Форумы Друзья Блоги Истории успеха Конкурсы и встречи Наши эксперты Ваши эксперты Расскажи о нас всем  
Назад к списку форумов

Правила форумов и блогов
  Форум: Форум группы: рецепты для мультиварки
Модераторы: Марина, Loki-Lomki, I.K.a., alenenok-led, rodrighes  -  показать группу
    Тема:
овощные блюда в мультиварке (содержание - первый пост)

 
     Только участники группы могут отвечать в этой теме.
 
Автор
Сообщение

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

овощное рагу


А посмотрите какая у меня красота получилась

кабачок

лук

морковь

помидор

ерец болгарский

капуста

--------------

все покрамсать, посолить, специи и  на ТУШЕНИЕ на 1.5часа

Алена, 41/164,83- 62,7 /community/post.php?topic_id=26674
Я уважаю тех людей,
Которые смеются,
Когда на сердце тысяча чертей
отчаянно скребутся!
рецепты/community/topic.php?forum_id=4515

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Соте из баклажанов

3 средних баклажана
3 болгарских перца
3 луковицы
3 морковки
3 больших помидора
чеснок, зелень
Лук порезать полукольцами, морковь - колечками (или полу-, если толстая), перец крупными кусочками 2х2 см, из помидоров сделать блендером пюре.
Обжариваем на 2 ст.л. растительного масла (в режиме выпечка) - лук, морковь - 30 мин. За это время режем баклажаны колечками пересыпаем солью, чтобы стекла горечь. Солим слой лука и морковки, кладем слой перца, слой промытых баклажанов (с которых уже стекла горечь). Заливаем томатным пюре. Должно быть покрыто вровень. Если нет - добавить еще томат. Ставим на тушение часа на 3. Незадолго до окончания тушения - добавить давленный чеснок, специи, зелень, попробовать на соль. Можно сразу раскладывать в стерилизованные банки и кушать зимой. А можно и так - холодным особенно вкусно. По оригинальному рецепту каждый вид овощей должен обжариваться отдельно, а потом тушиться в томате. Так, конечно, получается долго и жирно, - но тоже очень вкусно. Готовила и диетический вариант, и жирненький wink.gif

Всем доброго дня

Алена, 41/164,83- 62,7 /community/post.php?topic_id=26674
Я уважаю тех людей,
Которые смеются,
Когда на сердце тысяча чертей
отчаянно скребутся!
рецепты/community/topic.php?forum_id=4515

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Капустные шницели


Капустные шницели По рецепту Лены aqira-abri Молодая капуста 1 яйцо соль карри От кочана молодой к...



Молодая капуста
1 яйцо
соль
карри
Капустные шницели По рецепту Лены aqira-abri Молодая капуста 1 яйцо соль карри От кочана молодой к... - 2

От кочана молодой капусты отрезать 4 тонких(в самом толстом месте не больше 1 см) ломтика(на каждом кусочек кочерыжки).

Взбить в глубокой тарелке 1 яйцо с солью и щепоткой карри. По очереди обмакивать капустные ломтики.
В мультиварку налить растительного масла. В разогретое масло выложить капусту, хорошо пропитаную яичной смесью. С каждой
стороны жарить в режиме "Выпечка" минут по 5(до румяной корочки).

Алена, 41/164,83- 62,7 /community/post.php?topic_id=26674
Я уважаю тех людей,
Которые смеются,
Когда на сердце тысяча чертей
отчаянно скребутся!
рецепты/community/topic.php?forum_id=4515

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Запеканка «Лето» из картофеля, кабачков, перцев и томатов.

Я сегодня тоже с овощной запеканкой

Ингредиенты:

• 6-8 картофелин
• 2 маленьких кабачка
• 1 крупный мясистый томат
• 1 крупный сладкий перец
• Зелень (кинза, петрушка, укроп)
• 1\2 стакана сметаны
• Любой твердый сыр грамм 100-150
• Соль
• Специи по вкусу

Приготовление:

• Картофель очистить и нашинковать кружочками, обжарить до полуготовности в оливковом или любом растительном масле. Кабачки и томаты не очищая от шкурки нашинковать кольцами. Перец очистить от семян, нашинковать полосками. Зелень мелко нашинковать. Сыр натереть на терке.
• В кастрюльку мультиварки на коврик или на 2 полоски бмаги для выпечки слоями уложить овощи в следующем порядке: обжаренный картофель, кабачки, перец, томаты, зелень.
• Приготовить заливку, смешав сметану с солью и специями (у меня черный перец и розмарин). Жидкости должно получится не больше стакана, так как овощи дадут сок.
• Залить наши слои заливкой и посыпать сверху сыром.
• Режим «выпечка» 65 минут.
Примечания:
Для этой запеканки картофель можно не обжаривать, а взять отварной (либо сварить до полуготовности или взять готовый). Сырой картофель не успеет свариться (не пробовала, но предполагаю).
Вместо сметаны можно взять бульон (не больше стакана).
После приготовления моя запеканка стояла в закрытой мультиварке несколько часов выключенная (не на подогреве).
Доставать за «уши» и выкладывать порционные куски аккуратно, так как нет плотной связки между слоями.

Алена, 41/164,83- 62,7 /community/post.php?topic_id=26674
Я уважаю тех людей,
Которые смеются,
Когда на сердце тысяча чертей
отчаянно скребутся!
рецепты/community/topic.php?forum_id=4515

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Запеканка Светофор

Запеканка Светофор - морковь 250гр, натереть + паприка 1ч


- морковь 250гр, натереть + паприка 1\2ч.л.+ соль+ 1 яйцо + мука 2 ст.л.
- кабачек 600гр, натереть на терке, отжать воду + куркума 1ч.л. + соль + мука 3ст.л. + 1 яйцо- брокколи 250гр + укроп 1 пучек, измельчить блендером + 1 яйцо + 2 ст.л. муки + соль + любимая специя
выложить слоями, режим Выпечка 60 + 20 мин.

Алена, 41/164,83- 62,7 /community/post.php?topic_id=26674
Я уважаю тех людей,
Которые смеются,
Когда на сердце тысяча чертей
отчаянно скребутся!
рецепты/community/topic.php?forum_id=4515

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Рагу из кабачков с мятой

2 средних кабачка
4 мелких помидорины
2 сладких перца
сухая мята
укроп
петрушка
соль

Делала так: включила режим Выпечка на 30 минут, забросила сначала крупно резаные помидоры, потом перец, а сверху кабачки. К моменту закладки кабачков помидоры уже выпустили сок, т.е. как обычно я не добавляла ни масло ни воду. Посыпала сверху сушеной мятой (свежей не было), посолила, пару раз в процессе готовки перемешала, а за 5 минут до окончания добавила порезанную зелень.
Результат очень понравился, мята обалденно сочетается с кабачками. Может, эту Америку уже кто-то открывал до меня. smile.gif Но все равно советую попробовать.
Кабачки получились плотненькие, а не размазались в кашу, как у меня случалось на сковородке.

спасибо за воплощение кабачкового оладушка

Алена, 41/164,83- 62,7 /community/post.php?topic_id=26674
Я уважаю тех людей,
Которые смеются,
Когда на сердце тысяча чертей
отчаянно скребутся!
рецепты/community/topic.php?forum_id=4515

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

ОВОЩНОЕ РАГУ

Вроде бы не нашла такого рагу в рецептах

Ингредиенты:
Порезать кубиками:
3 помидора
2 луковицы
500 г цукини
500 г баклажанов(баклажаны я очистила от кожуры)
и
350 г болгарского перца (порезать полукольцами)
1 зубчик чеснока
6 ч.л. оливкового масла
немного свежего базилика
соль, перец по вкусу
если любите, то добавьте приправу "Карри", получится очень вкусно.

Все нарезать, сложить в кастрюльку мультяшки. Начинать в режиме "Выпечка" 10 минут. Потом "Тушение" около 50 минут

Алена, 41/164,83- 62,7 /community/post.php?topic_id=26674
Я уважаю тех людей,
Которые смеются,
Когда на сердце тысяча чертей
отчаянно скребутся!
рецепты/community/topic.php?forum_id=4515

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Баклажаны в томатном соусе

Баклажаны в томатном соусе На дно кастрюли налить томатный соус - сверху слой баклажанов, нарезанны...

На дно кастрюли налить томатный соус - сверху слой баклажанов, нарезанных длинными полосками.
И так несколько слоев. Каждый слой перчим, солим, можно положить специи. Я еще добавила чеснок.
Последний слой томатный. По кругу наливаем еще сливки мл. 50-100. в зависимости от количества слоев.
Режим тушение. Если осталось много жидкости, можно еще поставить в режим плов или просто выпарить в режиме выпечка.

Алена, 41/164,83- 62,7 /community/post.php?topic_id=26674
Я уважаю тех людей,
Которые смеются,
Когда на сердце тысяча чертей
отчаянно скребутся!
рецепты/community/topic.php?forum_id=4515

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

ЧЕСНОЧНАЯ КАРТОШКА
ЧЕСНОЧНАЯ КАРТОШКА от Sandi Берем картошку

Берем картошку. Тщательно моем.
Делаем чесночное масло:
100 г мягкого сливочного масла
5 ст.л. тертого Пармезана
1 ст.л. сметаны
3 очищенных и раздавленных дольки чеснока
3 ст.л. мелко порезанной петрушки
Все перемешиваем приправляем молотым перцем и если нужно, то солью.
Картошку разрезать вдоль, положить в кастрюльку (я на налила немного сливок). Намазываем на каждую картошину чесночное масло. Режим «выпечка» 40 минут.

Алена, 41/164,83- 62,7 /community/post.php?topic_id=26674
Я уважаю тех людей,
Которые смеются,
Когда на сердце тысяча чертей
отчаянно скребутся!
рецепты/community/topic.php?forum_id=4515

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

ЗАПЕЧЕНЫЕ ОВОЩИ


- 5-6 картофелин крупных (у меня была мелкая картошка)
- 2 моркови
- 1/3 корня сельдерея
- половинка фенхеля
Специи по 0,5ч.л: базилик, тимьян, перец черный молотый.
1 ст.л. свежего розмарина, ОМ, соль по вкусу.

Почистить и помыть овощи, порезать на равные кусочки и сложить в кастрюльку МВ. Фенхель я порезала полосками и добавила минут через 20 после начала готовки. Посыпать специи, посолить и обильно полить ОМ. Все перемешать и поставить на режим ВЫПЕЧКА на 40-60 минут (зависит от объема овощей). Один раз перемешать. Приятного аппетита!

Делала сегодня овощи в мульте по принципу запекания картошки

Алена, 41/164,83- 62,7 /community/post.php?topic_id=26674
Я уважаю тех людей,
Которые смеются,
Когда на сердце тысяча чертей
отчаянно скребутся!
рецепты/community/topic.php?forum_id=4515

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Лобио по-грузински

Лобио по-грузински 1 стакан фасоли, 1 головка лука репчатого, 1 стакан очищенных грецких орехов, 3...

1 стакан фасоли, 1 головка лука репчатого, 1 стакан очищенных грецких орехов, 3 зубчика чеснока, петрушка, соль, красный перец по вкусу.
Приготовление
Сухую фасоль перебрать, промыть, залить холодной кипяченой (!) водой (еще лучше – хорошим холодным пивом) и замачивать под крышкой 10-12 часов, желательно в холодильнике.
Затем в той же жидкости на тушении 2 часа до мягкости. (Даже 2-3 минуты бурного кипения сделают фасоль жесткой, стекловидной.)
Перед концом варки мелко нарезать репчатый лук и зелень, натолочь орехи и чеснок, приправить красным перцем и солью по вкусу, положить все это в сваренную фасоль.

Алена, 41/164,83- 62,7 /community/post.php?topic_id=26674
Я уважаю тех людей,
Которые смеются,
Когда на сердце тысяча чертей
отчаянно скребутся!
рецепты/community/topic.php?forum_id=4515

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Картофель тушеный в сливках

Картофель тушеный в сливках растительное масло картофель сливки 10% соль, перец В мультиварку налит...

растительное масло
картофель
сливки 10%
соль, перец

В мультиварку налить растительное масло.
Картофель нарезать дольками положить в мультяшку, режиме "плов".
После звукового сигнала посолить, поперчить, залить сливками. Сливки должны покрывать картофель.
Еще раз режим "плов"
При подаче посыпать рубленым укропом

Алена, 41/164,83- 62,7 /community/post.php?topic_id=26674
Я уважаю тех людей,
Которые смеются,
Когда на сердце тысяча чертей
отчаянно скребутся!
рецепты/community/topic.php?forum_id=4515

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
Цветная капуста тушенная в помидорках черри

цветная капуста - 1
пол упаковки (корзинки) помидоров черри (шерри)
4-5 зубчиков чеснока
1 корень сельдерея

Цветную капусту разобрать на соцветия. Сельдерей очистить и нарезать брусочками. Чеснок нарезать. Помидорки разрезать на половинки.
Налить в кастрюлю мультиварки 1 стол.ложку раст.масла и обжарить капусту, добавить 1/4 стакана воды, сельдерей, помидоры,чеснок, специи. Тушить 15-20 минут.





Цветная капуста тушенная в помидорках черри цветная капуста - 1 пол упаковки (корзинки) помидоров ч... - 3
Алена, 41/164,83- 62,7 /community/post.php?topic_id=26674
Я уважаю тех людей,
Которые смеются,
Когда на сердце тысяча чертей
отчаянно скребутся!
рецепты/community/topic.php?forum_id=4515

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Брокколи в режиме плов

Девочки, спешу поделиться



1 упаковка мороженой капусты брокколи (брала Hortex)
соль, перец молотый по вкусу
1 ст.л. подсолнечного рафинированного масла
1/3 мультяшного стаканчика воды
3 ст.л. сливочного масла

Полила донышко маслицем растительным (остаток в бутылке был), свалила неразмороженную капусту, соль, перец, воду, масло в серединку сливочное и на режим ПЛОВ. Ничего не открывала и не мешала. Через минут 20 пик. ИДЕАЛЬНЫЙ-ИДЕАЛЬНЫЙ результат! Такую не ела никогда. Рекомендую всем, к тому же и пост на носу.

Ни сухо, ни мокро, не горело, не противно, а самый СМАК. Беленькое - майонез, эххх, как вредненьким не заесть.

Алена, 41/164,83- 62,7 /community/post.php?topic_id=26674
Я уважаю тех людей,
Которые смеются,
Когда на сердце тысяча чертей
отчаянно скребутся!
рецепты/community/topic.php?forum_id=4515

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Фасоль стручковая с помидорами.
Всем привет

1 луковица
2-3 зубч.чеснока
300гр. замороженная стручковая фасоль
томаты резанные(2-3 шт.)
масло растит.
В режиме выпечка 30 мин.:на раст.масле обжарить лук полукольцами минут 5, добавить мелко нарезанный чеснок еще обжаривать минут 5, добавить фасоль(из морозилки), обжаривать 10 минут, помешивая. Добавить нарезанные помидоры(у меня были готовые из тетрапака), добавить пряных трав по вкусу.
Фасольне должна хрустеть, но и сильно мягкой тоже ее не нужно делать.

 

p.s.  я еще люблю это залть взбитым яйцом.smile

Алена, 41/164,83- 62,7 /community/post.php?topic_id=26674
Я уважаю тех людей,
Которые смеются,
Когда на сердце тысяча чертей
отчаянно скребутся!
рецепты/community/topic.php?forum_id=4515

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

в пост хороши не только овощи, но и каши и орехи, грибы,сухофрукты. кбжу еще никто не отменял.

ты постишься?

Алена, 41/164,83- 62,7 /community/post.php?topic_id=26674
Я уважаю тех людей,
Которые смеются,
Когда на сердце тысяча чертей
отчаянно скребутся!
рецепты/community/topic.php?forum_id=4515

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

В пост хороши овощи...

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Овощи по-молдавски

Баклажанчик - 1 шт
Кабачок средний - 1 шт
Помидорчики - 3 больших, у меня 6 маленьких было
Брынза - 300гр
Сметанка - 200гр
Чесночок- 4 зубчика
Соль,специи по вкусу. Я досаливаю совсем чуть-чуть, брынза сама соленая.

 

Кабачок и баклажанчик помыла, сняла кожуру.  Все овощи нарезала кружочками, брынзу натерла на крупной терке. Все выложила слоями, присаливая и сверху посыпала приправки и полила сметаной. тушение - 60мин Отжала чесночок и Подогрев - 30мин, чтобы баклажаны дошли.

Алена, 41/164,83- 62,7 /community/post.php?topic_id=26674
Я уважаю тех людей,
Которые смеются,
Когда на сердце тысяча чертей
отчаянно скребутся!
рецепты/community/topic.php?forum_id=4515

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Картофель тушеный

Берем:
Картофель-800-900гр
Лук репчатый
чеснок
Раст.масло
зелень

Приготовление:

Обжариваем на выпечке лук, чеснок, потом бросает порезанный картофель, тоже немного обжариваем.(все это происходит в один цикл выпечки).

А потом, закрываем, ставим тушение  1час



И все!!!

Хочу обратить ваше внимание, что картофель приготовлен без капли воды, ну прям в собственном соку!!!

Алена, 41/164,83- 62,7 /community/post.php?topic_id=26674
Я уважаю тех людей,
Которые смеются,
Когда на сердце тысяча чертей
отчаянно скребутся!
рецепты/community/topic.php?forum_id=4515

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
Кукурузное суфле с брокколи и помидорами

 

Ингредиенты:
1 банка консервированной кукурузы
3 яйца
200 гр. молока
100 гр. твердого сыра
1 ч.л. разрыхлителя для теста
брокколи, приготовленное на пару (у меня было из полпачки замороженного)
5 помидорок черри
соль по вкусу
Способ приготовления:

 

1
В блендере измельчить кукурузу img_classphoto

 

2
вот такая каша получилась img_classphoto

 

3
добавить яица, молоко и разрыхлитель, все перемешать img_classphoto

 

4
в тесто добавить натертый сыр и перемешать img_classphoto

 

5
выложить полученную массу в смазанную слив.маслом кастрюльку мультиварки, сверху выложить брокколи img_classphoto

 

6
и помидорки черри порезанные на 4 части, чуть-чуть присолить и включаем мультиварку в режим выпечка на 40 минут img_classphoto

 

7
Приятного аппетита!!!! img_classphoto
Алена, 41/164,83- 62,7 /community/post.php?topic_id=26674
Я уважаю тех людей,
Которые смеются,
Когда на сердце тысяча чертей
отчаянно скребутся!
рецепты/community/topic.php?forum_id=4515

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
Лечо

Нам понадобится:
перец болгарский мясистый 3-4 шт.
лук 2 шт.
помидоры в собственном соку 1 банка
соль
перец черный
сахар
уксус
лавровый лист

Перец порезать кольцами, лук тонкими полукольцами, помидоры очистить от кожи и нарезать мелко, сок вылить в мультиварку к овощам, все перемешать, добавить 1 ст. ложку сахара, полложки соли и поставить на режим "Тушение на 1 час. Добавить перец, лавровый лист, 1 ст. ложку уксуса, охладить. Получается очень вкусно.

 

Алена, 41/164,83- 62,7 /community/post.php?topic_id=26674
Я уважаю тех людей,
Которые смеются,
Когда на сердце тысяча чертей
отчаянно скребутся!
рецепты/community/topic.php?forum_id=4515

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
Кабачки тушеные с помидорами

1 кабачок
2-3 помидора
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
1 пучок петрушки
растительное масло
майонез легкий или смесь майонез + сметана

Способ приготовления:

Рецепт для мультиварки.
Кабачки очистить, порезать на кусочки. Лук репчатый очистить и порезать четверть кольцами. Помидоры нарезать дольками. Чеснок мелко порезать.
Режим "Выпечка" 20 минут.
В кастрюлю налить немного растительного масла, положить кабачки с луком и жарить 10 минут, не забывая помешивать. Кабачки должны быть не твердыми, но не размягченными.
Затем добавить нарезанные помидоры, чеснок, петрушку, соль, перемешать.
Через 5 минут, или когда помидоры дадут сок, положить майонез, перемешать и тушить до сигнала.
После окончания режима оставить на подогреве, примерно на 5 минут.

Алена, 41/164,83- 62,7 /community/post.php?topic_id=26674
Я уважаю тех людей,
Которые смеются,
Когда на сердце тысяча чертей
отчаянно скребутся!
рецепты/community/topic.php?forum_id=4515

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
Грибы со сметаной

 

Ингредиенты:

0,3-0,5 кг грибов лесных
1-2 луковицы
соль
100 г сметаны
растительное масло

Способ приготовления:

Идет грибной сезон, вот привезли целую кучу белых, боровиков, подберезовиков, маслят. Большая часть пошла в консервацию, но я не могла не приготовить грибы со сметаной в мультиварке. Супер нежные грибы получились! Аж тают во рту, ешь и еще больше хочется...
Грибы очистить, порезать. Лук очистить и нарезать.
В кастрюлю налить немного растительного масла, положить грибы. Включить режим "Выпечка" на 40 минут. Жарить грибы при открытой крышке, иначе грибы будут выделять много сока.
Через 20 минут положить к грибам лук, перемешать и продолжать жарить. Еще через 10 минут положить сметану, соль. Аккуратно перемешать и продолжать готовить еще 10 минут, до сигнала.
Подать грибы со сметаной горячими.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Алена, 41/164,83- 62,7 /community/post.php?topic_id=26674
Я уважаю тех людей,
Которые смеются,
Когда на сердце тысяча чертей
отчаянно скребутся!
рецепты/community/topic.php?forum_id=4515

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
Овощное сотэ

Ингредиенты:

полкочана небольшой капусты
2-3 шт. перца сладкого разноцветного (красный, желтый, зеленый)
3-4 шт. помидор
1 луковица
2 зубчика -чеснока
1/4 среднего острого перца
соль
растительное масло

Способ приготовления:

 

Капусту нашинковать. Перец сладкий очистить и нарезать кусочками. Помидоры нарезать дольками или кусочками. Лук очистить, порезать. Чеснок нарезать тонко полосочками. Добавить все оставшиеся ингредиенты.
На дно мультиварки налить чуть масла, только для смазки дна. Положить все овощи, посолить, перемешать. Воду не добавлять!
Включить режим "Выпечка" на 40 минут - пару раз перемешать. Оставить на "Подогрев" 20 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Алена, 41/164,83- 62,7 /community/post.php?topic_id=26674
Я уважаю тех людей,
Которые смеются,
Когда на сердце тысяча чертей
отчаянно скребутся!
рецепты/community/topic.php?forum_id=4515

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

если ты про кабачки в сливочном, то там все не яркое - сливочное по цветуsmile да и вообще,  в мультиварке же все бледное. если специально не пджаривать на режиме выпечки

Алена, 41/164,83- 62,7 /community/post.php?topic_id=26674
Я уважаю тех людей,
Которые смеются,
Когда на сердце тысяча чертей
отчаянно скребутся!
рецепты/community/topic.php?forum_id=4515

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

А овощи что-то блеклые....Лисички аппетитные...

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

кабачковая икра .

Состав:
кабачки - 2шт (больше средних)
лук репка - 2шт (крупных)
морковь - 3шт. (средних)
чеснок - 4зубчика
томатная паста густая - 2ст.л.

Приготовление

Порезать лук, потереть на терке морковь, порезать кубиками кабачки. Налить немного масла растительного в кастрюльку положить лук, морковь, кабачки. Посолить, поперчить. Программа Выпечка 40 минут. Дважды перемешать. Затем программа тушение 1 час. За 20 минут до окончания положить томатную пасту и мелко порезанный чеснок. По окончании выключить мультиварку, остудить, переложить в другую емкость. Блендером, или у кого что имеется, превратить все в пюре.
Выводы: икра получилась очень похожая на магазинную, но вкуснее. Программу выпечка можно уменьшить до 30 мину

Алена, 41/164,83- 62,7 /community/post.php?topic_id=26674
Я уважаю тех людей,
Которые смеются,
Когда на сердце тысяча чертей
отчаянно скребутся!
рецепты/community/topic.php?forum_id=4515

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Кабачки тушеные в сливочном соусе
Использовала:
Кабачки молодые-6-8 штук
1 большая морковь
2 средние луковицы
сливки 20%-2 мерных стаканчика
мука- 2 столовые ложки
щепотка соли
Приготовление:
1 большая потертая морковь и 2 средние мелко порезанные луковицы
на растительном (немного-на глаз) в режиме выпечка 20 мин при помешивании
1 раз.
Добавляем молодые кабачки с кожурой порезанные полукольцами (по верхние
линии на кастрюле) и 1 стаканчик сливок.Тушение 40 минут.
Добавила еще стаканчик сливок, муку равномерно с помешиванием и щепотка соли.
Тушила еще 10 минут.
Задача-ничего кислого-боремся с изжогами, язвами и т.д (иначе вместо сливок
сметана хороша и томаты тоже добавить можно) И не солим мы почти ничего...
Кабачки держат форму, хотя тают во рту и ароматы такие, как будто до этого всю жизнь был насморк.
Это в чистом виде без специй и трав!
Это больше всего поразило. Едим такое остывшим обычно (Обычно-сковородочное такое больше
ни есть ни гововить я не буду dry.gif )
Кабачки тушеные в сливочном соусе Использовала: Кабачки молодые-6-8 штук 1 большая морковь 2 средни...
Кабачки тушеные в сливочном соусе Использовала: Кабачки молодые-6-8 штук 1 большая морковь 2 средни... - 2

Алена, 41/164,83- 62,7 /community/post.php?topic_id=26674
Я уважаю тех людей,
Которые смеются,
Когда на сердце тысяча чертей
отчаянно скребутся!
рецепты/community/topic.php?forum_id=4515

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Запеканка из кабачков

Сегодня делала запеканку из кабачков, ее многие делают - предложу вам вариант, который любим мы (пе...

3 молодых кабачка, сухой гранулированный чеснок, 200 г твердого сыра, 200 г постной ветчины, 150 - 200 г сметаны, 1 яйцо, пол-пучка укропа, сухой майоран, раст.масло, соль.

Кабачки порезать крузочками, ветчину - мелкими кубиками, сыр натереть, укроп - порубить. Сметану смешать с яйцом и сухим майораном.

Разогреть в глубой сковороде растительное масло и обжарить немного все кабачки сразу, обильно посыпать их сухим чесноком и посолить.

Форму для запекания смазать маслом, выложить вниз - ветчину, затем кабачки и укроп, посыпать все тертым сыром и залить сметанной заправкой.

Алена, 41/164,83- 62,7 /community/post.php?topic_id=26674
Я уважаю тех людей,
Которые смеются,
Когда на сердце тысяча чертей
отчаянно скребутся!
рецепты/community/topic.php?forum_id=4515

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Жареные лисички

http://i064.radikal.ru/0904/a0/6b6e051a88e7.jpg

состав:

- грибы лисички
- репчатый лук
- соль

приготовление:

В мультяшку кладём грибы и заливаем их водой. Немного присаливаем и ставим в режим "выпечка" на 40 минут. Через 20 минут сливаем воду, добавляем растительное масло, репчатый лук, нарезанный полукольцамии и ставим обратно в мультяшку. По звонку грибы готовы

Алена, 41/164,83- 62,7 /community/post.php?topic_id=26674
Я уважаю тех людей,
Которые смеются,
Когда на сердце тысяча чертей
отчаянно скребутся!
рецепты/community/topic.php?forum_id=4515

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Капуста, тушенная с рисом

http://i014.radikal.ru/0809/81/3d4002476615.jpg

0.5 кг капусты
1 луковица
1\2 ст. риса
1-2 помидора

Лук обжарить в режиме "выпечка" на растит. или сл. масле, положить тонко нашинкованную капусту, посолить, перемешать, влить мл.50-60 воды и тушить 1 час в режиме "тушение". После звукового сигнала добавить очищенные и нарезанные помидоры, сырой рис, красный перец, соль и еще раз режим "тушение" 1 час.

Алена, 41/164,83- 62,7 /community/post.php?topic_id=26674
Я уважаю тех людей,
Которые смеются,
Когда на сердце тысяча чертей
отчаянно скребутся!
рецепты/community/topic.php?forum_id=4515

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Тушеная капуста

http://i040.radikal.ru/0805/fa/bf2217284b91.jpg

Капуста
морковь
лук
томаты
сардельки или сосиски
соль,перец

В режиме "выпечка" мин 15 обжариваем лук и морковь.
Добавляем порезанные кружочками сосиски, томаты и капусту. Солим, перчим, сдабриваем специями.
Ставим режим "тушение" на час или 1,5

Алена, 41/164,83- 62,7 /community/post.php?topic_id=26674
Я уважаю тех людей,
Которые смеются,
Когда на сердце тысяча чертей
отчаянно скребутся!
рецепты/community/topic.php?forum_id=4515

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

овощное рагу

Соте из баклажанов

Капустные шницели

Запеканка «Лето» из картофеля, кабачков, перцев и томатов.

Запеканка Светофор

Рагу из кабачков с мятой

ОВОЩНОЕ РАГУ с баклажанами

Баклажаны в томатном соусе

ЧЕСНОЧНАЯ КАРТОШКА

ЗАПЕЧЕНЫЕ ОВОЩИ

Лобио по-грузински

Картофель тушеный в сливках

Цветная капуста тушенная в помидорках черри

Брокколи в режиме плов

Фасоль стручковая с помидорами.

Овощи по-молдавски

Картофель тушеный

Кукурузное суфле с брокколи и помидорами

Лечо

Кабачки тушеные с помидорами

Грибы со сметаной

Овощное сотэ

кабачковая икра .

Кабачки тушеные в сливочном соусе

Запеканка из кабачков

Жареные лисички

Капуста, тушенная с рисом

Тушеная капуста


Алена, 41/164,83- 62,7 /community/post.php?topic_id=26674
Я уважаю тех людей,
Которые смеются,
Когда на сердце тысяча чертей
отчаянно скребутся!
рецепты/community/topic.php?forum_id=4515
 
 
 

Войти в систему

Имя:
Пароль:
Войти

Стань участником проекта!

500 000 человек уже с нами.
 



Здоровый рецепт
Яблочный крамбл
1 столовая ложка манки 3 столовые ложки муки 2 столовые ложки сахара 25 г сливочного масла ------- 3 яблока 20 г изюма ------- корица, ваниль, цедра по вкусу
 
Главная   |   О Нас   |   Условия Использования   |   Контакты   |   Рекламодателям   |   Партнёрам   |   Правообладателям

© 2009 — 2015 ДиетаОнлайн. Программа запатентована, все права защищены.
Яндекс.Метрика