Мой любимый сыр-пармезан,я его тоннами могла раньше поедать(шутю),но очень люблю......но он,зараза,такой калорийный,сейчас если и можно себе позволить мааааааааааааленький куууууууусочечечечек..поменяла его родимый на фету,калорий в нем намного меньше(он к низкокалорийным сырам относится) и на вкус приятный

Сыр я тоже люблю, а в салатах так вообще аж пищу

Да сырок плавленный можно любой взять,у нас звенигородской продукции много,даже хлеб их есть с отрубями,маленький,кругленький такой,как булочка...

Обожаю пекинску капустку! А вот такого сыра у нас нет это, я так понимаю из названия, Звенигородского производства. Была я как то в там, года четыре назад мимоходом - на учебу ездили в Москву

          Р“реческий салат РїРѕРєРѕСЂРёР» РјРѕРµ серце СЃ первого раза Рё СЃ тех РїРѕСЂ делаю его постоянно. РЇ была безумно счастлива РјРЅРѕРіРѕ лет назад, РєРѕРіРґР° наконец увидела РІ продаже сыр фета. Сразу купила Рё потащила РґРѕРјРѕР№ делать этот салатик. Сложного РІ нем ничего нет. Хотя РјРЅРѕРіРёРµ умудряются напихать «РЅРµРґРѕСЃС‚ающие» ингридиенты типа РіСЂРёР±РѕРІ. Фе! Как РЅРµ стыдно портить РІРєСѓСЃ безупречного блюда? Само приготовление РЅРµ составляет труда, РЅРѕ тут важен СЃРѕСѓСЃ! РќСѓ Рё конечно же сыр! Самое РІРєСѓСЃРЅРѕРµ сочетание выведено, Рё РІРѕС‚ делюсь 10 летним опытом.

Салатик на двоих. Нам нужны

Салат: огурцы небольшие 4 шт, РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ черри 10 шт (можно заменить 4РјСЏ обычными помидорками), перец болгарский желтый, маслины ½ банки, сыр фета (РќР�РљРђРљРћР™ обычной брынзы. Фета – это сердце салата) – 100 грам. РЈ меня ещё был бесхозный крымский красный лук. Вообщеего там РЅРµ должно быть, РЅРѕ РјРѕР№ нужно было скушать, Рё РѕРЅ был очень сладким, настоящим. Овощи РєСЂСѓРїРЅРѕ порезать, аккуратно смешать СЃ тонко порезанным луком полукольцами Рё маслинами. Фету резать РЅР° РєСѓР±РёРєРё около 0,7 СЃРј. Если прилипает Рє ножу советую делать как СЏ – часто окунать РЅРѕР¶ РІ РІРѕРґСѓ.

Выложить кубики сыра сверху на овощи. Полить соусом!

Соус: масло оливковое 100 гр, горсть измельченных грецких орешков, немного мелко порубленного чили (если любите острое, по вкусу вобщем), долька чеснока (выдавить), по щептке молотых специй (кориандра, горчицы, орегано, соли, черного перца), ст. ложка винного / бальзамического уксуса (у меня мадера бальзамик какой-то вкусный), немного лимонного сока, ч.л. меда, пучек мелконарезанной пертрушки.

Если жарко дайте постоять салату и соусу в холодильнике, полейте соусом перед подачей. Украшаем листиками базилика (по вкусу, я не ложила).

Вот! Наслаждайтесь! Кушать салат нужно положив в рот по кусочку каждого ингридиента и с наслаждением жуя. Соль не нужна, можно чуток в соус, но вообще вкус обеспечит сыр:

Я себе на день рождение сделаю - веселенько. Будем отмечать на даче и как раз для красоты

Салат "Весенний":

капуста белокочанная (при желании можно и краснокочанную),

огурец свежий,

кукуруза консервированная,

зелень (укроп, петрушка, кинза),

Р№РѕРіСѓСЂС‚,

пару капель лимонного сока,

соль, перец - по вкусу.

Мелко нашинковать капусту, нарезать дольками огурец, зелень. Добавить кукурузу. Все хорошенько перемешать, добавитиь йогурт, лимонный сок, соль, перец.

Низкокаллорийно и очень вкусно! )))))))

Вчера эту красоту откопала,так нарядно смотрятся,аж настроение поднимается!!!!

Доброе утро!!!

Натуля, тюльпанчики вообще супер - точно весна пришла! � времени много не надо.

Привет !!!!!!Не надо тебе искать-мы сами найдем,заходи и выбирай,что захочешь,мы только рады будемпомочь.Девочки,доброе утро!!!!!!!!!!

Привет девченкт!!!!!!!!!! классные вкусняшки пишите, было бы у меня побольше времени тож искала бы где нить ребенок все время забирает, а так у вас списать хоть, салат из брокколи с соусом попробовала, вкуснотища, я не очень люблю эксперементировать, мне всегда казалось что йогурт только в единственном виде можно есть, а тут открыла для себя что энто вкусно, еслиб под рукой брокколи и йогурта не было специально точно бы для такого салата не купила, а щас буду готовить, давайте еще буду налаживать свой рацион

Теперь сыр... любой (часто колбасный) трем на крупной терке, добавляем крутое яйцо и каплю майонеза. Далее варианты...режем помидор кольцами и на каждый кусочек кладем сырный салатик; салатный зеленый лист моем и закатываем в него сыр; для особых случаев делаем помидорные тюльпаны)) Надрезаем накрест сверху помидор-сливку, вышкрябываем мякоть и заполняем сыром. Продеваем деревянную шпажку в зеленый лук и надеваем помидор.

Звтра еще из дома притащу рецепты на работу - их тоже надо разбирать и объединять все по темкам. А то у меня дома все в разброс, и на работе тоже самое.

Умничка!Разбирай,будем знакомится!!!!!!

Рђ СЏ вообще пекинскую капустку люблю Р”Р° сегодня РјС‹ что-то больше всего времени Сѓ Наты РЅР° темке общаемся. РњРѕСЋ подзабросили. РЇ завтра создам новые темки РїСЂРѕ рецепты, сегодня весь день сижу разбираю

Я так и подумала-наверное все-таки пшеница!!!!Ленусь,спасибо за новый салатик,поробуем обязательно.Устали после зимы от тяжелой пищи,так и хочется что-нибудь зелененького,воздушного.

Ага!!! вот вы где сегодня тусуетесьВнесу свою лепту. Очень часто последнее время делаю салат из пекинской капусты, огурчиков, зелени, яблок и зеленой редьки. Капусту рву, только мягкие части, яблоки, огурцы и редьку соломкой. �ногда добавляю красный перец и кукурузу, для красок. все заправляю лимонным соком с маслом.

Это я описалась - не пшено, а пшеницу. Кашку тыквенную с пшеном съела, вот о пшене и написала

С пшена на кавказе делают ТАХАН.Жарят его как семечки минут 10-15 на небольшом огне,а потом перемалывают в кофемолке+ сахар(по вкусу).�......едят,кладут в чай,потом в мокром виде кушают.Чудно!!!Но моим дети уплетали за обе щеки,когда мы там в гостях были у моей подруги......а вот в пророщенном виде пшено я даже и не видела....

Я еще в такой салат пробовала добавлять пророщенное пшено - его так-то не поешь. А в салате прямо супер. Я и в свежий овощной пробовала. Это к моей темке про планирующих беременность. А масло - так это надо, ведь многие витамины жирорастворимые и без масла вообще не усваиваются. Да и полезно оливковое. Мы ж его не ведрами едим, а все в меру! ВСЕ В МЕРУ - это наш один из главнейших девизов!

Я масло не добавляю,только сок лимона- но думаю что от небольшого количества масла тоже вреда не будет.Зелени в рецепте нет-но я тоже кладу,разную-кинзу,петрушку,укроп.Витаминок куча!!!Красотень!!!!

РћР№, Р° СЏ ведь его читала РќСѓ что-то РЅР° название внимания РЅРµ обратила. РЇ тоже похожий салатик делаю: капуста, РјРѕСЂРєРѕРІСЊ, свекла, можно лук, чеснок, зелень. Действительно очень полезный салат. РЇ его Рё резала Рё РЅР° терочке, РєРѕРіРґР° без капусты. Р’РѕС‚ только СЏ масло добавляю - оливковое, немного. Рђ СЃ лимонным СЃРѕРєРѕРј РЅРµ пробовала.

Доброе утро девочки!!!Валюш,попробуй,мне сначала вообще он не понравился,пресный,зато на второй день,когда соком пропитается кисленький такой ,приятный.Никогда раньше не ела салата с сырой свеклы,и свеклу сырую тоже не пробовала ни разу,а теперь почти каждый день уплетаю...распробовала...

мне Щетка тоже понравилась-но пока не готовила, нужно как нибудь сделать ее-)))

"Щетка",Танюш это салат чистящий оргнизм,его рецепт у меня в теме "Что на обед"найдешь,на 1 странице.Я в последние дни на него "присела".

РЇ фунчозу РЅРё разу РЅРµ ела, РЅРѕ РІС‹ меня заинтриговали. Рђ что такое "Щетка"? Может РіРґРµ РёР· рецепта СЏ Р±С‹ поняла, РЅРѕ еще РЅРµ РІСЃРµ прочитала. Сегодня хочу Рє себе рецептики РІСЃРµ перетащить. Р’ копилочку. Рђ безвкусные РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ Рё огурцы СЏ стараюсь практически РЅРµ брать Р·РёРјРѕР№. Рђ РІРѕС‚ летом оторвусь - нас родители СЃ дачи таким количеством снабжают... Да Рё закруточку РјС‹ Р·РёРјРѕР№ рчень уважаем, Р° какой томатный СЃРѕРє Рё меня свекровь делает - вкуснятина!!! 

Валюш,фунчоза РІ обедах.РЈ нас тут  РІСЃРµ перемешалось,точно надо РІ болтушку переезжать.....

Наташа, а где про фунчозу написано-или наверное в другой темке-щас поищу-я ее уважаю-)))

Салат из брокколи
Для рецепта вам потребуется: 
брокколи - 500Рі 
РјРѕСЂРєРѕРІСЊ - 1-2 шт. 
огурец - 1 шт. 
зеленый лук - 1 пучок (около 50Рі) 
СѓРєСЃСѓСЃ или лимонный СЃРѕРє, соль,черный молотый перец - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ 
Отварить в подсоленной воде брокколи и морковь. Брокколи разрезать на части длиной 3-4 см, морковь натереть на крупной терке, нарезать лук и тонкими ломтиками огурец. Все ингредиенты перемешать, заправить лимонным соком. По вкусу добавить соль, перец.

Салат с капустой брокколи, яблоками и лимоном
Для рецепта вам потребуется: 
капуста брокколи - 300Рі 
яблоки - 100Рі 
лимон - 1 шт. 
СѓРєСЂРѕРї (зелень) -50Рі. 
Капусту брокколи опустить в кипящую подсоленную воду на 3 мин. Охладить, обдав холодной водой, Укроп мелко нарезать. Яблоки очистить, нарезать дольками. Лимон, не очищая, нарезать очень тонкими пластинами. Все соединить и перемешать. Заправить соком лимона.

Салат из брокколи с соусом
Для рецепта вам потребуется: 
брокколи - 500Рі 
РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ - 2 шт. 
салат (листья) - 5-6 шт. 
для СЃРѕСѓСЃР°: 
Р№РѕРіСѓСЂС‚ - 1/2 стакана 
горчица - 1 СЃС‚.Р». 
зеленый лук - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ 
соль - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ 
лимонный СЃРѕРє - 1 С‡.Р». 
Капусту отварить в открытой посуде с солью , отцедить, удалить отделившиеся веточки, уложить на блюдо и залить соусом. Для приготовления его смешайте йогурт с горчицей, зеленым луком, заправить солью. Салат украсить помидорами и зеленым салатом.

Конечно,Танечка!!!!!!Буду очень-очень рада!!!!!�з своей коллекции я попробовала уже фунчозу с креветками,картофельные зразы с грибами(моим понравились)(Ленусик со мной поделилась) и "Щетку".Оказывается "Щетка" хороша на следующий день,когда пропитается соком лимона,вкус кисленький и не такой пресный,как в первый день,поэтому лучше ей(как оказалось) дать постоять...Согласна с тобой,после зимних помидор и огурцов хочется что-нибудь весеннего свежего,зелененького.Эти кислющие помидоры и безвкусные огурцы парниковые достали уже

РћР№ какое РІСЃРµ зелененькое, красненькое - красиво... РџСЂСЏРјРѕ так РїРѕ-весеннему. Рђ СЏ очень люблю банальный овощной салатик летом - РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹, огурцы, лук, чеснок, зелень, перец Рё конечно же оливковое масло - РјРјРјРјРјРјРјРј. Вкусняшка, РЅРѕ Рё новые надо пробовать. РЇ уже Рё мужу понаобщеала новых рецептов. Рђ то СЏ РјСЏСЃРЅРѕРµ всегда вообще готовила импровизированно - Сѓ меня СЃ РјСЏСЃРѕРј как-то супер получается без РІСЃСЏРєРёС… рецептов. Рђ теперь решила, что РїРѕСЂР° пробовать РёР· скопившихся рецептов, Рё салатики РІСЃСЏРєРёРµ разные делать Р±СѓРґСѓ, Рё твои пробовать. Рђ РёР· СЃРІРѕРёС… запасов Р±СѓРґСѓ выкладывать, что РїРѕРїСЂРѕР±СѓСЋ Рё РјРЅРµ понравиться.

РЕЦЕПТ: ГОРЯЧ�Й ОВОЩНОЙ САЛАТ

�нгредиенты:

2 лука 
2 паприки
2 РјРѕСЂРєРѕРІРєРё
2 цукини
4-5 РїРѕРјРёРґРѕСЂ
20гр растительного масла
зелень по вкусу (петрушка + укроп)
3-4 зубчика чеснока
2 ст.л. томатной пасты
соль, перец

Способ приготовления:

Р’СЃС‘ нарезать полосками. Лук + РјРѕСЂРєРѕРІСЊ + паприка обжарить. Затем добавить РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹, томатную пасту, потушить 10 РјРёРЅСѓС‚, добавить цукини Рё ещё 10 РјРёРЅСѓС‚ тушить. Р’ конце посолить, поперчить, положить зелень Рё потушить ещё 5 РјРёРЅСѓС‚. РџРѕСЃС‚ный салат РіРѕС‚РѕРІ!

Салат "Легкий"   

Продукты:

Яйцо 2 шт.,
грибы маринованные 200г ,
лук репчатый или зеленый,
сметана 100Рі, 
соль и консервированный зеленый горошек по вкусу.

�нструкции:

Маринованные РіСЂРёР±С‹ нарезают, добавляют нарезанные крутые яйца, зеленый горошек, нарезанный репчатый или зеленый лук, соль Рё сметану (1/2 порции). 

Р’СЃРµ перемешивают, выкладывают РіРѕСЂРєРѕР№ РІ салатник, заливают оставшейся сметаной Рё украшают луком Рё ломтиками крутого яйца. 

Салат "Фантазия"   

Продукты:

300 РіСЂ. белокачанной капусты, 
200гр. консервированной кукурузы,
250-300гр. крабовых палочек,
200РіСЂ майонеза, 
половинка лимона.

�нструкции:

Капусту нашинковать тонкой- тонкой соломкой,крабовые палочки разрезать вдоль по всей длине, а затем поперек соломкой,добавить кукурузу, выдавить сок половины лимона,все заправить легким майонезом.

Попробуйте - РЅРµ пожалеете.Этот салат СЏ делаю уже лет 5 Рё всем очень нравится, РѕРЅ легкий Рё вкусный,особеннно очень нравится детям. 

Салат РёР· пекинской капусты СЃ тунцом  

Продукты:

1 качан пекинской (китайской) капусты
1 банка консервированного тунца в собственном соку (в масле вкуснее, но каллорийнее =)
1 свежий огурец
небольшая луковица
соль
майонез, сметана для заправки 

�нструкции:

1. мелко порезать луковицу, перемешать с кусочками тунца
2. порезать капусту (я люблю крупно)
3. порезать огурец (на 4 части вдоль, а потом тонко поперек)
4. выложить РІСЃРµ РІ салатник, посолить, заправить равными частями майонеза Рё сметаны 

Получается быстро, вкусно, много и малокаллорийно =)

Лучше всего подавать с печеным картофелем.

Салат с креветками и руколой

Отличное начало праздничного обеда или диетическое блюдо для ужина!

Только витаминная зелень и полезные креветки!

Креветки,
Салаты айсберг и рукола,
Свежие огурцы,
Оливки,
Оливковое масло,
Сок половины лимона,
Соль, перец.