ДЕЛАЙ ТАК: взбей в пену- выложи в плоскую форму - убери в морозилку - время от времени вилкой перемешивай (пока еще не застыло до конца)...чтобы в итоге не получить кусок льда ... или не перемешивай, а этот кусок льда просто перед подачей раскроши в крошку в блендере (в моей машинке есть специальный режим ICE CRASH)
... ну я-то огурец со сливками и с салате и в супчике кушаю так что мне конечно было вкусно и похоже на молочное мороженое, это пожалуй самый изврещенски-удачный эксперимент из трех моих попыток мороженого ...
... со слов отважных. кто решился повторить данное чудо:
"такой хрустящий,нежный-нежный на вкус.Даже не знаю,с чем сравнить.А Аромат какой-то огуречно-арбузный,освежающий"