Вчера испекла своей дочке печеньки. Получилось вкусно - вот рецепт

                                                          Печенье Снежок

РњСѓРєР° 250РіСЂ

масло сливочное 1 пачка (200гр)

творог 100гр,

сахар 250гр

яйцо 2шт

ванилин, цедра лимона, корица - все по 1 ч.л.

 С‰РµРїРѕС‚РєР° соли, щепотка разрыхлителя для теста

Збить сначала творог с маслом и яйцами, добавить сахар, взбивать, добавить цедру, ванилин, корицу и разрыхлитель.

Муку просеять, добавить в смесь, еще хорошо взбить. Получается довольно густое тесто. Выкладывать на бумагу для выпечки, печь в разогретой духовке 7-10мин. Можно посыпать готовое печенье сахарной пудрой.

Так как тема сей недели "Рыба" предлагаю и здесь ее продолжить. Рыба полезна, поэтому к ней детей надо пручать, предлагаю блюдо от каторого даже большие нехочучи не откажутся.

Рыбные котлеты РёР· форели Рё пангасиуса 

вам понадобится:
филе форели
филе пангасиуса (он же морской язык)
мякиш белого батона
молоко
соль

Филе рыбы измельчаем блендером. Мякиш батона размачиваем в молоке. Смешиваем рыбу с хлебной массой, солим.Формируем котлетки.Обжариваем их на растительном масле. �ли выпекаем в духовке. Я еще готовлю на пару.
Впринципе, котлетки готовы к употреблению.
Но можно их еще запечь в духовке в молочном соусе после жарки.
Молочный соус: обжарить ложку муки на сковороде, добавить молоко, немного сметаны.

Здесь предлагаю делится рецептами для наших самых дорогих - наших деток.