 |
Десерты
|
 |
|
пушистая ПАННА-КОТТА на полянке (оксанчик) 
|
|
|
|
Как Приготовить
кубики йогуртовой ПАННА-КОТТЫ в сырной обсыпке с земляникой и соусом на выбор
-----------------------------------------------------------------------
ПАННА-КОТТА
желатин подготовить в 50г воды согласно инструкции
йогурт, желатин, половину меда тщательно перемешать. вылить в плоскую квадратную форму и убрать в холодильник до застывания.
застывшую ПАННА-КОТТУ достать из формы (опустив ее на 15 с в горячую воду) , порезать на кубики .
сыр немного подморозить и мелко натереть ... обвалять кубики ПАННА-КОТТЫ в сырной стружке.
СБОРКА
выложить в центр тарелочек кубики ПАННА-КОТТЫ в сырной стружке, вокруг выложить ягодки и полить СОУСОМ
СОУС ... выбираем ...
- мёд или сироп шиповника (это совсем просто)
- мёд + коньяк (смешать и довести до кипения ) ... если грустно и одиноко или наоборот весело и нужно еще добавить веселья
-оливковое масло+мёд (если вы - смельчак и экспериментатор в кулинарии)
необычная подача, отличной сочетание вкусов и структур .. замечательное начало дня... или его завершение ... не так ли???
фото:
http://i032.radikal.ru/1106/23/5bbd2c77c963.jpg
http://s51.radikal.ru/i134/1106/09/86c2303a93b6.jpg
http://s009.radikal.ru/i307/1106/0a/04510c7ed266.jpg
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
