Форумы Друзья Блоги Истории успеха Конкурсы и встречи Наши эксперты Ваши эксперты Расскажи о нас всем  
Назад к списку форумов

Правила форумов и блогов
  Форум: Форум группы: 89-90 килограммовые (пока) барышни!
Модераторы: Марина, Loki-Lomki, I.K.a., olioky, rodrighes  -  показать группу
    Тема:
Давайте создадим группу поддержки?

 
     Только участники группы могут отвечать в этой теме.
 
  Всего Страниц (2):    21 
Автор
Сообщение

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

ПОЧЕМУ ГУРМАНЫ НЕ ТОЛСТЕЮТ?

 

"Я полнею, потому что люблю вкусно поесть…" Ошибаетесь! Если бы вы были настоящим гурманом, то не поправлялись бы.

Мой знакомый, один очень уважаемый психотерапевт, успешно похудел на одной известной диете и теперь при встрече не упускал возможности поговорить на эту тему. Зная, что, по моему мнению, белковая диета – не самый лучший и эффективный способ сбросить вес, он начинал беседу всегда одинаково – радостным возгласом: "Смотрите, у меня двадцати килограммов как не бывало!".

Да, действительно, уважаемый психотерапевт заметно преобразился. Но именно его случай подтолкнул меня мысли, что худеем мы не столько благодаря диете, сколько вследствие целого комплекса воздействий. Значимый мотив, посильные физические нагрузки, высокий тонус, отсутствие стрессов в похудательный период – все это имеет не меньшее значение, чем система питания.

Справедливости ради надо сказать, что в последнее время мой коллега перестал соблюдать диету и начал поправляться. Набрал уже килограммов восемь. На мой вопрос: "Почему?" – ответил стандартно: "Очень люблю покушать". Наверное, большинство из нас связывает полноту с пристрастием к вкусным обедам и изысканным ужинам. Верно ли это? Давайте попробуем разобраться. Может быть, вы считаете, что….

…вы настоящий гурман и именно поэтому ваш вес выше нормы? Однако английские ученые приводят совершенно другие данные. Совсем недавно было проведено исследование. Группу испытуемых разделили на две части: гурманов и не гурманов. К первой отнесли людей, которым небезразличен антураж обеда – они предпочитали есть за хорошо сервированным столом, используя несколько столовых приборов. Кроме того, гурманы использовали специи и соусы, для них важно количество наименований продуктов в одной трапезе и их вкусовые оттенки. Вторые утверждали, что для них главное – вкусно покушать. Без затей, как говорится.

Так вот, людей с избыточным весом среди гурманов оказалось значительно меньше. Впрочем, ничего странного тут нет: гурманы едят медленнее. Они не стремятся как можно быстрее насытиться, они при каждой трапезе лакомятся.

Если вы действительно считаете, что любите покушать, самое время стать гурманом в полном смысле этого слова. А значит – научиться наслаждаться едой, отдавать предпочтение хорошей сервировке и неторопливой трапезе. Ваши вкусовые предпочтения в данном случае не имеют значения! Ведь не существует ни одного продукта, ни одного блюда, которое делало бы процесс похудения невозможным.

Я наблюдал один успешный и красивый опыт постройнения, когда человек, перепробовавший множество диет и уже отчаявшийся, перешел на питание, которое впоследствии метко назвал дегустационным. Он садился за стол, откусывал немного хлеба и медленно его разжевывал, стараясь не пропустить ни одного вкусового оттенка. И так с каждым продуктом.

Он не делил пищу на разрешенную и запрещенную, он просто все дегустировал! Кусочек колбаски, ломтик огурчика, морковь… Этот счастливец стал есть меньше сладкого, в его рационе естественным образом уменьшилось количество жирной пищи. И такая тактика принесла плоды. Вес его снизился, причем довольно быстро. Как видим, худеть можно и со вкусом. Больше скажу: все остальные способы вроде жестких диет, наложения запретов на какие-либо продукты если и дают эффект, то всегда меньше ожидаемого. Но в большинстве случаев ведут к срыву и новому витку нарастания веса.

…к полноте привело увлечение пищей вкусной, разнообразной и богатой специями? Значит, чтобы похудеть, думаете вы, надо делать все наоборот. Блюда должны быть пресными и однообразными. Многие люди изо дня в день едят одно и то же – картошку с котлетами, пельмени, куриный суп.

Что здесь плохого? А вот что. Понаблюдайте за собой. Вот перед вами порция пельменей. Штук десять-пятнадцать. Первый, безусловно, вкусен и ароматен. Второй уже не столь аппетитен. Третий еще меньше. С каждым пельменем вкусовые ощущения притупляются. К пятому-шестому мы вообще перестаем замечать вкус, отвлекаемся на другие дела – разговоры, телевизор. Не чувствуя вкуса и не получая наслаждения, мы едим до тех пор, пока… не обожремся.

Если человек питается однообразно, то единственный для него способ получить от еды хоть какое-то удовольствие – это есть ее побыстрее и съесть, в конечном счете, побольше.

А слышали ли вы о правиле "большой пестрой тарелки"? Это когда на одном порционном блюде лежит кусочек нежирного мяса, рыбы, несколько видов нарезанных овощей, парочка любимых пельменей, немного риса, немного картофеля, консервированная фасоль, горошек, ложечка лечо. В общем, несколько видов гарниров, соусов и два-три вида мяса и, конечно же, ломтик хлеба. И тогда во время еды вы, переходя от продукта к продукту, невольно пробуете, смакуете каждый кусочек. Кстати, калорийность стандартной порции такого блюда не больше 250 ккал. Совсем немного. Человек будет неплохо худеть, даже если за день съест семь таких порций!

Большинство похудательных диет пропагандирует однообразное питание. Мы же решаем сразу две задачи – максимально разнообразим рацион и уменьшаем калорийность!

… во всем виноват злосчастный десерт? И теперь, чтобы уменьшить вес, необходимо раз и навсегда, вот с этой самой минуты отказаться от всего сладкого и жирного?

На самом деле любой продукт, даже самый жирный, не мешает похудению. Дело в его количестве. И нож с вилкой – отличные "контролеры". Если пользоваться ими одновременно, времени на еду уходит больше, а калорий, как уже доказано, поглощается меньше.

Вы все еще не верите, что вкусный десерт не мешает похудению? Тогда запомните рецепт вот этого: смешать нежирные ряженку и творог в соотношении 1:1, добавить дольку яблока, груши, кружочек банана, столовую ложку мюсли, все перемешать, дать постоять минут 5-10 – и есть медленно, наслаждаясь каждой ложкой. Десертной, к слову сказать.

Кстати, о том психотерапевте. Однажды я сказал ему, что, если бы он действительно любил покушать, то относился бы к пище бережно, смаковал ее, наслаждался вкусами, а не старался как можно быстрее съесть все, что стоит на столе. И тогда остался бы стройным и поджарым безо всяких диет.

Михаил Гинзбург, доктор медицинских наук,
диетолог, психотерапевт

Ну, не всем же быть худыми... Надо кому-то и быть красивыми!

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

olioky, похвали себя за то, что ты не съела шоколада ещё больше! А насчёт яблок, легче делать разгруз на печёных яблоках, свежие вызывают увеличение выработки желудочного сока, поэтому поднялся дикий жор, а печёные: во-первых полезней, в них образуется пектин, который выводит токсины из организма( в часности соли тяжёлых металлов), и токсины, которые образуются при разложении жира, также частично отложения из кишечника,а во-вторых, вкуснее и легче переносится разгруз, они не вызывают жор! Попробуй!smile

Мы то , что мы едим!
Это мой уютный мир,заходите в гости!
Буду очень рада!
адрес: /community/post.php?topic_id=12124

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

это я нечаянно так жирно написала smile

Оля, 22
Story of my figure /community/post.php?topic_id=12881

Story of my life olioky.blogspot.com

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Zmeyuka,  спасибо за поддержку=) Сегодня я дома  и постараюсь загрузить себя делами  и о еде не думать=) Так странно, последние недели занималась шейпингом каждый день  и уже думала, как им можно не заниматься? 3 дня зажора  и опять не хочется. Но я решила так,  с утра не хочется - захочется вечером, так что не буду идти против себя. Займусь уборкой и приведением себя в порядок, а вечером может и до спорта дозрею.Главное, что шоколад съеден и больше его дома нет!=)))

Оля, 22
Story of my figure /community/post.php?topic_id=12881

Story of my life olioky.blogspot.com

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

olioky, не переживай ты так сильно. Себя нужно любить, а вовсе не ругать. Ругать всегда найдется куча народу и кроме тебя, а вот похвалить... Считай, что организму просто передышки захотелось, не успевает он за тобой. Значит нужно его подождать, и дальше двигаться вместе. Ну зажор, ни и что??? Это может дни такие загрузочные были. А теперь снижайте калорийность вместе. И ни в коем случае не сразу после зажоров разгрузы устраивать, организм, мягко говоря, офигеет от этого. Разгруз - это 1/2-2/3 от обычных ккал, а у тебя что получится? 1/5? Так тоже нельзя, это вредно. Попробуй гулять больше, вместо того, чтоб с работы приходить и сразу ЖРАТЬ, прогулочка на лишних полчасика, погода это позволяет, а придя домой сначала отдых, потом еще что-нибудь, а потом... уже и 3-3,5 часа до сна, и есть уже не стоит. Все постепенно, и все наладится. Удачи!

Лора

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Всем привет, вот и наступила моя очередь плакаться... Так старалась последние пару недель и результаты были хорошие, с зависших 85и добилась 83х кг. А теперь вот опять сорвалась и ушла в зажор. И понимаю, что это неправильно,  и удовольствия не получаю, и такое тяжелое ощущение в животе. И не получается остановиться. Вот пыталась сегодня сделать разгруз на яблоках, полдня продержалась  а потом купила шоколада 300г и съела!!!!! Бред какой-то. Наверно, у кого-нибудь было что-то похожее, мотивируйте меня пожалуйста как-нибудь!!!

Оля, 22
Story of my figure /community/post.php?topic_id=12881

Story of my life olioky.blogspot.com

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

gthdjtgthj

угу, интересная, у меня поулчается, что в понедельник, вторник и среду загружаюсь, а потом разгружаюсь, хотя все относительно, обычно не очень за рамки выхожу, просто позволяю себе то, что люблю, но не ем обычно, маленечко, а потом 4 дня полезностей и чуть меньше калорий, я в воскресенье взвешиваюсь, вот к воскресенью и питаюсь правильно, но у меня и вес медленно уходить, 2-3 кг в месяц, не больше, ну и ладно, зато я держусь, а если буду всегда за питанием следить и лишнего не позволять, то сорвусь, как это всегда и было, конечно, мне хотелось бы побыстрее, но уж лучше медленно, чем быстро сбросить и опять набрать, да и вообще, я рада что вообще снижается, у меня тоже пониженная функция щитовидки :(

у меня альбом с весной http://photofile.ru/users/lena1719/3704939/ здесь, хочешь, посмотри, я буду добавлять фоты, и плохие потом уберу :)

Лена я.
26.10.2008 - 24.10.2009 - я уже год на ДиОне и -24 кг!
мой дневник /community/post.php?topic_id=23545

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Девочки, интересная у вас система загрузочных дней, надо взять на вооружение! Вдруг и мне поможет!smile

Мы то , что мы едим!
Это мой уютный мир,заходите в гости!
Буду очень рада!
адрес: /community/post.php?topic_id=12124
  Всего Страниц (2):    21 
 
 
 

Войти в систему

Имя:
Пароль:
Войти

Стань участником проекта!

500 000 человек уже с нами.
 



Здоровый рецепт
Яблочный крамбл
1 столовая ложка манки 3 столовые ложки муки 2 столовые ложки сахара 25 г сливочного масла ------- 3 яблока 20 г изюма ------- корица, ваниль, цедра по вкусу
 
Главная   |   О Нас   |   Условия Использования   |   Контакты   |   Рекламодателям   |   Партнёрам   |   Правообладателям

© 2009 — 2015 ДиетаОнлайн. Программа запатентована, все права защищены.
Яндекс.Метрика