Суточный набор продуктов для больных с избыточным весом. (институт питания АМН РФ 1999г. Академик А.А.Покровский).

Набор продуктов 1200 ккал. Молоко или простокваша 200-300 , Мясо тощее 100-150, Рыба 100, Творог 100, Яйца 1шт, Масло сливочное 10, Масло растительное 10, Сметана 10, Морковь, помидоры, огурцы и др. овощи 200-300. Яблоки и др. фрукты 200-300 .Хлеб ржаной 100-150, сложные углеводы в отварном виде (крупы) 100-200 грамм, мед 15 грамм.
Примечание: 1200 ккал. -для людей занятых механизированным или умственным трудом.

А у Ковалькова напервом этапе:

Набор продуктов: кефир 200 , Творог (сыр) 100, Яйца 1шт, Масло растительное 10-20, помидоры, огурцы и др. овощи 200-300. Яблоки и др. фрукты 200-300 . отруби 100-150,
Примерно на 1000 ккал