ТЫКВУ нарезать дольками. смазать медом(сиропом) и ... выбирайте способ:
- запечь на гриле либо обжарить на гриль-сковороде
- карамелизовать в сиропе, разведенном в паре столовых ложек воды, на сухой сковороде (на сильном огне переворачивая ломтики, дождаться выпаривания жидкости и образования румяной корочки)
- просто прогреть смазанные сиропом ломтики в микроволновке ...
сварить крепкий черный КОФЕ без сахара, но с щепоткой соли (серьезно. очень советую - вкус станет насыщеннее и ярче, только не переборщите: достаточно совсем крошки соли)
собираем тарелку:
уложить горячие ломтики тыквы, отдельно выложить орешки, отдельно - кумкват, сыр нарезать на отдельном блюдечке (чтобы не нагрелся от горячих фруктов) ... налить кофе и наслаждаться!!!
(тыква+ цитрусовые) - это чудесно, так же, как (тыква+орехи) и (кофе+сыр с плесенью) ... так почему бы не совместить столько удовольствие в одной тарелке-ассорти однажды утром!!!
