Форумы Друзья Блоги Истории успеха Конкурсы и встречи Наши эксперты Ваши эксперты Расскажи о нас всем  
Назад к списку форумов

Правила форумов и блогов
  Форум: Личные Журналы
Модераторы: Марина, Loki-Lomki, I.K.a., Kamyshka, худой_хамяк, Extrano, rodrighes, kivvi_miaggi
    Тема:
Вариации рецептов. Только облегченные - никаких Наполеонов.

 
    
 
  Всего Страниц (2):    21 
Автор
Сообщение

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Запечённые бананы с творогом

Рецепт на 4 порции, в 100г. – около 105ккал

бананы - 4шт.

1/2 лимона (сок) 

100г. обезжиренного творога 

100г. натурального йогурта 

1 яйцо 

 

1. Очистите бананы, разрежьте вдоль на две части, положите на противень, сбрызните соком лимона. 

2. Разотрите творог с йогуртом, и яйцом до получения однородной массы, выложите на бананы. 

3. Поместите в заранее нагретую духовку и выпекайте 10 мин.

Сверху по желанию посыпать корицей или измельчёнными орехами.

Каждый день, день ото дня дела все лучше у меня!
Людмила 42, 168, 80.
Дневник id=54268

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Банановый чизкейк-запеканка без основы с творогом 

 

 

3 банана

300 г творога

150 г сахара

щепотка соли

3 ст л муки

3 яйца

160 г сметаны

 

Бананы и творог пюрируем. Добавляем сахар, соль, взбиваем, затем муку, яйца, сметану (взбиваем после каждого ингредиента). Выливаем в форму и ставим в разогретую до 150 С духовку на 1 час 10 мин. Даем остыть и отправляем в холодильник на ночь.

Каждый день, день ото дня дела все лучше у меня!
Людмила 42, 168, 80.
Дневник id=54268

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

ДОМАШНИЙ ЗЕФИР    Низкокалорийный десерт, который содержит всего 80 ккал на 100 гр, легко приготовить самостоятельно. Кроме того что такая сладость не навредит фигуре, она еще и безумно вкусная!  Какие продукты понадобятся:

- кефир - 1 л ; - сметана нежирная - 3/4 стакана; - сахар - 1 стакан; - желатин - 2 ст. л; - вода - 2 стакана; - ванильный сахар - 1/2 пакетика.

 Способ приготовления:

Проблема нашего времени в том, что умные люди полны сомнений, а глупые — переполнены уверенностью.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Блинчики БГ( СТАЩИЛА)

2 яйца

1 ст.л. мягкого творога

3 ст.л. молока

1 ст.л. кукурузного крахмала с горкой

1 чл. разрыхлителя

соль,сахар немного или заменитель

3 ст.л. кипятка

Получаеются вот такие блинчики,очень вкусные. 

 

Проблема нашего времени в том, что умные люди полны сомнений, а глупые — переполнены уверенностью.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Диетическое печенье из гречки 

Ингредиенты:
- Крупа гречневая 1 стак.
- Яблоко (среднее) 2 шт
- Отруби (ржаные) 1 ст. л. (можно без отрубей)
- Масло оливковое 1 ч. л.
- Мед 1 ст. л.
- Кефир 150 мл
- Кунжут (для посыпки)

Приготовление:
1. Смолоть 1 стакан гречневой крупы любым удобным способом. Можно не в муку. Просеивать не нужно. 
2. Яблоки чистим и трем на крупной терке.
3. Добавляем молотую гречку, отруби, масло оливковое, мед, кефир.
4. Все тщательно перемешать, оставить на 20 минут. Тесто должно хорошо лепиться и не рассыпаться, если сухое, то добавить еще кефира.
5. Разделить на шарики, потом лепешки. Присыпать чем хотите, например кунжутом, маком или вообще ничем не присыпать.
6. Выпекать при температуре 150 град. в течение 40-50 мин.


Каждый день, день ото дня дела все лучше у меня!
Людмила 42, 168, 80.
Дневник id=54268

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Рецепт бг легких божественных эклеров:

Тесто : 4 белка , 2 желтка , 60,0 творога , 1 ст. ложка кукурузного крахмала, 1 ч ложка дрожжей, 1 щепотка соли, ванилин. Крем : 250 мл молока , 2 яичных желтка , 1 ст. ложка кукурузного крахмала, сах заменитель по вкусу . Шоколадная глазурь : 3 ст. ложка молока , 2 ч ложки какао , сах заменитель , 1 сырой желток, 1 ст. ложка сухого молока . Приготовить тесто , белки взбить до крепких пиков ( взбивать 10 мин), остальные ингредиенты смешать , в эту смесь аккуратно ввести белки , выложить тесто в формочки и выпекать 15 мин. Когда кексики остынут , снять шляпку ножом , заполнить кремом и позлить шоколадной глазурью .

Проблема нашего времени в том, что умные люди полны сомнений, а глупые — переполнены уверенностью.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

 

Творожное печенье с бананом и яблоком!

50 ккал в 1 печенюшке!

Порадуйте себя очень вкусным и полезным мягким печеньем, которое подойдет для завтрака и станет отличным перекусом для вас в течение дня!

Ингредиенты (на 14 печенюшек):
- творог мягкий 250 гр
- овсяных хлопья 100 гр
- мед 10 гр
- сок половины лайма 25 гр
- натертое на средней терке яблоко 100 гр (с одного среднего яблока)
- банановое пюре 170 гр (с одного крупного банана)

Приготовление:
- Творог смешать с овсяными хлопьями, соком лайма и медом и тщательно перетереть. Оставить на 30-40 минут.
- Натереть яблоко, пюрировать банан, добавить фрукты к творожно-овсяной смеси, все перемешать.
- Мокрыми руками или ложкой на противень, застеленный бумагой для выпечки или тефлоновым ковриком, выкладываем печенюшки (получиться 13-14 шт по45-50 гр примерно).
- Выпекать печенье нужно в духовке при температуре 180 градусов 30 минут!
Проблема нашего времени в том, что умные люди полны сомнений, а глупые — переполнены уверенностью.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Спасибо большое! smile

Каждый день, день ото дня дела все лучше у меня!
Людмила 42, 168, 80.
Дневник id=54268

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Богатая пишет 21.01.2015 в 20:44 (ссылка):

Галина, напиши, пожалуйста, калорийность этой запеканки, я тогда в рецепт добавлю сразу, чтобы людям не считать потом.

Я брала нежирный творог и 50 гр изюма. Количество граммов в ложках считала по таблицам в интернете.

Итак:

Ккал  182.3  БЖУ 13.8-3.3-24.1

Не умею пользоваться пайнтом. Никак не получается получить нормального размера вырезанный рисунок. Не знаю, как сделать, чтобы он занимал все поле файла.

Галина,57 лет
Старт-110(01.05.14),финиш-62
01.06.14 - 100.6
01.07.14 - 95.2
01.08.14 - 91.1
01.09.14 - 86.0
01.10.14 - 81.1
01.11.14 - 76.5
01.12.14 - 72.7
01.01.15 - 69.5
01.02.15 - 68.1
01.03.15 - 65.8

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Галина, напиши, пожалуйста, калорийность этой запеканки, я тогда в рецепт добавлю сразу, чтобы людям не считать потом.

Каждый день, день ото дня дела все лучше у меня!
Людмила 42, 168, 80.
Дневник id=54268

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Богатая пишет 10.01.2015 в 10:35 (ссылка):

"Воздушная запеканка без муки и манки"

Ингредиенты:
- Творог — 500 г 
- Яйцо — 4 шт 
- Сахар — 7 ст. л. (наверное можно попробовать с меньшим количеством)
- Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л. 
- Крахмал (с горкой) — 2 ст. л. 
- Ванилин 
- Изюм (по желанию) 

Приготовление: 
1. Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин. 
2. Взбиваем белки. 
3. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками. 
4. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты.
5. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом. 
6. Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут

 


Какая красота!!! Завтра же приготовлю. Все есть, кроме крахмала. Сейчас посчитаю калорийность. СПАСИБО большое. Думаю, что это очень вкусно.

Галина,57 лет
Старт-110(01.05.14),финиш-62
01.06.14 - 100.6
01.07.14 - 95.2
01.08.14 - 91.1
01.09.14 - 86.0
01.10.14 - 81.1
01.11.14 - 76.5
01.12.14 - 72.7
01.01.15 - 69.5
01.02.15 - 68.1
01.03.15 - 65.8

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Богатая, спасибо за рецептики! Воздушную  запеканку обязательно после Протаса попробую!

Проблема нашего времени в том, что умные люди полны сомнений, а глупые — переполнены уверенностью.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
Тыквенный смузи с корицей

Ингредиенты:

- Тыква – 250 г
- Молоко – 2 ст. л.
- Овсяные хлопья – 3 ст. л.
- Мёд – 1 ч. л.
- Корица – по вкусу

Как готовить.

1) Тыкву порезать кубиками, очистить и размять блендером.
2) В получившееся пюре добавить овсяные хлопья и мёд.
3) Залить смесь молоком.
4) Взбить всё блендером.
5) Готовый смузи разлить по стакан и приправить корицей.

В 100 г блюда – 61 ккал (с учётом половины чайной ложки корицы): 1,8 г белков, 0,6 г жиров, 12 г углеводов.
Каждый день, день ото дня дела все лучше у меня!
Людмила 42, 168, 80.
Дневник id=54268

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

 Запеканка из яблок и овсяных хлопьев в мультиварке.

Запеканку с удовольствием едят и взрослые, и дети

Продукты:

Яблоки почищенные и нарезанные - 500грамм

2 ст.л. сахара + 1/2 ч.л. корицы

70 грамм мягкого масла

1/2 стакана сахара

1 яйцо

1/2 стакана молока

1,5 стакана овсяных хлопьев

Яблоки посыпать сахаром с корицей, в отдельной миске смешать масло с сахаром, яйцо, молоко, хлопья.

Все перемешать, форму от мультиварки смазать раст. маслом, туда все выложить и разровнять. Выпекать 40-50 минут.

Каждый день, день ото дня дела все лучше у меня!
Людмила 42, 168, 80.
Дневник id=54268

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

"Воздушная запеканка без муки и манки"

Ингредиенты:
- Творог — 500 г 
- Яйцо — 4 шт 
- Сахар — 7 ст. л. (наверное можно попробовать с меньшим количеством)
- Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л. 
- Крахмал (с горкой) — 2 ст. л. 
- Ванилин 
- Изюм (по желанию) 

Приготовление: 
1. Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин. 
2. Взбиваем белки. 
3. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками. 
4. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты.
5. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом. 
6. Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут

 

Расчет калорийности: 

Нежирный творог и 50 гр изюма. 

Ккал  182.3  БЖУ 13.8 -3.3 - 24.1


Каждый день, день ото дня дела все лучше у меня!
Людмила 42, 168, 80.
Дневник id=54268

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Суп грибной с шампиньонами

 


 

Понадобится: 

шампиньоны: 300 г

рис: 1ст. ложка

масло сливочное: 2 ст. ложки

морковь: 1 шт.

лук репчатый: 1 шт.

картофель: 2-3 шт.

сахар: 1 ч. ложка (никогда не добавляла smile)

томатная паста (по желанию): 0.5 ч. ложки

лавровый лист, соль, пряности, зелень: по вкусу

 

Приготовление: 

Подготовить продукты для супа. Хорошо промыть грибы: залить их в кастрюльке холодной водой и оставить на 5-10 минут, затем промыть грибы под проточной водой.

Нарезать шампиньоны (не слишком мелко). Кожицу можно не снимать.

Промыть рис и перемешать с нарезанными грибами в кастрюле.

Добавить сливочное масло. Влить в кастрюлю кипяток так, чтобы вода только покрывала продукты. Поставить тушить на маленьком огне.

Пока рис с грибами тушится, нарезать лук, натереть морковь. 

Обжарить лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета. Добавить их к шампиньонам с рисом. (я добавляю сырые лук и морковь к шампиньонам и тушу).

Продолжать готовить все вместе до тех пор, пока шампиньоны и рис не станут мягкими. Если нужно, долить немного горячей воды.

В это время нарезать кубиками картофель, добавить к грибам. Долить суп кипятком до нужной консистенции и варить еще 8-10 минут. 

Затем добавить лавровый лист (много не класть, чтобы вкус супа оставался нежным), соль, сахар и немного молотых пряностей по вкусу. При желании, добавить чуть-чуть томатной пасты для цвета и пикантности супа.

 

Подавать суп, добавляя в каждую тарелку сметану и немного рубленой зелени.

 

 

 

Каждый день, день ото дня дела все лучше у меня!
Людмила 42, 168, 80.
Дневник id=54268

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Vita-Victoria,  smile

Кажется, идея с потерей веса не сработала... Поэтому я сконцентрируюсь на том, чтобы стать выше)
Ольга, плавающий вес 80-75, рост 167, 58 лет
id=53736

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Pellegrina пишет 12.12.2014 в 09:36 (ссылка):

На первой стр. я выставила рецепт куриных котлеток с кабачками. Технология та же. Я всегда в мясной фарш чего-нибудь овощно-грибное добавляю. Лет 20 назад по бедности, чтоб котлет побольше получилось и всем хватило, хлеб-то я никогда в фарш не добавляла...

А теперь всем нравится только с овощным наполнением.

Оль, я делала без грибов, получились лепешки-спасительницы для екстренных случаев. Когда нет ничего нормального под рукой, можно их брать и на работу. И вкусные, и белок, и наесться бяки менше вариантов. А твои котлетки просто супер!!!!

Проблема нашего времени в том, что умные люди полны сомнений, а глупые — переполнены уверенностью.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

какая интересная у вас тема получается!

Все девушки ангелы. Но если обламывают крылья, приходится летать на метле!!!
Виктория, 41.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

На первой стр. я выставила рецепт куриных котлеток с кабачками. Технология та же. Я всегда в мясной фарш чего-нибудь овощно-грибное добавляю. Лет 20 назад по бедности, чтоб котлет побольше получилось и всем хватило, хлеб-то я никогда в фарш не добавляла...

А теперь всем нравится только с овощным наполнением.

Кажется, идея с потерей веса не сработала... Поэтому я сконцентрируюсь на том, чтобы стать выше)
Ольга, плавающий вес 80-75, рост 167, 58 лет
id=53736

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
Ингредиенты на 1 порцию (10 шт. по 40 г):
200 г куриной грудки (это примерно ее половинка)
200 г шампиньонов
1 яйцо
60 г репчатого лука (половинка луковицы среднего размера)
любимые специи и соль

Приготовление:
Ставим сковородку с антипригарным покрытием на огонь и пока она нагревается измельчаем куриную грудку, грибы и лук с помощью блендера.
Добавляем яйцо, специи и соль, перемешиваем.
Выкладываем ложкой, придавая желаемую форму.
Котлеты готовятся за считанные минуты...т.е. не выпускайте их из поля зрения)))
Самое время заняться подготовкой зелени, которая у меня вместо гарнира ...ЧТОБ УСИЛИТЬ ЖИРОСЖИГАЮЩИЙ ЭФФЕКТ!))) Необычное сочетание для меня - листья базилика и руккола. Зелень нужно помыть и уложить на тарелку.
Окропить любым растительным маслом, например, льняным. Последний штрих - запускаем на тарелку КОТЛЕТЫ!)))

А вообще, котлеты созданы для того, чтоб С КОМФОРТОМ можно было опередить чувство голода, съев вовремя правильную еду!))) Для этого всегда берем ее с собой!

Автор рецепта: Ирина Леонова
Делала без шампиньонов, очень хорошо получилось! Форма котлет не очень получилась, но вкусно. Очень хорошая выручалочка! 
Проблема нашего времени в том, что умные люди полны сомнений, а глупые — переполнены уверенностью.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

lariskin65 пишет 02.12.2014 в 16:06 (ссылка):

Прекрасный сайт постных блюд. Пост это необходимо, но в большинстве случаев каллорийно!!smile

о!спасибо!пороюсь..посмотрю что интересного..чем домашних побаловать))

Оля.46л.
вес 84.1 хочу намного меньше
1 шаг 82 к 06.01
"Если каждое утро вы будете просыпаться с мыслью о том.что сегодня обязательно произойдет что-то хорошее.так и будет"
уилл смит

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Прекрасный сайт постных блюд. Пост это необходимо, но в большинстве случаев каллорийно!!smile

Проблема нашего времени в том, что умные люди полны сомнений, а глупые — переполнены уверенностью.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Ир.я хрен и имбмрь совсем не могу есть..желудокн е выдержит!

Оля.46л.
вес 84.1 хочу намного меньше
1 шаг 82 к 06.01
"Если каждое утро вы будете просыпаться с мыслью о том.что сегодня обязательно произойдет что-то хорошее.так и будет"
уилл смит
  Всего Страниц (2):    21 
 
 
 

Войти в систему

Имя:
Пароль:
Войти

Стань участником проекта!

500 000 человек уже с нами.
 



Здоровый рецепт
Яблочный крамбл
1 столовая ложка манки 3 столовые ложки муки 2 столовые ложки сахара 25 г сливочного масла ------- 3 яблока 20 г изюма ------- корица, ваниль, цедра по вкусу
 
Главная   |   О Нас   |   Условия Использования   |   Контакты   |   Рекламодателям   |   Партнёрам   |   Правообладателям

© 2009 — 2015 ДиетаОнлайн. Программа запатентована, все права защищены.