Суши - сегодня невероятно популярны. Это и закуска, и основное блюдо настоящего японского обеда, и превосходное угощение для "шведского стола".
Термин "суши" используется для определения блюд на основе сумеси, т.е. риса с уксусом - наиболее важного ингредиента суши.
Книга начинается с азов - приготовления риса. Затем следуют поэтапные объяснения, как сделать простые роллы, используя такие классические ингредиенты, как огурец, тунец, лосось, креветки, крабы, шпинат, спаржа и морковь.
Суши могут приготовить не только профессионалы.
http://turbobit.net/ohtu2awe9jfp.html - Суши - совсем не экзотика
Закачка бесплатно