Рецепт: 2 белка яиц,

3-4 ст. ложки отрубей,

1 ст. ложка зародышей пшеницы,

на кончике ножа соль,

1 чайная ложка песка,

1 ст. ложка кедровых орешков,

сок лимона ( по вкусу) при взбивании белка,

корица

Взбиваю вилкой белки с лимонным соком, потом туда же песок и соль. Смешать белки с отрубями и зародышами пшеницы. Сковородку типа тефаль сбрызнуть подсолнечным маслом, ложечкой положить массу и слегка разровнять. Печь -жарить на мин. огне под крышкой, через минуту-другу перевернуть на другую сторону.