kkkzzz пишет 06.07.2013 в 19:48 (ссылка):

РЈСЂСЏ! :))

Гостям я всегда рада, как живым, так и виртуальным

REDIKA пишет 06.07.2013 в 19:21 (ссылка):

Хнык, тогда мну совсем запутался...
РџСЂРѕ правильное питание Сѓ меня была мысль. РќРѕ тогда меня РІ тупик поставило это: 

REDIKA пишет 06.07.2013 в 17:16 (ссылка):

Это анализ почему нет денежек на "ПП"? О_о

Ты меня совсем запутала :)))

привет, девочки! я тут ненавязчиво решила к вам присоединиться )) у нас общие цели.

BooAy пишет 06.07.2013 в 17:51 (ссылка):

правильное питание

BooAy пишет 04.07.2013 в 16:18 (ссылка):

Вот это должна быть бомба! Обожаю морковь. А она похожа на морковку по-корейски?
Это от специй, наверное, зависит.

Сегодня рынок уже закрывается, но завтра точно накуплю моркови и замариную!!!

Буду хрустеть РЅР° работе. 

"скорее всего денег нет на ПП"

СЃРѕСЂСЂРё, РЅРµ поняла - РџРџ это что? 

BooAy пишет 06.07.2013 в 16:02 (ссылка):

скорее всего денег нет на ПП-это общий ответ. А анализ почему нет-могу спорт забросить дома и привычки старые: есть два раза в день, не завтракать, поесть картофеля с чемто жаренного, булок переесть, перейти на соусы, не пить воду. Калории я не считаю, и так знаю сколько и чего есть, но могу есть абсолютно другое

С фотками у меня совсем все плохо...
Еще Рё свет такой плохой РЅР° РєСѓС…РЅРµ,  Р° РЅР° улице последние РґРЅРё пасмурно.

Надо курить теорию, забирать у Сашки штатив и придумывать что-то со светом, ибо фотки УГ :(

REDIKA, РјСЏСѓ ^_^

Спасибо, мне очень приятно :) и картинку ты вставила чудесную.

Я вот вроде и взрослая тетка, а все в сказки верю...

===

А не анализировала почему остановка? может коридор занижен, или наоборот? Все ли тщательно записываешь, есть ли кухонные весы?

у меня получилось дойти до 55 кг к НГ и остановка, на которой долго допчусь 57-55

BooAy пишет 12.05.2013 в 21:00 (ссылка):

Привет! какой фотодневник вкусный!

Вчера ночью делала, сегодня ела :)

Соленая рыбёшка

Подойдет любая рыбка небольших размеров - килька, сардинки, мойва, lady fish. У меня была мойва из ближайшего Дикси ибо там ни хрена никогда нет, но на мой вкус лучше всего из сардин получается.

�нгредиенты писать не буду, ибо все на глазок и на вкус :)

Разумеется понадобится рыбка. Так как я готовлю только на себя любимую, то делала грамм 300.

Ее нужно превратить в филе. Наверное это всем известная технология, но я все же опишу, вдруг кому пригодится.

Пусть не пугает то, что рыбка мелкая и ее много, все делается просто, а при определенной сноровке еще и быстро :)

Удаляем голову (вместе с ней самоликвидируются и внутренности). Разрезаем рыбку вдоль со стороны брюшка, вычищаем остатки внутренностей.

Затем переворачиваем СЃРїРёРЅРєРѕР№ вверх, Рё большим пальцем СЃ усилием РїСЂРѕРІРѕРґРёРј вдоль хребта РґРѕ самого хвоста. После чего хребет можно вытащить без каких-либо препятствий Рё потерь :)  РЈРґР°Р»СЏРµРј плавнички.

После чего у нас получается заготовка, подозрительно напоминающая сушеную рыбку из пакетиков к пиву :)

Затем укладываем рыбу слоями в контейнер кожей вниз, посыпая каждый слой солью, перцем и сахаром. Да-да, именно сахаром, причем его почти столько же, сколько и соли должно быть. Много солить/сахарить не нужно, так как филе очень тоненькие - просто посыпать щепоточкой. Но хотя это дело вкуса, я просто не люблю сильно соленую рыбу.

После чего убираем рыбку в холодильник минимум часа на 3.

Вот собственно и все премудрости :)

После твоей фото подборки даже разговаривать не хочу с тобой...

кушать очень хочется

Недиетический день продолжается :)

На очереди

Наташкин абрикосовый пирог

Собственно, это обычный пирог, просто в первый раз его я готовила с двоюродной сестрой, поэтому для меня он "наташкин".

Групповое предсмертное фото продуктов:

штук 10 абрикосов (у меня очень крупные, поэтому меньше)

180г сливочного масла

2 стакана муки

2 яйца

3/4 стакана сахара

1.5 ч.л. разрыхлителя

0.5 ч.л. соли

сахарная пудра

===

Для теста смешаем миксером мягкое (не растопленное) масло и сахар. Добавляем яйца, снова взбиваем.

Добавляем муку, соль и разрыхлитель. Получится довольно густое тесто

Форму смазываем маслом (кроме силиконовой, ее можно не смазывать), ровным слоем выкладываем тесто.
Абрикосы разделяем на половинки, вытаскиваем косточку. Слегка утапливаем половинки в тесто. Я слегка присыпаю абрикосы сверху сахаром. Но это зависит от степени кислости абрикосов - у меня были очень сладкие, сахар оказался лишним).

Отправляем будущий пирог в духовку минут на 45 при 180 градусах. Готовность как всегда проверяем спичкой/шпажкой/зубочисткой :)

Достаем готовый пирог и остужаем в форме (горячее тесто слишком нежное, пирог будет сложно извлечь).

 РћСЃС‚ывший РїРёСЂРѕРі достаем РёР· формы, посыпаем сахарной РїСѓРґСЂРѕР№ Рё нарезаем РЅР° кусочки.

Приятного :)

Разные и красивые фото, себе для мотивации, а то ленюсь и халтурю...

Хочу спаржи, вот.

Салют! Кабачки запечённые - яммм, и капустные котлеты меня ещё заинтриговали, попробую на днях приготовить)

А я вот с утра пораньше приготовила

Кабачки, запеченные с моцареллой

Простенькая и быстрая овощная запеканка. Не диетическая, потому что сыр - достаточно жирный продукт.

Как всегда надобность:

1 маленький молоденький кабачок

0.5 шарика моцареллы (50г)

2-3 вяленых помидора

1 ч.л. оливкового масла

соль, перец, травки

===

Кабачки Рё моцареллу режем тонкими кружочками. РџРѕРјРёРґРѕСЂС‹ режем полосками.

Выкладываем кабачки в смазанную оливковым маслом форму внахлест, солим-перчим, посыпаем при желании травками, сверху выкладываем помидоры, затем кружочки моцареллы.

Ставим все это хозяйство в духовку при 180 градусах минут на 15-30 (тут уж кто какие кабачки любит).

Достаем и сразу же кушаем :)

Мария_Л, ух ты! Очень-очень рада, что понравилось :))

BooAy, Р° СЏ вчера сделала бооольшую РјРёСЃРєСѓ РїРѕРјРёРґРѕСЂРѕРІ СЃ медом, так РјРѕРё РІСЃС‘ смели Рё добавки попросил蠠очень РІРєСѓСЃРЅРѕ! спасибо тебе!

BooAy, похоже настало и моё врем приготовить что-то по твоему рецепту. Приготовлю на следующей неделе или к овощному дню.

Ну вот, обещанный рецепт.

Точнее снова не рецепт, а безделушка. Никак у меня со всеми моими расстройствами и событиями не получается поготовить как следует. Чтобы было что пожевать за компом сделала

Маринованная морковь

Остренькая, хрустящая, кисловато-сладкая - я такое люблю :)

Основной ингредиент, разумеется, морковка:

РјРѕСЂРєРѕРІСЊ - 0.5РєРі

сахар - 50г

СѓРєСЃСѓСЃ 9% - 50РјР»

соль - 1 ч.л. с верхом

чеснок - 2 зубчика

раст. масло - 2 ч.л.

РІРѕРґР° - 0.5Р»

специи - гвоздика, перец, лавровый лист, травки (кто что любит)

===

Чеснок чистим и разрезаем вдоль пополам. Морковку режем вдоль толстой соломкой.

Делаем маринад. В кастрюльку наливаем воду, доводим до кипения, добавляем сахар, соль, специи, еще немного кипятим пока не растворится сахар. Добавляем уксус.

Заливаем наши морковку и чеснок маринадом.

Остужаем и убираем в холодильник минимум на ночь, а лучше на сутки.

� все - можно кушать :)

marymary, ну у меня там мышцы отсутствуют как класс - так что подтянутое тельце будет весить побольше в тех же объемах. Не торопись снижать ;)

BooAy, ох! Всегда думала, что мне надо к 52-53 стремиться, а теперь видимо придется снизить аж до 47...оО

Красотка!

Mayarani, СЏ хитрая - СЏ только рожу  РІС‹Р»РѕР¶РёР»Р° :)

BooAy, какая же все-таки милая хорошулька) А я своё не выложу пока не похудею.

Mayarani, неее, какой смысл сравнивать с собой в 17 лет...

А возраст тут трудно определить, фото мягко скажем, не лучшего качества :)

Повешу на немножко свою рожу тут (тут 27 ), надо же знакомиться :) потом уберу

*тут была рожа

BooAy, я сначала подумала лет 17 >.< что-то совсем я не умею возраст определять.

Mayarani пишет 04.07.2013 в 08:21 (ссылка):

Да! Такой план меня устраивает :))

Мне тут 26, это прошлой весной, когда я в Киеве жила.

BooAy, какая очаровательность! Тебе тут сколько лет?

Да все у нас получится, встретимся в Москве когда, от нас обеих будет глаз не оторвать!

Нашла еще фотку желаемого веса. Эх.

А сама колу пью... дура.

===

Завтра наверное будет новый рецепт, легкий Рё вегетарианский. Отфоткала, жду результата 

BooAy, как только у любимого отпуск - сразу! Он просто из Рязани, а я не хочу там провести все время, вот и подумалось с тобой встретиться, было бы замечательно.

Mayarani, привеееет!

Клево, приезжай конечно! Главное чтобы меня никуда не унесла нелегкая, но осенью вроде не предвидится.

Москва - она клевая, особенно ночью. � да, ее надо смотреть наверное по-другому. Я первые разы когда приезжала тоже совсем не впечатлилась, все в метро, да в метро... а потом как-то втянулась и полюбила.

Хотя своих минусов у нее полно... :(

Мария_Л, ахаха )) жестко как :)

К Сашке у меня пока что таких эмоций не возникает, но к некоторым лицам (преимущественно женского пола, правда) вполне можно применить методику :)

ДиОн маленькая гадость, не присылал мне обновления в твоем дневничке. Да и во всех остальных, я огорчена.

Скучала по тебе! Как успехи?

Очень понравились твои коментарии к фото на отдыхе и сами фото очень красивые.

Я вот осенью в Москве наверное буду пару дней. Покажешь столицу? А то в прошлый раз я как-то совсем хаотично там передвигалась и не сформировала о городе абсолютно никакого мнения.

Уфф, все что нужно сделала, на выходных поеду домой.

А то что-то весь ритм-режим-порядок у меня сбился :)

ps - я сегодня плохая девочка. Ругалась с Сашкой, ела шашлык и торт

Обожаю капустные котлеты:) Ням-ням-ням... сейчас правда ем тольк овощи и фрукты....не могу ничего горячего в себя из-за жары запихнуттььь:)

Красивый котик:)))

А это мое серое чудовище. Живет теперь с мамой, не отдала она мне его, когда я переезжала, сказала - не могу с ним расстаться :)

� сразу еще один рецепт-безделушка:

Курица примитивная :)

Нужно всего лишь:

курица - 1шт

соль - 1 ст.л.

сахар - 1 ст.л.

вода - 1 стакан

специи (у меня кориандр, люблю его в курице)

===

Готовить до тупости просто, но получается весьма вкусно :)

Курицу режем кусочками произвольного размера. Для диетчиков без кожицы, для любителей - с ней.

Укладываем в форму, смазывать форму ничем не надо (у меня в эту не влезло, пришлось перекладывать).

Разогреваем сухую сковородку, высыпаем на нее ложку сахара и ложку соли. � ждем пока сахар не расплавится. Когда получилась коричневая карамель, выливаем в нее стакан воды (осторожно, пар!). Плиту в процессе этого не выключаем. Сахар сначала затвердеет, а потом постепенно снова растворится.

Чеснок мелко порезать. Курицу посыпать специями, натереть чесноком, полить сахарной водичкой.

� в духовку при 200 градусах на полчасика :)

Ноль лишнего жира - и вкусная курочка со сладковатой корочкой :)

�так, древний, как мамонт, рецепт :)

Капустные котлеты

Вегетарианский их вариант, без яиц.

Я сейчас у родителей, народу тут много, поэтому количество продуктов непривычно большое.

Тут только часть.

�з указанного количества продуктов получается около 20 котлеток.

Капуста - 2 кг.

Лук - 2 шт.

РњСѓРєР° - 1 СЃС‚.

Манная крупа - 1 ст.

Чеснок - 2 зуб.

Панировочные сухари

соль, перец, зелень

===

Капусту режем на половинки или четвертушки (если большой кочан), и варим в подсоленной воде минут 5-10.

Потом крутим капусту через мясорубку. Будет много воды, ее нужно слить, а капусту отжать. Туда же крутим лук и чеснок, добавляем манку, муку, зелень. Солим, перчим, перемешиваем.

Делаем котлетки, обваливаем их в сухарях.

Обжариваем с каждой стороны до корочки. Масла много лить не нужно, и главное - класть котлетки в сильно разогретое масло, тогда панировка и котлеты не впитают много масла.

Вот такие хорошие штучки получаются :) Чеснок довольно ощутимо чувствуется, поэтому кто не любит - просто не кладите.

В одной котлетине 85 калорий :)