Желая похудеть, многие люди бросаются в крайности, то вообще отказываясь от еды, то изнуряя себя различными новомодными диетами, а то и вовсе прибегая к опасным для здоровья средствам. А ведь никакой Америки здесь открывать не нужно! Нужно просто привести свое питание к определенной системе. Каким же должно быть сбалансированное питание для похудения? Чтобы похудеть, важно соблюдать три принципа здорового питания: ритмичность, умеренность и рациональность.
Чтобы похудеть, надо чаще естьДа, существует такой вот, казалось бы, парадокс: чем реже мы принимаем пищу, тем неохотнее наш организм расстается со своими жировыми запасами. Почему так происходит? Дело в том, что если перерывы между едой составляют более четырех-пяти часов, организм начинает «беспокоиться» о возможной угрозе голодовки. Как и все живое, человек запрограммирован на выживание. В трудные моменты срабатывают защитные механизмы. Вот и получается, что коль меньше стали кормить, значит, нужно «приберечь» немного жирку на «черный день»! Впрочем, и мы сами так поступаем, если наши доходы начинают снижаться, ведь так?
Чтобы тело легче расставалось с жировыми накоплениями, нужно дать ему гарантии, что голодовка ему не грозит. То есть, разделить свой дневной рацион на пять-шесть или даже семь приемов. Правда, они не должны быть обильными. Организм требует не количества, а именно ритмичности и достаточной частоты питания, чтобы спокойно позволить себе избавиться от нескольких килограммов, если общая калорийность недостаточно высока.
Сбалансированное питание для похудения должно быть рациональнымИзвестно, что для того, чтобы стать стройнее, очень важно внимательно выбирать продукты для своего ежедневного рациона. Можно худеть и не испытывать голода, если есть «правильные» блюда. Забудьте на некоторое время о конфетах, пирожных и белом хлебе. На вашем столе должно быть как можно меньше так называемых простых углеводов, содержащих множество «пустых» калорий. Они обеспечивают насыщение на очень непродолжительное время и, кроме того, легко откладываются на нашем теле в виде жировой прослойки. Примерное меню сбалансированного питания для похудения должно включать:
Достаточно плотный завтрак. Доказано, что чем плотнее мы едим по утрам, тем легче худеем, при условии отсутствия переедания. Поэтому на завтрак очень рационально будет съесть вареное яйцо или омлет с овощным салатом, приправленным льняным или оливковым маслом и бутерброд (или даже два), состоящий из хлеба с отрубями и сыра. Так же на завтрак можно приготовить гречневую или овсяную кашу без масла: они обеспечат организм долго сгорающими углеводами и дадут ощущение сытости на следующие три часа. Утром хорошо выпить чашку чая с имбирем – эта пряность способствует ускорению обменных процессов. В качестве второго завтрака съешьте яблоко, апельсин или хурму. В принципе, позволяется есть любые фрукты, за исключением бананов и винограда, которые достаточно калорийны. Чашечка кофе или чая с корицей и небольшой сухарик также прекрасно утолят начинающийся аппетит. Обед должен включать нежирное отварное мясо, птицу или рыбу (не более 100г), большую тарелку овощей (любых, ограничение есть лишь для свеклы) и несладкий напиток: кефир, натуральный сок или травяной чай. Через три часа после обеда устройте себе небольшой перекус. Можно съесть немного орехов или 100 г нежирного йогурта. На ужин, который должен быть не позже, чем за три часа до сна, нельзя есть сладкое, фрукты и любую углеводную пищу. Отдайте предпочтение зеленым овощам, нежирному творогу или кусочку сыра без хлеба. Можно выпить стакан свежего кефира с корицей – он прекрасно утоляет чувство голода и сам по себе способствует похудению.Придерживаясь описанных принципов сбалансированного питания для похудения, вы заметите, что вес снижается хоть и не очень быстрыми, но неуклонными темпами – 500 г в неделю. Помните, что здоровое избавление от лишнего веса не должно быть стремительным.
Приучите себя к умеренному питаниюПереедание - причина многих недугов, эта истина не является секретом. Ученые провели исследования, которые подтвердили, что ограничение обычной калорийности рациона на треть увеличивает продолжительность жизни. Похудеть, не урезав привычный объем блюд, невозможно. Поэтому очень важно следить за тем, чтобы рациональное сбалансированное питание для похудения было умеренным. Всю тарелку должны занимать только овощные салаты (помним об ограничении употребления свеклы). Фрукты позволительны в количестве не больше одного-двух в день, лучше в первой его половине. Если очень хочется сладкого, съешьте немного меда, орешков или сухофруктов, которые также включает сбалансированная диета для похудения.
Что еще помогает худеть?Если вы хотите похудеть, в вашем питании в небольшом количестве должны присутствовать морская рыба, а также грецкие орехи и растительные масла (особенно льняное и рапсовое). Содержащиеся там кислоты Омега-3 позволяют поддерживать достаточный уровень гормона лептина в организме, который ускоряет процессы сжигания жира.
И еще один совет всем, кто хочет стать стройнее: в промежутках между приемами пищи пейте много воды (в количестве не меньшем, чем 30 мл на 1 кг веса). При недостатке жидкости ваша печень не сможет преобразовывать запасы жира в энергию, поэтому лучше двигаться к цели без помех.
