Курагу, чернослив, лимон, нарезанный кубиками, измельчить блендером или пропустить через мясорубку. Добавить мед, перемешать. Скатать шарики и обвалять в кокосовой стружке и измельченных хлопьях и грецких орехах.
Украсить шарики миндалиной в центре, вишней, фундуком - на ваше усмотрение.
Поставить в холодильник для затвердевания. Есть по одной-две натощак утром. Хранить в плотно закрытом контейнере в холодильнике же.
