Мелко нарезать лук, обжарить слегка в растительном масле. Добавить 25 г шпината и немного белого вина. Приправить и готовить пока смесь не станет очень мягкой. В куриной грудке сделать надрезы, наполнить получившейся начинкой и добавить кусочки сыра. Грудку готовить на пару 15-20 мин, или завернуть в фольгу и запечь в духовке. Делала на пару, получилось просто божественно!
