лук нарезать крупно (пополам или на 3 части) ... сделать из них "чашечки", удалив серцевину ... положить эти чашечки в глубокую миску, залить кипятком. смешанным с медом. солью и парой капель лимонного сока ... накрыть крышкой и поставить в микроволновку до закипания жидкости ... оставить остывать в этой жидкости (можно конечно и запечь в духовке, просто сбрызнув маслом и медом) ... в микроволновке лук получается словно слегка промаринованным и хрустящим, но сладковатым
