|
|
|
|
|
|
 |
|
fluidica
Diet-Баллов: 33106
Сообщений: 9952
Город: Москва
15.7.2009 15:09
Эксперт-любитель
по мотивации и психологии(что это такое?)
|
Девочки, я создала новую тему для наших статей. Чтобы ничего ценное не было упущено.
Катя, 31 год.
Прорвемся!
|
strom
Diet-Баллов: 74604
Сообщений: 16819
Город: Санкт-Петербург
13.5.2009 21:57
|
Может кому поможет. Кстати советую прочитать его книгу.
Основной парадокс похудения
Диета, человек ест заведомо меньше, чем тратит. И при этом не худеет.
Почему?
Или само соблюдение диеты становится для него невыносимым, и он срывается.
Опять почему?
Ведь запас жира на то и призван, что бы разрушаться и питать человека энергией во время голодания, то есть диеты.
А иногда все идет как по маслу. И результат великолепный и голода никакого.
Бывает, что одному и тому же человеку одна и та же диета то помогает, то не помогает. Ужесточение диеты часто не приводит к усилению результата. Хотя во всей остальной медицине увеличение дозы воздействия, как правило, сопровождается адекватным увеличением эффекта.
Получается, что в этой похудологии мы ничего не можем предсказать заранее. Поможет или нет? Похудею, не похудею? Нет ответа. И в этом главный парадокс!
Я долго искал выход из этого противоречия, и, как кажется, нашел.
Все дело в том, что худеют люди не от диеты, а от КОМПЛЕКСА ВОЗДЕЙСТВИЙ. Помимо диеты на похудательный эффект (или на его отсутствие) влияет двигательная активность человека, его мышечный тонус, психо-эмоциональный настрой и целеустремленность. Но чаще всего человек НЕ ДОГАДЫВАЕТСЯ обо всех составляющих похудательного комплекса. А раз не догадывается, значит, неизбежны ошибки! Ведь, каждое из этих составляющих может, как способствовать комфортному похудению, так и ему препятствовать. А комфортное похудение будет только в том случае, если все эти составляющие способствуют снижению веса. Если же, хотя бы что-то препятствует, комфортного похудения не будет, а будут мучения и срыв. Вот так вот!
Что бы стало понятней, приведу несколько примеров.
Дано: два человека соблюдают диету. Одному из них ну очень надо похудеть. Судьба, можно сказать, решается. Второй же пытается худеть, так сказать за компанию. Вопрос: Кто из них при прочих равных условиях будет худеть быстрее? Правильно, быстрее будет худеть целеустремленный. Потому что мысль материальна. Стремление к цели повышает активность адреналина и норадреналина. А один из прямых эффектов этих гормонов - стимуляция расщепления жира. Жир расщепляется, растет концентрация питательных веществ в крови, человек худеет и при легко выдерживает свой скудный [диетическийk режим питания. И получается, что позитивное участие психо-эмоциональной сферы вызвало расщепление жира, облегчило соблюдение диеты и вызвало положительный эффект.
Дано: один соблюдает диету и прогуливается, второй для усиления результата решил заняться бегом. Казалось бы, он и должен худеть быстрее. Но на деле, такое случается далеко не всегда. У нетренированного человека интенсивный бег не стимулирует расщепление жира. Такая нагрузка обслуживается в основном расходом углеводов. Их запас небольшой, пополнить их можно только из пищи. А значит, неизбежное повышение аппетита после тренировки. Плюс еще утомление мышц, их вынужденный покой. Все это, понятно, препятствует эффективному похудению.
Еще пример. Один решил после шести вечера не есть, другой понемногу ест. Кто из них более логичен? Естественно первый. А кто победит? Скорее второй. Потому что человеку вечерний прием пищи СВОЙСТВЕНЕН. Отказ от него очень часто сопровождается муками голода и снижением качества жизни. В результате первый постоянно срывается, обвиняет себя в безволии и никчемности, второй же особо не голодая и не мучаясь, худеет себе потихоньку.
Слишком жесткие диеты снижают настроение вплоть до депрессии, вызывают слабость и ограничение двигательной активности. Это в свою очередь ведет к замедлению расхода энергии и скорости расщепления жира. И как закономерный итог, мы либо совсем не худеем, либо худеем, но всегда меньше ожидаемого - намучились килограмма на 3, а сбросили только 300 граммов. С другой стороны, диеты с умеренными ограничениями могут даже стимулировать расход энергии и расщепление жира. Такое питание создает чувство легкости, улучшает сон. Мы чувствуем себя более отдохнувшими, у нас повышается настроение и мышечный тонус.
Наконец, известны многочисленные случаи, когда люди худели вообще без каких либо диет. Например, под влиянием охвативших их любовных чувств или волнений иного рода, совершенно не интересуясь при этом, чего и сколько они едят.
Мы совершенно не учитываем, что худеть нам приходится в меняющихся обстоятельствах. И если в спокойный период жизни диета соблюдается нами комфортно, то при появлении проблем на работе или в быту дело с похуданием немедленно стопорится. Появляется нервозность, раздражительность, растет аппетит.
Похудению препятствует недосыпание. Это известный науке факт. И вот такой хронически недосыпающий человек может пробовать за диетой диету, постоянно срываться, и, в конце концов, придти к выводу, что диеты ему не помогают. Хотя на самом деле похудеть ему мешает недосыпание. Нормализуй сон и все пойдет как по маслу!
Итак, питание, психоэмоциональный настрой, тонус мышц и двигательная активность. Они всегда имеются, всегда действуют и всегда взаимодействуют. И результатом их взаимодействия может быть либо похудение той или иной степени комфортности, либо, наоборот, потолстение, либо топтание на месте. Какой вывод?
Положительный похудательный эффект тем вероятнее, чем лучше и полнее мы осознаем, что из этих воздействий способствует похудению, а что на самом деле препятствует, и сумеем подобрать то что нам способствует, так сказать, в оптимальной дозе.
Казалось бы, как все запутано, какой сложный вопрос! Так и тянет на конкретные рекомендации. Мол, столько-то километров надо проходить пешком и столько-то потреблять в день калорий. Из них в виде жира столько-то, а в виде белка столько-то А давайте еще учтем, что все мы разные. По-разному тренированы, с разными пристрастиями в пище и с различным набором жизненных установок и ценностей. Причем, друзья, мы не просто разные, мы каждый день разные! Вчера выспались, а сегодня нет. Вчера было хорошее настроение, а сегодня плохое, вчера удалось погулять, а сегодня так и не нашлось времени. И каким образом, спрашивается, все это можно учесть?
Оказывается, проблема эта разрешается очень просто.
Все, что оптимально нам подходит, воспринимается нами с комфортом, нравится нам само по себе и несет для нас самостоятельную пользу. Именно этим комфортом мы и будем все мерить!
Нравится бегать? Эта нагрузка наполняет вас бодростью, повышает работоспособность, сексуальность и настроение, снижает аппетит и повышает уверенность в себе? Если да, то вам следует бегать! Сколько? А ровно столько, что бы чувствовать в максимальной степени все вышеперечисленное. Если же бег не дает вам никакой радости, а только одышку и боли в мышцах, тогда вам не следует бегать ни в коем случае. Вполне достаточно будет ограничиться оздоровительной ходьбой.
Нравится чувствовать, что вы можете легко обходиться без мороженого, шоколада и копченой колбасы? Смело исключайте их из своего рациона. Если же отсутствие лакомств портит вам жизнь, ни в коем случае не запрещайте их себе. Найдите то количество, которое с одной стороны не мешает вам худеть, а с другой поддерживает вполне удовлетворительный пищевой комфорт.
Нравится соблюдать кремлевскую диету? Честно?! Тогда вперед! На какой-то момент именно этот диетический план станет вашим оптимумом. Только не забывайте про прогулки и полноценный сон.
Все, что нам в нашем дозировании потребуется, это бережное к себе отношение и наблюдательность. Для более точного прицеливания не лишними будут и данные, собранные в таблицу.
Что способствует и что препятствует комфортному похудению
Двигательная активность
Способствует:
•Тонизирующие упражнения
•Тренировки средней интенсивности типа оздоровительной ходьбы по 30-50 минут в день
Препятствует:
•Малоподвижность
•Слишком изнурительные тренировки большой интенсивности
Психо-эмоциональная сфера
Способствует:
•Позитивный настрой, мотивированность
•Целеустремленность, адекватная устойчивая самооценка, высокий уровень личностной зрелости
•Хорошее настроение, полноценный сон, отсутствие неразрешимых стрессогенных ситуаций на работе и в быту
Препятствует:
•Отсутствие внятного мотива. Неустойчивая самооценка
•Наличие большого количества детских и подростковых личностных черт
•Борьба с собой, стремление наказать себя за полноту
•Плохое настроение, депрессивная настроенность, вялотекущие длительные конфликты с окружающими, хроническое недосыпание
Питание, пищевое поведение
Способствует:
•Маложирное питание с посильным ограничением сахаров
•Питание разнообразное, включающее в себя всю гамму известных вам продуктов
•Отсутствие запретов, в том числе и на поздние приемы пищи
•Частое дробное питание (грейзинг) - небольшие порции пищи, через небольшие промежутки времени. Порядка 5-6 приемов пищи в день
•Медленная неспешная еда, доставляющая удовольствие
Препятствует:
•Слишком жирное питание с большой долей сахаров
•Наличие большого количества запретов и регламентаций
•Редкая быстрая еда, еда на ходу
И в заключение, несколько пожеланий
1. Надеюсь теперь, когда вы знаете все потайные рычаги процесса, вы тщательно продумаете не только диету, но и свою двигательную активность, постараетесь на сколько получится запастись позитивным настроением. Не забывайте про бережное к себе отношение и комфорт, который одновременно является и целью достижения и способом дозирования усилий.
2. Пожалуйста, старайтесь не начинать похудение с диеты. Мы едим обычно столько, сколько нам надо. И чувствуем себя плохо, если вынуждены себе в чем-то отказывать. Позитивный настрой, тонизирующие упражнения и нагрузки типа оздоровительной ходьбы, все это запускает процесс расхода жировых отложений. Энергия выходит в кровь и наполняет нас сытостью. И теперь нам надо совсем не много пищи, что бы поддержать комфортное состояние. Именно ориентируясь на это наше новое состояние мы можем подобрать себе питание, осторожно вводя дополнительные ограничения. Сначала уменьшаем потребление жиров, потом посильно ограничиваем себя в сладостях, потихоньку уменьшаем потребление сложных углеводов. Стараемся есть почаще и помедленнее. Это и есть диета, если угодно.
3. Не будем забывать, что мы не просто разные, мы каждый день разные! У нас меняются предпочтения, ориентиры, вкусовые пристрастия. Что-то нам вчера еще нравилось, а сегодня уже надоело. И к похудению мы изо дня в день относимся по-разному. Вчера еще не было для нас занятия важней и приоритетней, а сегодня под влиянием новых жизненных обстоятельств все это похудение отступает на задний план. Соответственно, если вчера какие-то ограничения или нагрузки воспринимались комфортно, то сегодня комфорт уже не очень. Терпеть? Ни в коем случае! Нам надо гибко поменять тактику. Несколько расширить питание, возможно, снизить интенсивность спортивных занятий, выспаться.
4. Друзья, пусть меняются ограничения, пусть меняется тактика, но неизменным пусть остается комфорт. Так, для нашего дела лучше иметь два примерных плана питания, один из которых скорее подходит для снижения веса, а другой для его поддержания. Когда можем, соблюдаем разгрузочный режим. Когда не можем, поддерживающий. Аналогично можно иметь и два режима тренировок. Один более продолжительный, лучше подходящий тогда, когда мы в плотную занимаемся снижением веса. Другой более легкий, идеально подходящий для поддержания веса.
Автор: М.Гинзбург d-slim.ru
На ДиОне 3 года , 5 месяцев 23 дня
начальный вес 109 кг -01.06.2007 г
ВОЗРАСТ СУЩЕСТВУЕТ В СОЗНАНИИ. НЕ ДУМАЕШЬ О НЁМ - НЕТ ЕГО
Ничто так не истощает и не разрушает человека,
как продолжительное физическое бездействие
|
strom
Diet-Баллов: 74604
Сообщений: 16819
Город: Санкт-Петербург
3.5.2009 14:23
|
НАРОДНЫЕ ДИЕТЫ И ИХ ПОСЛЕДСТВИЯ
Улыбку могут вызвать те методы, которые многие из нас применяют для достижения своей мечты – идеального веса. Очень часто в них нет ничего такого, что как-то там по-особому влияло на накопление массы жира или на его опережающее расходование.
Гинзбург Михаил Моисеевич - доктор медицинских наук, директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии, защитил докторскую диссертацию по теме “Механизмы влияния массы тела на гемодинамические показатели и пути немедикаментозной коррекции синдрома артериальной гипертензии у человека ”
Благодаря, где рекламе, где молве, многие методы так «раскрутились», что применяются очень часто. Порой, кстати, и не поймешь, что появилось вперед, а что потом. Сначала ли наша вера в чудеса, а потом предложение этих чудес на продажу, или, наоборот, сначала реклама, сулящая разные чудеса, а наша надежда уже потом?
Это в полной мере касается и похудательных диет, и разного рода добавок и лекарств, и некоторых «кодирующих» психологический воздействий. Но нам хотелось бы остановиться на диетах, этом основном и едва ли не обязательном компоненте любого похудания.
Полезно, но скучно
Действительно, тех, кто считает, что для похудания главное, диета значительно больше тех, кто думает, что диета не нужна. И в этом вопросе врачи и пациенты поразительно единодушны. И те, и другие в массе своей уверены, что без диеты не похудеешь. Однако это единство мнений, едва зародившись, тут же и заканчивается. И дальше идут сплошные расхождения. Вот как представляют себе разгрузочную диету специалисты: * Надо потреблять в день не более 1400 – 1500 калорий. * Желательно ограничить, а лучше совсем отказаться от жирных и сладких продуктов, а так же от алкоголь содержащих напитков. * Надо, что бы в рамках суточной калорийности на белки приходилось порядка 20%, на жиры не более 30, а на углеводы порядка 50-55%. * Желательно, что бы большая часть энергетики питания приходилось на завтрак и обед, а наименьшая на ужин. Лучше воздерживаться от приема пищи хотя бы часа за 3-4 до сна.
Неправда ли, для человека, далекого от диетологии, этот текст выглядит скучным, банальным и довольно сложным в плане исполнения? Поди, высчитай эти калории, поди, сложи. И мы очень охотно верим, что такого типа диеты не особо-то и помогают. Нет, нам бы чего попроще и пооригинальнее! И здесь нам на помощь приходит околомедицинская любительская среда, где есть масса диет и сотни рецептов оздоровления на все случаи жизни.
У смешных диет бывают печальные последствия
Незамысловатые диеты
Диетку попроще? Пожалуйста! К нашим услугам так называемые диеты элементарного построения.
- Гречневая. Отвариваем гречку и едим. Целыми днями гречка, одна только гречка и ничего кроме гречки…
- Супчиковая диета. Отвариваем суп из овощей типа лука, помидоров, болгарского перца, но ни в коем случае не добавляем туда ни картофеля, ни круп. Этот суп мы можем есть в любых количествах. Но ничего кроме.
Будут такого типа диеты работать? А почему бы и нет? Сколько ни ешь того, что разрешено, все равно много калорий не съешь. Энергетический дефицит обеспечен. Но ни один врач вам такую диету не назначит, здесь же тотальный дефицит животного белка, многих витаминов и минералов. Если человек и выдержит пару недель такой диеты, риск для здоровья огромный.
Небанальные диеты
Например, как вам цветная диета – нельзя красные продукты (окрашенные), но можно сколько угодно белых. Например, по этой диете нельзя свеклу, но можно репу, нельзя помидоры, но можно капусту. Из мяса нельзя ничего кроме филе грудок птицы. Но можно рыбу (кроме красной). Здесь диетологи и вовсе хватаются за голову. Ну хорошо, белое мясо птицы содержит грамма на 2-3 меньше жира, чем красное. Хоть какая-то логика! Но помидоры-то причем?! Чем уж таким зеленые яблоки отличаются от красных, желтая черешня, от обычной?! Да ничем они не отличаются! Правильно, с точки зрения диетологии, ничем, а вот с точки зрения психологии очень даже отличаются.
И вообще, если хотите знать, похудеть помогает вовсе не диета, а острая необходимость похудеть, и вера, что предпринятый нами набор действий нам поможет. Есть вера, будет эффект, нет веры, никакого похудания не будет! Ну а теперь скажите, какая вера тому, что надо «посильно уменьшить потребление жирных продуктов, по возможности заменив их менее жирными аналогами»? Да никакой! Это же так банально!
Парадоксальные диеты
Совсем другое дело – парадоксальные диеты – шоколадная, пивная или винная.
Некоторым даже шоколадная диета помогает
Кто сказал, что от шоколада толстеют, и что шоколад худеющему нельзя ни при каких условиях? Да ничего подобного! Берем на день 80 г шоколада и сколько угодно крепкого кофе без сахара, правда, можно с обезжиренным молоком. Или карамельная диета – на день пакетик карамелек, примерно 100 граммов, и несладкие напитки.
Алкоголь возбуждает аппетит, но поклонников алко-диет меньше не становится
С точки зрения диетологов, переносимость таких диет будет ужасной – лакомства возбуждают аппетит, ориентируют обмен на накопление жира. Еще более выражено это свойство у алкоголь-содержащих диет. Голод после приема спиртных напитков часто становится неуправляемым.
То есть, по мнению врачей, применяться такие диеты не должны вообще. Однако же применяются и некоторым даже помогают.
Почему? Потому что процессом у них управляет вера, что именно такой совершенно нелогичный прием поможет им наконец-то похудеть. Так что вера творит чудеса!
Текст: Михаил Гинзбург
Фото: Creatas Images/Fotolink
На ДиОне 3 года , 5 месяцев 23 дня
начальный вес 109 кг -01.06.2007 г
ВОЗРАСТ СУЩЕСТВУЕТ В СОЗНАНИИ. НЕ ДУМАЕШЬ О НЁМ - НЕТ ЕГО
Ничто так не истощает и не разрушает человека,
как продолжительное физическое бездействие
|
Lapundrik
Diet-Баллов: 42901
Сообщений: 11375
Город: Москва
25.4.2009 22:12
Эксперт-любитель
по диетам и питанию(что это такое?)
|
Что необходимо знать об Омега-3?
Немного из истории
Омега-3 обязана своей славой пытливости ума датских учёных, в частности – Дайерберга. Его заинтересовал тот факт, что эскимосы редко болеют сердечными болезнями, а при этом их основное питание состоит из очень жирной пищи (мясо тюленей и рыба).
Вместе со своими коллегами Дайерберг изучал кровь эскимосов и после 2-х лет упорного труда, в результате исследований, были выделены две жирные кислоты – эйкозапентаэновая и докосаксеноевая. Это открытие ознаменовало рождение названия Омега-3.
Характеристики Омега-3
Воздействие Омега-3 на наш организм по-настоящему ошеломляюще. Так, попадая в наш организм с продуктами (наш организм не способен вырабатывать Омега-3), жирные кислоты Омега-3 внедряются в клетки организма. Они не просто влияют на их структуру, но ещё и активизируют. Результатом такой деятельности становится улучшение работы сердечно-сосудистой системы, отсюда снижение риска сердечных приступов, инфарктов. Отмечается нормализация кровяного давления (главный бич нашего времени), улучшается зрение, отмечается снятие воспалительных процессов в суставах, улучшение мыслительных процессов, как следствие лучшей работы мозга. Омега-3 способствует укреплению иммунитета, помогает при лечении кожных заболеваний, экземе, аллергии, болезни Альцгеймера.
Некоторые исследования указывают на улучшение состояния при лечении рака груди. При всех своих положительных качествах Омега-3 ещё и выводит из организма холестерин и свободные радикалы, являясь прекрасным антиоксидантом.
Своеобразным бонусом от Омега-3 можно назвать тот факт, что люди, в чьём организме достаточное количество жирных кислот Омега-3, не страдают от депрессии. Хорошее настроение для них – это норма, а не случайное везение.
Многочисленные исследования показали, что достаточное потребления Омега-3 беременными и кормящими женщинами оказывает самое благоприятное влияние на развитие мозга ребёнка.
Продукты с содержанием Омега-3
Рыба. Её можно поставить на первое место. Однако, не просто рыба, а жирная рыба или полужирная (лосось, сельдь, макрель, тунец, сардины, скумбрия и др.). Именно в рыбьем жире содержится большое количество Омега-3. Врачи считают, что, потребляя хотя бы два раза в неделю рыбу, вы значительно снижаете риск заболевания сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Предпочтительнее свежая рыба, так как при солении и копчении часть полезных кислот теряется, а вот консервированная рыба – другое дело. Если рыба законсервирована в растительном масле, то это – гарантия того, что полезные жирные кислоты в полной сохранности (при консервировании в собственном соку часть жиров Омега-3 теряется). Съев за два дня баночку консервированных сардин в оливковом масле, вы пополните свой организмнеобходимым количеством Омега-3.
 Сегодня в магазинах продаётся льняное масло, просто добавляйте его в салаты. Другой вариант – размолоть семя льна в кофемолке и добавлять его в пищу, как приправу или специю. Положительной стороной этого способа является то, что в молотом семени содержится не только Омега-3, но и клетчатка. Доза на 1 день – 1 ч.л. молотого семени.
Вы, наверное, слышали, что регулярное употребление в пищу грецких орехов улучшает умственную деятельность? А всё потому, что в масле грецких орехов содержится Омега-3. Так, съедая в день 5-10 орехов, вы обеспечиваете себя нормой Омега-3 на день.
Кунжутное масло. Отдайте предпочтение ему при заправке салатов: в нём содержится не только Омега-3, но и фитовая кислота (сильный антиоксидант). Также прекрасный вариант для заправки салатов, поставщик Омега-3 в наш организм.
Омега-3 содержится в шпинате, цветной капусте и масле канолы, в дыне, фасоли, в китайской капусте и брокколи.
Балансируя на грани здоровья…
С продуктами питания в наш организм поступает большое количество жирных кислот Омега-6. Эти кислоты содержатся в растительных маслах, в крупах, яйцах и птице, маргарине. Омега-6 обеспечивает здоровье нашей коже и снижает уровень холестерина, улучшает свёртываемость крови. Однако когда жирных кислот Омега-6 в нашем организме слишком много, то наша кровь становится очень густой и возникает опасность образования тромбов. Начинаются воспалительные процессы.
Эту ситуацию может исправить лишь Омега-3. Омега-6 так же незаменима для организма, как и Омега-3, просто в организме должно быть правильное соотношение этих жирных кислот. Учёные считают, что такое соотношение должно быть 4 к 1. Чтобы добиться правильного баланса, не обязательно сокращать потребление продуктов с содержанием Омега-6, просто включите в свой рацион продукты с содержанием Омега-3. При использовании растительного масла отдайте предпочтение оливковому, оно положительно влияет на липиды крови.
Сегодня уже не вызывает сомнения, что сердечно-сосудистые заболевания, ожирение и диабет напрямую зависят от нашего питания. Омега-3 и здоровое питание сегодня стали синонимами. Омега-3 – это те самые жирные кислоты, без которых мы просто не можем жить. Восполняя в нашем организме их содержание, мы не просто продлеваем свою жизнь, но и поднимаем её качество на более высокий уровень.
http://biz.xednay.ru
Таня.
Было -20 кг. Вернуть и отстоять позиции.
ЛЖ - /community/post.php?topic_id=6617
Каталог рецептов - /community/post.php?topic_id=12310
Фуд фото и фото. Изучаем и практикуемся -...topic_id=21791
|
strom
Diet-Баллов: 74604
Сообщений: 16819
Город: Санкт-Петербург
22.4.2009 1:24
|
Обманный обмен, или Что делать, если метаболизм разленился?
«Ничего не могу поделать, у меня неправильный обмен веществ», — нередко обладатели лишнего веса так объясняют себе и окружающим его появление и наличие. Что ж, звучит солидно, похоже на уважительную причину. Однако чаще всего жертвы «несправедливого обмена» ставят себе этот диагноз самостоятельно, на том лишь основании, что похудеть оказывается не так легко, как того бы хотелось. Так что же такое неправильный обмен веществ – очередной медицинско-обывательский миф или реальное расстройство функций организма? И можно ли от него избавиться?  Ради жизни на Земле Обмен веществ, известный также как метаболизм – это процесс превращения всевозможных химических соединений, попадающих в организм, в материал для деятельности. Можно сказать, что метаболизм – это то, что делает нас живыми, обеспечивает существование. Он состоит из двух фаз, протекающих параллельно: анаболизма и катаболизма. Анаболизм объединяет все процессы, необходимые для роста и развития, катаболизм отвечает за организацию распада и выведение его продуктов. Метаболизм тесно связан с образованием энергии и использованием ее человеческим телом. Живое существо не может существовать без регулярных поступлений энергии извне. На нашей родной планете первоисточником энергии является Солнце (не спешите возражать, что люди не работают от солнечных батарей) – именно благодаря ему образуется вся пища. Мир пищи многолик и бесконечен. В ней присутствуют как главные ингридиенты – белки, жиры, углеводы, так и всевозможные минералы (микро- и макроэлементы) и витамины. Метаболизм позволяет организму правильно усвоить все полученное «снаружи» и организовать внутри тела грамотный обмен энергией. В этом благородном деле ему помогают желудочно-кишечный тракт (там молекулярные соединения расщепляются до более простых продуктов), а также кроветворные органы и кровь (с их помощью попавшие в кровь вещества подвергаются всевозможным необходимым окислениям). Плохое снабжение То, насколько правильно организованы метаболические процессы, зависит от двух вещей: наследственности и образа жизни. Как отличную наследственность можно довольно успешно загубить неправильным питанием, недостаточной подвижностью и курением (именно никотиновые соединения – рекордсмены по убийству попадающих в организм полезностей), так и весьма посредственную можно «раскачать» при помощи правильного отношения к своему телу. Что происходит, если метаболизм дает сбой? Пищеварительная система не успевает справиться со всеми «дарами свыше», и первым дело это сказывается на усвоении энергоемких жиров и углеводов – они копятся, вместо того, чтобы преобразовываться в необходимую телу энергию. Нередко развивается инсулинорезистентность – нечувствительность к гормону инсулину, отвечающему за распределение глюкозы, питающей клетки. В итоге в кровь попадают токсины, сахар и жиры, самочувствие ухудшается, жить не хочется… Такая нужная энергия отправляется в пассив, не достигнув цели, и самая богатая ценными калориями пища не принесет пользы, потому что тело не в состоянии ее усвоить. Клетки голодают, жировые запасы растут! Но ожирение и синдром хронической усталости – не все проблемы, возникающие по вине запутавшегося обмена веществ. Постоянное нарушение расщепления углеводов может привести к сахарному диабету, расстройство усвоения жирных кислот – к атеросклерозу, а в общем «поломанный» обмен веществ нередко становится причиной сердечных заболеваний, заболеваний печени, нарушений менструального цикла и даже бесплодия у женщин. Современная медицина находится в процессе изучения смертельного потенциала «сошедшего с ума» метаболизма, но уже сейчас ясно – смотреть на этот процесс сквозь пальцы нельзя, надо действовать.  Оздоровительные танцы Специалисты уверены – медикаменты не в состоянии исправить ситуацию, корректируюшая диета тоже не способна в одиночку «перезапустить» застопорившиеся процессы и вернуть их на правильные рельсы. Необходимо комплексное воздействие: правильное питание, регулярная физическая активность и отсутствие стрессов. Как ни странно, расшатанные нервы оказывают серьезное влияние на качество обмена веществ, потому что переживания стимулируют выброс кортизола. При этом силовые и изнурительные физические нагрузки для нормализации метаболизма противопоказаны, они ухудшают его показатели. Наилучшим вариантом станет игровой командный или парный спорт, велоспорт, кардионагрузки в фитнес-клубе, плавание, танцы – словом, все, что действует не только на мышечную массу, но и на сердечно-сосудистую систему и, помимо этого, приятно душе. Получаса занятий хотя бы три дня в неделю будет достаточно, чтобы «растормошить» обмен веществ. В диете особое внимание следует уделять очищению крови, восстановлению чувствительности клеток к инсулину. Ограничьте употребление животных жиров и простых углеводов, и ешьте побольше вегетарианской пищи, свежих ягод и продуктов из цельного зерна. Не тормози! Нередко причиной накапливания лишнего веса становится не системное нарушение обмена веществ и инсулинорезистентность, а так называемый медленный метаболизм. Считается, что с возрастом скорость усвоения питательных веществ падает (в среднем на 2% в год начиная с 20 лет), кроме того, «медлительность» может иметь генетические причины. «Подтолкнуть» обмен веществ поможет все та же физическая активность и наращивание мышечной массы, дробное (частыми маленькими порциями) питание, достаточное потребление воды и зеленого чая, а также обязательный ночной отдых в течение минимум 7 часов. 
На ДиОне 3 года , 5 месяцев 23 дня
начальный вес 109 кг -01.06.2007 г
ВОЗРАСТ СУЩЕСТВУЕТ В СОЗНАНИИ. НЕ ДУМАЕШЬ О НЁМ - НЕТ ЕГО
Ничто так не истощает и не разрушает человека,
как продолжительное физическое бездействие
|
strom
Diet-Баллов: 74604
Сообщений: 16819
Город: Санкт-Петербург
22.4.2009 1:14
|
Мой близкий враг... компьютер
 Ваша жизнь приятно изменилась, когда в ней появился ОН. Он всегда готов к общению, помогает в работе. Он с удовольствием делится с Вами новостями. Он позволяет заводить новые знакомства и не возражает против Вашего обшения с друзьями. В его лице Вы обрели верного друга и надежного спутника жизни.
Но! Общение с ним безопасно только в том случае, если оно не затягивается надолго. К тем, кому приходится длительное время проводить рядом с ним, он беспощаден и за использование его достоинств в своих целях требует заплатить самым дорогим — здоровьем. Имя этому услужливому монстру — компьютер.
Это вам не игрушки
Вместе с умной машиной пришли и "компьютерные" болезни. Считается, что самый большой вред — радиационное излучение, исходящее от монитора. Но это не так: излучение от современных моделей ничтожно мало. В действительности профессиональными "компьютерными" заболеваниями являются искривление позвоночника, остеохондроз, болезни суставов, головные боли, нарушения зрения, гипер- или гипотония, психические расстройства.
Со многими из этих проблем Вы можете успешно бороться. Итак, для профилактики заболеваний позвоночника к суставов надо правильно организовать свое рабочее место. Разместите монитор компьютера таким образом, чтобы его верхняя точка находилась на уровне Ваших глаз или выше, зто позволит держать голову прямо и предотвратит развитие шейного остеохондроза. Рабочий стул должен иметь удобную спинку и подлокотники, а также такую высоту, при которой бы Ваши ноги прочно стояли на полу. Таким образом Вы сможете всегда держать спину прямо, а руки не будут уставать.
Расположите другие часто используемые в работе вещи так,чтобы Вам не приходилось подолгу находиться в искривленном положении. Клавиатуру поставьте на край стола прямо перед экраном монитора: набирая текст, локти сгибайте под прямым углом, руки держите параллельно друг другу, благодаря этому на мелкие мышцы и сухожилия кистей рук нагрузка распределится равномерно.
Защити глаза
Больше всего достается от компьютера Вашим глазам, которые природой не были подготовлены к восприятию компьютерного изображения, состоящего из миллионов сменяющих друг друга светящихся точек. Поэтому если Вы проводите перед монитором 4—6 часов, то рискуете заработать так называемый компьютерный зрительный синдром, имеющим две группы симптомов: ухудшение зрения, двоение предметов, быстрое утомление во время чтения или же боли и жжение в глазах, их покраснение.
Уменьшить и, возможно, совсем предотвратить эти неприятные симптомы вполне Вам по силам.
Во-первых, не сидите близко к компьютеру. Расстояние от 15-дюймового экрана монитора должно составлять не менее 60—70 см, а 17-дюймового — 80 см. Во-вторых, ни в коем случае не работайте с установленными на максимум яркостью и контрастностью. Эти параметры надо устанавливать индивидуально, подгоняя под свое восприятие. Можно воспользоваться компьютерными очками или линзами, имеющими специальное покрытие, повышающее контрастность изображения. Не забывайте ежедневно протирать экран от пыли, так как она вынуждает увеличивать контрастность. На монитор не должен падать дневной свет и вообще никакие блики. И не сидите за компьютером в сумерках или в темноте.
Для снятия напряжения глаз и для остроты зрения хорошо помогает нехитрое упражнение. Посмотрите случала вверх, потом вниз, а потом влево и вправо. Делайте эту "зарядку" дважды в день по 3—5 минут, она превосходно тренирует глазную мышцу, предотвращает ее спазмы и лаже улучшает качество зрения.
Вездесущие волны
Всех очень волнует вопрос об электромагнитных полях (ЭМП), которые буквально обволакиваают работающего на компьютере человека. Ученые еще не пришли к единому мнению по поводу воздействия ЭМП на организм. Поэтому лучше постараться максимально оградить себя. Выбирайте качественный монитор, имеющий специальный знак. Волны распространяются во все стороны, но спереди их задерживают кинескоп и защитная маска, а вот боковые и задняя стенки одаривают Вас изрядной порнией излучении. Поэтому с боков устройте "живую изгородь" из растений.
|
МЕЖДУ ПРОЧИМ
И хочется, и колется
Защитить от ЭМП поможет кактус. Это уникальное растение действительно поглощает вредное излучение, исходящее от компьютера. Но для того, чтобы кактус по-настоящему эффективно справлялся с волновой напастью, его возраст должен быть не менее 10 лет! А вырастить такое растение под силу только опытному специалисту. Впрочем, "совершеннолетний" защитник пригодится только в том случае, если Вашему монитору более 7 лет.
|
Источник: по материалам журнала "Лиза".
На ДиОне 3 года , 5 месяцев 23 дня
начальный вес 109 кг -01.06.2007 г
ВОЗРАСТ СУЩЕСТВУЕТ В СОЗНАНИИ. НЕ ДУМАЕШЬ О НЁМ - НЕТ ЕГО
Ничто так не истощает и не разрушает человека,
как продолжительное физическое бездействие
|
strom
Diet-Баллов: 74604
Сообщений: 16819
Город: Санкт-Петербург
29.3.2009 13:11
|
12 способов не есть на ночь
В тысячу первый раз вы даете себе обещание больше не есть на ночь. Но чем ближе ночь, тем нестерпимее хочется перекусить. Перед глазами то и дело всплывают «вкусные» картинки, а ноги сами собой тянут вас к холодильнику. Чуть позже, уже после совершения «преступления», у вас возникает ощущение безысходности, кулинарные образы сменяются душераздирающими видениями вашего округлившегося живота и бедер. Знакомо, не правда ли? Не ужели с этим нельзя ничего поделать? Можно!
1. Обманите ваш желудок жидкостью. Выпейте стакан минеральной воды с ломтиком лимона, томатного сока или чашку зеленого чая. Жидкость заполнит ваш пустой желудок и притупит чувство голода.
2. Примите горячую ванну примите. Она снижает аппетит, расслабляет. Усилившееся потоотделение заодно поможет вам удалить из организма избыток лишней жидкости.
3. Если вы почувствовали, что голод стал нестерпимый, сделайте небольшую зарядку. Физические упражнения отвлекут вас от навязчивой мысли добраться до холодильника и сожгут пару лишних калорий. К тому же сразу после физической нагрузки аппетит снижается. Но не переусердствуйте с нагрузкой, т.к. возможно после этого вам трудно будет уснуть.
4. Умерить аппетит поможет ароматерапия. Как только вы почувствуете в себе позывы к внеплановому приему пищи, понюхайте кожуру грейпфрута, зажгите ароматические свечи или поднесите к носу флакончик с каким-либо ароматическим маслом или духами. Особенно действенны цветочные и фруктовые ароматы. Центры голода и обоняния находятся рядом, поэтому запахи помогут на время «забить» чувство голода.
5. Сразу после ужина побалуйте себя легким десертом, например, фруктами, нежирным йогуртом, небольшим кусочком горького шоколада. Это поднимет ваше настроение, а возникшее после него послевкусие поможет в борьбе с вашим аппетитом.
6. Во время последнего приема пищи никогда не добавляйте в блюдо специй и пряностей, так как они усиливают аппетит, обостряют чувство голода, даже после того, как вы поели.
7. Никогда не держите на видном месте высококалорийные продукты. Будет лучше, если на самые доступные места вы положите фрукты или овощи, ведь, если вы все-таки «сорветесь» перекус ими будет не так уж и страшен.
8. Прогуляйтесь перед сном. Это отвлечет вас от тяжких мыслей о еде. Однако свежий воздух может усилить аппетит. Поэтому выбирайте время для прогулки такое, чтобы после нее, можно было сразу отправиться в постель. 
9. Пожуйте жевательную резинку. Лучше если она будет без сахара и фруктовая. Жевательный рефлекс и сладость во рту обманут ваш аппетит.  10. Почистите зубы. Здесь должен сработать условный рефлекс: после чистки зубов мы не едим.
11. Отчетливо представьте себя красивой и стройной, самой обаятельной и привлектельной. Разве такая женщина будет наедаться на ночь?
12. Если с воображением у вас «туго» посмотрите глянцевый журнал. Реальные образы стройных красоток наверняка отобьют у вас аппетит. 
На ДиОне 3 года , 5 месяцев 23 дня
начальный вес 109 кг -01.06.2007 г
ВОЗРАСТ СУЩЕСТВУЕТ В СОЗНАНИИ. НЕ ДУМАЕШЬ О НЁМ - НЕТ ЕГО
Ничто так не истощает и не разрушает человека,
как продолжительное физическое бездействие
|
strom
Diet-Баллов: 74604
Сообщений: 16819
Город: Санкт-Петербург
10.3.2009 19:41
|
Соблюдение диеты приводит к ожирению ... и к вялости
Вся концепция следования диете является в общем ошибочной. Крайне редко в них делается упор на снабжение организма хорошей здоровой пищей, к тому же богатой питательными веществами. Таким образом, подавляющее большинство предлагаемых диет приводят в конце не к оздоровлению, а к ослаблению организма.
В повседневной жизни любая диета воспринимается нами как чрезвычайная мера для того, чтобы сбросить лишний вес в преддверии какого-либо особенного события, по случаю предстоящего отпуска или для того, чтобы влезть в прошлогодний купальник. Сброшенный за время диеты вес почти всегда набирается вновь, причем во многих случаях дополнительно к старым набирается еще пара килограммов новых.
Если подсчитать число таких случаев при соблюдении диеты, то оно составит приблизительно 90 % от общего числа. Таким образом, цикл «диета и сброс веса — набор веса после диеты» оказывается бесконечным.
Существует несколько причин, почему диета не приводит к успеху. Кроме того, что диета требует от человека психологической готовности к самоограничению, она, как правило, оставляет слишком мало энергии или побудительных мотивов для физических упражнений. А в тех случаях, когда следование диете не сопровождается мышечной нагрузкой, наше тело реагирует посредством замедления обмена веществ, чтобы приспособиться к уменьшенному поступлению калорий. Такая реакция организма, в свою очередь, создает трудности для дальнейшего уменьшения веса.
Если ваш вес уменьшается слишком быстро, то этот процесс происходит прежде всего за счет уменьшения мышечной массы. Поэтому, чем более стройным будет ваш силуэт, тем больше жиров вы сохраните «внутри». Повторный курс соблюдения диеты способен только усугубить ситуацию, так как вы еще больше потеряете в мышечной ткани и еще больше приобретете в жировых.
Рациональная система избавления от лишнего веса подразумевает овладение навыком правильного питания и регулярные занятия физическими упражнениями. Такая сбалансированная система питания и физической нагрузки в повседневной жизни является единственным способом для вас добиться идеального веса и сохранить его на будущее.
Всегда помните о том, что идеальным для вас является такой вес, который можно легко сохранять неизменным без необходимости уменьшения потребления пищи и без потери энергии.
Если же вам приходится ограничивать себя в еде, чтобы сохранить какой-то определенный вес, это значит, что вес выбран для вас неправильно, и тело сообщает вам об этом. Скорость избавления от лишнего веса не должна превышать 1-1.5 кг в неделю — при таком темпе похудения вы получаете возможность избавляться от жировых клеток без потерь в мышечной массе.
Повреждение тканей... еще одно последствие диеты
По мере увеличения подкожной ткани в объеме возрастают и ваши шансы пострадать от образования целлюлита в тех участках, в которых ваше тело обычно накапливает жир: в области бедер, таза, ягодиц и живота. Кроме того, вследствие попеременных сжатий и растяжений кожи в этих участках — для того чтобы приспособиться к изменениям в объеме подкожной ткани — происходит повреждение клеток подкожного слоя.
Нежные эластиновые и коллагеновые волокна способны вынести достаточно много циклов такого попеременного растяжения и сжатия, но со временем они слабеют и теряют упругость. А в процессе старения нашего организма такая нагрузка становится еще более критичной. Если же вы в этой ситуации еще и сидите на диете, то организм будет лишен столь драгоценных коллагеновых волокон, так как при соблюдении диеты вы вынуждены исключить из рациона питания большое число продуктов, питательные вещества из которых идут на обновление клеток коллагеновых волокон.
Итак, вывод первый: не садитесь на диету... придерживайтесь все время правильной системы питания.
Что можно сказать о калориях?
Калории, запасенные в разных продуктах, не равны друг другу. Те калории, которые поступают в наш организм с жирами, прежде всего и в наибольшей степени ответственны за ожирение. Одной из причин такого поведения является то, что наш организм легко преобразует животные жиры в наш собственный жир.
«Жирные» калории — а их ведь почти 97 % — остаются в организме в виде жировых складок.
Итак, когда в следующий раз вам на глаза попадется очередное сообщение о количестве калорий, содержащихся в том или ином продукте, поинтересуйтесь происхождением этих калорий и отдайте предпочтение «постным» калориям. И вообще, постарайтесь в своей жизни рассуждать о качестве потребляемой пищи следующим образом: «твердые» продукты, такие как овощи и недробленое зерно, сделают ткани вашего организма твердыми, «жирные» продукты питания, такие как масло, сыр и мясо, сделают эти ткани жирными.
На ДиОне 3 года , 5 месяцев 23 дня
начальный вес 109 кг -01.06.2007 г
ВОЗРАСТ СУЩЕСТВУЕТ В СОЗНАНИИ. НЕ ДУМАЕШЬ О НЁМ - НЕТ ЕГО
Ничто так не истощает и не разрушает человека,
как продолжительное физическое бездействие
|
Светоч
Diet-Баллов: 70102
Сообщений: 19884
7.3.2009 7:25
|
Спасибо за статью про антихолестериновую диету! ..Напомнила кое о чем.
Путь в тысячу миль начинается с первого шага...(Лао-Цзы)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
