мелко нарезать готовое куриное мясо, сыр раскрошить, смешать с яичными белками ... если получится густовато - добавьте ложку йогурта ... послите-поперчите по вкусу. можно добавить щепотку ИМБИРЯ или КОРИЦЫ или МУСКАТНОГО ОРЕХА ... перемешайте, оставьте на 15 минут(тогда легче будут жариться) и пожарьте (запеките) оладушки ...
фрукты нарежьте дольками, выложите на горячую сухую сковороду. мед размешайте в двух столовых ложках кипятка и залейте им фрукты .. постоянно помешивая. на большом огне. карамелизуйте фрукты: дождитесь выпаривания жидкости ...
СБОРКА: выложите карамелизованный фрукты сверху горячих куриных оладушек, подайте йогурт в соусничке.
очень просто и вкусно, а адыгейский сыр придает оладьям мягкость и сочность))
