сказано, что в белковый день допускается 50 г углеводов. Остальное можно подсчитать. Например, найти в инете, сколько углеводов в яблоке, и отсюда рассчитать допустимое количество.
Может, и не стоит сразу очень строго. В конце концов все зависит от цели. Если Кате надо быстро похудеть, - это одна история, а если надо просто здоровым и спокойным образом сбросить вес, то можно и не так сильно себя ограничивать.
В любом случае, уже в этой теме есть несколько вариантов меню, так что можно выбирать и варьировать.
Юля (ведь тебя так зовут?), удачи.
«Человек, который никогда не совершал ошибок, никогда не пробовал делать ничего нового».
Альберт Эйнштейн
|
1Екатерина
Diet-Баллов: 13341
Сообщений: 3592
Город: Москва
8.5.2013 18:47
|
Я завтра, наверное, третий белковый день сделаю. Просто у нас по план шашлык на пприроде. Ну какой углеводный день получится?
Мне 40 лет, рост - 153 см,21.03.2015 - 60 кг, цель к 01.05.2015 - 55 кг. к 01.07.2015 - 50 кг, к 01.09.2015 -48 кг.
/community/post.php?topic_id=47063 Заходите в гости!
|
1Екатерина
Diet-Баллов: 13341
Сообщений: 3592
Город: Москва
8.5.2013 18:17
|
8-ое мая 2013
добавить еду по-старому
ККАЛ
УГЛЕВОДЫ
ЖИРЫ
БЕЛКИ
завтрак
08:00
[?]Активиа кефирная 1%, 100.0× грамм
39
5
1
3
[?][+]Рецепт: Куриные грудки в йогурте и специях, запеченные, 130.0× грамм
139
1
3
26
[?]Овощи: Огурцы (парниковые), 70.0× грамм
8
1
0
0
Всего за завтрак:
185
7
4
30
ланч
11:00
[?]Творог Дмик в деревне 0%, 90.0× грамм
73
2
0
16
[?]Ряженка 2.5% жирности, 50.0× грамм
27
2
1
1
Всего за ланч:
100
4
1
18
обед
13:00
[?][+]Рецепт: Куриные грудки в йогурте и специях, запеченные, 180.0× грамм
193
2
5
36
[?]Овощи: Огурцы (парниковые), 70.0× грамм
8
1
0
0
Всего за обед:
200
3
5
37
полдник
15:00
[?]Творог Дмик в деревне 0%, 90.0× грамм
73
2
0
16
[?]Ряженка 2.5% жирности, 50.0× грамм
27
2
1
1
Всего за полдник:
100
4
1
18
ужин
17:00
[?][+]Рецепт: Омлет с белков, 280.0× грамм
270
12
12
27
[?]Овощи: Огурцы (парниковые), 120.0× грамм
13
2
0
1
Всего за ужин:
283
15
12
27
перекус
19:00
[?]Активиа кефирная 1%, 50.0× грамм
19
2
1
1
[?]Творог 2% Простоквашино 220 гр, 100.0× грамм
103
3
2
18
Всего за перекус:
122
6
3
19
ККАЛ
УГЛЕВОДЫ
ЖИРЫ
БЕЛКИ
Всего:
991
38
27
148
Мое меню. Многовато кефира из-за творога и стала вновь принимать для кишечника пищевые волокна.
Мне 40 лет, рост - 153 см,21.03.2015 - 60 кг, цель к 01.05.2015 - 55 кг. к 01.07.2015 - 50 кг, к 01.09.2015 -48 кг.
/community/post.php?topic_id=47063 Заходите в гости!
|
1Екатерина
Diet-Баллов: 13341
Сообщений: 3592
Город: Москва
8.5.2013 18:02
|
Как я поняла- минимального количества циклов нет. Но больше 2-3 месяцев на нем сидеть нельзя.
А про количество - сложно судить. По мне 2-3 яблока за раз- много, в день при отсутствии других фруктов нормально. Хледа 100-150 многоывто я бы ограничивалвсь грамм 50)))) Но все индивидуально.
Мне 40 лет, рост - 153 см,21.03.2015 - 60 кг, цель к 01.05.2015 - 55 кг. к 01.07.2015 - 50 кг, к 01.09.2015 -48 кг.
/community/post.php?topic_id=47063 Заходите в гости!
|
YuliaUA
Diet-Баллов: 5510
Сообщений: 506
8.5.2013 17:38
|
Девочки, спасибо за подборки.
В голове проясняется, план действий убедителен, прост и понятен (почти :) ). Я с вами на БУЧ ! Беру пару дней на подготовку и с субботы иду на первый день цикла.
Не дочиталась, может кто подскажет
1. Сколько циклов минимум надо пройти?
Почему спрашиваю - плохо переношу строгие ограничения, следом идет серьезный срыв, из которого тяжело выхожу. Поэтому стараюсь ограничивать себя как можно короче. Обычное ЗОЖное питание для меня достаточно разнообразно и не в напряг. Только вот не худеется с ним , но вес держится устойчиво.
2. В статье ниже написано -
"Что еще можно есть( это продукты, которые можно добавить для разнообразия меню, но злоупотреблять ими не стоит): фрукты (немного). цельнозерновой хлеб (немного)..."
Вот это "немного" меня смущает. "Немного" - это сколько? Для меня 2-3 яблока съесть за раз - это совсем не много. И хлеб цельнозерновой люблю и остановиться тяжело :), 100-150 гр цельнозернового -это много?
Я - Юлия, мне 49, рост 163.
От 73 к 65 за 6 месяцев. Тише едешь, дальше будешь.
71 - есть!
70 - есть 19/05/13,
69 - есть 14/06/13,
72 - 14/08/13 :(:( опять двадцать пять :(:(
71 - есть 07/09/13
70 - есть 20/11/13
69 - ??
|
1Екатерина
Diet-Баллов: 13341
Сообщений: 3592
Город: Москва
8.5.2013 13:11
|
Примерный рацион диеты:
БЕЛКОВЫЕ ДНИ: Завтрак: 200 г творога 0% с корицей/ванилином без сахара. Перекус: 1 целое яйцо и 1 белок от яйца. Можно сделать омлет, в который можно добавить креветки/курицу. Обед: 200 г тунца с 1-2 огурцами. Перекус: 150 г творога 0% Ужин: 200 г кур.филе.
УГЛЕВОДНЫЙ И СМЕШАННЫЙ ДНИ: Завтрак: овсяная каша с ряженкой-фруктом(сухофруктами). Перекус: фрукт. Обед: 4 ст.л. (в сухом виде) бурого риса или гречки, или макароны (можно с белком). Перекус: стакан кефир/ряженки с мёдом. Ужин: Белок. В творог можно натур.какао добавить. Тушить-варить-запекать. Лук-чеснок-зелень-специи-соль можно использовать. Кофе-чай пить можно. Можно сахзам.
Мне 40 лет, рост - 153 см,21.03.2015 - 60 кг, цель к 01.05.2015 - 55 кг. к 01.07.2015 - 50 кг, к 01.09.2015 -48 кг.
/community/post.php?topic_id=47063 Заходите в гости!
|
1Екатерина
Diet-Баллов: 13341
Сообщений: 3592
Город: Москва
8.5.2013 13:07
|
Теперь об углеводном дне: тут вообще не парьтесь с расчётом, а просто ешьте полезные углеводы весь день, кроме вечера. Вечером - белок. Ешьте не переедая. Акцент - на сложных углях (каши-макароны-овощи), 1-2 фрукта в первой половине дня, в обед можно и белок есть.
Смешанный день: рацион правильного питания - утром углеводы, днём угли+белок, вечером белок. Ответ на частый вопрос: смешанный день убирать нельзя, иначе эффект будет меньше. Увеличивать количество углеводных дней тоже не стоит.
Мне 40 лет, рост - 153 см,21.03.2015 - 60 кг, цель к 01.05.2015 - 55 кг. к 01.07.2015 - 50 кг, к 01.09.2015 -48 кг.
/community/post.php?topic_id=47063 Заходите в гости!
|
1Екатерина
Diet-Баллов: 13341
Сообщений: 3592
Город: Москва
8.5.2013 13:06
|
Многие думают, что рацион УЧ - тот, что написан в инете (где грейпфрут в белковые дни). Поясняю: смысл диеты в чередовании, в контрасте. Чем сильнее контраст белковых и углеводных дней - тем лучше результат. В белковые дни ограничивайте углеводы и жиры до предела: ешьте только творог 0%, тунец в собственном соку, куриные грудки, морепродукты, белки яиц (1-2 желтка в день можно). Можно также 1-2 огурца в день. Если будете есть орехи-сыр (вроде как тоже белковые продукты) - жир в теле будет сжигаться хуже, т.к. организм будет использовать в качестве энергии жиры из продуктов. А нужно заставить его перерабатывать свой собственный жир. Это можно сделать при питании белковыми продуктами. Запомните: не надо считать в белковые дни углеводы-жиры и тем более - стараться "добрать их норму" Просто ешьте вышеназванные продукты в том количестве, чтобы добрать норму белка - только белок нужно считать. В твороге содержится 18 г белка, в кур.филе - 23 г, в белке от яйца - 2 г, в тунце - 21 г. Добирайте этими продуктами норму белка из расчёта вес*3. Если у вас визуально много лишнего жира - вес берите меньше нынешнего. Считать белок в белковые дни - легко, нужно 1-2 дня только поделать это. Потом это делается автоматически и в уме - продуктов-то всего 4-5. Также часто спрашивают, можно ли увеличивать количество белковых дней для достижения лучшего результата. Я советую делать 2-3 белковых дня, но не больше. Если больше - тогда уж сразу на безуглеводку садитесь)) От 4 (и больше) белковых дней результат не будет намного лучше, чем от 2-3. Хотя все организм разные. Но чисто психологически и физически (и лично мне - результативнее) - 2-3 белковых дня.
Мне 40 лет, рост - 153 см,21.03.2015 - 60 кг, цель к 01.05.2015 - 55 кг. к 01.07.2015 - 50 кг, к 01.09.2015 -48 кг.
/community/post.php?topic_id=47063 Заходите в гости!
|
1Екатерина
Diet-Баллов: 13341
Сообщений: 3592
Город: Москва
8.5.2013 13:00
|
Вариант БУЧа, трехдневный, с меню:
БЕЛКОВО-УГЛЕВОДНАЯ ДИЕТА
Главная цель диеты – заставить организм расходовать углеводы. Ведь именно из них, по мнению авторов диеты, формируются жировые запасы. Если же в рационе будет недостаток углеводов, начнется именно сжигание жиров.
Принцип диетического рациона таков: первый день – сбалансированная еда с равным количеством углеводов и белков. Второй и третий день – преимущественно белковые, четвертый – преимущественно углеводный. Все последующие дни чередуются так: два белковых – один углеводный. В углеводные дни возможен небольшой набор веса,поскольку углеводы задерживают жидкость, но в белковые баланс вновь восстановится. В целом потеря веса будет медленной, но стабильной и устойчивой.
После пятого дня питание по меню третьего, четвертого и пятого дня, которые повторяются в этой последовательности до окончания диеты.
БЕЛКОВО-УГЛЕВОДНАЯ ДИЕТА: ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ
Первый день (сбалансированный)
Завтрак: мюсли и стакан фруктового кефира. Обед: приготовленная на пару рыба с картофельным пюре. Ужин: творог с черносливом. На ночь: йогурт.
Завтрак: 2 вареных яйца, сыр, чай без сахара. Обед: отварная рыба с овощами и грибы. Ужин: немного тушеного мяса и отварная чечевица.
Завтрак: творог со сметаной, чай. Обед: салат из фасоли, кусочек черного хлеба, йогурт без добавок, чай. Ужин: рыба, салат из капусты со сметаной, яблоко. На ночь: простокваша.
Четвертый день (углеводный)
Завтрак: 2 банана, сдобная булочка, кофе с молоком. Обед: борщ, хлеб, шоколад, чай. Ужин: из овощей, немного риса, мясная котлета, хлеб, грейпфрутовый сок.
Завтрак: кефир, диетические хлебцы. Обед: жареная рыба с овощами. Ужин: творог.
Мне 40 лет, рост - 153 см,21.03.2015 - 60 кг, цель к 01.05.2015 - 55 кг. к 01.07.2015 - 50 кг, к 01.09.2015 -48 кг.
/community/post.php?topic_id=47063 Заходите в гости!
|
1Екатерина
Diet-Баллов: 13341
Сообщений: 3592
Город: Москва
8.5.2013 12:45
|
Ох уж эти привесы после физ.нагрузки, у меня тоже бывают. И я тоже всегда расстраиваюсь. Хотя понимаю что не нужно, т.к это либо мышцы, либо вода.
минус сто грамм прекрасно - когда в рамках коридора питаешься, а не на БУЧе))) Ведь завтра углеводный день.
Но я очень надеюсь на сегодняшний день и на отвес, о котором узнаю завтра
Мне 40 лет, рост - 153 см,21.03.2015 - 60 кг, цель к 01.05.2015 - 55 кг. к 01.07.2015 - 50 кг, к 01.09.2015 -48 кг.
/community/post.php?topic_id=47063 Заходите в гости!
|
Живинка
Diet-Баллов: 3106
Сообщений: 445
8.5.2013 12:35
|
Катя, это же замечательно что есть отвес в -100гр! умница, давай еще )))
хуже, когда "на пустом месте" привес. Я вот вчера с больной ногой не удержалась, позанималась с дочкой физ.зарядкой и 30мин Зумбы в легкой амплитуде, а сегодня +200
ziza_nata встречает новую жизнь! 42г/168см
январь 2013 - 86,5
15 марта - 84,2 - есть!
30 июня - 81,9 - есть!
1 сентября - 77,0 - будет!
Просыпайся с твердыми намерениями.
Ложись спать с удовлетворением.
|
Живинка
Diet-Баллов: 3106
Сообщений: 445
8.5.2013 12:34
|
интересно про крахмалистые\некрахмалистые овощи
не знала этого
ziza_nata встречает новую жизнь! 42г/168см
январь 2013 - 86,5
15 марта - 84,2 - есть!
30 июня - 81,9 - есть!
1 сентября - 77,0 - будет!
Просыпайся с твердыми намерениями.
Ложись спать с удовлетворением.
|
Vlady
Diet-Баллов: 37125
Сообщений: 15426
8.5.2013 11:31
|
Встреча отменяется или по крайней мере переносится. Так что есть шанс удержаться. Я пошла спать, завтра взвешусь и отчитаюсь. Всем хорошего дня.
«Человек, который никогда не совершал ошибок, никогда не пробовал делать ничего нового».
Альберт Эйнштейн
|
1Екатерина
Diet-Баллов: 13341
Сообщений: 3592
Город: Москва
8.5.2013 9:56
|
Аааа, тогда - сложный и вправду случай. Мне было бы крайне сложно удержаться. От выпечки.
Маркетинг, однако там правильно построен
Пошла ка я работать, А то дион поглотил меня сегодня, однако.
Мне 40 лет, рост - 153 см,21.03.2015 - 60 кг, цель к 01.05.2015 - 55 кг. к 01.07.2015 - 50 кг, к 01.09.2015 -48 кг.
/community/post.php?topic_id=47063 Заходите в гости!
|
Vlady
Diet-Баллов: 37125
Сообщений: 15426
8.5.2013 9:51
|
В кафе можно заказать только кофе и другие безалкогольные напитки и простенькую выпечку. Никакой другой еды. Просто кафетерий, но с интернетом. Каждый раз, когда мы там встречаемся поработать, вспоминаю сказку: я тебя спрячу от Бабы Яги, но сначала отведай моего яблочка". Потому что там надо что-нибудь купить, и тебе дадут код для доступа в интернет на час или два.
«Человек, который никогда не совершал ошибок, никогда не пробовал делать ничего нового».
Альберт Эйнштейн
|
1Екатерина
Diet-Баллов: 13341
Сообщений: 3592
Город: Москва
8.5.2013 9:44
|
Мне 40 лет, рост - 153 см,21.03.2015 - 60 кг, цель к 01.05.2015 - 55 кг. к 01.07.2015 - 50 кг, к 01.09.2015 -48 кг.
/community/post.php?topic_id=47063 Заходите в гости!
|
1Екатерина
Diet-Баллов: 13341
Сообщений: 3592
Город: Москва
8.5.2013 9:31
|
Привет!
С удовольствием прочла все что ты разместила. Информация про крахмалистые/некрахм. овощи- для меня тоже было откровением. Надо будет прочесть еще раз.
Я сегодня с утра расстроена- отвеса нет, всего минус 100 грамм.
Воодушевилась, прочитав твою статью (про максимум к концу 2 го дня, про разгон веществ и т.п) Правда, там пишется и о потере за цикл 1-1,5 кг жира, коей (потери) пока не наблюдается)). Наполнилась, короче говоря, оптимизмом и вперед.
Лариса- мне не сложно без овощей в белковые дни, т.к. я люблю и могу есть просто так мясо и рыбу.
Вообще- что то за последний месяц я наелась овощей. Кабачки пропадают дома, капуста. Не хочу ничего этого.
Сложнее есть творог без ничего. Сегодня разбавлю его сахарозам-м, сорее всего вчераш мед, хотя и было его где то пол чай. ложки, помешал моему постройнению. И сухое молоко в кофе. Может быть сыр. Ужин был в 21-00, это могло сыграть против меня. (Этакий анализ для сегодняшнего дня)
Да - сложно идти в кафе. Но там можно поесть мяса или рыбы. Орешки, мне кажется плохи для белкового дня - много жира. Хотя- кто его знает. Я вчера не ела орешков, а вот отвеса нет)))).
Завтра в углеводный день планирую поесть овсянки с изюмом, а что еще - не придумала. И никаких вредностей!
Сегодня хочу посчитать белки- сколько за день набираю.
Мне 40 лет, рост - 153 см,21.03.2015 - 60 кг, цель к 01.05.2015 - 55 кг. к 01.07.2015 - 50 кг, к 01.09.2015 -48 кг.
/community/post.php?topic_id=47063 Заходите в гости!
|
Vlady
Diet-Баллов: 37125
Сообщений: 15426
8.5.2013 2:31
|
Еще раз внимательно прочитала список и поняла, что накосячила только с цветной капустой. Ну никак не думала, что она - крахмалистый овощ. Удивило то, что кабачки относятся к крахмалистым, а цукини - нет. Для меня это просто разные сорта кабачков. Но... в свое овощное блюдо я добавила очень молоденькие, размером с палец на руке, цуккини. Так что здесь все в порядке. Еще там были болгарский перчик и стебли сельдерея. Если бы не капуста, то был бы идеальный вариант. Но огорчаться не буду, просто сделаю выводы и постараюсь продержаться не хуже до вечера. На ужин будет рыба и зеленый салат. Завтра придется труднее, потому что назначена встреча в кафе, а там обычно что-то сладенькое к кофе присутствует. Надо будет взять с собой орешки, чтобы не было соблазнов.
«Человек, который никогда не совершал ошибок, никогда не пробовал делать ничего нового».
Альберт Эйнштейн
|
Vlady
Diet-Баллов: 37125
Сообщений: 15426
8.5.2013 2:23
|
Задалась вопросом: что такое крахмалистые и некрахмалистые овощи. Поискала в интернет и оказалось, что я неправильно себе представляла и что, считая, что сегодня у меня очень строгий белковый день с некрахмалисными овощами, я на самом деле сварила себе просто овощной супчик. Что само по себе и неплохо, но не вписывается в БУЧ. Ну что ж, на ошибках учимся. А пока вот статья об овощах, чтобы ни я сама, ни другие больше не совершали ошибок
Крахмалистые и некрахмалистые овощи
Опубликовано 2 Апрель 2012 в рубрике Здоровое питание
Итак, наверняка начав изучать раздельное питание, или просто начав интересоваться здоровым питанием, Вы уже успели столкнуться с вопросом – что же это за крахмалистые и некрахмалистые овощи. Начнем с того, что крахмал – это полисахарид, сложный углевод. Более подробно Вы можете о нем узнать даже из простых учебников. Суть в том, что крахмал это углевод, а если смотреть со стороны раздельного питания, то крахмалосодержащие продукты сочетать с белковыми продуктами – нельзя.
Поэтому так важно знать, что за крахмалистые и некрахмалистые овощи, которые так часто упоминаются в таблице совместимости продуктов раздельного питания. Крахмал – продукт необходимый в первую очередь для мозга и мускул. Что делает ответ на вопрос что за крахмалистые и некрахмалистые овощи еще более ценным. Но давайте уже приступим к самому различению крахмалистых и некрахмалистых продуктов.
Крахмалистые овощи:
· Бобовые: горох, фасоль, чечевица, нут;
· Картофель;
· Кукуруза;
· Цветная капуста;
· Топинамбур;
· Батат;
· Тыква;
· Редька;
· Брюква;
· Корни сельдерея, хрена и петрушки;
· Патиссоны;
Также существуют умеренно крахмалистые овощи, в которых крахмал присутствует, но значительно в меньшем количестве, как, к примеру, в картофеле или фасоли.
Умеренно крахмалистые овощи:
· Репа;
· Морковь;
· Свекла;
· Баклажаны;
· Кабачки;
· Соя;
Список некрахмалистых овощей, которые отлично сочетаются как с белковыми, так и с углеводными продуктами, более широкий по сравнению со списком крахмалистых овощей. Более того белки и жиры, в сочетании с некрахмалистыми овощами расщепляются правильнее и легче.
Некрахмалистые овощи:
· Огурцы:
· Краснокочанная, белокочанная, брюссельская капуста;
· Укроп;
· Лук – зеленый, медвежий, репчатый, шнитт-лук, порей;
· Петрушка;
· Листовые салаты;
· Спаржа;
· Щавель;
· Цуккини;
· Болгарский перец;
· Стручковый горох и стручковая фасоль;
· Шпинат;
· Побеги бамбука;
· Руккола;
· Бамия;
· Сердцевина артишоков;
Помидоры стоят отдельно от иных овощей – они крайне насыщены кислотами, и находятся по своим диетическим особенностям ближе к гранату и цитрусовым. Понятно, что все, крахмалистые и некрахмалистые овощи ценны богатым составом витаминов, кислот, пектинов, микроэлементов, клетчатки, независимо есть в них крахмал или нет. А потому должны в больших количествах присутствовать в рационе.
«Человек, который никогда не совершал ошибок, никогда не пробовал делать ничего нового».
Альберт Эйнштейн
|
Vlady
Diet-Баллов: 37125
Сообщений: 15426
7.5.2013 23:31
|
И еще одни вариант меню, рассчитанный на четыре дня Для меня это только ориентир.
«Человек, который никогда не совершал ошибок, никогда не пробовал делать ничего нового».
Альберт Эйнштейн
|
Vlady
Diet-Баллов: 37125
Сообщений: 15426
7.5.2013 23:28
|
А мое чередование началось с вот этой статьи. Источник, к сожаленю, не помню, давно это было...
Углеводное чередование названо так, потому что содержание углеводов в диетическом рационе постоянно меняется. То их мало, то много, то средне. Диета поделена на четырехдневные циклы. Первые два дня – низкоуглеводные (белки – 3-4 г на кг веса, углеводы – 0,5-1,5 г/кг), третий – низкокалорийный или высокоуглеводный(белки – 1-1,5 г/кг, углеводы – 5-6 г/кг), четвертый – умеренный (белок – 2-3 г/кг, углеводы – 2-3 г/кг). Цикл повторяется 10-15 раз, в зависимости от силы воли и полученного результата. А результат должен быть таким: вес снижается за счет жировых отложений, процент мышечной ткани остается прежним. 1-2-й дни (низкоуглеводные): 1-й прием пищи: салат из некрахмалистых овощей с чайной ложкой растительного масла, 2 яйца, обезжиренный творог. 2-й прием пищи: куриная грудка или говядина, тушеные овощи или чашка фасоли. 3-й прием пищи: салат из некрахмалистых овощей с чайной ложкой растительного масла, 2 куска рыбы. 3-й высокоуглеводный день: 1-й прием пищи: чашка «Геркулеса» с изюмом, цельный хлеб. 2-й прием пищи: тарелка бурого или обычного риса, 1/2 куриной грудки, салат. 3-й прием пищи: порция макарон из муки твердых сортов с нежирным соусом. 4-й день умеренного приема углеводов: 1-й прием пищи: чашка «Геркулеса» с изюмом, нежирный творог. 2-й прием пищи: порция риса, куриная грудка, овощной салат. 3-й прием пищи: 3 куска хлеба грубого помола, овощной салат с рыбой. Сегодня такая жесткая двухфазность необязательна. Во-первых, усовершенствовалась сама система тренировок. А во-вторых, в фитнес пришло ноу-хау культуристов – диета, сжигающая жир и сберегающая мышцы. Речь о, так называемом, углеводном чередовании. Хотя, если верить легенде, его придумали спортивные врачи не столько для культуристов, сколько для всех, переевших на праздники: с одной стороны, скинуть лишние килограммы надо, с другой, ни в коем случае нельзя терять мышцы – чревато ухудшением результатов на соревнованиях. Никаких чудес – все четко по учебнику физиологии. Оголодавший без углеводов организм переходит на самообеспечение и начинает использовать самое удобное топливо – собственный гликоген. Быстро исчерпав его запасы в печени и мышцах, он принимается за расщепление жира и к концу второго дня разгоняется до максимума. Но продолжать в том же духе нельзя, иначе включатся стрессорные механизмы, и вместо стратегически важного для выживания жира (а организм воспринимает ситуацию углеводной недостаточности как опасную для жизни) «в топку» пойдут менее ценные мышечные клетки. Многим худеющим знакома ситуация, когда на «голодной» диете вес сначала резко падает, а потом вдруг надолго замирает. Но наступает день третий. Окрыленный вливанием углеводов организм продолжает расходовать имеющийся жир, а съеденные углеводы идут на восполнение запасов гликогена. Четвертый день как бы закрепляет полученный результат. Взвешиваться имеет смысл по завершении цикла – за четыре дня в среднем уходит килограмм-полтора чистого жира. Плюсы углеводного чередования Активизируется обмен веществ. С одной стороны, за счет постоянного изменения соотношения белков-углеводов он не затормаживается, как при обычных диетах. С другой, мышцы не сгорают, значит, сохраняется субстрат для сжигания жира на тренировках. Хорошее самочувствие: физическое. Диета не мешает заниматься фитнесом (лучшее время для занятий в тренажерном зале – третий-четвертый день, а в идеале – утро четвертого дня). Хорошее самочувствие: психическое. Никакой вялости и сонливости. К тому же разнообразие пищевого рациона помогает не чувствовать себя обделенным: в высокоуглеводный день можно побаловать себя чем-нибудь вкусненьким. Поскольку уходит один жир, диета не портит, а, наоборот, улучшает внешность.
Кстати, белковые дни по этой версии не такие строние, как у Кати. Кроме огурцов позволяются любые некрахмалистые овощи. Мне как раз это и нравится - не люблю уж слишком строгих ограничений.
«Человек, который никогда не совершал ошибок, никогда не пробовал делать ничего нового».
Альберт Эйнштейн
|
1Екатерина
Diet-Баллов: 13341
Сообщений: 3592
Город: Москва
7.5.2013 21:52
|
Эта диета считается правильной, и при этом позволяет сбросить вес быстрее чем на правильном питании Все об этой диете ttp://www.missfit.ru/diet/body/
2 дня – употребляем белковые продукты
Это:
-творог (в нем 18 гр белка)
- белок яйца (4 гр белка )
-рыба (примерно 24 гр белка):сёмга, форель, красная рыба, тилапия, треска, минтай, тунец, щука, речной окунь, стерлядь, осетр.
- Морепродукты (креветки или кальмары (в них примерно по 18 гр белка) )
- говядина, индейка, курица, кролик, баранина (в них около 24 гр белка)
- Нежирные сыры до 30 % жирности: моцарелла , адыгейский, ольтермани 17%, Полар 5%, Амбер 10% (без плесени) ,БРЫНЗА 0%
Что еще можно есть( это продукты, которые можно добавить для разнообразия меню, но злоупотреблять ими не стоит):
-из овощей можно только пару огрурцов
-молочных продуктов – не более 100 мл
-грибы
Считаем белок 3-4 г на кг желаемого веса не ниже нормы(например, вы хотите 50 кг т.е. 50*3=150 г белка, - именно столько вам надо набрать за день с помощью белковых продуктов), углеводы не едим, только то,что получится из некоторых белковых продуктов, но в общей сложности не более 20 -25 г за день (чем меньше, тем лучше), жиры так же по минимуму, - не более 25 г в день.
3 день – употребляем продукты, содержащие сложные углеводы
Это:
-все овощи, кроме картошки
-грибы
-всевозможные крупы: овсянка, гречка, дикий коричневый рис, -макароны твердых сортов
Что еще можно есть( это продукты, которые можно добавить для разнообразия меню, но злоупотреблять ими не стоит):
-фрукты немного( так как это простые углеводы) и до 12:00- 14:00
-цельнозерновой хлеб (немного)
- сухофрукты - не более 5 шт до 12:00-14:00
-сладости без жира – мармелад, зефир, пастилу, мед, карамель.
- Можно класть сахар в чай.
- фруктовый или овощной сок.
Самая идеальная еда для углеводной «загрузки» – бананы, овсянка с изюмом и курагой =).
Печенье, шоколад и тортики – лучше не надо.
Потребление углеводов может составить 4-5 г на кг желаемого веса, прием белка до 1-1,5 грамма на кг , жиры около 30-40 г за весь день. Но последний прием пищи обязательно из белковых продуктов
4 день – смешанный день
Белков и Углеводов поровну
Что можно есть в разгрузочный («умеренный») день: что угодно в пределах 1200 ккал.
Но опыт показывает, что если в этот день есть творог до 5% жирности или устроить молокочайный день, то вес уходит в два раза быстрее =).
Существует немало рецептов для разгрузочных дней, можно подбирать себе какой угодно по вкусу.
Спорт Аэробные(кардио) тренировки в белковые дни а силовые(на мышцы) - в углеводный/смешанный
Мне 40 лет, рост - 153 см,21.03.2015 - 60 кг, цель к 01.05.2015 - 55 кг. к 01.07.2015 - 50 кг, к 01.09.2015 -48 кг.
/community/post.php?topic_id=47063 Заходите в гости!
|
1Екатерина
Diet-Баллов: 13341
Сообщений: 3592
Город: Москва
7.5.2013 21:43
|
Ага, давай. Ты переноси что тебе нравится. А я - что мне))) Название подкорректировала- так больше соответсвует действительности.
Мне 40 лет, рост - 153 см,21.03.2015 - 60 кг, цель к 01.05.2015 - 55 кг. к 01.07.2015 - 50 кг, к 01.09.2015 -48 кг.
/community/post.php?topic_id=47063 Заходите в гости!
|
Vlady
Diet-Баллов: 37125
Сообщений: 15426
7.5.2013 19:46
|
Катя, так может сюда перенести примерные меню и ту статью с описанием, которую я в "марафоне" поместила?
Можно и еще информацию про БУЧ поискать.
«Человек, который никогда не совершал ошибок, никогда не пробовал делать ничего нового».
Альберт Эйнштейн
|
1Екатерина
Diet-Баллов: 13341
Сообщений: 3592
Город: Москва
29.4.2013 22:16
|
я ела больше всего куриную грудку, а еще съела 2 яйца, творог тоже
Мне 40 лет, рост - 153 см,21.03.2015 - 60 кг, цель к 01.05.2015 - 55 кг. к 01.07.2015 - 50 кг, к 01.09.2015 -48 кг.
/community/post.php?topic_id=47063 Заходите в гости!
|
Прыська
Diet-Баллов: 2050
Сообщений: 59
29.4.2013 20:33
|
1Екатерина, привет, а не подскажешь, чем так круто белок набираешь? я уже задолбалась с ним))
|
1Екатерина
Diet-Баллов: 13341
Сообщений: 3592
Город: Москва
29.4.2013 20:22
|
Нкужели нет таких на дионе- кто на белковоуглеводном чер-ии худеет?
Мне 40 лет, рост - 153 см,21.03.2015 - 60 кг, цель к 01.05.2015 - 55 кг. к 01.07.2015 - 50 кг, к 01.09.2015 -48 кг.
/community/post.php?topic_id=47063 Заходите в гости!
|
1Екатерина
Diet-Баллов: 13341
Сообщений: 3592
Город: Москва
29.4.2013 14:39
|
Оеей 5 дней белковых- для меня это круто, мне не выдержать.
Белки я так и рассчитала, угли тоже . А вот насчет жира не нашла ничего. буду стараться по минимуму. Ну и КК все таки не перенабирать.
Если придержусь вбитого коридора то сегодня вышло 1185 кк 27 уг. 38 жира 189 белков.
Tasmit, а ты что то из этого пробовала? Если да, то какие результаты?
Мне 40 лет, рост - 153 см,21.03.2015 - 60 кг, цель к 01.05.2015 - 55 кг. к 01.07.2015 - 50 кг, к 01.09.2015 -48 кг.
/community/post.php?topic_id=47063 Заходите в гости!
|
Tasmit
Diet-Баллов: 27096
Сообщений: 4679
Город: Fairyland
29.4.2013 13:44
|
в БУЧе, как знаю, кол-во белка это вес (текущий либо желаемый) умноженный на 3
углеводоы- вес (текущий либо желаемый)
а жиры считаем по формуле, из расчета что угли и белки 1 грамм = 4 ккал, а жиры 1 грамм = 9 ккал
*** циклическая кето диета тоже из этой оперы, там все проще - 5 дней белковых, выходные- загруз углями)))
рецепты тут: id=50765
|
1Екатерина
Diet-Баллов: 13341
Сообщений: 3592
Город: Москва
29.4.2013 13:39
|
Tasmit пишет 29.04.2013 в 13:35 (ссылка):
сколько планируешь белковых дней в цикле делать? а так же кол-во БЖУ в белковые и в углеводные дни если не секрет?)
мой БУЧ:
Планирую пока классически 2-1-1
Белковые дни - от 159 белка, углеводы- до 50
Углеводный день: 265 углеводов, белков- 52- 75
Смешанный: 106 белков 106 углеводов.
Я новичок в этом БУЧЕ, но очень на него надеюсь. Я пробовала 6 лепестков, там 1 к 1 монодни белки и углеводы., результат небольшой но был.
Мне 40 лет, рост - 153 см,21.03.2015 - 60 кг, цель к 01.05.2015 - 55 кг. к 01.07.2015 - 50 кг, к 01.09.2015 -48 кг.
/community/post.php?topic_id=47063 Заходите в гости!
|
1Екатерина
Diet-Баллов: 13341
Сообщений: 3592
Город: Москва
29.4.2013 13:36
|
Привет!
Вес- 52,5
БУЧ-белково-углеводное чередование 2 дня- белковых, 1- углеводный, 1- смешанный. У меня в дневничке есть все про БУЧ -если хочешь глянь, не буду уж повторяться)))
Мне 40 лет, рост - 153 см,21.03.2015 - 60 кг, цель к 01.05.2015 - 55 кг. к 01.07.2015 - 50 кг, к 01.09.2015 -48 кг.
/community/post.php?topic_id=47063 Заходите в гости!
|
Tasmit
Diet-Баллов: 27096
Сообщений: 4679
Город: Fairyland
29.4.2013 13:35
|
сколько планируешь белковых дней в цикле делать? а так же кол-во БЖУ в белковые и в углеводные дни если не секрет?)
рецепты тут: id=50765
|
ЦветокИриса
Diet-Баллов: 5325
Сообщений: 2577
Город: Воронеж
29.4.2013 13:33
|
Привет. А какой у тебя вес сейчас? А про БУЧ ничего не знаю, надо почитать... ЧТо это за страшный зверь..
Ирина. 39 лет. 95-90-80- сейчас 79 -75-60-55 /community/post.php?topic_id=47405
|
1Екатерина
Diet-Баллов: 13341
Сообщений: 3592
Город: Москва
29.4.2013 13:31
|
Девочки- одной скучно, поэтому ищу компанию для совместного постройнения на БУЧ.
У меня немного лишнего веса, к/й я уже ! 3 года не могу скинуть. Вес пляшет туба сюда. Отъем за отпуск или праздники, потом скину наедеденное и так все по кругу.
Очень надеюсь, что белково-углеводное чередование поможет, ведь оно как раз для сброса последних кг рекомендован.
Мне 40 лет, рост - 153 см,21.03.2015 - 60 кг, цель к 01.05.2015 - 55 кг. к 01.07.2015 - 50 кг, к 01.09.2015 -48 кг.
/community/post.php?topic_id=47063 Заходите в гости!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|