2-Р№ день - 2-Р№ РґРѕРј - РґРѕРј денег.
Второй день после РґРЅСЏ рождения дает импульс тому, как пройдет второй месяц вашего личного РіРѕРґР°, Рё каково будет материальное положение весь РіРѕРґ. Проживите день соответственно - купите ценную вещь или заработайте какие-то деньги, если есть возможность. Так как второй день связан СЃРѕ вторым месяцем РіРѕРґР°, то шаг, сделанный РЅР° второй день, следует подкрепить РІ течение второго месяца. Надо или постараться найти нужный источник РґРѕС…РѕРґР°, удовлетворяющий ваши запросы или правильно разместить СЃРІРѕРё РґРѕС…РѕРґС‹, привести РІ РїРѕСЂСЏРґРѕРє СЃРІРѕРё финансовые дела. 

*Р’Рѕ второй день посоветуйтесь СЃ членами семьи, выслушайте РёС… советы Рё попытайтесь распланировать бюджет РЅР° РіРѕРґ. 

Зефирный торт

Знаменитая певица Лайма Вайкуле, несмотря РЅР° подтянутую фигуру, совсем РЅРµ прочь полакомиться чем-РЅРёР±СѓРґСЊ сладеньким. Да Рё колдовать РЅР° РєСѓС…РЅРµ ей, как Рё РјРЅРѕРіРёРј РґСЂСѓРіРёРј женщинам, нравится, – правда, РІ напряженном гастрольном графике РЅРµ всегда находится место для полноценных выходных, РєРѕРіРґР° можно предаться кулинарным увлечениям.
РЈ латвийской звезды есть Рё СЃРІРѕРё фирменные рецепты, Рё РѕРґРёРЅ РёР· РЅРёС… – зефирный торт РѕС‚ Лаймы Вайкуле (поклонники певицы называют этот торт просто «Р›Р°Р№РјР°»).

Этот торт наверняка оценят РїРѕ достоинству те, РєРѕРјСѓ приходится отмечать РґРЅРё рождения РІ жаркое время РіРѕРґР°. Р’РёРґ Сѓ блюда получается вполне праздничный, РІРєСѓСЃ – восхитительный, Р° то обстоятельство, что его РЅРµ нужно печь РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ, наверняка РІРґРѕС…РЅРѕРІРёС‚ РЅРµ РѕРґРЅСѓ С…РѕР·СЏР№РєСѓ.

Зефирный торт от Лаймы Вайкуле: необходимые ингредиенты

Для приготовления этого легкого и вкусного десерта вам потребуется:

0,5 килограмма белого зефира.
Лучше всего брать московский сливочный зефир, так как он обладает плотной, но в то же время нежной текстурой.

Еще нужно 0, 5 кг жирных сливок или натуральной деревенской сметаны, 6 ст. ложек сахара, 1 стакан измельченных грецких орехов, 1/4 большой плитки шоколада.

Так как это фруктовый торт, то для начинки готовим любые сочные фрукты, которые вам нравятся. Вполне подойдут киви, апельсин, банан.



Можно использовать СЏРіРѕРґС‹ – клюкву, клубнику, малину, вишню без косточек.
Еще варианты – консервированные ананасы или персики.
Сама Лайма Вайкуле предпочитает комбинацию клюквы с бананом, киви и апельсином. Разумеется, разложенных в виде разных слоев.

Торт от Лаймы Вайкуле может выглядеть по-разному: например, так.


Зефирный торт от Лаймы Вайкуле: технология приготовления

Зефир необходимо разрезать РЅР° круглые тонкие пластинки. Это можно сделать довольно легко, если РЅРѕР¶ каждый раз ополаскивать РІ кипятке. Р�Р· каждой штуки зефира должно получиться 3-4 пластинки. Фигурные верхушки, внешне напоминающие РјРѕСЂСЃРєРёРµ раковины, откладываем РІ сторону – РѕРЅРё пригодятся нам для украшения торта.

Готовим крем: взбиваем сливки или сметану с сахаром при помощи венчика или миксера. В крайнем случае, можно это сделать вилкой.

Пластинки зефира раскладывают на плоском круглом блюде, располагая их как можно ближе друг к другу. Затем смазываем их кремом и посыпаем измельченными грецкими орехами и кладем разрезанное тонкими дольками киви. Дальше снова следует слой зефира, крема и орехов, после чего делаем прослойку из клюквы. Таким же образом выкладываются слои из бананов, апельсинов или других фруктов и ягод.


Зефирный торт от Лаймы Вайкуле делается открытым, то есть самый верхний слой тоже выкладывается из фруктов.
Можно оформить его РІ РІРёРґРµ фруктовой мозаики, использовав кусочки разных РїРѕ цвету фруктов. РџРѕ краям торт украшаем фигурными верхушками зефира Рё посыпаем тертым шоколадом – лучше всего белым (вариант – кокосовая стружка), РЅРѕ РЅРµ возбраняется взять Рё обычный.


Торт необходимо поставить сначала на три часа в морозильную камеру, затем на такое же время в холодильник, а после этого уже можно и подавать к столу

Константин Бакшт 

Война за вес: как я сбросил 30 килограмм за 4,5 месяца

Р’ 2001 РіРѕРґСѓ СЏ сильно захотел похудеть. Р� сделал это – СЃР±СЂРѕСЃРёР» 30 килограмм Р·Р° четыре СЃ половиной месяца: СЃРѕ 112,6 РєРі РґРѕ 82,6 РєРі. РЇ сделал это сам, СЃРІРѕРёРјРё силами, РЅРµ пользуясь медикаментозными препаратами. Р’СЃС‘ было сделано исключительно здоровыми средствами: правильный режим питания (СЏ РЅРµ использовал строгих диет), занятия РІ тренажерном зале (средней интенсивности) Рё лёгкое необременительное голодание.

РќР° своем опыте СЏ РїРѕРЅСЏР»: нет ничего сложного РІ том, чтобы сбросить вес. Это может сделать каждый, Сѓ РєРѕРіРѕ есть проблемы СЃ избыточным весом. Рђ главное – это делается достаточно легко Рё просто. Конечно, если знать, что Рё как делать.

РЇ хочу поделиться СЃ Вами СЃРІРѕРёРј опытом, чтобы Р’С‹ могли избавиться РѕС‚ своего избыточного веса (если РѕРЅ Сѓ Вас, конечно, есть). Р� чтобы Р’С‹ могли насладиться РЅРѕРІРѕР№ – Р·РґРѕСЂРѕРІРѕР№ Рё активной – жизнью, как это уже делаю СЏ.

С чего всё началось: как я захотел похудеть

Р’ детстве СЏ был стройным – Рё оставался таким РґРѕ 24-С… лет. После этого неправильный режим питания, РїРёРІРѕ СЃ высококалорийной закуской Рё привычка наедаться РЅР° нервной почве подкосили РјРѕР№ обмен веществ – Рё СЏ начал набирать вес. РџРёРє этого процесса пришёлся РЅР° Р·РёРјСѓ 2001 РіРѕРґР°: Р·Р° Р·РёРјСѓ СЏ прибавил 6 килограмм Рё дошёл РґРѕ 112,6 килограмм живого веса. РњРѕР№ СЂРѕСЃС‚ – 176 СЃРј, РІ апреле 2001-РіРѕ РјРЅРµ исполнилось 28 лет. Рљ этому моменту СЏ уже хорошо знал, что такое гипертония Рё как РѕРЅР° отражается РЅР° моём общении СЃ женой.

Вместе СЃРѕ РјРЅРѕР№ работали РґРІР° РјРѕРёС… приятеля: РѕРґРёРЅ повыше меня, РґСЂСѓРіРѕР№ пониже, РѕР±Р° – примерно моей комплекции. Р’ низеньком было 114 килограмм, РІ высоком – 116. Р� РІРѕС‚ РІ феврале РѕР±Р° РѕРЅРё резко захворали: Сѓ РѕРґРЅРѕРіРѕ РЅР° фоне гипертонии стало шалить сердце, Сѓ РґСЂСѓРіРѕРіРѕ отказали почки. РћР±Р° надолго пропали СЃ работы: отлеживались РґРѕРјР°, выбираясь только РІ больницу.

Конечно, до этого я уже не раз подумывал о том, что с моим весом нужно что-то делать. Но тут я просто испугался. �, честно говоря, испугался сильно. Тем более, что опять напомнила о себе моя гипертония. Я рассчитал простую пропорцию: что произойдёт, если я и дальше буду набирать по 6 килограмм в год. Скорее всего, в этом случае я не дожил бы до 50-ти лет (а может быть, крякнул бы сразу после 40). � еще задолго до того перестал бы быть мужчиной.

Так что причина моего огромного желания похудеть была очень проста: сильный страх за свою жизнь и здоровье. А также за своё мужское достоинство.

Режим: питание, тренировки и лёгкое голодание

Когда я начал сбрасывать вес, во мне было 112,6 килограмм. Я поставил себе Цель-норму: сбросить 30 килограмм и Цель-максимум: дойти до веса 80 килограмм. Какого-то конкретного срока я, кстати, не поставил, так как даже приблизительно не знал, с какой скоростью можно сбрасывать вес. Поэтому я решил выбрать для себя такой режим, чтобы идти к результату максимально быстро: я не знал, какое время меня будут поддерживать мой страх (с которого всё началось) и моя сила воли.

В самом начале мне помог совет двух людей: моей мамы, которая давно и не очень успешно боролась со своим избыточным весом, и одной давней знакомой. которая несколько лет назад сбросила 10 килограмм, приведя свою фигуру в отличное состояние. Знакомая в давнем разговоре сказала, что придерживалась диеты в 1200 калорий ежедневно. Мама дала мне несколько полезных книг по здоровому питанию, калориям и диетам. Моя идея была проста: ограничить калории и пойти в тренажёрный зал.

Р�Р· литературы наиболее полезным оказался раздел РІ РѕРґРЅРѕР№ РёР· кулинарных РєРЅРёРі, посвященный Р·РґРѕСЂРѕРІРѕРјСѓ питанию. Там были таблицы белков, жиров, углеводов Рё калорий, содержащихся РІ различных продуктах. Для меня было открытием, что калорийность некоторых продуктов может различаться РЅР° РїРѕСЂСЏРґРѕРє: например, 100 грамм жареной СЃРІРёРЅРёРЅС‹ (около 600 ккал – здесь Рё далее калорийность приводится РёР· расчета РЅР° 100 грамм) эквивалентны РґРІСѓРј килограммам (!!!) разных овощей (около 30 ккал). Причем часто наиболее калорийными были те продукты, которые РјРЅРµ РЅРµ очень-то Рё нравились: масло (870-900 ккал), майонез (620 ккал), разные РєСЂСѓРїС‹ Рё СЂРёСЃ (310-330 ккал). Зато некоторые продукты (прежде всего овощи – 30 ккал Рё фрукты – 40 ккал) можно есть практически неограниченно. Рђ самое выгодное – огурцы: РІ свежих огурцах всего 8 ккал, Р° РІ маринованных – 13-16!

РљСЂРѕРјРµ того, СЏ нашёл РІ Р�нтернете Рё прочитал РєРЅРёРіСѓ Поля Брега «Р§СѓРґРѕ голодания». Логика РєРЅРёРіРё полностью совпала СЃ моей:

· РІРѕ-первых, небольшое голодание благотворно влияет РЅР° Р·РґРѕСЂРѕРІСЊРµ;

· РІРѕ-вторых, ноль килокалорий РІ день – тот самый идеал, Рє которому можно Рё нужно стремиться РїСЂРё радикальном СЃР±СЂРѕСЃРµ веса!

Р’ книгах РїРѕ бодибилдингу также давались рекомендации РїРѕ Р·РґРѕСЂРѕРІРѕРјСѓ питанию, которое является неотъемлемой частью работы над своей фигурой. Рекомендации там были такие: обязательно должно быть достаточно белков Рё углеводов, жиров – РјРёРЅРёРјСѓРј, РјРЅРѕРіРѕ пить.

Я решил, что если режим питания в 1200 ккал в день дает неплохой результат, то тем эффективнее будет поддерживать режим в 600 ккал в день. По предварительным расчётам, поддерживать такой режим было вполне реально. При этом отмечу, что я обязательно ем поздно вечером и не могу ложиться спать на пустой желудок. Кроме того, необходимо было есть мясо и кисломолочные продукты: если в рационе будет недостаточно белков, я сбрасывал бы вес за счет мышц, а не за счет жира. Чего мне, разумеется, не хотелось. А это, в свою очередь, требовало достаточно жёстких ограничений на то, что можно есть и как это должно быть приготовлено.

Таким образом, мой план изначально выглядел так:

· Как можно больше дней придерживаться режима питания РІ 600 ккал РІ день, РІ крайнем случае – РІ 1200 ккал РІ день.

· РџСЂРё этом РІ рационе должно быть достаточно белков (Р·Р° счёт нежирного РјСЏСЃР°, рыбы, творога Рё кисломолочных продуктов). Остальная часть рациона – РІ РѕСЃРЅРѕРІРЅРѕРј овощи Рё фрукты. РџСЂРё этом жиры необходимо всячески минимизировать!

· Раз РІ неделю – суточная разгрузочная голодовка РїРѕ Брегу.

· Два раза РІ неделю – тренировки РІ тренажёрном зале.

Разумеется, жизнь внесла в этот план уточнения и коррективы:

Р’ действительности СЏ придерживался режима РІ 600 ккал РІ день РІ среднем три РґРЅСЏ РІ неделю. Еще РґРІР°-три РґРЅСЏ СЏ удерживал себя РІ пределах 1500-2000 килокалорий (что РїСЂРё весе РІ 112 Рё даже РІ 100 килограмм тоже является достаточно эффективным разгрузочным режимом). РќРѕ РІРѕС‚ РІ выходные Рё праздники, РєРѕРіРґР° либо сидишь РґРѕРјР°, либо идёшь РІ гости Рє РєРѕРјСѓ-РЅРёР±СѓРґСЊ (например, РЅР° день рождения)… РѕРґРёРЅ, Р° то Рё РґРІР° РґРЅСЏ РІ неделю СЏ как следует обжирался! Р’ результате, обычно РґРІР°-три РґРЅСЏ после выходных СЏ возвращался Рє тому весу, который был Сѓ меня утром РІ субботу, Рё только потом возобновлял СЃР±СЂРѕСЃ веса РѕС‚ ранее достигнутого рубежа.
Режим питания оказался самой важной частью режима СЃР±СЂРѕСЃР° веса вообще. Например, был период, РєРѕРіРґР° СЏ РёР·-Р·Р° болезни РЅРµ С…РѕРґРёР» РЅР° тренировки – сидел РґРѕРјР° Рё болел. Ел СЏ довольно РјРЅРѕРіРѕ, РЅРѕ РІСЃС‘ было должным образом приготовлено РёР· походящих продуктов – Рё СЏ потихоньку продолжал сбрасывать вес. Был Сѓ меня Рё РґСЂСѓРіРѕР№ период, РІРѕ время которого СЏ активно тренировался, РЅРѕ РїСЂРё этом недостаточно строго относился Рє режиму питания. Р’ этом случае вес РЅРµ сдвинулся РІРЅРёР· РЅРё РЅР° йоту, РїРѕРєР° СЏ РЅРµ восстановил правильный режим питания.

Р�Р· этого СЏ сделал вывод, что режим питания важнее для СЃР±СЂРѕСЃР° веса, чем тренировки. Р� оказался прав: подтверждение СЃРІРѕРёРј выводам СЏ позднее нашёл РІ блестящей РєРЅРёРіРµ Рњ.Рњ.Гинзбурга «РљР°Рє победить избыточный вес». Добавлю, что продукты, РёР· которых готовится еда, важны – РЅРѕ РЅРµ менее важно, РљРђРљ готовить. Например, если заправить обычный летний салат (РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹, огурцы, зелень) РґРІСѓРјСЏ ложками майонеза – РІ этом майонезе будет больше калорий, чем РІ самом салате. Часто надёжнее самому приготовить себе еду, чем следить, правильно ли РІСЃС‘ приготовили. Р’ результате СЏ неплохо научился готовить, РїРѕРєР° сбрасывал вес. Р� РЅРµ только СЏ: некоторые РјРѕРё знакомые, также самостоятельно сбрасывавшие РїРѕ 10-20 килограмм веса, тоже РїСЂРё этом научились готовить – РїРѕ тем же причинам.

Суточную разгрузочную голодовку СЏ действительно РїСЂРѕРІРѕРґРёР» почти каждую неделю. Причём Сѓ меня установился режим, РєРѕРіРґР° голодовки (или, точнее, «СЂР°Р·РіСЂСѓР·РѕС‡РЅС‹Рµ РґРЅРё») проходили РїРѕ понедельникам, что было очень кстати РїСЂРё обычном обжорстве РІ выходные. РќР° самом деле, суточную разгрузку устроить РЅРµ так СѓР¶ сложно. Прежде всего, нужно назначить час «X» – предположим, 21.00. Р’ воскресенье Р’С‹ ничего РЅРµ едите после 21.00. Р’ понедельник СЃ утра Р’С‹ уходите РЅР° работу Рё ничего РЅРµ едите весь день РґРѕ вечера. РџСЂРё этом можно Рё нужно пить РІ больших количествах чай Рё кофе без сахара (возможны заменители сахара без калорий). Рљ 21.00 сутки разгрузки заканчиваются. После 21.00 Р’С‹ можете съесть полкило фруктов Рё запить РёС… хорошо заваренным чаем или каркадэ. Это избавит Вас РѕС‚ необходимости ложиться спать РЅР° пустой желудок Рё РЅРµ СЃРЅРёР·РёС‚ эффекта разгрузки.

РљРѕРіРґР° СЏ впервые пришёл РІ тренажерный зал, подрагивая всеми СЃРІРѕРёРјРё телесами, тренер СЏРІРЅРѕ РЅРµ РІРѕСЃРїСЂРёРЅСЏР» меня всерьёз. Тем РЅРµ менее, РѕРЅ дал РјРЅРµ толковые рекомендации, какие упражнения Рё как нужно делать, чтобы сбрасывать вес. Обычно СЏ занимался дважды РІ неделю РїРѕ полтора-РґРІР° часа. Занятия включали РІ себя усиленный блок упражнений РЅР° пресс. Р’СЃРµ обычные упражнения СЃРѕ штангой, гантелями Рё РЅР° тренажёрах делались РїРѕ 3-4 РїРѕРґС…РѕРґР° Рё СЃ максимальным количеством повторений, СЃРѕ средней нагрузкой. РљСЂРѕРјРµ того, калории эффективно сжигались РЅР° велотренажёре – обычно СЏ крутил педали 15-20 РјРёРЅСѓС‚ (РјРѕРіСѓ также рекомендовать Вам беговую дорожку Рё лыжный тренажёр). Кстати, РєРѕРіРґР° СЏ СЃР±СЂРѕСЃРёР» первые десять килограмм, отношение тренера РєРѕ РјРЅРµ стало чрезвычайно уважительным. РЎ дальнейшей потерей веса уважение тренера только росло. РљСЂРѕРјРµ того, тренер стал знакомить меня СЃ женщинами, посещающими наш тренажёрный зал: СЏ консультировал РёС…, как сбрасывать вес.

Занятия РІ тренажёрном зале полезны ещё Рё для того, чтобы подтягивать кожу. Если Р’С‹ серьёзно сбрасываете вес – велика опасность, что после СЃР±СЂРѕСЃР° первых 10-ти килограмм Ваша кожа будет свисать СЃ Вас, как мешок. Благодаря занятиям РІ тренажёрном зале РјРЅРµ удалось этого избежать – Р° СЃР±СЂРѕСЃРёР» СЏ целых 30 килограмм. Хотя растяжки РЅР° боках РІСЃС‘ равно появились.

Р� РІРѕС‚ результат – снижение веса РЅР° 30 килограмм Р·Р° 4,5 месяца – был получен. Этим результатом СЏ горжусь, Рё желаю Вам таких же успехов!

Сводки с полей боевых действий: скорость снижения веса

Р’ достижении любой Цели самое главное – объективно оценивать степень достижении результата. Лучше всего, РєРѕРіРґР° Р’С‹ можете делать это РІ реальном времени. РџСЂРё похудании Сѓ Вас есть целых РґРІР° объективных ориентира: вес Рё объем талии. Р�змерение объема талии особенно полезно для того, кто уже РЅРµ может взвеситься РЅР° обычных весах (РѕС‚ 120-ти килограмм живого веса Рё выше).

Для меня основным ориентиром был субботний утренний вес. РЇ взвешивался СЃ утра каждый день, Рё РІ течение РґРЅСЏ вставал РЅР° весы РїСЂРё каждом СѓРґРѕР±РЅРѕРј случае. Еженедельно – РІ субботу утром – СЏ записывал контрольный вес Р·Р° неделю. Это помогало РјРЅРµ объективно оценивать прогресс РІ моей РІРѕР№РЅРµ Р·Р° вес. Результаты были такими:

За 1-й месяц я сбросил 12 килограмм.

Р—Р° 2-Р№ месяц – 8 килограмм.

После этого установился крейсерский темп: я сбрасывал около 4-х килограммов в месяц, что позволило мне убрать ещё 10 килограмм за 2,5 месяца.

После того, как СЏ выполнил СЃРІРѕСЋ Цель-РќРѕСЂРјСѓ Р·Р° 4,5 месяца, СЏ продолжал сбрасывать вес Рё реализовал Цель-Максимум. Р’ конечном счёте минимальный вес, РґРѕ которого СЏ дошёл, был 78 килограмм – почти РЅР° 35 РєРі меньше веса, СЃ которого СЏ начинал.

Ежедневный контроль веса помог мне уловить некоторые важные закономерности, которые здорово помогали мне всё последующее время.

РџРѕ моему опыту, набор Рё потеря веса РїСЂРѕРёСЃС…РѕРґСЏС‚ РЅРµ сразу, Р° СЃ задержкой РІ РѕРґРёРЅ день. Например, если Р’С‹ вчера серьезно разгрузились, РґР° еще Рё сходили РЅР° тренировку – далеко РЅРµ обязательно сегодня Ваш вес станет меньше. РќРѕ РІРѕС‚ если Р’С‹ Рё сегодня поддерживаете разгрузочный режим – завтра результат будет налицо! Р� наоборот, если вчера была разгрузка, Р° сегодня Р’С‹ объелись чем-РЅРёР±СѓРґСЊ калорийным – завтра Р’С‹ будете весить РІ лучшем случае столько же, сколько позавчера. Зато если Р’С‹ объелись РѕС‚ души вчера – устройте разгрузку сегодня, Рё завтра дополнительных килограммов удастся избежать!

Алкоголь задерживает РІРѕРґСѓ РІ организме. Поэтому, если Р’С‹ стали больше весить после вчерашних вечерних возлияний – РЅРµ переживайте, Рє завтрашнему РґРЅСЋ РІСЃРµ наладится. Если, конечно, Р’С‹ РЅРµ слишком сильно закусывали. Алкоголь – штука высококалорийная (особенно крепкие напитки – 40 градусов Рё более). РќРѕ опаснее всего, что РѕРЅ усиливает аппетит Рё подавляет чувство сытости. РљСЂРѕРјРµ того, РІСЂСЏРґ ли Р’С‹ будете учитывать калории, РєРѕРіРґР° Р’С‹ «РїРѕРґ шафе». Толстеют РЅРµ РѕС‚ РїРёРІР° (РІ светлом РїРёРІРµ 40 ккал – как Сѓ фруктовых СЃРѕРєРѕРІ), Р° РѕС‚ калорийной закуски Рє РїРёРІСѓ (чипсы Рё орешки – около 560 ккал, сухарики – около 350 ккал). Лучше всего РґРѕ начала возлияний позаботиться Рѕ том, чтобы закуски было РІ изобилии – Рё чтобы РѕРЅР° была низкокалорийной. Закусывайте РїРёРІРѕ кальмарами, раками, нежирной рыбкой или креветками – РѕС‚ этого Р’С‹ РЅРµ потолстеете!

Вес сбрасывается неравномерно. Сначала РѕРЅ может падать довольно стремительно. РќРѕ через несколько недель падение тормозится Рё останавливается. Более того – вес может даже пойти вспять, несмотря РЅР° то, что Р’С‹ продолжаете придерживаться режима. РќР° самом деле РІСЃС‘ РІ РїРѕСЂСЏРґРєРµ: просто Ваш организм, РЅРµ осведомлённый Рѕ Ваших намерениях, решил, что Р’С‹ сами себя убиваете – Рё сопротивляется РїРѕ мере СЃРёР». Такое сопротивление обычно длится 2-3 недели, Рё РІ это время Р’С‹ даже можете давать себе небольшие поблажки. Потом организм привыкает Рє своему РЅРѕРІРѕРјСѓ состоянию, Р’С‹ ужесточаете режим – Рё СЃР±СЂРѕСЃ веса возобновляется! Р’СЃС‘ это хорошо заметно РЅР° моём графике СЃР±СЂРѕСЃР° веса.

РџСЂРё СЃР±СЂРѕСЃРµ веса Вашей первой наградой является чувство лёгкости Рё переполняющей Вас энергии. РћРЅРѕ становится особенно сильным после того, как сброшены первые десять килограмм: Вам кажется, что Р’С‹ просто порхаете. Р� неудивительно: представьте, что раньше Р’С‹ постоянно ходили СЃ десятикилограммовой гирей, сидели СЃ ней, лежали, жили СЃ этой гирей. Рђ теперь Р’С‹ наконец выбросили эту РіРёСЂСЋ! Неудивительно, что Р’С‹ чувствуете лёгкость Рё энергичность. РўРѕ ли ещё будет, если Р’С‹ сбросите 20, тем более – 30 килограмм! РЈР¶ СЏ-то знаю…

Специально для руководителей: РїРѕРєР° СЏ сбрасывал вес, СЏ РїРѕРЅСЏР», что постоянное усилие (если РЅРµ сказать насилие) над СЃРѕР±РѕР№ делать РЅРµ РІ пример тяжелее, чем заставлять что-то делать подчинённых. Зато, если Р’С‹ сможете укротить самих себя Рё достичь результата – то неразрешимых управленческих задач для Вас просто РЅРµ существует!

Параллельно СЃ контролем веса СЏ отслеживал изменение объема моей талии. Р’ среднем РЅР° каждый сброшенный килограмм РјРѕСЏ талия уменьшалась РЅР° сантиметр. РќРµ знаю, Сѓ всех ли это так или только Сѓ меня. РќРѕ РѕРґРЅРѕ РјРѕРіСѓ сказать точно: РЅР° каждые сброшенные десять килограмм Вам придётся менять почти весь Ваш гардероб! Совет: если десять килограмм – только первый этап, РЅРµ накупайте сразу слишком РјРЅРѕРіРѕ вещей: потом РІСЃС‘ придётся выбрасывать. Зато как прикольно Р’С‹ будете смотреться РІ своей старой одежде! Например, СЏ РЅРѕСЃРёР» РѕРґРёРЅ Рё тот же брючный ремень РІ течение всего времени, РєРѕРіРґР° сбрасывал вес – только прокалывал РІ ремне новые дырки. Как Р’С‹ можете догадаться, РІ итоге ремень стал РЅР° 30 сантиметров длиннее, чем нужно. Зато как легко стало показать, чего СЏ достиг – достаточно было продемонстрировать, РіРґРµ находятся дырки, РЅР° которые СЏ застёгивал ремень раньше! Так сказать, СЃРІРѕР№ главный аргумент СЏ всегда РЅРѕСЃРёР» РїСЂРё себе. РЇ давно уже выкинул РІСЃСЋ старую одежду – РЅРѕ этот памятный ремень РґРѕ СЃРёС… РїРѕСЂ лежит РІ дальнем уголке шкафа.

До СЃРёС… РїРѕСЂ ругаю себя, что РЅРµ догадался сфотографироваться РІ плавках перед тем, как начал сбрасывать вес! Конечно же, причина РІ том, что СЏ просто РЅРµ верил РІ успех своей безнадежной затеи. Р� поверил только тогда, РєРѕРіРґР° уже убрал первые десять килограмм – как РєРѕСЂРѕРІР° языком слизнула. Беда РІ том, что Сѓ меня нет РЅРё РѕРґРЅРѕР№ фотографии, сделанной, РєРѕРіРґР° РІРѕ РјРЅРµ было больше 106-ти килограмм. Так что, если будете сбрасывать вес, руководствуясь РјРѕРёРј опытом – РЅРµ повторяйте моей ошибки, сфотографируйтесь перед началом процесса! РљРѕРіРґР° сбросите, сфотографируйтесь РІ той же РїРѕР·Рµ Рё разместите эти РґРІРµ фотографии СЂСЏРґРѕРј РІ Вашем фотоальбоме. Будет, что показать РґСЂСѓР·СЊСЏРј!

Питание: know-how

«РњРѕР¶РЅРѕ ли обойтись без диеты, если применять специальный массаж, иглотерапию, или психотерапии?

Рљ сожалению, уверенное Рё прогнозируемое снижение веса Сѓ пациента СЃ ожирением можно вызвать только СЃ помощью специально подобранной диеты. Р’СЃРµ остальные методы лечения РІ лучшем случае или усиливают эффективность диеты, или улучшают ее переносимость»

- Рњ.Рњ.Гинзбург, «РљР°Рє победить избыточный вес: работа над ошибками»

Правильный режим питания – самое важное РїСЂРё похудании. Р�меет РѕРіСЂРѕРјРЅРѕРµ значение, что Р’С‹ едите – Рё как это было приготовлено. РќРµ случайно РјРЅРѕРіРёРµ люди, сбрасывающие вес, сами учатся готовить. Р�РЅРѕРіРґР° просто невозможно объяснить, что НЕЛЬЗЯ заправлять Ваш капустный салат растительным маслом. Вам отвечают: «РґР° СЏ всего РґРІРµ ложечки добавила, так вкуснее!» РџСЂРё этом СѓРїРѕСЂРЅРѕ РЅРµ желают понимать, что эти РґРІРµ ложечки – чистые жиры, которые Р’С‹ РІ своем рационе минимизируете всеми силами. Да Рё калорий РІ этих РґРІСѓС… ложечках больше, чем РІ РјРёСЃРєРµ самого салата.

Помните: Вы и только Вы ответственны за результат! � для того, чтобы сбрасывать вес эффективно и наверняка, Вы даже можете взять на себя дополнительные обязанности по дому. Важнее всего:

· Готовить еду, чтобы быть уверенным, что Р’С‹ едите именно то, что нужно для похудания.

· Закупать продукты, чтобы РІ холодильнике Рё РЅР° РєСѓС…РЅРµ было только то, что полезно для Вашего режима.

Основные принципы режима питания:

РћСЃРЅРѕРІРЅРѕРµ, что необходимо для режима СЃР±СЂРѕСЃР° веса – ограничение калорий РїСЂРё минимизации жиров. Радикальный СЃР±СЂРѕСЃ веса – РґРѕ 600 ккал РІ день, интенсивный – РґРѕ 900 ккал, нормальный крейсерский – РґРѕ 1200 ккал. РџСЂРё этом жиров должно быть РЅРµ более 40-РєР° грамм РІ день, максимум – РґРѕ 70-ти грамм РІ день. Пример диеты РЅР° 600 ккал РІ день: 250-300 грамм куриных РіСЂСѓРґРѕРє, тушёных СЃРѕ специями (или 500 грамм чахохбили – рецепт СЃРј.ниже), около килограмма свежих овощей Рё фруктов, хорошо заваренный чай (чёрный, зелёный, каркадэ) РІ неограниченном количестве.

РџСЂРё этом необходимо съедать достаточно белков, чтобы сбрасывать вес Р·Р° счёт жира, Р° РЅРµ Р·Р° счёт мышечной массы. Дневная РЅРѕСЂРјР° белков – около 70-75 граммов РІ день, примерно столько содержится РІ РґРІСѓС… куриных грудках.

Углеводы РІ определённом количестве полезны организму. Опасны углеводы только вместе СЃ жирами: РЅР° фоне углеводов жиры легко усваиваются, добавляя жировые отложения РЅР° Ваши Р±РѕРєР°. Р�менно углеводы влияют РЅР° чувство сытости: РѕРЅРѕ определяется содержанием сахара РІ РєСЂРѕРІРё. Поэтому, если Р’С‹ голодны, Рё срочно хочется что-РЅРёР±СѓРґСЊ (или РєРѕРіРѕ-РЅРёР±СѓРґСЊ) съесть – лучше всего утолить голод Р·Р° счёт продуктов, содержащих легкоусваиваемые углероды. Например, скушайте пару яблок, запейте хорошо заваренным чаем Рё подождите полчаса, РїРѕРєР° углеводы попадут РІ РєСЂРѕРІСЊ.

Чрезвычайно полезна клетчатка: РѕРЅР° практически РЅРµ даёт калорий. РџСЂРё этом клетчатка прекрасно тренирует работу кишечника Рё чистит пищеварительный тракт, протаскивая СЃ СЃРѕР±РѕР№ РІСЃС‘, что РІ нём есть. Этим можно пользоваться, РєРѕРіРґР° Р’С‹ съели что-то, что Вам очень хотелось съесть – РЅРѕ вредное для Вашего режима. Р’С‹ съели большой РєСѓСЃРѕРє торта СЃ кремом? Съешьте сразу яблоко, РѕРЅРѕ утащит торт СЃ СЃРѕР±РѕР№, РЅРµ дав полностью усвоиться жирам! РњРЅРѕРіРѕ клетчатки содержится РІ овощах, фруктах Рё отрубях.

Прочитайте какую-РЅРёР±СѓРґСЊ хорошую книжку РїСЂРѕ калорийность различных продуктов, как РјРёРЅРёРјСѓРј – соответствующий раздел РІ кулинарной РєРЅРёРіРµ. Рђ потом – внимательно смотрите информацию РЅР° этикетках Рё упаковках. РќР° РЅРёС… обычно пишут калорийность, Р° также содержание белков, жиров Рё углеводов РЅР° 100 грамм продукта. РџСЂРё этом РЅРµ забывайте РїСЂРѕ здравый смысл: РќР• МОЖЕТ быть100 ккал РІ колбасе РёР· СЃРІРёРЅРёРЅС‹. Р� даже если колбаса – РІ РѕСЃРЅРѕРІРЅРѕРј РёР· СЃРѕРё (как большинство колбас) – РІСЃС‘ равно такой калорийности быть РЅРµ может. Если надпись РЅР° этикетке РіРѕРІРѕСЂРёС‚ РѕРґРЅРѕ, Р° кулинарная РєРЅРёРіР° – РґСЂСѓРіРѕРµ, врёт скорее всего надпись РЅР° этикетке.
Главное РІ режиме питания – РЅРµ то, чтобы выжать максимум эффекта РІ ближайшие несколько дней, Р° потом РЅРµ выдержать. Главное – чтобы Р’С‹ могли выдерживать приемлемый РїРѕ эффективности режим питания неограниченно долго. Поэтому Р’С‹ должны сделать СЃРІРѕР№ режим достаточно комфортным. РќРµ ограничивайте себя слишком жёстко, давайте себе отдохнуть. Например, три РґРЅСЏ РІ неделю Р’С‹ придерживаетесь более жёсткого разгрузочного режима (РІ пределах 600-900 ккал/день) – чередуйте эти РґРЅРё СЃ более РјСЏРіРєРёРј режимом (РґРѕ 1200-1500 ккал/день). РћРґРёРЅ день РІ неделю можно позволить себе есть РІСЃС‘, что хочется – РІ том числе сладкое Рё даже (Рѕ ужас!) жирное. Может быть, Р’С‹ поедете СЃ РґСЂСѓР·СЊСЏРјРё РЅР° шашлыки или сходите РІ ресторан – замечательно, раз РІ неделю Р’С‹ можете себе это позволить! РќРµ надо делать РёР· себя аскета: чрезмерный аскетизм вреден для похудания. Хотите съесть кусочек чего-то очень РІРєСѓСЃРЅРѕРіРѕ, РЅРѕ РЅРµ очень полезного? Кушайте, небольшой кусочек РЅРµ принесёт чрезмерного вреда Вашему режиму! Только комфортный режим может быть эффективным. Р’Рѕ РІСЃСЏРєРѕРј случае, Сѓ меня был именно такой режим – Рё если Вас устраивают РјРѕРё результаты, то Рё РјРѕР№ режим Вам подойдёт!

Мой принцип: сбрасывая вес, нужно есть, сколько захочешь, когда захочешь и всё самое вкусное!

Поэтому РјРЅРµ РЅРµ нравятся строгие диеты: РЅРµ понимаю, почему РІ третий день СЏ должен есть капусту, Р° РЅРµ РјРѕСЂРєРѕРІСЊ. Такие диеты сделаны для людей, которые пытаются похудеть, РЅРµ разобравшись самостоятельно СЃ калориями Рё жирами. Человек, который может самостоятельно прочитать надписи РЅР° этикетке Рё прикинуть, что Рє чему, РІ таких сложностях РЅРµ нуждается. Решайте сами, что Вам можно есть Рё что нельзя – это удобнее, комфортнее Рё значительно надёжнее!

Например, РєРѕРіРґР° Р’С‹ пришли РЅР° праздник, важно сразу определить, какими закусками СЃ праздничного стола лучше РїРѕ максимуму набить СЃРІРѕР№ желудок. Нужно найти самые низкокалорийные закуски СЃ большим содержанием клетчатки (обычно это – овощные салаты Рё фрукты). Р�РјРё Р’С‹ забиваете РѕСЃРЅРѕРІРЅРѕР№ объём желудка, остальное – дегустируете. РўРѕРіРґР° РІСЃРµ остальные вкусные, РЅРѕ калорийные блюда нанесут наименьший ущерб Вашему режиму. Р� Р’С‹ сможете попробовать абсолютно РІСЃС‘, РЅРё РІ чем себе РЅРµ отказывая!

Р� РІСЃС‘ же человек слаб. Ночью Р’С‹ можете прибежать РЅР° РєСѓС…РЅСЋ Рё съесть РІСЃС‘, что найдете РІ холодильнике. РќРѕ если Р’С‹ РґРѕ этого позаботились, чтобы РІ холодильнике лежали только диетические продукты – это РЅРµ нанесёт серьёзного ущерба Вашему режиму.

Что можно и нужно есть:

Овощи:

· Капуста, РјРѕСЂРєРѕРІСЊ, лук, свёкла, редька, кабачки Рё С‚.Рґ. – 30 ккал (здесь Рё далее РІСЃРµ калории указываются РЅР° 100 грамм).

· РџРѕРјРёРґРѕСЂС‹, зелень, редис, болгарский перец – 20 ккал.

· Огурцы – 8 ккал (!!!)

· РЎ ограничениями – консервированный зелёный горошек – 70 ккал (РІ РѕСЃРЅРѕРІРЅРѕРј Р·РёРјРѕР№, РєРѕРіРґР° зелени мало).

· Ограничить или исключить картошку: вареная без кожуры – 80 ккал, вареная РІ РјСѓРЅРґРёСЂРµ – 50 ккал (!)

· Р�сключить или ограничить РєСѓРєСѓСЂСѓР·Сѓ Рё фасоль.

· Летом овощи можно есть свежими Рё РІ салатах, Р° также тушёными СЃРѕ специями РІ качестве гарнира. Р—РёРјРѕР№ широко используются соленья Рё маринады. Кстати, считается, что квашеная капуста – РѕРґРёРЅ РёР· наиболее полезных продуктов РІ РјРёСЂРѕРІРѕР№ кулинарии!

· Рекомендую Р·РёРјРѕР№ Рё весной широко пользоваться замороженными овощными смесями. Р�С… калорийность может сильно отличаться РІ зависимости РѕС‚ состава смеси. Вам нужна калорийность РІ пределах 30 ккал.

Фрукты и ягоды:

· Яблоки, апельсины, мандарины, С…СѓСЂРјР°, РєРёРІРё, сливы, персики, абрикосы, малина, клубника, вишня Рё С‚.Рґ. – 40 ккал.

· РђСЂР±СѓР· – те же 40 ккал. Опасен тем, что его можно съесть несколько килограмм, что даже РїСЂРё РЅРёР·РєРѕР№ калорийности даст ощутимый результат.

· Груши – тоже 40 ккал, РЅРѕ осторожней СЃ РЅРёРјРё: РѕРЅРё плохо совмещаются СЃ некоторыми продуктами Рё РјРѕРіСѓС‚ устроить Вам кошмар. РџРѕ моему опыту, самая страшная комбинация – заесть грушей жареную СЃРІРёРЅРёРЅСѓ СЃ жареной картошкой, Р° потом РЅР° десерт – выпечка СЃ чем-РЅРёР±СѓРґСЊ кисломолочным. Результат – Варфоломеевская ночь, особенно ужасная, если груша была переспевшей. Ешьте груши отдельно, СЃ интервалом РЅРµ меньше часа РґРѕ Рё после РґСЂСѓРіРѕР№ еды! Р�сключение – любые РґСЂСѓРіРёРµ фрукты Рё СЏРіРѕРґС‹: СЃ РЅРёРјРё груши сочетаются без проблем.

· Дыня – 40 ккал. Особенность дыни РІ том, что РѕРЅР° считается чистильщиком организма. Поэтому её полезно есть отдельно, СЃ интервалом РІ три часа РґРѕ Рё после любой РґСЂСѓРіРѕР№ еды. РџРѕ моему опыту, летом хорошей дыней СЃ чаем, заваренным РїРѕ-восточному (СЃ мятой Рё чабрецом) можно наесться почти РЅР° целый день.

· Говорят, что СЃР±СЂРѕСЃСѓ веса очень способствуют ананасы, съедаемые РІ больших количествах. Проверять лучше РІ Таиланде: там ананасы стоят 8 рублей/килограмм РІ пересчёте РЅР° наши деньги. РќР° своём опыте СЏ это РЅРµ проверял: это опыт моего знакомого, который действительно таким образом СЃР±СЂРѕСЃРёР» вес. Впрочем, РѕРЅ занимался похуданием серьёзно, Рё ананасы были только РѕРґРЅРёРј РёР· мероприятий. Мораль: без серьёзного отношения Рє делу Рё ананасы РЅРµ РїРѕРјРѕРіСѓС‚!

· Ограничить виноград (60 ккал) Рё бананы (80 ккал).

· Летом Рё осенью можно есть свежие фрукты Рё СЏРіРѕРґС‹. Рђ Р·РёРјРѕР№ привозные фрукты – яблоки, апельсины, мандарины, С…СѓСЂРјР° – вообще РјРѕРіСѓС‚ быть РѕСЃРЅРѕРІРѕР№ рациона: РѕРЅРё РЅРµ так РґРѕСЂРѕРіРѕ стоят, Рё даже дешевле некоторых овощей. РљСЂРѕРјРµ того, Р·РёРјРѕР№ можно РІ какой-то степени пользоваться консервированными ананасами Рё персиками, Р° также замороженными ягодами. Помогают также РёР·СЋРј, чернослив Рё курага – РЅРѕ осторожно, РѕРЅРё значительно калорийней свежих фруктов!

Мясо и рыба (дают необходимые Вам белки):

· Куриные РіСЂСѓРґРєРё СЃРѕ снятой шкуркой – 100 ккал. Р�деальная белковая пища, используемая атлетами всего РјРёСЂР° для ускоренного наращивания мускулатуры. Кстати, РІ любом случае рекомендую снимать шкурку, РєРѕРіРґР° Р’С‹ готовите курицу: РІ ней больше жира, Рё РІ ней же откладывается основная масса вредных веществ, которые курица съела Р·Р° СЃРІРѕСЋ жизнь.

· Куриные ножки Рё вообще РјСЏСЃРѕ курицы (РєСЂРѕРјРµ РіСЂСѓРґРѕРє), Р° также индейки – 200 ккал.

· Говядина, телятина – 200 ккал.

· Субпродукты: печень (куриная Рё говяжья), почки, куриные желудки Рё сердечки, говяжий язык – 200 ккал.

· «РљСЂР°Р±РѕРІС‹Рµ палочки» (РЅР° самом деле РјСЏСЃРѕ трески) – 97 ккал.

· Нежирная морская Рё речная рыба: судак, щука, РѕРєСѓРЅСЊ, горбуша, РјРѕСЂСЃРєРѕР№ РѕРєСѓРЅСЊ, хек Рё С‚.Рґ. – РґРѕ 150 ккал.

· Крабы, раки, креветки (наконец, омары) – РґРѕ 100 ккал. Насытиться этим нелегко – зато такая закуска отлично РїРѕРґС…РѕРґРёС‚ для долгих посиделок СЃ приятелями.

· Р�Р· колбас – прежде всего ветчина РёР· РіРѕРІСЏРґРёРЅС‹, телятины, курицы или индейки (вариант: куриный рулет). Ещё лучше нежирная копчёная РіРѕРІСЏРґРёРЅР° или телятина, Р° также копчёные куриные крылышки (только наших, нежирных РєСѓСЂРёС† – Р° РЅРµ американских бройлеров!)

· Различные заливные Рё холодцы РёР· курицы, РіРѕРІСЏРґРёРЅС‹ или СЃ говяжьим языком.

Для мясных блюд очень важен способ приготовления. Вам подходит всё тушёное (без добавления масла, зато можно широко использовать специи), варёное, запечённое и приготовленное на пару.

Кисломолочные продукты (дают необходимые Вам белки):

· Кефир, ряженка Рё С‚.Рґ. – калорийность зависит РѕС‚ жирности. Диетический кефир 1,8% жирности (например, БифиДОКТОР) – 45 ккал, обычной жирности 2,5% – 53 ккал. Хуже, РєРѕРіРґР° жирность 4% – это уже 70 ккал.

· Йогурты – 100-130 ккал.

· РўРІРѕСЂРѕРі: нежирный творожок типа «Р”аниссимо» – около 140 ккал (РІ «Р’италинии» ещё меньше). Напротив, жирная творожная масса должна быть исключена РёР· рациона.

· Сметана – калорийность также зависит РѕС‚ жирности. Сметана 15% жирности – 160 ккал. Напротив, сметану 20% жирности – 200 ккал необходимо ограничить, Р° 30% жирности – 300 ккал – полностью исключить.

Другие полезности:

Салаты лучше всего заправлять РЅРµ майонезом Рё, конечно же, РЅРµ растительным маслом. Можно использовать нежирную сметану или даже кефир (правда, СЃ кефиром получается РЅРµ так РІРєСѓСЃРЅРѕ). Также можно заправить салат СЃРѕРєРѕРј лимона или апельсина. РџРѕРґС…РѕРґСЏС‚ Рё некоторые соевые СЃРѕСѓСЃС‹ СЃ РЅРёР·РєРѕР№ калорийностью. Есть Рё ещё РѕРґРёРЅ замечательный вариант, РїСЂРѕ который немногие знают – натуральный виноградный (!) или яблочный СѓРєСЃСѓСЃ. Это Вам РЅРµ синтетика! Лично СЏ использую виноградный СѓРєСЃСѓСЃ для заправки салатов РјРЅРѕРіРѕ лет, РІРєСѓСЃ получается интересный, Р° дополнительных калорий – ноль.

РњСЏСЃРѕ Рё гарнир СЃРїРѕРєРѕР№РЅРѕ можно поливать кетчупом – РІ кетчупах «Р‘алтимор», Рє примеру, всего 70 ккал. Только РЅРµ забудьте РїСЂРё РїРѕРєСѓРїРєРµ посмотреть калорийность РЅР° этикетке! Другие варианты: СЃРѕСѓСЃ «РўРєРµРјР°Р»Рё», низкокалорийные соевые СЃРѕСѓСЃС‹, некоторые СЃРѕСѓСЃС‹ “Heinz” СЃ калорийностью РІ пределах 100-140 ккал.

Вместо сахара желательно использовать сахарозаменители РІ таблетках – РѕРґРЅР° упаковка обычно содержит РѕС‚ 600 РґРѕ 1200 таблеток, РЅР° чашку кофе РёС… нужно 3-4, Рё калорий РІ РЅРёС… практически нет. Кстати, Рё РІ РґРѕСЂРѕРіСѓ РёС… СЃ СЃРѕР±РѕР№ СѓРґРѕР±РЅРѕ брать: упаковка маленькая Рё лёгкая.

Соль лучше использовать йодированную – полезно для щитовидной железы.

Для себя СЏ нашёл идеальную замену хлебу Рё печеньям. Это – отруби, причём РЅРµ просто отруби, Р° хрустящие отрубные палочки. Такие компании, как «Р”иетмарка», выпускают солёные отрубные палочки СЃ калорийностью 155-230 ккал Рё сладкие СЃ калорийностью 170-320 ккал. Отрубные палочки бывают пшеничные Рё ржаные, СЃ разными вкусами: РјРѕСЂРєРѕРІСЊ, чеснок, топинамбур, корица, яблоко Рё С‚.Рґ. РџСЂРё этом 200 грамм отрубных палочек – это здоровый пакет. Считается. что такой пакет Р’С‹ должны съедать Р·Р° неделю. РќРѕ даже если Р’С‹ сели Рё решили плотно закусить отрубями – больше половины пакета Р’С‹ РІСЂСЏРґ ли осилите. Отруби хороши, РІРѕ-первых, для того, чтобы экстренно наесться: 100 грамм отрубей плюс кружка диетического кефира – 300 ккал, причём Р’С‹ чувствуете себя объевшимся. Другой вариант – РєРѕРіРґР° Р’С‹ хотите чего-РЅРёР±СѓРґСЊ погрызть, РЅРµ разрушив режим: грызёте себе отрубные палочки РїРѕРґ чаёк (можно ещё яблочко загрызть) Рё читаете книжку. Через некоторое время Р’С‹ почувствуете себя сытым – РїСЂРё том, что «РїСЂРёРЅСЏР»Рё РЅР° Р±РѕСЂС‚» около 200 ккал.

Что есть нельзя:

Необходимо полностью исключить масло из рациона и из готовки (что сложнее): как сливочное (870 ккал), так и растительное вместе с оливковым (900 ккал), а также кулинарный жир, маргарин и сало. Ликвидируйте на своей кухне жареные продукты как класс!

Также необходимо полностью исключить майонез (630 ккал). Р’ случае Вашей крайней привязанности Рє майонезу используйте «Р»С‘РіРєРёРµ» сорта СЃРѕ сниженной жирностью (РІ РЅРёС… может быть РґРѕ 260 ккал).

Лучше всего, чтобы РЅРё масла, РЅРё майонеза Р¤Р�Р—Р�ЧЕСКР� РќР• БЫЛО РЅР° Вашей РєСѓС…РЅРµ Рё РІ Вашем холодильнике. Любимый РІРѕРїСЂРѕСЃ кулинаров: «РЅР° чём же жарить»? РњРѕР№ ответ: добавьте РІРѕРґС‹, закройте крышкой Рё тушите!

Р–РёСЂРЅРѕРµ РјСЏСЃРѕ: СЃРІРёРЅРёРЅР° Рё баранина – 600 ккал! 100 грамм СЃРІРёРЅРёРЅС‹, например, эквивалентны 300 граммам РіРѕРІСЏРґРёРЅС‹ Рё 600 граммам куриных РіСЂСѓРґРѕРє. Всячески ограничить также утку Рё жирную рыбу: селёдку, СЃРєСѓРјР±СЂРёСЋ, линя Рё С‚.Рґ.

Любые РєСЂСѓРїС‹ (гречка, СЂРёСЃ, пшено Рё С‚.Рґ.) Рё РІСЃС‘, что РёР· РЅРёС… готовится – Сѓ всех калорийность 310-330 ккал! РњРЅРѕРіРёРµ думают, что СЂРёСЃ – диетическая еда. РќРµ знаю, насколько диетическая – РЅРѕ СѓР¶ точно чрезвычайно калорийная. Большинство азиатов тысячелетиями жили РЅР° паре чашек СЂРёСЃР° РІ день, Рё жили нормально – РѕР± этом забыли? Головой нужно думать, головой! Р�ли голова нужна только для того, чтобы было, чем есть?

Хлеб, выпечка, печенья, РїСЂСЏРЅРёРєРё, торты, пирожные, макаронные изделия – РІСЃС‘ это имеет калорийность РѕС‚ 260 РґРѕ