ЯЙЦА: желток должен остаться жидким ... для этого можно сварить их в мешочек: белок твердый, желток-жидкий (около минуты после закипания) ... либо приготовить яйца-пашот ... либо пожарить маленькие яишенки-глазуньи
порвать салат крупно, сверху выложить кусочки сыра, яйца, обильно поперчить, полить соусом (йогурт смешать со сливками)
очень простой и гармоничный салат, ничего лишнего ))
