Форумы Друзья Блоги Истории успеха Конкурсы и встречи Наши эксперты Ваши эксперты Расскажи о нас всем  
Назад к списку форумов

Правила форумов и блогов
  Форум: Обмен Рецептами
Модераторы: Марина, Loki-Lomki, I.K.a., Lapundrik, rodrighes
    Тема:
Подскажите рецепты с крапивой,одуванчиками и др. травками.

 
    
 
Автор
Сообщение

ссылка

Послать личное сообщение

Крапиву для салата следует или ошпарить, или поколотить как следует. Одуванчики, если есть где пастись, хорошо накрыть куском картона, прямо на земле, чтобы не горчили. ну, или добавлять чуть-чуть, как горчицу. Цветки всех съедобных растений - съедобны (но не все вкусные). А заправлять можно медом с уксусом, лимонным соком, маслом. И сочетать как в целом дикие травы, так и добавлять их к привычным блюдам. Ну, и, чем меньше телповой обработки - тем лучше:)

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

 

Напиток из одуванчиков 2 порции Время приготовления — 15 мин.     Листья одуванчика20 штук Яблоки2 штуки Стебель сельдерея5 штук

 

Выжмите сок из всех ингредиентов и хорошо перемешайте.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
Зеленый суп
4 порции   Крапива400 г Черемша4 штуки Лук-шалот2 штуки Масло сливочное40 г Бульон куриный1/2 л Картофель250 г Сольпо вкусу Перец белый молотыйпо вкусу Орех мускатныйпо вкусу Сметана4 столовые ложки Яйцо2 штуки

 

Листья крапивы вымыть, положить в сито, обдать 1/2 л кипятка. Можно также использовать шпинат. Черемшу вымыть и нарезать соломкой. Лук-шалот очистить и нарезать кубиками. Весь лук обжарить в сливочном масле до прозрачности. Добавить половину листьев крапивы, немного потушить. Залить бульоном и довести до кипения. Картофель вымыть, почистить, порезать кубиками, положить в бульон и разваривать 20 минут. Добавить в суп оставшиеся крапивные листья, сделать пюре. Суп подогреть, приправить, добавить сметаны, вареное яйцо и сразу же подать к столу.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Варенье из одуванчиков можно делать - полезно очень.

Взять 400 головок одуванчиков, убрать нижнюю зеленую часть у цветка

Залить 0,5-1л воды и оставитьв  холодильнике не ночь.

Отцедить воду от одуванчиков, добавить 1 кг сахара  и варить сироп. Можно доьбавить 1 измельченный лимон или апельсин, и несколько вишневых листиков.

(у меня ополучился именн сироп, а не варенье - много добавляла воды).

Очень полезная штука, и к тому же вкусная!

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
А мокрицу как-то предварительно обрабатываешь? У нас эта трава дуром прет, прочитала, оказывается при куче всяких разных болячек показан отвар мокрицы. Надо переходить на подножный корм)))
Татьяна 33 года, 162 см, 83 кг
1.04.13 - 90кг
1.09.13 - 83кг

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Да, суп просто суперный, и туда можно класть не только крапиву, я еще кладу щавель и мокрец (вроде так называется). А яйца и сметану уже в тарелку, перед подачей на стол..

И в радости и в горе, какой бы ни был стресс, держите под контролем мозги, язык и вес!...

35/167. 76 ... назад к 60.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
Из листьев одуванчика делала салат, сначала листья надо вымочить 30мин в холодной воде - они горчат. А салат обычный: яйцо, огурец, лук, листья одуванчика, оливковое масло или сметана.
А из крапивы мама варит суп: с курицей, картофелем, крапивой, луком. Или если без мяса, тогда рубит пару вареных яиц, я так даже больше люблю. Подавать со сметаной :)
Татьяна 33 года, 162 см, 83 кг
1.04.13 - 90кг
1.09.13 - 83кг

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

неужели никто ничего не знает????

Наська 20лет
Вес 60кг при росте 170
Стремлюсь к 53кг
Заходите)) Буду рада всем! /community/post.php?topic_id=37515

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Сказали очень полезно кушать все эти травки. Так что начинаю проводить эксперименты на куxнеsmile

Наська 20лет
Вес 60кг при росте 170
Стремлюсь к 53кг
Заходите)) Буду рада всем! /community/post.php?topic_id=37515
 
 
 

Войти в систему

Имя:
Пароль:
Войти

Стань участником проекта!

500 000 человек уже с нами.
 



Здоровый рецепт
Яблочный крамбл
1 столовая ложка манки 3 столовые ложки муки 2 столовые ложки сахара 25 г сливочного масла ------- 3 яблока 20 г изюма ------- корица, ваниль, цедра по вкусу
 
Главная   |   О Нас   |   Условия Использования   |   Контакты   |   Рекламодателям   |   Партнёрам   |   Правообладателям

© 2009 — 2015 ДиетаОнлайн. Программа запатентована, все права защищены.