Сварить упаковку замороженного брокколи. до мягкости. слить почти всю воду (чууууть оставить). блендером измельчить до крема. обратно на плиту.
небольшой огонь, соль, перец, сливки 10% ( я кладу один пакетик, можно заменить молоком, но не так вкусно, количесвто жидкости зависит от предпочтений в крем супе. я люблю не слишком густой, но и не слишком жидкий)). дать закипеть. грамм 50-100 очищенных криветок.
дать прокипеть и все. подавать по желанию с
гренками и можно сверху положить для красоты половинки помидора черри.
|