Маринады:
1. Соевый соус + мёд + чеснок (тут можно сушеный из пакетиков)
2. Лук и чеснок мелко нарубленные + растительное масло + соль
3. Мелко нарубленный лук + свежевыжатый апельсиновый сок + болгарский перец (порубить в блендере) + немного перчика чили + соль + растительное масло
4. Соевый соус + лимонный сок + соль + лук
5. Соевый соус + маринованный имбирь + укроп + чили или табаско (в таком маринаде оооочень круто получаются креветки, лучше конечно большие, мариную 1-2 часа и тушу без добавления воды в мультиварке или глубокой сковородке на маленьком огне до готовности, пару раз делали на мангале на решетке, нереально вкусно).
|